BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Nama dan Alamat Perusahaan

Nama Perusahaan : Ainul Store

Alamat Perusahaan : Jl. Desa Sumber Banteng RT.2/RW.1 Kejayan Pasuruan

Bidang Usaha : Bidang Kuliner

Jenis Produk : Mie Lidi

Nomor Telepon/HP : 088805511902

Alamat E-mail : fajrieainul@gmail.com

Mulai Berdiri : 15 januari 2022

1.2 Latar Belakang Usaha

Makanan ringan atau camilan merupakan makanan yang memiliki maksud

untuk menghilangkan rasa lapar seseorang sementara waktu. Saat ini sudah banyak
makanan ringan yang beredar yang mempunyai bentuk, rasa, pengemasan, dan
tampilan yang berbeda-beda yang dibuat semenarik mungkin untuk menarik perhatian
konsumen. Makanan modern saat ini tidak mementingkan kandungan gizi dan
kesehatan yang ada pada produk tersebut, melainkan hanya mementingkan harga yang
murah dan rasa yang enak. Untuk tetap maju dalam persaingan perlu ditingkatkannya
kualitas produk, kualitas pelayanan, dan kepuasan konsumen yang akan mengacu
kepada loyalitas konsumen. Kualitas harus dimulai dari kebutuhan konsumen dan
berakhir pada kepuasan konsumen.

Kepuasan konsumen menjadi sasaran strategis agar perusahaan dapat tumbuh

berkembang dalam menghadapi perubahan persaingan yang sangat ketat. Kepuasan
konsumen menjadi petunjuk arah dan pendorong motivasi untuk menciptakan langkah
kreatif, inovatif, yang dapat membentuk keadaan masa datang .

1
 BAB II

VISI DAN MISI USAHA

2.1 VISI USAHA

“Jadi pribadi yang profesional serta turut terlibat dalam perkembangan perusahaan
untuk menjadi lebih positif “.

2.2 MISI USAHA

1. Mengembangkan kemampuan diri yang berguna untuk pekerjaan.
2. Belajar hal-hal baru untuk menemukan inovasi terbaik bagi perusahaan.
3. Beradaptasi dengan cepat dengan berbagai perubahan di lingkungan baru.

2
 BAB III

ANALISIS SWOT

3.1 Strength (Kekuatan)

a. Bahan baku mudah didapatkan
b. Harga bahan baku yang relatif murah
c. Memiliki varian rasa yang bisa disesuaikan dengan konsumen
d. Memiliki varian pedas yang bisa disesuaikan konsumen. Fitur pedas
merupakan favorit dari semua kalangan terutama kalangan anak muda.
3.2 Weakness (Kelemahan)
a. Distribusi produk sulit karena mudah rusak
b. Proses produksi dalam jumlah besar membutuhkan banyak SDM
3.3 Opportunity (Peluang)
a. Jumlah peminat dan target pasar luas
b. Nama brand telah dikenal luas melalui media sosial.
3.4 Threat (Ancaman)
a. Jumlah komperitor yang sangat banyak.
b. Penjualan yang tinggi seiring dengan tren.

3
 BAB IV

STRATEGI PEMASARAN ATAU MARKETING MIX

4.1 Product

Usaha saya menyajikan mie lidi yang diinovasi dengan berbagai varian rasa.
Produk mie lidi itu sendiri saya ubah menjadi produk kekinian yang mengikuti tren
yang banyak diminati oleh semua kalangan. Varian rasa dari mie lidi sendiri terdiri
dari rasa jagung, balado, pedas manis, dan pedas. Mie lidi tersebut bisa dibeli secara
per pcs .

4.2 Price

Penentuan harga di Ainul Store didasarkan pada kualitas bahan dan pelayanan
yang ada. Harga yang murah tentunya banyak dicari oleh konsumen tetapi dengan
tidak mengabaikan kualitas yang baik. Ainul Store mengahadirkan harga yang sangat
terjangkau dan dengan kualitas bahan serta pelayanan nya yang maksimal. Penetapan
harga mie lidi didasarkan pada harga bahan baku dari pemasok karena sewaktu-
waktu bisa berubah. Untuk harga produk mie lidi sendiri 7.000 per pcs.

4.3 Place

Usaha Ainul Store ini memiliki tempat yang berada di Dusun Krajan, Desa
Sumber Banteng , Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan.

4.4 Promotion

Promosi merupakan kegiatan mengenalkan produk agar diterima oleh

konsumen. Promosi yang dilakukan oleh Ainul Store sangat bervariasi, yaitu promosi
yang dilakukan secara langsung dan promosi yang dilakukan melalui media sosial.

4
 BAB V

PERHITUNGAN MODAL AWAL

 Modal awal sebesar 50.000,00

 Dapat menghasilkan :
1. Mie lidi pedas manis 3
2. Mie lidi pedas 2
3. Mie lidi jagung 2
4. Mie lidi balado 3

5
 BAB VI

PEHITUNGAN LABA / RUGI

TANGGAL NAMA JUMLAH HARGA HARGA LABA/RUGI

BARANG BARANG ASLI JUAL
04 Februari Mie lidi pedas 10 Rp.5.000,00 Rp.7.000,00 Rp.70.000,00
2022 manis 3pcs,
Jagung 2pcs.

24 Februari Pedas 2pcs,

2022 balado 1pcs.

Keuntungan yang saya dapatkan selama 3 bulan= Rp.20.000,00

6
 BAB VII

KESIMPULAN

7.1 KESIMPULAN

Usaha kuliner kini menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan.
Selain karena semakin bertambahnya jumlah penduduk dari hari kehari, perubahan
ekonomi juga dapat mempengaruhi semakin majunya usaha-usaha kuliner.

Ainul Store merupakan usaha yang bergerak dibidang makanan dan merupakan
suatu jenis bisnis makanan yang di inovasi kekinian yang berada di daerah kecamatan
kejayan. Letak yang strategis dan juga pelayanan yang baik diharapkan mampu
menarik pelanggan sebanyak-banyaknya. Konsep pelayanan yang baik dan ramah dan
juga harga yang pas dikantong masyarakat diperuntukkan untuk menambah nilai bagi
para konsumen untuk mau membeli kembali produk saya.

Alasan kenapa saya mendirikan usaha ini karena mengingat sekarang kebiasaan
masyarakat yang menyukai cemilan kekinian namun tidak menghilangkan rasa
kedaerahannya. Dan karena didaerah saya belum ada usaha serupa. Maka hari itu
potensi untuk mendapatkan atau menarik konsumen juga sangat bagus.Kemudian
dari pada itu, pendirian usaha ini juga merupakan wujud dari sebagian proses
pengembangan diri danaktualisasi ari ilmu manajemen yang saya pelajari, dengan
harapan semga bisnis ini bisa menjadi salah satu cara memperbaiki ekonomi keluarga
dan juga masyarakat lainnya.

7
BAB VIII

LAMPIRAN