Modul Ajar Agribisnis Tanaman Pangan Dan Hortikultura - Pembibitan Tanaman Sayur - Fase F
Modul Ajar Agribisnis Tanaman Pangan Dan Hortikultura - Pembibitan Tanaman Sayur - Fase F
Tahap 1 Tahap 2
Tahap 3 Tahap 4
Agribisnis tanaman Agribisnis tanaman
Agribisnis tanaman hias Agribisnis tanaman buah
sayuran pangan
1.1 Menerapkan penyiapan media tumbuh tanaman sayuran secara konvensional dan/atau
Mekanis
2.1 Menerapkan teknik penyiapan bibit tanaman sayuran secara konvensional dan/atau dengan
alat modern
2.1 Menerapkan teknik penyiapan bibit tanaman sayuran secara konvensional dan/atau dengan
alat modern
4.1 Menerapkan teknik pengairan tanaman sayuran secara konvensional dan/atau dengan alat
Modern
5.1 Menerapkan teknik pemupukan tanaman sayuran Posisi Modul Saya
6.1 Menerapkan teknik pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) pada tanaman 18 JP
Sayuran
Pembibitan
7.1 Menerapkan teknik perlakuan khusus pada tanaman sayuran
Tanaman sayuran
8.1 Menerapkan teknik panen dan pasca panen tanaman sayuran
LANGKAH PEMBELAJARAN
Pertemuan 1 (6JP)
Kegiatan Pendahuluan
1. Berdoa bersama dan saling mengucap salam
2. Memeriksa kehadiran
3. Menyampaikan pemahaman bermakna : mengembangkan kemampuan peserta didik dalam
menerapkan teknik penyiapan bibit tanaman sayuran secara konvensional.
4. Menyampaikan pertanyaan pemantik : Apa perbedaan benih dan bibit?; Sebutkan ciri-ciri benih
unggul?.
5. Menyampaikan tujuan pembelajaran
Kegiatan inti
Asesmen Awal :
Daftar Pertanyaan Ya Tidak
Saya mampu memilih benih tanaman sayuran yang berdaya tumbuh tinggi
Saya mampu menghitung kebutuhan benih untuk penyemaian
Saya mampu menyemai benih tanaman sayuran
Saya mampu memelihara bibit di persemaian
Keterangan : Jika seorang peserta didik menceklist Ya minimal 4, maka yang bersangkutan dapat
langsung melanjutkan pada TP 3.1 yaitu Menerapkan teknik penanaman tanaman sayuran buah.
1. Guru membawa benih tanaman sayuran terong, tomat, mentimun dan cabai merah keriting.
2. Peserta didik mengamati benih tanaman sayuran yang dibawa guru.
3. Peserta didik mengidentifikasi benih tanaman sayuran berdasarkan teknik pembibitannya
4. Peserta didik mencermati LKPD.
5. Peserta didik mengisi LKPD.
6. Peserta didik mempresentasikan LKPD.
7. Peserta didik berdiskusi tentang pembibitan tanaman terong, tomat, mentimun dan cabai merah
keriting secara konvensional. Pembibitan meliputi teknik memilih benih, menghitung kebutuhan
benih, penyemaian dan pemeliharaan bibit tanaman.
8. Peserta didik menyimpulkan hasil kegiatan pembelajaran.
Asesmen Proses :
1. Lembar penilaian penugasan (LKPD)
Kriteria Penilaian K BK
Peserta didik mampu menjelaskan kriteria memilih benih secara fisik meliputi :
kebersihan benih, ukuran dan kesegaran benih
Peserta didik mampu menghitung kebutuhan benih
Peserta didik mampu menjelaskan perlakuan benih
Peserta didik mampu menyiapkan tempat dan media persemaian
Peserta didik mampu melakukan pemeliharaan persemaian
Keterangan : K=Kompeten; BK=Belum Kompeten. Peserta didik dinyatakan kompeten jika mampu
menjelaskan 5 kriteria penilaian di atas.
