BAB

CHAPTERR
Termokimia
5 Thermochemistry

ATIHAN BERKEMAHIRAN/SKILL-BASED ACTMIES

5 . 1 Tindak Balas Endotermik dan Eksotermik/ Endothermic and Exothermic Reaction

KKejayaan/8.Criferis
5.12Menghubungatan penbahan m yong meibatkan habo dengan tindak balnendbtemik dan tindsk baias eksotem
*ates chemeN c h n g v N g h e e r eth endthemc andechemc z t o n s

SP5.13
514 Bn ens on aoem pons end ergpnm ong
Mereka bentuk bahan yang menggunakan komep tindak balis eaotermk dan endotermik bag menyelenakan msalah dalam kontels
kehicupan. /Designing materias using h concept of exothemc and endbhemc c t o s to solve probems in the context af ife

EMK Sains dan teknoibg/ Scerce ara chrcg

Nuta Murns Rapn dan tatah dalam manalankan aau mencebun sesuatu perkara
Mora a e g e n t and persustert in runring or vertunng somethng

Tindek Bales Endotermik den Elksotermik / Endothemic and Bxothermic ReectionBok a

extbook page 148

1 Lengkapkan carta di bawah. / Complete the chart below. T

(a) Termokimia / Thermochemistry

Termokimia ialah proses pemeasdn_atau penyerapan haba

dalam tindak balas kimia. / Thermoche mistry is the process of
relaasing and absorbing heat in chemical reaction.

(b) Tindak balas eksotermik (c) Tindak balas endotermik

Exothermic reaction Endothermic reaction

() Definisi: / Definition: (i) Definist / Definition:
Satu tindak balas yang melibatkan pembebasan Satu tindak balas yang melibatkan penyer apan
haba ke persekitaran, dengan itu meningkatkan haba dari persekitaran, dengan itu menurunkan
suhu persekitaran. / A reaction that invoves the suhu persekitaran. / A reaction that invoves the
releasing of heat to the surrounding, thus abzorbing_of heat from the suroundin9
increase the surounding temperature. thus reduce the surrounding temperature.

Haba dbebaskan
a eed He at rele ase d Haba dset 3 a a dserap
Heat r
Heat absorbed He at absorbed

6uquosqe uedesakuad 0) Duse/wwqua3

Dkurse ajad / ueqequad ()

ONilam Publication Sdn Ehd

68)
 SAINS TNGKALAN J
2 sikan tempat kosong dalam Peta Buih berikut bagi contoh-contoh tincdak balas eksotermik dan endotermik.
Fill in the blanks in the Bubble Map below with the examples for exothermic and endothermic reactions. (

MHINK
() Tindak balas
logam dengan asid (iv) Pengaratan besi
Reaction of metal Ructing of iron
with acid

(a) Contoh
(ii) Melarutkan natrium tindak balas
embakaran
hidroksida dalam ar eksotermik
Dissolving sodium Examples of Combustion
hydroxide in water exothemic
reaction

(ii) Tindak balas

peneutralan asid (vi) Tindak balas air
dengan logam alkali
dan alkali
The neutralisation
Reaction of water
and alkaline metal
of acid and alkali

(ii) Penguraian garam

karbonat oleh haba
Decomposition of
carbonates salt

() Penguraian garamn
nitrat habaa
(iv) Fotos intes is
Decomposition of Photosynthesis
nitrates salt (b) Contoh
tindak balas
endotermik
Examplesof
endothemic
reection

(w) Melarutkan
(i) Pembakaran kek garam ammonium
dalam air
Thebaking ofcake Dissoving9
ammonium salt
in water

uosnqO/UIeyqud
uO jo D s r / *q Ujebud (AD (9 7
NH

(69) Nilam Publication Sdn Ehd

SAINS TINGKAANS
Aplikesi Tindelk Beles Endotermik danExothemle
EksotermikReection
delam Kehidupan Seherien
Lifo
Eukuextbook
teks muka surat152
page 152
The Applieation of Endothemicnd in Delly
Ais kepada air Jarak antara zarah-zarah dalam ais adalah sangat rapat. Penyerapan
lce to water naba menyebabkan jarak antara zarah-zarah semakin jauh. Apabila
zarah-zarah memutuskan katan, ais akan bertukar menjadi air. Tindak
balas endotermi.
The distance of the particles in ice is very close. The absorption of
heat caused the distance of particles become further. When the
particles break the bond, ice will change into water The reaction is
endothermic.

