Nama Kelompok:

1. Aldo Fikhri Firdaus (Ketua)

2. Ayu Martha Dinata
3. M. Rizky Yoga
4. Ega Fanany Al Gusta
5. Rayya Rahmat Rabbani
TUGAS WEEK 2 (KELOMPOK)

1. Data Industri
(Nama Perusahaan: UD. Family Food, Brand Laras Food & Best Go)
• Ukuran industry
UD. Family Food merupakan Salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah
(UMKM) yang berdiri di Desa Tenaru, No. 7, RT.11 RW.4 Gg. Depan Balai
Desa, Dusun Kelampok, Tenaru, Kecamatan Driyorejo, Kabupaten Gresik.
Bisnis ini berjalan dari tahun 2009 sampai sekarang.
• Potensi pertumbuhan
a. Kualitas Produk yang sangat lezat, sehat, dan berkualitas adalah kunci
utama untuk memenangkan hati pelanggan. Bisnis ini selalu konsistensi
dalam kualitas produk.
b. Pemasaran dan Branding dengan mempromosikan secara efektif melalui
pemasaran online dan offline. Bangun brand yang kuat untuk meningkatkan
kesadaran pelanggan terhadap produknya.
c. Terus mengembangkan variasi produk Dim Sum atau produk makanan beku
lainnya untuk mengakomodasi berbagai selera konsumen.
• Trend yang dapat berdampak pada industri tersebut yaitu dengan adanya
inovasi, seperti rasa, bentuk, packaging atau yang lainnya yang akan menjadi
pesaing nantinya.
• Peraturan/Kebijakan pemerintah yang berpengaruh yaitu kebijakan mutu yang
dimana UD. Family Food berkomitmen untuk menjadi produsen produk olahan
makanan yang mengutamakan kualitas dan senantiasa memberikan pelayanan
yang terbaik kepada pelanggan.
2. Data Kompetitor
Pesaing Langsung Pesaing Tidak Pesaing di Masa Depan
(Direct Competitor) Langsung (Possible Future
(Indirect Competitor) Competitor)
Nama UD. Family Food UMKM Takao McDonald’s Corporation
PT/UD/Perusahaan & Brand Laras Food dan Takoyaki Brand McDonald’s
Nama Brand Best Go Brand Takoyaki
Kelebihan/kekuatan a. Lebih Varian toping/isian a. McDonald's dikenal
mengutamakan takoyaki cukup banyak. dengan restoran yang
kualitas produk pemilihan saos juga nyaman, bersih, dan
dan bervariasi. memiliki fasilitas
memaksimalkan bermain untuk anak-
pelayanan anak. Hal ini menarik
bagi keluarga dan
 konsumen pelanggan yang
dengan baik mencari pengalaman
b. Produk dibuat makan yang santai.
tanpa MSG, b. McDonald's sering
tanpa bahan bermitra dengan
pengawet dan merek terkenal, hal ini
tanpa bahan membuat banyak
pewarna buatan. orang tertarik dengan
Produk ini produknya.
dibuat dengan
bumbu buatan
sendiri untuk
menciptakan
cita rasa khas
Nusantara
c. Larasfood
memiliki lebih
dari 30 varian
produk
Kekurangan/kelemahan Desain Packaging a. Fasilitas untuk McDonald's memiliki harga
kurang menarik tempat yang cenderung lebih tinggi
menunggu dibandingkan dengan pesaing
masih minim makanan cepat saji lainnya.
karena hanya Ini dapat mempengaruhi
ada 2 kursi pelanggan yang mencari opsi
untuk yang lebih terjangkau.
menunggu.
b. Packaging yang
kurang menarik
karena hanya
menggunakan
kertas bungkus
Metode pemasaran Bisnis ini menggunakan Tidak memiliki sosial McDonald's menggunakan
yang digunakan metode pemasaran media yang cukup berbagai metode pemasaran,
dengan banyak, hanya memiliki termasuk iklan televisi, media
mempromosikan di nomer WA untuk sosial, program loyalitas
media sosial dan di e- dihubungi/mencari seperti McDonald's App dan
commerce. Bisnis ini informasi terkait produk kampanye promosi khusus.
juga melakukan yang dijual Mereka juga sering
program pembukaan meluncurkan menu baru
kunjungan yang untuk menarik perhatian
biasanya dijadikan pelanggan.
tempat kunjungan oleh
anak-anak sekolah.
Saluran distribusi yang Bisnis ini menggunakan Melalui penjualan McDonald's menggunakan
digunakan saluran distribusi secara offline saluran distribusi yang luas
langsung yang dimana (konsumen langsung melalui restoran fisik mereka
proses distribusinya datang ke outlet) dan di seluruh dunia. Mereka juga
mulai dari produsen penjualan melalui memiliki layanan pengiriman
langsung ke konsumen makanan dan pesanan online
 akhir tanpa perantara online (gofood&grab melalui situs web dan aplikasi
pihak ketiga, kecuali food) mereka, yang memungkinkan
adanya reseller. Serta pelanggan untuk memesan
juga memiliki layanan dan mengambil makanan di
pengiriman makanan restoran atau
dan pesanan online mengirimkannya ke rumah
melalui situs web dan pelanggan.
sosial media mereka.

3. Data Terkait Target Pasar

a. Demografi:
• Usia: Pelanggan utama berusia antara 17 hingga 40 tahun.
• Jenis Kelamin: Tidak ada perbedaan signifikan antara pria dan wanita,
tetapi lebih banyak wanita cenderung suka membeli makanan seperti
dimsum.
• Pendapatan: Kami menarik berbagai segmen pendapatan, tetapi mayoritas
pelanggan berada dalam kisaran pendapatan menengah kebawah.
b. Lokasi: Wilayah Geografis dan Wilayah perkotaan adalah target utama kami,
dengan beberapa lokasi dekat pusat perbelanjaan dan pusat bisnis.
c. Harga: Harga yang kami tawarkan terjangkau sesuai dengan segmen pendapatan
pelanggan kami.
d. Perilaku Konsumen: dengan memperhatikan Gaya Hidup Pelanggan kami mencari
pengalaman makan yang praktis