MAKALAH

Disusun untuk memenuhi tugas

Mata Pelajaran Administrasi Umum

Disusun oleh :

Rika santika

Siska meilani

Sri rahayu

Dela puspita sari

Kelas : X otkp

Mata pelajaran : Adminitrasi umum

TAHUN PELAJARAN

2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapakan kehadirat allah swt atas segala rahmatnya sehingga makalah ini dapat
tersusun sampai dengan selesai. Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada bantuan dari
pihak yang berkontribusi dengan memberikan sumbanagan baik dari pikiran maupun materinya

Penulis sangat berharap semoga makalah ini dapat menambah pengetahuandan pengalaman bagi
pembaca. Bahkan kami berharap lebih jauh lagi agar makalah ini bisa praktekan dalam kehidupan
sehari-harin. bagi kami sebagai penyusun merasa bahwa masih banyak kekuranagan dalam
penyusunan makalah ini karena keterbaatasan pengetahuan dan pengalaman kami, untuk itu kami
sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan maklah
ini

Subang, 12 juni 2022

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.........................................................................................................................I

DAFTAR ISI.....................................................................................................................................II

BAB I PENDAHULUAN....................................................................................................................III

1 Latar belakang ..............................................................................................................IV

2 Rumusan masalah .................................................................................................................V

3 Tujuan penelitian ..................................................................................................................VI

4 Manfaat penelitian..............................................................................................................VII

BAB V PENUTUP

19 Kesimpulan..........................................................................................................................VIII

20 Saran...................................................................................................................................IX
 BAB I

PENDAHULUAN

1.LATAR BELAKANG

Dengan dorongan pihak keluarga dalam memotasi seorang anak untuk berwirausaha,
merupakan salah satu pendukung utama yang dikatakan sebagai modal awal anak untuk membuka
usaha. Terlebih, jika melihat perekonomian indonesia saat ini, dimana masih banayak kalangan yang
masih banyak kalangan yang tidak memiliki pekerjaan dikarenakan lapangan kerja yang masih
kurang memadai. Jumlah lapangan pekerjaan tak sebanding dengan jumlah penduduk yang setiap
harinya kunjung bertambah. Oleh sebab itu,saat ini sangat dibutuhkan bibit-bibit seorang
wirausahawan yang bisa menciptakan lapangan kerja orang lain sehingga pengangguaran di
indonesia pun bisa lambat laun berkurang

Peluang bisnis pada sektor makanan sangat terbuka lebar karena semua manusia pasti
membutuhkan makanan. Pengusaha harus pandai dan kreatif dalam menciptakan suatu usaha
dalam bidang makanan. Karena , pada era zaman sekarang, semakin seorang membuat usaha akan
semakin menarik perhatian konsumen untuk mencoba kuliner tersebut

2 Visi dan misi

Visi

“Menciptakan produk makanan yang sederhana dan berkualitas serta banyak diminati atau
disukai masyarakat dengan mengembangakan tampilan yang unik dan menarik”

Misi

 Terus melakuka inovasi-inovasi agar selalu menarik minat beli masyarakat

 Menjaga kualitas produk agar menjadi produk yang berkualitas
 Selalu memberi kesan yang baik bagi pelanggan
 Menyediakan layanan bagi konsumen yang ingin memberikan saran

3 Tujuan dan manfaat

Adapun tujuan dan manfaat untuk menyusun proposal ini adalah sebagai berikut :

1. Menjadikan siswa menjadi lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha.

2. Melatih siswa agar agar berwira usaha dengan baik.
3. Untuk memenuhi tugas mata pelajaran ekonomi bisnis.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
5. Dapat belajar sendiri dan mengisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat dan
berorientasi pada mas depan.
6. Unruk selalu berfikir aktif, kreatif dan inovatif serta mengasah kemampuan siswa.
berwirausaha dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan.
7. Untuk membantu berfikir kritis dan objektif atas bidang usaha yang dijalankan.
 BAB II

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

4 Aspek pasar

Gambaran Umum Pasar dan Sasaran

Usaha penjualan baso mercon ini merupakan usaha kecil yang dijalankan dari awal dengan
membuka satu otlet yang berlokasi di rumah pemilik. Jika usah ini berhasil atau sukses dan dapat
mencapai tujuan yang diharapkan, maka pemilik akan memperbesar usaha ini dengan mebuka
cabang-cabang.

5 Jenis-jenis produk yang dipasarkan

Produk ysng saya pasarkan merupakan baso mercon dengan bebagai varian level yang berbeda
dan memiliki kandungan yang bergizi.

6 Target pasar

Produk dadar gulung bisa dinikmati oleh berbagai kalangan mulai dari anak sekolah, mahasiswa,
pegawai kantoran, ibu rumah tangga, sampai dengan lansia sekalipun dapat menikmati produk ini
karena mengunakan bahan-bahan yang alami dan berkualitas.

7 Sasaran pembeli

Sasaran dari baso mercon ini adalah para penikmat makanan pedas. Dari semua kalangan
mulai dari anak sekolah, mahasiswa, ibu rumah tangga, dan lain-lain. Terutama yang sangat tertarik
dengan makanan pedas ini.
Aspek pemasaran

8 Promosi

Promosi yang akan kami lakukan adalah dengan menyebarkannya di sosial media seperti
bloger, facebook, twitter, tik tok, dan lain-lain. Pada bulan-bulan pertama kami juga akan
memberikan diskon maupun potongan harga pada konsumen, agar para konsumen tertarik terhadap
produk kami dan dapat berkunjung kembali.

