KORELASI PERTUMBUHAN DAN HASIL

BEBERAPA CALON VARIETAS JAGUNG (Zea mays)

PADA LAHAN MASAM
DI NUNUKAN KALIMANTAN UTARA

Oleh:
SANU DWI ORLIMAO

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
MALANG
2017
 KORELASI PERTUMBUHAN DAN HASIL
BEBERAPA CALON VARIETAS JAGUNG (Zea mays)
PADA LAHAN MASAM
DI NUNUKAN KALIMANTAN UTARA

Oleh:
SANU DWI ORLIMAO
135040200111021

MINAT BUDIDAYA PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2017
 PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa segala pernyataan dalam skripsi ini merupakan hasil
penelitian saya sendiri, dengan bimbingan dosen pembimbing. Skripsi ini tidak
pernah diajukan untuk memperoleh gelar diperguruan tinggi manapun dan sepanjang
pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya dalam
naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Malang, 11 September 2017

Penulis
 LEMBAR PERSETUJUAN

Judul Skripsi :Korelasi Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Calon Varietas

Jagung (Zea mays) pada Lahan Masam di Nunukan, Kalimantan
Utara.
Nama Mahasiswa : Sanu Dwi Orlimao
NIM : 135040200111021
Jurusan : Budidaya Pertanian
Program Studi : Agroekoteknologi

Disetujui,

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Dr. Noer Rahmi Ardiarini, SP.,MSi Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D
NIP. 197011181997022001 NIP. 196204171987011002

Diketahui,

Ketua Jurusan Budidaya Pertanian

Dr. Ir. Nurul Aini MS.

NIP. 196010121986012001

Tanggal Persetujuan :
 LEMBAR PENGESAHAN

Mengesahkan,
MAJELIS PENGUJI

PENGUJI I PENGUJI II

Dr. Noer Rahmi Ardiarini, SP., MSi. Ir. Arifin Noor Sugiharto. M.Sc., Ph.D.
NIP. 19701118 199702 2 001 NIP. 19620417 198701 1 002

PENGUJI III

Dr. Ir. Nurul Aini MS.

NIP. 196010121986012001
 RINGKASAN

Sanu Dwi Orlimao. 135040200111021. Pertumbuhan dan Hasil Beberapa

Calon Varietas Jagung (Zea mays) Pada Lahan Masam Di Nunukan,
Kalimantan Utara. Dibawah bimbingan Dr. Noer Rahmi Ardiarini, SP.,MSi
sebagai pembimbing utama dan Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D
sebagai pembimbing pendamping.
Jagung merupakan salah satu komoditas pangan yang banyak di budidayakan di
Indonesia. Meskipun demikian, produksi Jagung Nasional belum dapat memenuhi
kebutuhan Nasional. Pada 10 tahun terakhir (2010-2015), peningkatan luas lahan
produksi jagung di Provinsi luar jawa lebih besar dibandingkan peningkatan luas
lahan di Jawa. Hal ini menunjukan bahwa terdapat potensi pengembangan jagung di
luar Jawa. Beberapa masalah yang dihadapi dalam budidaya jagung di luar Jawa yaitu
kondisi lahan yang cenderung memiliki pH masam. Untuk mengatasi hal tersebut
dapat dilakukan dengan pengujian varietas jagung yang dapat toleran pada pH masam
sehingga ekstensifikasi lahan diluar Jawa untuk produksi jagung dapat dilakukan.
Teori tentang hubungan korelasi antara hasil dan karakter pertumbuhan diperkirakan
menunjukan hubungan yang berbeda pada kondisi tanaman yang ditanam pada lahan
yang memiliki pH masam karena adanya keracunan Al.
Penelitian ini bertujuan untuk melihat potensi masing- masing genotip jagung
pakan yang akan diuji berdasarkan pertumbuhan dan hasil produksinya serta
mengetahui korelasi antara karakter pertumbuhan dan hasil pada calon varietas
jagung yang diuji pada lahan masam di Nunukan, Kalimantan Utara. Penelitian
dilaksanakan pada bulan Januari sampai Maret 2017 di lahan milik PT. Puncak
Keemasan Lumbung Dunia, Desa Semengkadu, Kelurahan Tanjung Harapan,
Kecamatan Nunukan Selatan, Kabupaten Nunukan, Provinsi Kalimantan Utara.
Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan
3x ulangan. Bahan tanam berupa 10 genotip jagung pakan yang terdiri dari 9 calon
varietas jagung pakan yaitu: UB 1, UB 11, UB 12, UB 13, UB 14, UB 15, UB 16, UB
18, UB 19 (koleksi plasma nutfah CV. Blue Akari) dan 1 varietas pembanding yaitu
BISI-18. Luas lahan yang digunakan adalah 750 m2. Setiap calon varietas ditanam
dalam plot (per ulangan) berukuran 4m x 4m. Penanaman dilakukan dalam larikan,
setiap lubang tanam diberi 2 benih, jarak tanam 0,75 m x 0.25 m, populasi tanaman
yaitu 180 tanaman/plot, populasi total 5100 tanaman. Perhitungan potensi hasil
dilakukan dengan konversi hasil panen per satuan percobaan (4m x 4m). Data yang
diperoleh akan dianalisis secara statistik menggunakan analisis varian (ANOVA)
dengan uji F pada taraf 5% dan uji lanjut DMRT (Duncan Multiple Range Test).
Analisis korelasi juga dilakukan untuk mengetahui hubungan pertumbuhan dan hasil.
Hasil dari penelitian ini menunjukan adanya calon varietas yang memiliki
potensi hasil yang setara dengan varietas pembanding yaitu calon varietas UB 1 dan
UB 11. Selain itu calon varietas UB 1 dan UB 11 juga menunjukkan pertumbuhan
yang baik pada lahan masam di Nunukan, Kalimantan Utara. Pengujian pada lahan
masam di Nunukan, Kalimantan Utara menunjukan bahwa potensi hasil memiliki
nilai korelasi yang bersifat positif dengan beberapa karakter pertumbuhan seperti:

