A. Kompetensi inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli
(gotong royong, , kerjasama, toleran, damai) responsive, proaktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan
bangsa dalam berinteraksi secara efektip dengan lingkungan social dan alam
serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan factual, konseptual dan
procedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi,seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan,
kebangsaan kenegaraan dan peradaban terkait penyebab phenomena dan
kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri dan
mampu melaksanakan tugas spesifik dibawah pengawasan langsung.
1
KD.3.1. Menganalisis teknik perencanaan pembibitan tanaman
Teknik Kultur Jaringan
Indikator Pencapaian Kompetensi :
3.1.1. Menjelaskan prinsip – prinsif kultur jaringan berdasarkan teori sel
3.1.2. Menjelaskan pengertian kultur jaringan berdasarkan media dan
lingkungan pertumbuhan
3.1.3. Menjelaskan dua kelebihan, kelemahan dan manfaat kultur jaringan
tanaman
3.1.4. Menerapkan K3 di laboratorium kultur jaringan tanaman sesuai
Prosedur
3.1.5. Melakukan perbanyakan tanaman wortel secara kultur jaringan sesuai
Prosedur
C. Tujuan Pembelajaran
Berdasarkan pemberian fasilitas di kelas dan di lab kultur jaringan, peserta didik :
1. Melalui observasi dan diskusi peserta didik dapat menjelaskan pengertian
perbanyakan tanaman secara vegetative kultur jaringan dengan tingkat
kebenaran 100%
2. Melalui observasi dan diskusi peserta didik dapat menjelaskan kelemahan ,
kelebuhan dan manfaat kultur jaringan dengan tingkat kebenaran 100 %
3. Melalui observasi dan diskusi peserta didik dapat menjelaskan pengertian
totipotensi sel ( teori sel ) dengan benar
4. Melaui observasi dan diskusi peserta didik dapat memberi contoh pada
tanaman dan sifat totipotensi sel tersebut dengan benar
5. Melalui observasi dan diskusi peserta didik dapat menjelaskan pengertian
kesehatan dan keselamatan kerja dalam laboratorium serta ruangan pembibitan
kultur jaringan
6. Melalui praktek peserta didik dapat melakukan perbanyakan tanaman wortel
secara kultur jaringan sesuai prosedur
D. Materi Pembelajaran
1. Pengertian pengertian perbanyakan tanaman secara vegetative kultur jaringan
2. kelemahan , kelebuhan dan manfaat kultur jaringan
3. pengertian totipotensi sel ( teori sel )
4. pengertian kesehatan dan keselamatan kerja dalam laboratorium serta ruangan
2
pembibitan kultur jaringan
5. perbanyakan tanaman wortel secara kultur jaringan sesuai prosedur
4. Kegiatan Pembelajaran
PERTEMUAN KE- 1
Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi
Waktu
Pendahulua 1. Orientasi, motivasi dan appersepsi 30’
n Ketua kelas memimpin do’a pada saat
pembelajaran akan dimulai
Melalui power poin Guru menjelaskan
tujuan pembelajaran yang akan dicapai
baik berbentuk kemampuan proses
maupun kemampuan produk
Guru menjelaskan manpaat
penguasaan kompetensi dasar ini
sebagai modal awal untuk menguasai
pasangan kompetensi dasar lainnya
yang tercakup dalam mata pelajaran
kultur jaringan
Menjelaskan pendekatan, model dan
metode pembelajaran yang digunakan.
