TUGAS 1

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Manajemen

Nama Dosen/Tutor : Febrina Soraya Tanjung 03003064

Nama Mahasiswa : Siti Indah Nurfadilah

NIM : 042812558
UPBJJ : Pangkalpinang

TEKNOLOGI PENDIDIKAN
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
FKIP UNIVERSITAS TERBUKA
TAHUN 2023
 1. Berikan Analisa Anda mengenai kreativitas dan inovasi yang dibangun Novita untuk membangun
Bassnana Kerang & Kafe ?
2. Berikan Analisa Anda tentang Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dan manajemen
UMKM. Berikan contoh UMKM disekitar tempat Anda tinggal ?
3. Berikan analisa Anda mengenai jual beli online, dalam hal ini Gofood dan bagaimana dampak
Gofood terhadap industri restoran?

Jawaban

1. Menurut analisa saya kreativitas dan inovasi yang dibangun novita dapat kita jelaskan secara
definisi terlebih dahulu. Baiklah pertama kita jelaskan kreativitas sebagai berikut :
A. Kreativitas
Kreativitas bisa didefinisikan sebagai kemampuan seseorang untuk menghasilkan ide-ide
baru atau menggabungkan ide-ide yang sudah ada menjadi sesuatu yang unik. Kreativitas dalam
organisasi itu sendiri belum cukup. Kreativitas dalam organisasi perlu ditransformasikan menjadi
sesuatu yang bermanfaat, seperti produk baru atau metode kerja baru, yang bisa memberikan
nilai tambah bagi organisasi. Organisasi perlu melakukan langkah-langkah agar kreativitas individu
dalam organisasi bisa berbuah menjadi inovasi. Inovasi dengan demikian bisa diartikan sebagai
produk baru atau metode kerja baru yang diasilkan melalui proses untuk mendorong kreativitas
menjadi sesuatu yang bermanfaat.
- Karakteristik Individu yang Kreatif
Meskipun sampai saat ini peneliti belum bisa memastikan variabel-variabel apa saja yang
bisa menciptakan kreativitas, tetapi ada variable yang dianggap sebagai variable pendorong
kreativitas. Berikut ini beberapa variabel yang dianggap bisa mendorong kreativitas.
a. Latar Belakang Kehidupan
Pengalaman hidup pada waktu kecil dan remaja bisa memengaruhi kreativitas sescorang.
Biasanya orang yang kreatif dibesarkan dalam lingkungan yang menghargai kreativitas.
b. Kepribadian
Kepribadian tertentu sering dikaitkan dengan kreativitas. Biasanya orang kreatif mempunyai
minat yang luas, punya minat terhadap kompleksitas, mempunyai energi yang tinggi,
mempunyai otonomi dan kebebasan yang tinggi, mempunyai kepercayaan diri yang besar, dan
mempunyai keyakinan bahwa dirinya memang kreatif. Kepribadian seperti itu bisa mendorong
kreativitas seseorang.
c. Kemampuan Kognitif
Kecerdasan diyakini menjadi salah satu faktor pendorong kreativitas. Orang yang kreatif
adalah orang cerdas. Namun, orang yang cerdas tidak selalu menjadi orang yang kreatif.
Kemampuan kognitif berkaitan dengan kemampuan berfikir secara cerdas.
Kecerdasan ditandai dengan kemampuan analisis dan sintesis. Kemampuan analisis adalah
kemampuan memecah-mecah suatu permasalahan ke dalam bagian-bagian yang lebih kecil
dan lebih sederhana shingga mudah dipahami. Kemampuan sintesis adalah kemampuan
menggabungkan beberapa hal menjadi satu keseluruhan.

B. Strategi Mendorong Kreativitas

- Mendorong Budaya Inovasi
Organisasi harus selalu mendorong budaya inovasi. Organisasi perlu menerima
perubahan, mentolerir kesalahan atau kegagalan. Individu diharapkan bisa belajar dari kesalahan
atau kegagalan mereka. Organisasi juga perlu mendorong interaksi dalam organisasi karena
interaksi yang intensif bisa mendorong inovasi.
Organisasi perlu mendorong otonomi kepada individu organisasi. Otonomi bisa
mendorong kreativitas. Organisasi perlu menghindari kebijakan yang bisa menghalangi inovasi.
 Sebagai contoh, kebijakan seperti ini cenderung menghambat inovasi: organisasi yang mencurigai
ide-ide baru, menerapkan birokrasi yang ketat untuk inovasi, menganggap identifikasi masalah
sebagai tanda kegagalan, menghitung segala sesuatu (sulit mengeluarkan dana untuk inovasi),
informasi tidak dibiarkan mengalir bebas, bawahan diminta mencari solusi sendiri dengan alasan
perlunya delegasi, manajemen merasa tahu segalanya. Kebijakan-kebijakan tersebut cenderung
tidak produktif untuk mendorong inovasi.