2. Penilaian Unjuk Kerja Presentasi Kelompok
Materi Presentasi K BK
Cara memilih benih
Cara menghitung kebutuhan benih
Perlakuan khusus sebelum menyemai
Tempat dan media persemaian
Cara memelihara benih/bibit di persemaian
Keterangan : K=Kompeten; BK=Belum Kompeten. Peserta didik dinyatakan kompeten jika mampu
menjelaskan 4 materi presentasi di atas dengan benar.
Kegiatan Penutup
1. Guru menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan berikutnya
2. Guru menyarankan peserta didik untuk mencari informasi lebih banyak terkait rencana komoditas
yang akan disemai agar bisa memutuskan jenis tanaman sayuran buah apa yang ingin ditanamnya
sesuai minat dan bakatnya.
3. Berdoa bersama dan saling mengucapkan salam.
Pertemuan 2 (6JP)
Kegiatan Pendahuluan
1. Berdoa bersama dan saling mengucap salam
2. Memeriksa kehadiran
3. Menyampaikan pemahaman bermakna : memahami prosedur melakukan penyemaian benih
tanaman sayuran buah.
4. Menyampaikan pertanyaan pemantik : Sebutkan jenis-jenis tanaman yang perlu penyemaian?
bagaimana cara menyemai cabai?.
5. Menyampaikan tujuan pembelajaran
Kegiatan Inti
1. Peserta didik menggunakan APD.
2. Guru membagi peserta didik dalam kelompok.
3. Guru memberikan LKPD.
4. Guru menyampaikan luas lahan, jarak tanam, banyaknya bibit per lubang tanam kepada masing-
masing kelompok sesuai komoditas yang terpilih dan banyak diminati untuk dibudidayakan,
5. Peserta didik melakukan praktik sesuai LKPD.
6. Peserta didik saling menilai hasil praktik menggunakan borang penilaian yang disiapkan guru.
7. Peserta didik dan guru memeriksa hasil penilaian antar teman.
8. Guru melakukan refleksi.
Asesmen Proses :
1. Penilaian Unjuk Kerja
Kriteria Unjuk Kerja K BK
Peralatan pesemaian diidentifikasi berdasarkan jenis, fungsi dan jumlah yang
dibutuhkan
Peralatan pesemaian dipersiapkan sesuai kebutuhan
Benih dipilih sesuai persyaratan genetik dan morfologinya
Kebutuhan benih yang akan disemai, dihitung berdasarkan luasan lahan dan sistem
penanaman
Benih yang akan disemai diberi perlakuan sesuai kondisi benih
Media pesemaian disiapkan sesuai persyaratan teknis dan ketentuan
Komposisi media semai sesuai dengan jenis tanaman sayuran buah
Teknik pesemaian diidentifikasi berdasarkan jenis bahan tanaman dan ukurannya
Teknik penyemaian dilakukan dengan mempertimbangkan karakteristik benih/bibit
tanaman
Keterangan : K=Kompeten; BK=Belum Kompeten. Peserta didik dinyatakan kompeten jika mampu
melaksanakan praktik dengan memenuhi 9 kriteria unjuk kerja di atas.
Kegiatan Penutup
1. Guru menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan berikutnya
2. Berdoa bersama dan saling mengucap salam.
Pertemuan 3 (6JP)
Kegiatan Pendahuluan
1. Berdoa dan saling mengucap salam
2. Memeriksa kehadiran
3. Menyampaikan pemahaman bermakna : Menjelaskan cara merawat tanaman di persemaian agar
diperoleh bibit yang seragam dan persentase tumbuh sesuai harapan.