2 Air kepada wap ai Kedudukan zarah-zarah dalam air adalah . rapat

Water to water vapour Fenyerapan
haba menyebabkan jarak antara zarah-zarah
semakin jauh. Apabila zarah-zarah memutuskan ikatan, air akan
endotermik
bertukar menjadi wap air. Tindak balas -

The distance of the particles in water is . close

The 3D5orption ofheat caused the distance of particles

become further. When the particles break the bond, water will change
into water vapour The reaction is ndothermic
do

Pembakaran kek
Baking a cake edudukan zarah-zarah dalam adunan kek adalahJaun

Penyerapan haba menyebabkan jarak antara zarah-zarah

semakin rapat. Tindak balasendoterm k
The distance of particles in batter is urther The. abtorption
of heat caused the distance of particles become closer The reaction is
endothermic

4 Pek sejuk
Apabila butang ditekan, garam akan . melarut ke dalam air.
Cold pack
diser ap
Haba akan dari persekitaran ke dalam pek. Pek

akan terasa. sejuk Tindak balasendotermKterhasil.

When the button is pressed, the sat will i n water Heat
will b aDOrDeCfrom the surrounding to the pack. The pack will
become. . The reaction is reactioon.

5 Pek panas
Hot packk
Apabila butang ditekan, garam akan melarut ke dalam air. Haba akan
dibebaskan ke persekitaran dari dalam pek. Pek akan terasa panas.
Tindak balas eksoterm k terhasil.
When the button is pressed, the salt will dissove in water. Heat will be
released to the surounding from the pack. The pack will become hot.
The reaction is exothemic
raaction

ALI PYiOpue uogdiosqe Psop

ONlam Publication Sdn Ehd 70

 SAINS TINCKAAN
Projek 5.1 Mereka bentuk menggunakan konsep tindak balas eksotermik dan endotermik
Project 5.1 Designing by usinga concept of exothermic and endoth ermic reactions

Ihsan dan rakan-rakannya telah menjalankan aktiviti perkhemahan di dalam hutan. Ketika berada di dalam hutan,
lampu kecemasan telah kehabisan sumber elektrik. Bantu Ihsan untuk mencipta lampu kecemasan dengan
menggunakan bahan-bahan di bawah.
Ihsan and his friends were having camping in the forest. When they were in the forest, their emergency lamp had
run out of electricity. Help Ihsan to create the emergency lamp by using the materials below.

Behan-bahen: Air, minyak masak, pewame mekanan, serbuk eno

Materiel: Water, cooking oil, food colouring, eno powder

Terangkan bagaimana lampu ini boleh berfungsi dengan menggunakan konsep termokimia. Bentangkan hasil
kajian anda di dalam kelas. / Explain how this lamp can be functioning by using the thermochemistry concept.
Present your results in the class.