9 Pengembangan pasar

Setelah berhasil pada usaha pertama kami ini. Kami akan mencoba untuk cabang “Baso
mercon” baik dalam kota maupun luar kota agar nantinya konsumen bisa lebih mengenal keunikan
dan citarasa dari makanan ini.

10 Pengembangan produk

Pengembangan produk kedepan untuk produk baso mercon ini hanya dikembangkan dengan
cara penyajian atau cara pendistribusian ke langganan. Baso mercon yang unik dan dan menarik
pastinya akan menjadi salah satu daya tarik bagi para konsumen.

11 Langkah-langkah promosi

Pada permulaan kami akan mencoba memberikan potongan harga pada konsumen dan terus
mempertahankan citarasa yang kami punya tanpa mengubahnya ke yang lebih buruk.
 BAB III

ASPEK PRODUKSI

12 Deskripsi produk

Baso mercon merupakan produk makanan sederhana yang sering dijumpai masyarakat. Baso
mercon jadi variasi baso isi yang digemari. Dalam bulatan adonan baso ‘tersembunyi’ sambal yang
super pedas. Dijamin bikin keringat bercucuran. Penikmat makanan pedas pasti tak asing dengan
bakso mercon. Berupa bakso berisi cabai rawit atau sambal. Rasa pedasnya tak main-main hingga
membuat lidah terbakar atau keringat bercucuran saat seseorang menyantap nya.

13 Kualitas produk

Kualitas produk yang kami berikan sangatlah berkualitas karena bahan-bahan yang digunakan
merupakan bahan-bahan alami tanpa mengandung pengawet apapun.

14 Komposisi produk

Komposisi dari bakso mercon adalah :

 Bakso sapi
 Daun jeruk
 Daun salam
 Garam
 Gula
 Minyak goreng
 Bawang merah
 Bawang putih
 Tomat
 Cabai rawit
 Cabai kriting

15 Poses pembuatan

1. Campurkan bawang merah, bqwqng putih, tomat, cabai rawit, dan cabai kriting. Ulek kasar
semua bahan bumbu (bawang merah sampai cabai keriting) lalu sisihkan.
 2. Panaskan wajan dan tuang minyak. Tumis bumbu kasar sampai harum, tambahkan daun
jeruk, daun salam, gula,dan garam, masukan bakso (iris atas bakso, potong-potong, atau
bakso utuh) dan tambahkan air secukupnya
3. Masak hingga hingga air menyusut dan bakso matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan!
Bakso mercon pedas siap di santap!

16 Pengemasan produk

Jika konsumen memsan untuk take away maka, bakso mercon ini disusun rapi dengan
menggunaka kardus untuk perlindungan bakso mercon agar tetap terlihat cantik. Sementara untuk
pemesanan langsung dapat disusun menggunakan standing pouch.
 BAB IV

ASPEK KEUANGAN

17 Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha

Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha adalah sebesar Rp. 64.000. 00,-. Dana tersebut
dialokasikan untuk kebutuhan pengeluaran awal produksi. Berikut ini adalah rincian kebutuhan awal
yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha pada awal produksi.

a Bahan-bahan produksi

No Bahan Juml Total harga

ah
1 Baso sapi 1 31.000.00
2 Daun jeruk 20 2.000.00
3 Daun salam 20 2.000.00
4 Garam 1 2.000.00
5 Gula 1 1.000.00
6 Minyak goreng 1 5.000.00
7 Bawang merah 16 2.000.00
8 Bawang putih 1 2.000.00
9 tomat 4 2.000.00
10 Cabai rawit 2 10.000.00
11 Cabai keriting 1 5.000.00
Jumlah 64.000.00
 BAB V
PENUTUP
18 Kesimpulan
Dengan melihat peluang yang ada di pasaran, dimana baso mercon ini mulai hilang
perlahn lahan saya berinofasi untuk membuat jajanan has Indonesia ini bisa dapat terus
berkembang di pasaran. Usaha baso mercon ini cukup menjanjikan selain dikarnakan
peluang pasar yang ada, penjual baso mercon belum ada yang berinofasi membuat
tampilalan baso mercon ini semakin menarik dengan rasa yang lezat sesia dengan tren
jaman sekarang. Diharapkan bisnis ini bisa bersaing dengan makanan lain dan menjadi suatu
tren yang dapat buming di masyarakat, selain terjangkau hara produk nya serta menjadi
makan yang sehat dan unik bagi masyarakat.
19 Saran
Dari proposal bisnis ini diharaokan usaha ini dapat berjalan lancar, sesuai yang
diharapkan dan bnayak di minati konsumen. Saran dari saya yaitu dalam berbisnis apapun
yang kita miliki harus dapat mepunyai sikap kreatifitas dan imifasi yang tinggi, sehinga para
konsumen tidak bosan atau jenuh untuk memakan atau memakai produk yang kita buat.
Karena untuk jaman sekarang, jikalau kita tidak berkreasi seunik mungkin, kita dapat
terkalahkan oleh para pesaing yang sebenarnya setara kemampuan ya dengan dirikita.
Dalam berbisnis pembuatan bakso mercon ini kita harus mempunyai konsep untuk menarik
para konsumen, sehingga banyak konsumen yang mau membeli produk kita, kita juga harus
memperhatikan minat masyarakat untuk pengembangan produk kita, kita juga harus
memperhatikan minat masyarakat untuk pengembangan produk kita, dan juga kita harus
mengigat bahwa pembeli adalah raja sengga kita harus ramah pada setiap konsumen atau
pembeli. Oleh karna itu, cerdik diperlukan dalam berwira usaha, dimana kita pintar mencari
peluang yang menguntungkan di pasaran sehinga apa yang kita jual dapat menjadi suatu hal
yang disukai masyarakat.