Berdasarkan Penjelasan yang saya jelaskan adalah keterkaitan dengan kreativitas dan Inovasi
novita dalam membangun Bassnana kerang dan kafe. Mengapa demikian ?
Penjelasannya bahwa
Novita pemilik usaha Bassnana Kerang dan Kafe ini menggunakan Strategi kreativitas
individu yang kreatif Mendorong Budaya Inovasi dimana novita memulai usaha dari latar
belakang kehidupanya pada tahun 2018 bersama suami. Yang mana kecintaan novita dan suami
terhadap makanan kerang dan seafood membuat mereka membangun Bassanana Kerang dan
Kafe.
Novita pun gigih dan terus berinovasi mengikuti tren berbisnis kuliner. Pertama
bergabung pada Gofood di tahun 2018 dan aplikasi GoBiz setelah itu novita mengembangkan
pengalaman ide bisnisnya dengan Komunitas Partner Gofood ( KOMPAG ) dimana kegiatannya
mengumpulkan ibu-ibu sesama pengusaha UMKM yang masih awam akan berbisnis online
sehingga dalam kegiatan tersebut yaitu berbagi pengalaman, berbagi informasi, edukasi tentang
berbisnis online yang cermat dan sukses.
Dan Novita sendiri menggunakan Inovasi Produk dan Proses. Inovasi juga bisa dilihat
dengan kategori inovasi produk dan proses. Inovasi produk berkaitan dengan perubahan bentuk
fisik produk. Sedangkan inovasi proses berkaitan dengan perubahan cara dan metode produk atau
jasa diproduksi. Pada waktu peluncuran produk tahap awal, inovasi produk mungkin akan terasa
lebih penting. Pada tahap ini, perusahaan mempunyai tujuan yang jelas, yaitu memproduksi
produk yang akan dijual ke pasar. Pada waktu produk sudah mencapai tahap dewasa atau
penurunan, inovasi proses barangkali akan terasa lebih penting. Pada tahap ini, perusahaan
memerlukan cara dan metode produksi dan pemasaran barang yang lebih efisien dan efektif.
Efisiensi dan efektivitas tersebut akan meningkatkan marjin karena sisi penjualan produk sudah
semakin terbatas pada tahap dewasa dan penurunan.

2. UMKM
UMKM merupakan suatu bentuk usaha kecil masyarakat yang pendiriannya berdasarkan
inisiatif seseorang. UMKM dapat menyerap banyak tenaga kerja Indonesia yang masih
mengganggur. Selain itu UMKM telah berkontribusi besar pada pendapatan daerah maupun
pendapatan negara.
Di dalam manajemen UMKM ada beberapa hal yang harus dikelola dengan baik,
diantaranya adalah:
A. Manajemen keuangan, dengan menggunakan cara pembedaan antara uang pribadi dan uang
bisnis atau usaha;
B. Manajemen SDM juga penting untuk mengetahui sejauh mana SDM bisa dimaksimalkan.
Dimulai dengan level pendidikan pegawai. SDM harus terus dilatih dan di-training sehingga
mereka akan lebih produktif;
C. Manajemen resiko, kecermatan menganalisa masalah dan resiko yang akan terjadi, juga bisa
meminimalisir resiko kerugian perusahaan atau bisnis harus dilakukan;
D. Manajemen pemasaran, bukan hanya perkara produk sampai di tangan konsumen tetapi juga
kesesuaian antara apa yang diinginkan oleh pasar dengan produk yang ditawarkan, iklan dan
sosialisasi;
E. Manajemen produksi, kualitas, baik produk homogen atau heterogen yang dibuat, pastikan
kualitas yang terbaik yang diberikan;
F. Manajemen pengembangan, mengembangkan bisnis semakin besar dan luas. Tentu,
diperlukan sistem manajemen yang tepat agar berjalan efektif dan efisien;
G. Manajemen pemulihan, Bisnis, di waktu tertentu bisa saja stagnan, tidak berkembang bahkan
macet. Jika ini kondisinya, manajemen pemulihan dibutuhkan. Pemulihan bisa dimulai dengan
mencari masalah baik internal dan eksternal kemudian dicarikan solusinya. Setelah itu,
lakukan beberapa perbaikan.