Refleksi Mund Sila tandakan () )

Reflection Faham/ Understand(
Kurangfaham/ Less understand( idak faham/ Do not understand(

LATIHAN PEMGUKUHAN/ENRICHMENTEXERCYSE
Soalan Objektif/Objectve Questions Questions in Google Form
1 Berikut adalah contoh tin dak balas yang melibatkan 3 Apakah tindak balas termok imia?
termokimia. Yang manakah contoh tindak balas What is a thermochemistry reaction?
eksotermik? The following are examples of: A Pembakaran /
Combustion
reactions invoving thermochemistry. Which B Tindak balas
example is an exothemic reaction?
penggumpaan
A Fotosintess C
Agglutination raaction
Tindak
balas penguraian
Photosynthesis Decomposition reaction
B Pembakaran D
Proses pembebasan atau penyerapan habadalam
tindak balas kimia/ The process of releasing or
C
Combustion
Pembakaran kek absorbing heat in a chemical reaction
of cake
D
The baking
Melarutkan garam ammonium dalam air 4 1
Dissolving an ammonium salit in water
Rajah menunjukkan tindak balas
Diagram 1 shows the reaction of

2
Berikut adalah contoh
termokimia.
tindak balas yang melibatkan
manakah contoh tindak
Yang balas
endotermik?The
reactions invoving
tollowing are examples
thermochemistry
of
Which Haba diser ap
Heat absorbed
Haba diserap
Heat absorbed
example is an endothemic reaction?
A Tindak balas logam dengan asid
Reaction of metal with acid
B
Tindak balas karbonat logam dengan asid Rayah 1 / Diagram 1
Reaction of metal carbonates with acid
C
Tindak balas dengan logam akali
air
Reaction of water wrth alkaline metal
A tindak balas eksotermik/ exothermic reaction
B tindak balas endotermik /
D /
endothermic reaction
Penguraian garam nrtrat reaction
Decomposition of nitrate salts
C tindak balas peneutralan neutralisation
D tindak balas campuran / mixing reaction

71) Nilam Publication Sdn Bhd

SAINS TNGKAIAN 3
5 Antara berikut, yang manakah membebaskan haba? Kenyataan yang manakah antara berikut adalah
Which of the
following release heat? benar?/ Which of the following statement is true?
A
A Fotosntesis/ Photosynthesis
B Percikan bunga api/ Fire sparkling
Suhu campuran tindak balas menurun.
The temperature of the mixture decreases.
CPembuatan kek/ Cake baking Suhu meningkat semasa tindak balas berlaku.
The temperature increases during the reaction.
Penguraian garam karbonat
Decomposition of carbonate matal
Cenaga haba diserap dari persekitaran.
Heat energy is absorbed from the surroundings.
6
Pernyataan manakah yang benar tentang tindak
balas eksotermik? / Which of the following, about
D
Kandungan tenaga hasil tindak balas lebih
rendah daripada kandungan tenaga
bahan
exothermic
A
raaction?
Cahaya diserap semasa tindak balas
tindak balas.The energy content of the
is lower than the energy content of
Light is absorbed when it react products
the reactants.
Suhu persekitaran meningkat
Surrounding temperature increases 10 Rajah 4 menunjukkan aras tenaga bagi suatu tindak
tindak balas balas. / Diagram 4 shows the energy level for a
Haba diperlukan untuk memulakan
Ammonium chlonde dissolve in water reaction.
D Penguraian garam karbonat Tenaga
Decomposition of carbonate metal Energy

7 2 menunjukkan pek sejuk segera.

Bahan tndak balas
Rajah
Diagram 2 shows an instant cold pack.
Reactant

Hasil tindak balas

Product

Rayah 2/ Dragr am 2
Rayah 4/ Diagram 4
Pek sejuk segera mengandungi bahan kimia yang
Pernyataan manakah yang benar mengenai tindak
boleh bertindak balas untuk menyerap haba.
Apakah bahan yang digunakan di dalam pek sejuk? balas ini?
The cold pack contains chemical that react to absorb
in
Which
A
of the following is coract about the reaction?
Suhu persekitaran berkurang
cold pack?
heat What is the substance used the
A Natrium karbonat/ Sodium carbonate The surrounding temperature
Tindak balas
decrease
ini menyeraP haba dari
BAmmonium nitrat/ Ammonium nitrate The reaction absorbed heat from
C Magnesium sufat/ Magnesium sulphate persekrtaran /
the surounding
D Kalsium klorida / Calcium chloride
Tenaga kimia bahan tindak balas berkurang
8 Apabila bahan W ditambah ke dalam air suling. Chemical energy ot reactant decreases
W?
tindak balas endotermik
is
berlaku. Apakah bahan lenaga haba dari tindak balas in bertukar

