PERENCANAAN USAHATANI KOMODITAS KOL

“Tugas ini disusun guna memenuhi tugas kelompok pada praktikum mata kuliah usahatani”

Asisten Praktikum Usahatani :

1. Naufal Daffa 23020321120011

2. Wulan Aryanti 23020321130044

Disusun Oleh Kelompok :

1. Alifia Syahda Irdani 23020322130062

2. Alviana Anggraeni 23020322130069
3. Ilham Hidayatullah 23020322140150
4. Nadila Qurrota A'yun 23020322130063
5. Siti Zahra Almizah 23020322140156

PROGRAM STUDI S-1 AGRIBISNIS

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2023
 PERENCANAAN USAHATANI

KOMODITAS KOL

Kelas : Agribisnis C

Kelompok :

Komoditas Satuan Referensi

1. Lama musim tanam 3 bulan Kambey, S. F., L.

Kawet, dan J. S. B.
Sumarauw. 2016.
Analisis Rantai
1. Pasokan (Supply
Chain) Kubis di
Kelurahan Rurukan
Kota Tomohon. J. Riset
Ekonomi, Manajemen,
Bisnis, dan Akuntansi.
4 (5): 303 - 408.

2. Varietas benih Kubindo 099 Rukmana, R. dan H.

Yudirachman. 2016.
Bisnis dan Budidaya
Syuran Baby. Nuansa
Cendekia: Bandung.

3. Penggunaan benih 0.3 Kg/ hektar (bergantung pada Simanjuntak, R., dan I.
varietas dan jarak tanam) P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
Pengaruh Faktor-
Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun).J.Agrilink
. 2 (1) : 19 - 28

4. Sumber benih Chia Tai Seed Co. Itd., Rukmana, R. dan H.

Thailand. Yudirachman. 2016.
 Bisnis dan Budidaya
Sayuran Baby. Nuansa
Cendekia: Bandung.

5. Kualitas benih Varietas unggul hibrida silang Rukmana, R. dan H.

tunggal Yudirachman. 2016.
Bisnis dan Budidaya
Sayuran Baby. Nuansa
Cendekia: Bandung.

6. Cara penanaman 1. Waktu tanam pada pagi hari Simanjuntak, R., dan I.
atau sore, karena pengaruh sinar P. Munthe. 2020.
matahari dan temperatur lebih Analisis Keuntungan
tinggi. dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
2. Pilih bibit yang segar dan Pengaruh Faktor-
sehat (tidak terserang penyakit Faktor Produksi
atau hama). Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
3. Bila bibit disemai pada
Kasus: Kecamatan
bumbung daun pisang, ditanam
Dolok Silou,
bersamaan denganbumbungnya,
Kabupaten
bila disemai dengan polybag
Simalungun). J.
plastik maka dikeluarkan
Agrilink. 2 (1) : 19 - 28
terlebih dahulu dengan cara
membalikkan polybag dengan
batang bibit dijepit antara jari
telunjuk dan jari tengah,
kemudian polybag ditepuk-tepuk
secara perlahan sehingga bibit
keluar dari polybag.

4. Bila disemai dalam bedengan

diambil dengan solet (sistem
putaran), caranya dengan
mengambil bibit beserta
tanahnya 2,5-3 cm dari batang
sedalam 5 cm

5. Bibit segera ditanam pada

lubang dengan memberi tanah
halus sedikit demi sedikit dan
tekan tanah perlahan agar benih
berdiri tegak
 6. Siram bibit dengn air sampai
tanah kelihatan basah.

7. Jenis pupuk yang Ihsan, C., R.

digunakan Adawiyah, dan T.
Hasanuddin. 2021.
a. Pupuk kandang 1666,67 Kg Analisis Usahatani dan
b. Pupuk urea 117,81 Kg Ketahanan Pangan
Rumah Tangga Petani
c. Pupuk ponska 155,01 Kg Kubis di Kecamatan
Sumberejo Kabupaten
d. Pupuk ZA 27,53 Kg
Tanggamus. J. Ilmu
e. Pupuk SP-36 35,94 Kg Ilmu

f. Pupuk TSP 38,44 Kg

8. Jenis pestisida yang Ihsan, C., R.

digunakan Adawiyah, dan T.
Hasanuddin. 2021.
a. Amistartop 2,68 Kg Analisis Usahatani dan
(Fungisida) Ketahanan Pangan
6,00 Kg
Rumah Tangga Petani
b. Siklon (Insektisida)
0,94 Kg Kubis di Kecamatan
c. Curacron Sumberejo Kabupaten
(Insektisida) 1,26 Kg Tanggamus. J. Ilmu
Ilmu
d. Antracol 1,84 Kg
(Fungisida)

e. Dithane (Fungisida)

Jenis herbisida yang Ihsan, C., R.

digunakan Adawiyah, dan T.
Hasanuddin. 2021.
Gramoxone 1,04 Kg Analisis Usahatani dan
Ketahanan Pangan
Rumah Tangga Petani
Kubis di Kecamatan
Sumberejo Kabupaten
Tanggamus. J. Ilmu
Ilmu.
Lahan

1. Luas Lahan 10000 m2 Ihsan, C., R. Adawiyah,

dan T. Hasanuddin.
2021. Analisis
Usahatani dan
Ketahanan Pangan
Rumah Tangga Petani
Kubis di Kecamatan
Sumberejo Kabupaten
Tanggamus. J. Ilmu
Ilmu Agribisnis. 9 (1):
9 -16.

