KEWIRAUSAHAAN
2
tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam
sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng
(digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan
bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. saya sudah pernah makan nih,
rasanya enak, banyak bumbunya. Mie kuning tebal dengan irisan daging disajikan dalam sup sejenis
kari yang gurih dan pedas. Makanan ini kaya bumbu dan nikmat abis!
2. SUMATERA UTARA (MEDAN) – BIKA AMBONBika ambon adalah sejenis penganan asal
Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan
seperti telur, gula, dan santan, bika
ambon umumnya dijual dengan rasa
pandan, meskipun kini juga tersedia
rasa-rasa lainnya seperti durian,
keju, dan cokelat.
Asal-muasal bika ambon tidak
diketahui dengan jelas. Walaupun
namanya mengandung kata "ambon",
bika ambon justru dikenal sebagai
oleh-oleh khas Kota Medan,
Sumatera Utara. Di Medan, Jalan
Mojopahit di daerah Medan Petisah
merupakan kawasan penjualan bika
ambon yang paling terkenal. Di sana
terdapat sedikitnya 40 toko yang
menjual kue ini. bika ambon ga usah di tanya lagiii rasanya manisss, enaakk…
3
rendang merupakan masakan khas Minang secara umum.
Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World’s 50
Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International.
5. BENGKULU - PENDAP
4
6. RIAU – GULAI BELACAN
5
8. SUMATERA SELATAN (PALEMBANG) - PEMPEK
6
pedas dari cabe.
7
12. JAKARTA – KERAK TELOR
8
bervariasi menurut daerah di Indonesia. Daerah yang terkenal dengan kue serabinya adalah Jakarta,
Bandung, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri. Ada
juga surabi Arab yang terkenal karena keunikannya yang terdapat di kota bogor.
9
kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
16. JAWA TIMUR (SURABAYA) – RUJAK CINGUR
10
keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya
masyarakat Bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat
tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
11
20.KALIMANTAN BARAT – BUBUR PEDAS SAMBAS
12
sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut
masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.
13
24. SULAWESI SELATAN – SUP KONRO
14
26. SULAWESI TENGGARA – LAPA LAPA
15
Tinutuan atau Bubur Manado adalah
makanan khas Indonesia dari
Manado,Sulawesi Utara. Ada juga yang
mengatakan tinutuan adalah makanan
khas Minahasa,Sulawesi Utara. Tinutuan
merupakan campuran berbagai macam
sayuran, tidak mengandung daging,
sehingga makanan ini bisa menjadi
makanan pergaulan antar kelompok
masyarakat di Manado. Tinutuan
biasanya disajikan untuk sarapan pagi
beserta berbagai pelengkap
hidangannya.
16
Gohu Ikan adalah Salah satu masakan khas
Ternate. Penyebutannya harus lengkap:
gohu ikan. Soalnya, kalau hanya disebut
gohu, maka artinya adalah rujak pepaya
muda yang juga populer di Sulawesi Utara.
Gohu ikan khas Ternate dibuat dari ikan
tuna mentah. Tidak heran bila banyak
orang menyebutnya sebagai sashimi
Ternate.
17
31. PAPUA BARAT – IKAN BAKAN MANOKWARI
18
dibumbui kunyit dan jeruk nipis.
19
TERIMA KASIH >_<
20