When substance W added to distilled water,

endothermic reaction occurs. What is substance W?
an menjadi tenaga kimia / Heat energy of reaction
changes to chemical energy
AAmmonium nrtrat/ Ammonium nitrate 11 Mus
Magnesium sufat/ Magnesium sulphate menggoreng ikan untuk makan malam.
Semasa
menggoreng kan, tenaga kimia bertukar kepada
C Kalsium klorida / Calcium chloride
D Kalium oksida/ Potassium oxide tenaga haba yang dibebaskan ke persekitaran.
Tindak balas yang berlaku adalah sama dengan
9 Rajah 3 menunjukkan susunan radas untuk tindak balas/ Mus fried fish for dinner. During frying,
menentukan haba tindak balas. Tindak balas the chemical energy is converted to heat eners9y
yang berlaku adalah tindak balas antara zink dan
asid hidroklorik. / Diagram 3 shows the set upP of
whichsame
released to
the environment. The reaction is
the reaction of the phenomenon of
apparatus to determine the heat of reaction. A
the pereputan.
as

decomposstion.
Termometer
29°C- Thermome ter 6 C penyejatan.
evaporation.
Asid hidroklor ik
Hydrochioic d -

Logam z
metal -
Rayah 37 Diagr am 3
D
membakar kek.
baking cakes.
peleburan lilin.
meting of candles.

CNilam Pub lication Sdn Bhd

72
 SAINS TINGKAAN J
12 Antara yang berikut, yang manakah menerangkan 13 Antara berikut, tindak balas kimia yang manakah
following explains menyerap haba? / Which of the fallowing chemical
proses respirasi7 Which of the reactions absorbs heat?
about
A
the respiration process?
Membebaskan haba A Mernbakar logarn
ke persekitaran
Release heat to the environment Burning of metal
B Ikatan kimia pada glukosa diputuskan B Peneutralan
Neutralisation
C
he chemical bond in glucose 1s broken down
Tenaga haba ditukarkan kepada tenaga kimia
Peleburan
Heat 1s changed Melting
sebagai to chemical
energy air energy
D Membentuk hasil sampingan Pengaratan besi
Foming water as byproduct Rusting of iron

Soalan Struktur / Structured Questions

1 Tindak balas termokimia boleh dibahagi kepada eksotermik dan endotermik. Tandakan (+) bagi eksotermik dan
bagi endoter mik. / Themochemistry can be divided into exothermic and endothermic reaction. Mark (+) for
exothemic and (-) for endothemic raaction.

Respirasi/ Respiration
Telur goreng/ Fried egg

Pengaratan / Rusting

Fotosintensis / Photosynthesis

Pembakaran mercun / The burning of fire craker

5
Peneutralan / Neutralisation

3 markahvmarks]

2 Adam menghembuskan nafas ke telapak tangan seperti dalam rajah di bawah. Dia merasai
perbezaan suhu persekitaran dengan telapak tangannya. / Adam exhaled into his palm
as shown in the diagram below. He can feel the difference of temperature between the
surroundings and his palm.
(a) Wajarkan jenis tindak balas termokimia dalam respirasi dan terangkan.
Justify the types of themochemistry in raspiration and explain it

Tindak balas eksotermik. Proses ini membebaskan tenaga haba. Tindak balas ini menyebabkan Adam
dapat merasai suhu yang lebih tinggi apabila udara dihembus
Exothermic reaction Ths process released heat energy This reaction caused Adam feel a hotter

temperaturewhen he is breathing out

2 markah/marks
(6) Apakah kepentingan tindak balas ini dalam respirasi?
What is thee importance of this reaction in respiration?