3
permasalahan yang diberikan guru
Secara individu peserta didik membaca
lembar informasi/ modul tentang teknik
pembiakan secara vegetatif kultur
jaringan kelemahan , kelebihan dan
manfaat kultur jaringan pengertian
totipotensi sel ( teori sel )
Melalui diskusi kelompok, peserta didik
membahas permasalahan tentang
prinsip prinsip bersadarkan teori sel
teknik pembiakan tanaman secara
vegetatif kultur jaringan kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel ) 40’
Peserta didik bertanya tentang prinsip
prinsip bersadarkan teori sel teknik
perbanyakan tanaman secara
vegetative Kultur jaringan kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
3. Pengumpulan data dan verifikasi ( menanya,
mengumpulkan informasi )
Guru mendorong peserta didik untuk
mengumpulkan berbagai informasi
tentang “pengertian kultur jaringan
berdasarkan media dan lingkungan
pertumbuhannya kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
Peserta didik bertanya tentang
“pengertian kultur jaringan
berdasarkan media dan lingkungan
45’
pertumbuhannya kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
Peserta didik secara individu menggali
berbagai informasi yang berkaitan
dengan “ pengertian kultur jaringan
berdasarkan media dan lingkungan
pertumbuhannya kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
4
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
5
Guru menugaskan peserta didik untuk
melakukan cek dan recek hasil
pengamatan terhadap pemilihan biji ,
penyemaian biji dan perbanyakan
tanaman secara vegetatif dengan “
pengertian kultur jaringan berdasarkan
media dan lingkungan pertumbuhannya
kelemahan , kelebihan dan manfaat
kultur jaringan pengertian totipotensi
sel ( teori sel )
Peserta didik melakukan cek dan recek
serta tindakan penyempurnaan hasil
pengamatan terhadap pebiakan secara
vegetatif dengan “ pengertian kultur
jaringan berdasarkan media dan
lingkungan pertumbuhannya
kelemahan , kelebihan dan manfaat
kultur jaringan pengertian totipotensi
sel ( teori sel )
6. Menganalisis proses inquiry
(mengomunikasikan, menalar)
Guru menugaskan peserta didik untuk
menyempurnakan hasil pengamatan
terhadap pemilihan biji , penyemaian
biji dan perbanyakan tanaman secara
vegetatif dengan “ pengertian kultur
jaringan berdasarkan media dan
lingkungan pertumbuhannya
kelemahan , kelebihan dan manfaat
kultur jaringan pengertian totipotensi
sel ( teori sel )
Guru memberi kesempatan kepada
peserta didik untuk menyajikan hasil
pengamatan dan praktek tentang
terhadap pemilihan biji dan
penyemaian biji dalam wadah semai
dengan “ pengertian kultur jaringan
berdasarkan media dan lingkungan
pertumbuhannya kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
6
Peserta didik membuat simpulan
tentang hasil pengamatan dan praktek
terhadap pemilihan biji dan
penyemaian biji dalam wadah semai
dengan “ pengertian kultur jaringan
berdasarkan media dan lingkungan
pertumbuhannya kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
Peserta didik menyampaikan
kesimpulan hasil pengamatan dan
praktek terhadap pemilihan biji dan
penyemaian biji dalam wadah semai
dengan “ pengertian kultur jaringan
berdasarkan media dan lingkungan
pertumbuhannya kelemahan ,
kelebihan dan manfaat kultur jaringan
pengertian totipotensi sel ( teori sel )
PERTEMUAN KE- 2
7
yang harus dicapai baik berbentuk
kemampuan proses maupun
kemampuan produk
Guru menjelaskan manpaat
penguasaan kompetensi dasar ini
sebagai modal awal untuk menguasai
pasangan kompetensi dasar lainnya
yang tercakup dalam mata pelajaran
kultur jaringan
Menjelaskan pendekatan, model dan
metode pembelajaran yang digunakan.
8
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
Peserta didik bertanya tentang. dengan
pengertian kultur jaringan berdasarkan
teori sel ( totipotensi ) Menerapkan K3
di laboratorium kultur jaringan
tanaman sesuai prosedur dan
Melakukan perbanyakan tanaman
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
9
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
50’
Peserta didik secara individu menggali
berbagai informasi yang berkaitan
dengan pembiakan tanaman dengan
dengan pengertian kultur jaringan
berdasarkan teori sel ( totipotensi )
Menerapkan K3 di laboratorium kultur
jaringan tanaman sesuai prosedur dan
Melakukan perbanyakan tanaman
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
10
di laboratorium kultur jaringan
tanaman sesuai prosedur dan
Melakukan perbanyakan tanaman
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
Peserta didik secara individu dan
kelompok melakukan kegiatan
pembiakan tanaman dengan pengertian
kultur jaringan berdasarkan teori sel
( totipotensi ) Menerapkan K3 di
laboratorium kultur jaringan tanaman
sesuai prosedur dan Melakukan
perbanyakan tanaman wortel secara
kultur jaringan sesuai prosedur
11
(mengomunikasikan, menalar)
Guru menugaskan peserta didik untuk
menyempurnakan hasil pengamatan
dan praktek pembiakan tanaman
dengan pengertian kultur jaringan
berdasarkan teori sel ( totipotensi )
Menerapkan K3 di laboratorium kultur
jaringan tanaman sesuai prosedur dan
Melakukan perbanyakan tanaman
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
12
Melakukan perbanyakan tanaman
wortel secara kultur jaringan sesuai
prosedur
PenilaianPembelajaran
13
Teknik Penilaian : Observasi
Pedoman Penskoran : Nilai akhir yang diperoleh untuk ranah sikap diambil dari nilai modus
(nilai yang terbanyak muncul)
Disiplin :
a. Tertib mengikuti instruksi
b. Mengerjakan tugas tepat waktu
c. tidak melakukan kegiatan yang diminta
d. Tidak membuat kondisi kelas menjadi tidak kondusif
Jujur :
a. Menyampaikan sesuatu berdasarkan keadaan yang sebenarnya
b. Tidak menutupi kesalahan yang erjadi
c. Tidak menyontek atau melihat data / pekerjaan orang lain
d. Mencantumkan sumber belajar dari yang dikutip / dipelajari
Tanggungjawab
a. Pelaksanaan tugas piket secara teratur
b. Peran serta / aktif dalam kegiatan kelompok
c. Mengajukan usul pemecahan masalah
d. Mengerjakan tugas sesuai yang ditugaskan
Skor 1 (K) : jika 1 indikator terlihat (...)