Contoh UMKM di Bangka belitung dalam bidang makanan dan minuman

1. UMKM Pentol Rania dalam bidang makanan ringan

2. UMKM dadailyfood dalam bidang makanan berat

 3. UMKM es kelapa nipah roy dalam bidang minuman

3. Mengenai jual beli online Pada zaman globalisasi yang berkembang pesat sekarang,
perkembangan teknologi informasi juga berkembang dengan pesat. Seiring berjalannya waktu, peran
teknologi menjaadi sangat penting karena membantu dan mempermudah manusia dalam melakuk an
berbagai aktivitas kehidupan. Pada teknologi yang berkembang ada yang namanya internet, dimana
melalui internet orang dapat memperoleh dan menyampaikan informasi yang dibutukan. Internet juga
bisa menjadi sarana mencari informasi dan komunikasi. Selain itu, internet juga memberikan peluang
untuk menjalankan

Menurut Indraswari & Kusuma (2018), Berkembangnya teknologi yang semakin cep at
maka bidang financial dan teknologi juga semakin berkembang dengan efisien dan modern. Teknologi
mempermudah dalam menunjang berbagai kegiatan dan aktifitas dalam kehidupan. Di dalam
perekonomian dunia saat ini, penting untuk me lakukan inovasi teknologi di dalamnya. Sejalan dengan itu
Rakhmawati (2019) menjelaskan bahwa Kemajuan dunia teknologi yang sangat pesat dalam informasi
menuntut para pengusaha untuk dapat memahami serta memanfaatkannya dalam kegiatan bisnis untuk
meningkatkan kekuatan dalam bersaaing. Dengan berkembangn ya tekno logt, saat ini banyak usaha
kuliner menggunakan proses penjualan secara online. Dengan adanya proses ini, kinerja pernjualan usaha
kuliner meningkat. Saat ini proses ini terus dikembangkan. Namun tidak semua usaha menggunakan
proses ini, ada yang menggunakan metode drive-thru. Tetapi drive-thru selain meningkatkan penjulan juga
memerlukan biaya tambahan dan harus menambah sumber daya manusia dalam prosesnya. Banyak orang
yang memilih memesan online karena prosesnya mudah dan mereka hanya perlu menggunakan intemet
dan smartphone untuk melakukan pesanan.

Go-food adalah sebuah layanan food delivery seperti delivery order di restorant. Lewat
smartphone dan membuka fitur Go-food didalam aplikasi GO-JEK, mayarakat bisa memesan makanan atau
minuman dari usaha kuliner yang bekerja sama dengan GO-JEK. Makanan yang dipesan a kan di pesankan
dan diantar langsung oleh GO-JEK. Untuk pengusaha kuliner yang memiliki dana terbatas untuk
mengembangkan layanan delivery order, Go-food bisa menjadi solusi alternatif yang membantu
pengusaha kuliner. Pengusaha kuliner bisa mempunyi layanan delivery order tanpa menambah SDM.
Keuntungan dari layanan ini bisa dirasakan langsung oleh pengusaha kuliner karena mereka tidak harus
menyediakan budget besar untuk mengembangk an la yanan delivery order, dan layanan go-fo od bisa
menjadi alternatif yag sangat membantu, mempermudah, dan menguntungkan (Widyayanti &
Insiatiningsih, 2021). Dengan layanan go-food dari aplikasi GO-JEK pengguna aplikasi dapat memesan
menu apapun dan kapanpun dari berbagai pilihan restoran. Pelaku u saha ku liner yang tidak punya
layanan delivery order dapat memperluas pasar dan bersaing dengan restoran waralaba dalam menjual
dagangannya. Selain itu, go-food mampu memberikan kesempatan untuk para pengusaha kuliner kecil dan
menengah untuk mengembangkan usahanya.

dampak Gofood terhadap industri restoran Menurut M. Amdan Saputra (2020),

Penjualan adalah kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan untuk mempertahankan bisnisnya untuk
berkembang dan untuk mendapatkan laba atau keuntungan yang dinginkan. Pada umumnya keuntungan
yang anda peroleh tergantung secara langsung maupun tidak langsung dari penjualan. Kontribusi
peningkatan penjualan terhadap keuntungan sudah jelas. Meningkatkan penjualan juga berguna dalam
hal mengurangi biaya overhead karena biaya tetap dimanfaatkan untuk mencapai penjualan lebih besar.

Kehadiran layanan pesan dan antar makanan online terbukti bisa membantu pengusaha
kuliner meningkatkan pendapatannya. Salah satu layanan tersebut yaitu Go-Food dari GO-JEK. Melalui
layanan ini, kuliner kecil dan menengah mampu meningkatkan penjualannya hingga 3 kali lipat sejal
bergabung menjadi mitra Go-Food."
 DAFTAR PUSTAKA

Manajemen , Modul 10 Halaman 10.29 – 10.37

https://journal.feb.unmul.ac.id/index.php/JURNALMANAJEMEN/article/download/9778/1328
https://repository.penerbiteureka.com/publications/557913/manajemen-usaha-mikro-kecil-dan-
menengah-umkm