Tindak balas ini akan membantu mengurangkan haba di dalam badan dan untuk mencapai keseimbangan

terma di dalam badan.

This reaction can halp to reduce heat in the body and achiaved thermal aquilibrum inside body.

12 markahmarks)

3) Nilam Publication Sdn Bhd

SAINS TNGKAIAN 3
3 Maria telah mengalami demam panas. Ibunya telah meletakkan gel penyejuk di atas kepalanya. Apabila sedar
dari tidur, dia mendapati gel tersebut telah kering.
Maria is having a fever Her mother
put a cold gel on her head. When she woke up, the
gel dried up

(a) Terangkan kepentingan meletakkan gel tersebut di atas kepala pesakit.

Explain the importance of putting the gel on the head of patient.

Menurunkan suhu yang tingg Gel berfungsi menyerap haba berlebihan dari badan pesakit
Reduce the higher temperature. The gel is functioning to absorb all heat from the patient.

2 markah/marks]

(b) Terangkan dari segi konsep termokim ia bagaimana gel tersebut berfungsi
Explain how the gel is funetioning by using the thermochemistry concept.

Gel menyerap haba berlebihan Gel berfungsisebagaitindak balas endotermik Keseimbangan suhu
Dadan akan tercaper
Gel absorbs excess heat. Gel is functioning as an endothermic
reaction Ihermal equilibnum is achievea.
2 markah/marks)

c Ketika dia demam, ibunya telah memasak bubur. Bantu ibu Maria bagi menyimpan bubur dan kekal dalam
keadaan yang panas. Terangkan.
While she is having a fever, her mother cooked a pordge for her Help Maria's mother to keep the pormidge
ot. Explain.
5uburyang panas disimpan dalam termos yang mempunyai lapisan penebat haba yang baik. Haba dari
bubur tidak dibebaskan. Bubur kekal
panas.
Hot pomidge is keptinaidethe thermos which consist of good heatinsulatorlayer Heat from porridgewill
not be released. So the porridge remain hot

(2 markah/marks]

4yawal merupakan seorang atlit seko lah. Semasa melakukan latihan fizikal, kakinya telah tercedera. Gurunya
telah membantu beliau dengan menggunakan pek sejuk seperti rajah di bawah. / Syawal is a school athlete, he
is injured during a physical practice. His teacher he lped him by using a cold pack as in the diagram below.

Nilam Publication Sdn Ehd 74)

 SAINS TINGKATAN 3
aBagaimanakah pek sejuk ini bertindak membantu melegakan kesakitan yang dialami oleh Syawal?
H o w is the cold pack act to release the pain faced by Syawal?

Pek itu akan teraca sejukapabila dipegang. Pengembangan salur dlarah akbat kecederaan akan berkurang
dengan meletakkan pek sejuk.
Pack is cold when we touch. The expansion of the blood capillary caused by the injury will be reduced

when touched with cold pack.

(2 markaVmarks]

(6) Pek sejuk mengandungi garam dan air Apabila ia ditekan, garam ini akan bertindak balas dengan air.
Terangkan tindak balas termokimia yang berlaku. / Cold pack contains salt and water When the pack is
pressed, the salt will react with water. Explain the themochemistry reactions that invoved.

Apabila butang ditekan, garam akan meiarut dalam air Apabila garam melarut, ia menyerap semua haba
di persekitaran, menyebabkan pek ini akan menjadi sejuk. Tindak balas ini adalah tindak balas endoterm ik.

When the button i prested, the sait will distolve in water When the sait distolves, it abzorba all heat trom
the surrounding and caused the pack become cold. The re action is an endotharmic reaction.
2 markavmarks

(e) Semasa dalam kem latihan, Syawal telah mengalami kekejangan. Tetapi gurunya terlupa membawa pek
panas. Bantu Syawal untuk mereka pek panas dengan mengunakan bahan-bahan yang disediakan di bawah.
erangkan bagaimana pek ini boleh berfungsi.
TDuring the sports training, Syawal was having a cramp. But his teacher forgot to bring the hot pack. Help
Syawal to create a hot pack by using the materials below. Explain how this pack wil function.