14
Skor 2 (C) : jika 2 indikator terlihat (...)
Skor 3 (B) : jika 3 indikator terlihat (...)
Skor 4 (SB) : jika 4 indikator terlihat (...)
Santun
2 Penilaian Pengetahuan
15
Kompetensi Indikator Pencapaian
Indikator Soal Soal Uraian Singkat
Dasar Kompetensi
4. pengertian benar contoh kelemahan,
kesehatan dan 3. kelebihan dan manfaat
keselamatan kerja kultur jaringan tanaman
dalam laboratorium
serta ruangan 6. jelaskan pengertian
pembibitan kultur kesehatan dan
jaringan
keselamatan kerja
5. perbanyakan
tanaman wortel 7. Sebutkan tujuan K3 di
secara kultur jaringan laboratorium kultur
sesuai prosedur
jaringan tanaman
8. Sebutkan 3 contoh
tata tertib yang ada di
laboratorium
16
5. Kelemahan : 1-5
- dibutuhkan biaya awal yang relative tinggi
- dibutuhkan keahlian khusus untuk melaksanakannya
- metode untuk setiap spesies tidak sama
Kelebihan :
- dapat digunakan untuk memperbanyak tanaman tertentu
yang sulit
diperbanyak secara konvensional
- tidak memerlukan tempat yang luas
- dapat dilakukan sepanjang tahun tidak mengenal musim
Manfaat kultur jaringan
- dapat memproduksi tanaman bebas pathogen
- dapat memproduksi bahan-bahan farmasi
- dapat digunakan untuk pelestarian plasma nutfah
6. Suatu pemikiran dan upaya untuk menjamin keutuhan dan 1-5
kesempurnaan jasmani maupun rohani tenaga kerja pda
khususnya dan manusia pada umumnya, hasil karya dan
budayanya menuju masyarakat adil dan makmur
7. Untuk menciptakan suatu system keselamatan dan kesehatan 1-5
kerja di tempat kerja dengan melibatkan semua unsure yang
terlibat di dalamnya
8. - selalu berpakaian kerja di laboratorium 1-5
- selalu berhati-hati ketika menggunakan berbagai zat kimia
- tidak pernah merokok dalam ruangan laboratorium
Skor maksimal 40
Hasil pengerjaan silahkan kalian cocokkan dengan kunci jawaban yang tersedia, kemudian
gunakan rumus dibawah ini untuk menghitung nilai ketercapaian kompetensi
SKOR PEROLEHAN
NILAI =
SKOR MAKSIMUM X 100 ¿
¿
1. Amati respon eksplan yang ditanam pada media invitro tanpa nutrisi
2. Amati respon tanaman yang ditanam pada media invitro + MS + ZPT
3. Identifikasi tanaman hasil pembiakan secara konvensional dan kultur jaringan
4. Amati implementasi penerapan prosedur K3 di laboratorium kultur jaringan
17
Lakukan penanaman umbi wortel secara kultur jaringan
Alokasi waktu : 120 menit
Lembar Kerja
Melakukan penanaman wortel secara kultur jaringan
Bahan Alat
1. Umbi wortel 1.Laminar Air flow Cabinet/Meja steril
2. Bayclean 2 2. Diseting set
3. Lampu spirtus
3 . Air/aquades 3. 4. Pisau scalpel
4. Alkohol 4. 5. Hand sprayer
5. Ditergen 5. 6. Tissue
7. Media in-vitro (tanpa nutrisi)
8. Media in-vitro + MS + Kinetine
(ZPT)
Langkah Kerja
1. Sterilkan umbi wortel dengan cara dicuci bersih dengan air dan
detergen sampai bersih, kemudian umbi wortel dikelupas kulit
luarnya, kemudian dibawa kemeja steril/ laminar dan dilakukan
pemotongan selebar 2 cm kemudian dimasukkan dalam larutan
bayclean 20% sampai tiga kali pencucian kemudian dibilas dengan
air/ aquades.
