PROPOSAL BUSINESS PLAN

RICESHOP

Owner: Kelompok 2
Nama Perusahaan: Riceshop
Bidang Usaha: Kuliner
Jenis Produk: Nasi hap
1. KOMPONEN 5W+1H
Komponen Pernyataan
 Kuliner
What  Barang (makanan)
 Karena produk kita
Why praktis, mengenyangkan
dan harganya terjangkau
 Karena produk pesaing
lain kebanyakan menjual
makanan ringan, maka
kita ingin menjual
makanan pokok
 Karena produk kita cukup
worth it dan enak serta
harganya pun terjangkau

Where  Di sekolah
 Berbeda, tempat produksi
dirumah Reva sedangkan
penjualan disekolah

 Senin, 23 Oktober 2023,

When Jumat, 26 Oktober 2023,
Jumat, 03 Oktober 2023

Who  Siswa/I SMAN 1 Nagrak

dan tetangga
How  Membeli bahan-bahan,
diproses, dikemas, dan
dijual
 Diproses lewat Whatsapp,
Instagram, atau secara
langsung.

2. IDE PERENCANAAN USAHA

1) Profil Perusahaan
A. PROFIL PERUSAHAAN
Nama Perusahaan: Riceshop
Alamat Perusahaan: SMAN 1 Nagrak
Jumlah Karyawan: 3 orang
B. STRUKTUR ORGANISASI
Pemilik Perusahaan: Masita ayu azahra
Bagian Produksi: Reva Lina
Bagian Pemasaran: Reva, Novia
Bagian Keuangan: Novia nur cahyani

2) Aspek Manajemen Perusahaan

A. Analisis 4P (bauran pemasaran)
 Product: Rice hap hap (nasi hap hap)
 Place: SMAN 1 Nagrak
 Price: Rp 7.000
 Promotion: P.O di social media + menawarkan
B. Analisis SWOT
 Strengths (Kekuatan): Produk makanan yang mengenyangkan dan enak.
 Weaks (Kelemahan): Mungkin ada yang lebih memilih makanan cemilan daripada
makanan berat.
 Opportunities (Peluang): Karena kemungkinan banyak yang menjual cemilan jadi
menjual makanan berat semakin besar karena banyaknya permintaan pembeli
yang butuh makanan berat.
 Threats (Ancaman): Ada nya peniruan

3) Aspek Manajemen Perusahaan

 Uraian Pembuatan Produk:
1. Masak beras bersama bumbu-bumbu (garam, penyedap rasa) hingga matang.
2. Rebus dada ayam fillet, masukkan sedikit garam, jika sudah tunggu dingin lalu
suwir-suwir ayam.
3. Siapkan bumbu untuk dihaluskan (cabai keriting, cabai rawit merah, bawang
putih, bawang merah, kemiri).
4. Jika sudah halus, tumis hingga harum menggunakan minyak secukupnya lalu
tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu ayam, gula, merica, kecap manis,
saus tiram) dan tambahkan daun jeruk.
5. Masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir kedalam tumisan bumbu yang
sudah matang. Aduk hingga merata dan angkat bila sudah meresap.
6. Kepal-kepal nasi hingga pipih tambahkan ayam suwir ke tengah nya lalu
tumpuk kembali dengan nasi hingga padat.
7. Nasi hap siap dijual.

 Bahan dan Alat yang dibutuhkan:

1. Dada ayam fillet 1kg
 2. Beras 1 liter
3. Bumbu halus (cabai keriting merah, cabai rawit merah, bawang putih, bawang
merah, kemiri).
4. Kompor
5. Wajan
6. Rice cooker
7. Blender
8. Sodet
9. Pisau
10. Sendok
11. Talenan
12. Mangkuk kecil
13. Kertas nasi
14. Minyak
15. Merica
16. Garam
17. Gula
18. Kaldu ayam
19. Saus tiram

4) Aspek Manajemen Keuangan

No Jeni Barang Jumlah Harga Total
1. Dada ayam fillet 1 kg Rp 22.000 Rp 42.000
2. Beras 1 Liter Rp 11.000 Rp 11.000
3. Kertas nasi 1 pack Rp 10.000 Rp 10.000
4. Cabai keriting ¼ kg Rp 5.000 Rp 5.000
5. Cabe rawit, bawang putih, 1 bungkus Rp 6.000 Rp 6.000
bawang merah
6. Minyak ¼ kg Rp 5.000 Rp 5.000
7. Saus tiram 1 pcs Rp 3.000 Rp 3.000
8. Kecap 2 pcs Rp 500 Rp 1.000
9. Kemiri 1 pcs Rp 2000 Rp 2.000
10. Kaldu ayam 2 pcs Rp 500 Rp 1.000
Jumla Rp 86.000
h
5) Produk

6) Logo
7) Testimonial