1 plastik besar, 1 plastik kecil, air dan natrium asetat

1 large plastic, 1 srmall plastic, water and sodium asetate 5

Water

NatAum asetat
Ou dsetate

Plastk Keci Plastik bes

Snall p03te Lrge plastic

Apabilabutang (plastik keci) ditekan, garam akan melarut dalam air Apabila garammelarut,ia
membebaskan semua haba ke persekitaran, menyebabkan pek ini akan menjadi panas Tindak balas ini

adalah tindak balas eksotermik

When the button (small plastic) is pressed, the salt will dissolve in water When the salt dissolved, it

released all heat to the surrounding and caused the pack become hot. The reaction is exoth ermic

12markaVmarks

75 Nilam Publication Sdn Bhd

| SAINS TINGKATAN S
5 Aidil melihat ibunya membuat kek keju dengan dua kaedah iaitu dengan membakarnya di dalam ketuhar dan
ke dalam bakar. Kedua-dua kek tersebut berubah dari sifat fizikal
peti sejuk tanpa
Juga dengan memasukkan
cecair kepada pepejal.
which is inside put and in the
AIdil saw her mother baking a cheese cake by using two methods baking an oven

fridge without baking. Both cakes changed from liquid to solid.

ta) Berdasarkan kek yang dibakar di dalam ketuhar, wajarkan tindak balas termokimia yang terlibat. Torangkan
bagaimana kek ini boleh bertukar dari cecair kepaca pepejal.
Based on the cake baked in the oven, justify the thermochemical reactions involved. Explain how cake is

changed from liquid to solid.

Apabila kek dimasukkan ke dalam ketuhar,suhu ketuhar adalahlebih tinggidaripada adunan. Hatba
Tindak
ciserap masuk Ke dalam adunan. Suhu adunan menjadi tinggi bagi mencapai keseimbangan termal.
balas yang terlibat ialah endotermik.
When cakeis put inside theoven, the temperature oftheovenis higherthan the batter Haat is absorbed
bythe batter The temperature ofcake increases to achieve thermalequilibrium. Thereactionsinvoved is
endothermic
2 markahVmarks)

(b) Berdasarkan kek yang dimasukkan ke dalam peti sejuk, wajarkan tindak balas termokimia yang terlibat.
Terangkan bagaimana kek ini boleh bertukar dari cecair kepaca pepejal
Baced on the cake that
was put the
into fridge. justify the thermochemical reactiona invohved. Explain how
cake is changed from liquid to solid.

Apabila kek dimas ukkan ke dalam petisejuk, suhu petisejuk adalah lebih rendah daripada adunan. Haba_
dari adunan dibebaskan keluar ke peti sejuk. Suhu adunan menjadi rendah bagi mencapai keseimbangan
termal.Tindak balas yang terlibat ialah ekzotermik.

When cake ie put inthefridge, the temperatureinside fridge is lower than the batter Heat ia releazed by
the batter to the fridge. The temperature of cake decre ates to achieve thermal equilibrium. The reactions

involved 1s exothermic.
2 markah/marks

(e) Bagaimana kesimbangan terma boleh terhasil dalam:

How the thermal equilibrium produced in:
(0 Ketuhar
Oven
Haba kek akan meningkat dan menjadisamaseperti haba di dalam ketuhar
The heat of the cake will increase, become same as the heat inside the oven.
[1 markahVmark)

(i) Peti sejuk

Fridge
Haba kek akan berkurang dan menjadisamaseperti habadi dalam petisejuk.
The heat of the cake will be reduced, become same as the heat inside the fridge.
[1 markahvmark]

Nilam Publication Sdn Ehd

76)