Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

ANG-CIU
Arak Merah
Angciu atau sari tape ketan
adalah penyedap masakan yang
terbuat dari ketan hitam.
Warnanya cokelat agak
kemerahan dan bening.
Mengandung Alkohol & tergolong
khamr. Hukum mengkonsumsi
Haram. Biasa terdapat pada:
- Oriental Food
- Tumisan Sayur
- Seafood
- Nasi Goreng
- Resto Hotel
- Saos Padang
Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

MIRIN & SAKE

PADA SUSHI
SAKE DAN MIRIN MERUPAKAN KOMPONEN
WAJIB DALAM MASAKAN JEPANG.
Sake adalah produk fermentasi yang
terbuat dari beras dan air. Sake biasa juga
disebut sebagai anggur beras Jepang
dengan pembuatan yang mirip dengan bir.

Mirin adalah cairan manis yang digunakan

sebagai bahan penyedap yang dikenal juga
sebagai anggur beras Jepang yang manis.
Meski mirip seperti sake namun mirin
memiliki kadar alkohol lebih rendah dan
kadar gula yang lebih tinggi.

Kadar alkohol biasanya berkisar dari

1% hingga sekitar 14%
KHAMR PADA
Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

KOPI KEKINIAN RUM

RUM adalah minuman
beralkohol hasil fermentasi dan distilasi dari molase(tete
s tebu) atau air tebu yang merupakan produk samping
industri gula. Merupakan minuman keras kelas C
dengan kadar Alhohol sebanyak 14-17%
Menu: Kopi roem, roem regal, dll

BAILEYS adalah atau Baileys Irish

Cream adalah minuman beralkohol yang dibuat
dari wiski Irlandia, krim, gula dan kakao.Komposisi
dari krim segar dalam Baileys adalah sebesar 50%.
Sedangkan alhokol per volumenya adalah 17%. Tergolong
Khamr dan hukumnya haram untuk dikonsumsi
BAILEYS/
Menu : Kopi Irish, Irish cake dll
IRISH CREAM
 HINDARI MENU INI!!

Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

 KUAS BULU BABI
PADA MAKANAN
Umum digunakan hamper 90% persebarannya banyak digunakan
UMKM di seluruh Indonesia, terutama digunakan oleh UMKM yang
bergerak di Industri Bakery. Selain itu juga banyak digunakan oleh
pedagang pentol bakar, seafood dll

Ciri kuas non halal:

- - Permukaan kasar, dan tidak rata. Ujung kuas cenderung
lebih tipis daripada pangkal, karena ketebalan bulu binatang
itu berbeda dari pangkal sampai ujung.
- - jika dibakar aromanya khas seperti bau rambut terbakar.
Dikarenakan rambut/ bulu mengandung keratin.
- - bekas bakaran berupa abu yang langsung hilang jika
digosokk dengan tangan. Menjadi najis hukumnya jika basah
Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022 (jika berasal dari bulu hewan non halal)
 KUAS BULU BABI
Kuas sering dipakai untuk mengoleskan mentega,
margarin, telur, cokelat, dll

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS),

Indonesia mengimpor boar bristle dan pig/boar hair
periode Januari-Juni 2001 sejumlah 282.983 kg atau
senilai US $ 1.713.309 (Jurnal LPPOM-MUI HALAL,
N0. 41/VII/2002).

Pada gagang kuas berbulu babi sering tertulis :

Boar Bristle, Hog Bristle, Pure Bristle, 100% China
Bristle, dll.

Salah satu makna kata Boar Bristle adalah Pig Hair

atau bulu babi (Webster’s Dictionary) yang
berstatus najis apabila basah.

Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

 SEPATU KULIT
BABI
Tak hanya bisa menjadi makanan,
namun manfaat babi juga bisa digunakan
untuk menjadi lapisan dalam kulit sepatu.

Dengan ciri-ciri titik tiga pada

permukaannya, yang apabila basah
tentulah hukumnya najis jika mengenai
kulit manusia.

Lantas sah kah sholat kita jika memakai

sesuatu yang mengandung najis

Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

 BABI PADA
KOSMETIKA
Kosmetik yang menempel di wajah dan bagian
tubuh yang lain berpengaruh terhadap syarat
sahnya shalat, yaitu suci dari najis.

Namun faktanya, masih banyak Muslimah hari ini

tak memperhatikan sumber dan dzat dari kosmetika
yang mereka pakai sehari-hari, sehingga tanpa Lotion & Cream
sadar sholat dengan keadaan terpapar najis.

Maka dari itu turunan babi yang sering digunakan

pada kosmetika ialah:

- Lemak
- Kolagen Lipstik
- Elastin
- Gliserin

Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

 UNSUR BABI PADA
KEBUTUHAN MEDIS
Tak hanya terdapat pada makanan atau
pada barang gunaan, namun juga terdapat
dalam kebutuhan medis sepeti cangkang
kapsul yang mengandung gelatin serta insulin
untuk penderita diabetes.

Cangkang kapsul terbuat dari gelatin, maka

pastikan berasal dari hewani halal. Namun
untuk insulin, ada juga yang berasal dari
babi, dengan porcine sebagai sebutan
medisnya.

Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022

 KENALAN SAMA AKU YUK

MASA MASA KAWIN

KANDUNGAN - SEEKOR BABI BISA
KAWIN UMUR 7 BULAN
- 114 HARI
- 3 BULAN, 3 MINGGU, 3 HARI - SEKOR BABI
MELAHIRKAN 10-14
EKOR ANAK BABI DALAM
SEKALI MELAHIRKAN

DNA BABI
MAKANAN - DNA BABI SIFATNYA
- BISA MAKAN APA AJA - IALAH TIDAK SETIA,
- TERMASUK KOTORNNYA SENDIRI
- DIKARENAKAN SEEKOR BABI
AKU LEBIH JANTAN BISA UNTUK
- 14 BABI BETINA

EKONOMIS LOH!!
Copyright Kuliner Muslim Indonesia @2022