4. Menyampaikan pertanyaan pemantik : Mengapa benih yang disemai harus ternaungi?.
5. Menyampaikan tujuan pembelajaran
Kegiatan Inti
1. Peserta didik menggunakan APD.
2. Guru membagikan LKPD.
3. Peserta didik melakukan praktik.
4. Peserta didik mempresentasikan rencana kerja pemeliharaan, kondisi persemaian dan solusi
Ketika ditemukan masalah.
5. Peserta didik berdiskusi.
6. Peserta didik memperbaiki rencana kerja dan menuliskan masukan yang diberikan peserta didik
lain.
Asesmen Proses :
1. Form Penilaian Diri
Nama Kelompok : …………….
Anggota : …………….
Materi : …………….
No Kegiatan K BK
1 Menyiapkan alat dan bahan untuk memelihara persemaian
2 Mengamati kondisi iklim di persemaian
3 Mengidentifikasi gejala serangan gulma, hama dan penyakit di persemaian
4 Mencari informasi jenis dan cara mengendalikan serangan gulma, hama dan
penyakit di persemaian
5 Menemukan solusi untuk mengendalikan serangan gulma, hama dan penyakit di
persemaian
6 Dapat menyusun jadwal pemeliharaan meliputi : penyiraman, penyiangan, daya
tumbuh benih dan penyulaman
7 Persen kematian bibit kurang dari sama dengan 5%
Keterangan : K=Kompeten; BK=Belum Kompeten. Peserta didik dinyatakan kompeten jika mampu
melakukan 7 kegiatan di atas dengan benar.
Kegiatan Penutup
1. Guru menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan berikutnya.
2. Berdoa bersama dan saling mengucap salam.
Asesmen Sumatif
Dilaksanakan pada akhir pembelajaran TP. 2.1 dengan menggunakan form rubrik sebagai berikut :
LAMPIRAN
1. LKPD
I. Tujuan pembelajaran :
1. Menjelaskan teknik memilih benih tanaman sayuran buah
2. Menjelaskan teknik menghitung kebutuhan benih tanaman sayuran buah
3. Menjelaskan teknik penyemaian tanaman sayuran buah secara konvensional
4. Menjelaskan teknik pemeliharaan tanaman sayuran buah
I. Tujuan Pembelajaran
1. Menyiapkan bibit tanaman sayuran buah
2. Menyiapkan tempat dan media semai pada pembibitan tanaman sayuran buah
3. Melakukan penyemaian dan pemeliharaan bibit tanaman sayuran buah di polibag/traypot
seedling
II. Alat dan Bahan :
1. Benih tanaman sayuran buah
2. Polibag/Traypot seedling
3. Tanah, air, pupuk kandang, kompos
4. Cangkul, kored, skop kecil, gelas plastik, embrat, tugal kecil, sungkup plastic, paranet, bambu
5. Alat tulis
I. Tujuan Pembelajaran :
1. Melakukan pemeliharaan bibit tanaman sayuran buah di polibag/traypot seedling.
II. Alat dan Bahan :
1. Embrat
2. Alat tulis
III. Langkah Kerja :
1. Periksa kondisi persemaian.
2. Peserta didik mengisi form pengamatan yang disiapkan guru.
3. Peserta didik menyusun rencana kerja dan jadwal piket untuk pemeliharaan persemaian.
4. Pantau kondisi benih dan persemaian menggunakan borang pengamatan.
2. MATERI PEMBELAJARAN
https://drive.google.com/file/d/1UXtJFDcHtiPHFlUXXi8A4zSyL2-B3DGR/view?usp=sharing
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/81133/PROSES-PERSEMAIAN-PADA-BUDIDAYA-
TANAMAN-TOMAT--Licopersicum-escullentum-Mill/
https://www.merdeka.com/jabar/cara-menanam-terong-ungu-bagi-pemula-mudah-dipraktikkan-
kln.html
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/50926/PERSEMAIAN-TANAMAN-MENTIMUN/
https://www.youtube.com/watch?v=cUlj25_RGbk
3. MEDIA PEMBELAJARAN
Video, Papan Tulis, LKPD.