18
Pencapaian Kompetensi
1 2 3 4 5 6
Bobot (%) 10 50 25 10 5
Skor
komponen
Skor 200 300 200 200 100
maksimal
NK
Keterangan :
Bobot diisi dengan prosentase setiap komponen. Besarnya prosentase dari setiap
komponen ditetapkan secara proporsional sesuai karakteristik program keahlian
19
NK = Nilai Komponen, perkalian dari bobot dengan skor kmponen dibagi skor
maksimal
NP = Penjumlahan hasil perhitungan nilai komponen
Jenis komponen penilaian (persiapan, proses, sikap kerja, hasil dan waktu)
disesuaikan dengan karakter program keahlian
Jika hasil uji pengetahuan, ujiketerampilan dan penugasan anda pada K.D 3.5 dan 4.5
memenuhi kriteri ketuntasan minimal lebih beasr atau sama dengan 70 atau TUNTAS, silahkan anda
buka dan pelajari Buku Paket Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman dengan Standar
ISO untuk SMK/MAK Kelas XI Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia halaman
9 sampai dengan 45. Kemudian anda bisa menyimak video pembelajaran tentang kultur jaringan
pada link http://www.powtoon.com/youtube
Jika hasil uji pengetahuan, uji keterampilan dan penugasan anda pada KD 3.5 dan 4.5 belum
memenuhi criteria ketuntasan < 70 atau belum tuntas maka anda harus mempelajari lagi Buku
Pegangan dan Modul Prinsif-prinsif Kultur Jaringan sampai anda memperoleh nilai ≥ 70.
Lembar Kerja 1.
20
a. Tugas Individu KD 3.5
1. Amati respon eksplan yang ditanam pada media invitro tanpa nutrisi
2. Amati respon tanaman yang ditanam pada media invitro + MS + ZPT
3. Identifikasi tanaman hasil pembiakan secara konvensional dan kultur jaringan
4. Amati implementasi penerapan prosedur K3 di laboratorium kultur jaringan
Minggu berikutnya
Lembar kerja 2 :
21
PetunjukPengerjaan :
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas dan tepat !
Kumpulkan jawaban kepada tutor setelah selesai dikerjakan
Soal
2. Beri contoh pada tanaman dan jelaskan sifat totipotensi sel tersebut
jaringan tanaman
Lembar Kerja 3 :
c. Uji Keterampilan (Lembar kerja K.D 4.5)
(Menanam umbi wortel secara kultur jaringan)
22
Alokasi waktu : 120 menit
Lembar Kerja
Melakukan penanaman wortel secara kultur jaringan
Bahan Alat
1. Umbi wortel 1.Laminar Air flow Cabinet/Meja steril
2. Bayclean 2 2. Diseting set
3. Lampu spirtus
3 . Air/aquades 3. 4. Pisau scalpel
4. Alkohol 4. 5. Hand sprayer
5. Ditergen 5. 6. Tissue
7. Media in-vitro (tanpa nutrisi)
8. Media in-vitro + MS +
Kinetine
(ZPT)
Langkah Kerja
1. Sterilkan umbi wortel dengan cara dicuci bersih dengan air dan
detergen sampai bersih, kemudian umbi wortel dikelupas kulit
luarnya, kemudian dibawa kemeja steril/ laminar dan
dilakukan pemotongan selebar 2 cm kemudian dimasukkan
dalam larutan bayclean 20% sampai tiga kali pencucian
kemudian dibilas dengan air/ aquades.
23