LAPORAN PENGOLAHAN

BAHAN PANGAN

nama : M JIWA WIRA TOMO

KELAS : 8F
MATAPELAJARAN : Prakarya
SMP NEGRI 01 REJANG LEBONG
11/04/21

Untuk praktek kali ini,saya membuat.

 SEMPLIT GORENG
A.Alat dan bahan
Alat dan bahan yang digunakan adalah:
A.Alat
-Wadah/mangkok. -Sendok Penggoreng.
-Piring. -Peniris Minyak.
-Panci. -kompor.
-Kuali.
B.Bahan
1.Tepung Sagu (10 Sendok makan). 3.Bawan Putih (2Sium).

2.Tepung Gandum (5Sendok) 4.Penyedap dan

(Bahan utama). Garam(1Sendok Makan).

5.Daun Bawang.

B.Tahap Pengolahan
1.Iris kecil-kecil daun bawang,lalu masukkan kedalam panci.

2.Hidup kan kompor lalu masukkan air ke panci,dan tunggu sampai

medihdih.

3.Setelah mendidih,lalu masukkan gandum,dan aduk2 hingga merata.

4.Setelah itu masukkan ke baskom kecil,dan masukkan bumbu2

seperti,penyedap dan garam.
5.Sambil diaduk,sambil juga di masukkan sagu sedikit-sedikit

Kurang lebih sampai sebatas ini.

6.Cetak adonan sesuai selera,di praktek kali ini,saya membuat seperti

digambar
7.Ambil kuali lalu panaskan minyak,setelah itu masukkan adonan secara
perlahan dari pinggir

8.Aduk perlahan,dan tunggu

9.Angkat perlahan dengan alat peniris,lalu hidangkan di piring

C.Asil Akhir

Demikianlah laporan saya,terimakasih