2. Jenis Irigasi Sistem irigasi tetes ini Yanto, H., Tusi, A.,
memanfaatkan tekanan gravitasi dan Triyono, S. (2014).
dan tekanan pompa sebagai Aplikasi Sistem Irigasi
sumber energi untuk Tetes pada Tanaman
mengalirkan air dari reservoir ke Kembang Kol (Brassica
tanaman Oleracea Var. Botrytis
L. Subvar. Cauliflora
DC) dalam Green
House.Jurnal Teknik
Pertanian Lampung.

3. Status Kepemilikan Sewa Ihsan, C., R.

Lahan Adawiyah, dan T.
Hasanuddin. 2021.
Analisis Usahatani dan
Ketahanan Pangan
Rumah Tangga Petani
Kubis di Kecamatan
Sumberejo Kabupaten
Tanggamus. J. Ilmu
Ilmu Agribisnis. 9 (1):
9 -16.

4. Teknik pengolahan 1. Persiapan Lahan Simanjuntak, R., dan I.

lahan P. Munthe. 2020.
Lahan sebaiknya bukan lahan Analisis Keuntungan
bekas tanaman famili dan Kelayakan
Cruciferae lainnya. Dilakukan Usahatani Kubis Serta
 pengukuran pH dan analisa Pengaruh Faktor-
tanah tentang kandunganbahan Faktor Produksi
organiknya untuk mengetahui Terhadap Pendapatan
tingkat kesesuaianlahan untuk Usahatani Kubis (Studi
ditanami kol atau kubis. Tanah Kasus: Kecamatan
digemburkan dengan Dolok Silou,
dicaangkul atau dibajak Kabupaten
sedalam 40-50 cm, dibersihkan Simalungun). J.
dari sisa - sisa tanaman dan Agrilink. 2 (1) : 19 -28
diberi pupuk dasar setelah itu,
dibiarkan terkena sinar
matahari selama 1-2 minggu
untuk memberi kesempatan
oksidasi gas-gas beracun dan
membunuh sumber - sumber
patogen.

2.Pembuatan Bedengan
Bedengan dibuat dengan arah
Timur-Barat, lebar 80-100 cm,
tinggi 35 cm dan panjang
tergantung keadaan lahan.
Lebar parit antar bedengan ±
40 cm dengan kedalam 30 cm.

3. Pengapuran

Fungsinya untuk menaikan pH

tanah dan mencegah
kekurangan unsur hara makro
ataupun mikro. Dosis
pengapuran tergantung kisaran
angka pH tanahnya umumnya
antara 1-2 ton kapur /ha. Jenis

5. Alat pengolahan Simanjuntak, R., dan I.

lahan: P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
1. Pompa 1. 5.88 buah/hektar dan Kelayakan
2. Angkong 2. 5.88 buah/hektar Usahatani Kubis Serta
3. Cangkul 3. 10.98 buah/hektar Pengaruh Faktor-
4. Pisau 4. 11.37 buah/hektar Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
 Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun). J.
Agrilink. 2 (1) : 19 - 28

Tenaga Kerja

1. Pembibitan 5 HOK Endris, A. 2020.

Sukses Bertanam
Kubis. Lontar
Mediatama:
Yogyakarta.

2. Pengolahan lahan 31.55 HOK Simanjuntak, R., dan I.

P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
Pengaruh Faktor-
Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun). J.
Agrilink. 2 (1) : 19 -28

3. Penanaman 13.35 HOK Simanjuntak, R., dan I.

P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
Pengaruh Faktor-
Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun). J.
Agrilink. 2 (1) : 19 -28
4. Penyiangan 6,18 HOK Setyawan, M. D., K.
Khatimah, dan A.
Rahmah. 2021. Studi
Kelayakan Usahatani
Kubis (Brasica
oleracea) Varietas
Green Nova di Desa
Pandansari Kecamatan
Paguyangan.Jurnal
Pertanian Peradaban. 1
(1) : 1 - 7.

5. Pemupukan 37.35 HOK Simanjuntak, R., dan I.

P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
Pengaruh Faktor-
Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun). J.
Agrilink. 2 (1) : 19 -28

6. Penyemprotan 26 HOK Simanjuntak, R., dan I.

P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
Pengaruh Faktor-
Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun).Jurnal
Agrilink. 2 (1) : 19 -28
7. Panen 27.86 HOK Simanjuntak, R., dan I.
P. Munthe. 2020.
Analisis Keuntungan
dan Kelayakan
Usahatani Kubis Serta
Pengaruh Faktor-
Faktor Produksi
Terhadap Pendapatan
Usahatani Kubis (Studi
Kasus: Kecamatan
Dolok Silou,
Kabupaten
Simalungun). Jurnal
Agrilink. 2 (1) : 19 –
28.

8. Pasca Panen - HOK -