1
tinggi tanaman, tinggi letak tongkol, jumlah daun, bobot kering, LAB dan luas daun,
sedangkan dengan karakter pertumbuhan lain seperti: umur tasseling, umur silking,
dan umur panen, potens hasil memiliki korelasi yang bersifat negatif.

2
 SUMMARY

Sanu Dwi Orlimao. 135040200111021. Growth and Yield of Some Maize (Zea
mays) Varieties Candidates on Acid Land in Nunukan, North Borneo. Under
guidance of Dr. Noer Rahmi Ardiarini, SP., M.Si. as the main supervisor and Ir.
Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D as second supervisor.
Maize is one of commodities cultivated in Indonesia. Nevertheless, the National
production of Maize has not been able to fulfill the national needs so it is still
imported to fulfill the needs of maize in Indonesia. In the last 10 years (2010-2015),
corn production area increased, where the increase of land area outside Java is greater
than the increase of land area in Java. This shows that there is potential for corn
development outside Java. Some problems encountered in corn cultivation outside
Java are land conditions that tend to have low pH. To overcome this can be done by
testing the corn varieties that can tolerate acid land condition, so that extensification
of land outside Java for corn production can be done. Theories about the correlation
relationship between yield and growth character are estimated to show different
relationships on the conditions of crops grown on land that has low pH due to the
presence of Al poisoning.
The aim of this research was to know the potensial of each maize varieties
candidates that used in this research based on its growth and yield, also to know the
correlation between growth and yield of some maize varieties candidates tested on
acid soils in Nunukan, North Borneo. This research was conducted from January to
March 2017 on land owned by PT. Puncak Keemasan Lumbung Dunia, Semengkadu
Village, Tanjung Harapan, South Nunukan District, Nunukan, North Borneo
Province. The research was conducted by using randomized block design (RBD) with
1 treatment that is 10 genotypes of maize feed consisting of 9 candidates of varieties
of maize feed that is UB 1, UB 11, UB 12, UB 13, UB 14, UB 15, UB 16, UB 18 ,
UB 19 (CV Blue Akari’s germplasm collection) while the comparison used is
commercial varieties that is BISI-18. Each treatment was repeated 3 times to obtain
30 experimental units. The land used is 750 m2. Each genotype is planted in a plot
measuring 4m x 4m. The planting is done in the row, each planting hole is given 2
seeds, the spacing used is 0.75 m x 0.25 m, so in each plot have 180 plants with a
total population about 5100 plants. Production per plot (4m x 4m) is converted to
calculate maize yield. The area of harvest plot is 4m x 4m per plot. The data obtained
will be analyzed statistically using variance analysis (ANOVA) with F test at 5%
level. If there is a real difference then will be tested further by using DMRT test
(Duncan Multiple Range Test). The data obtained is also used for correlation analysis
to determine the relationship between growth and yield.
The result of this research shows that there are 2 maize varieties candidates they
are UB 1 and UB 11 which have yield potential as high as BISI- 18 as comparation
variety. UB 1 and UB 11 also show high growth rate on acid land, in Nunukan, North
Borneo. Testing on acid soils in Nunukan, North Kalimantan shows that the potential
yield has a positive correlation value with several growth characteristics such as:

3
plant height, cob height, leaf number, dry weight, LAB and leaf area, while with other
growth characters such as: day of tasseling, day of silking, and day of harvest,
potential yield has negative correlation.

4
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan Kehadirat Allah SWT, yang dengan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan lapora akhir penelitian yang
berjudul “Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Calon Varietas Jagung (Zea mays)
pada Lahan Masam di Nunukan, Kalimantan Utara” dengan lancar. Pada
kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Dr. Noer Rahmi Ardiarini, SP., M.Si selaku dosen pembimbing utama yang
telah memberikan bimbingan, arahan dan nasihat hingga terselesaikannya
penulisan laporan akhir penelitian ini.
2. Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D selaku dosen pembimbing pendamping
yang juga telah memberikan arahan dan bimbingan serta nasihat dalam
penulisan laporan akhir penelitian ini.
3. PT. Puncak Keemasan Lumbung Dunia (PKLD) beserta seluruh staff, yang
telah memberikan dukungan baik materiil maupun moriil sehingga penelitian
ini dapat berjalan dengan lancar.
4. Keluarga dan teman- teman yang telah memberikan dukungan baik moril
maupun materiil serta doa yang senantiasa mengiringi langkah penulis.
5. Alfiyan Arif SP., beserta staf CV. Blue Akari yang telah membantu dalam
pelaksanaan penelitian.
6. Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian sehingga
laporan akhir penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal penelitian ini masih
terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan masukan, kritik, serta
saran yang membangun dari pembaca yang berguna untuk menyempurnakan proposal
penelitian ini serta mempermudah dalam pelaksanaan penelitian nantinya.

Malang, 29 September 2017

Penulis

5
 RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jepara pada tanggal 08 Desember 1995 sebagai putra

kedua dari dua bersaudara dari Bapak Paini dan Ibu Andariyati. Penulis menempuh
Pendidikan Dasar di SDN 05 Jepara, Kecamatan Jepara, Kabupaten Jepara pada tahun
2001 sampai tahun 2007. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan Sekolah
Menengah Pertama di SMPN 04 Jepara pada tahun 2007 sampai tahun 2010. Jenjang
selanjutnya ditempuh di SMKN 01 Jepara pada tahun 2010 sampai tahun 2013.
Penulis tercatat sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya pada
tahun 2013. Selama masa studi penulis pernah menjadi asistem praktikum Pemuliaan
Tanaman (pada tahun 2015) dan Genetika Tanaman (pada tahun 2016). Penulis juga
menjadi pengurus Himpunan Budidaya Pertanian (2016) dalam departemen
Keprofesian. Penulis pernah tergabung dalam salah satu tim yang lolos pendanaan
PKM DIKTI (2017).

6
 DAFTAR ISI
RINGKASAN .................................................................................................... i
SUMMARY ....................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... v
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... vi
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xi
1. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2 Tujuan ....................................................................................................... 5
1.3 Hipotesis ................................................................................................... 5

2. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 6

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Jagung ............................................ 6
2.2 Syarat Tumbuh Tanaman Jagung ............................................................ 8
2.3 Sifat Lahan Masam .................................................................................. 9
2.4 Pengaruh Ph Masam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung .............. 11
2.5 Pengembangan Varietas Jagung Toleran pH Masam ............................... 11
2.6 Preferensi Pasar Jagung ............................................................................ 12
2.7 Korelasi Pertumbuhan dan Hasil .............................................................. 14

3. BAHAN DAN METODE .............................................................................. 15

3.1 Waktu dan Tempat ................................................................................... 15
3.2 Alat dan Bahan ......................................................................................... 15
3.3 Metode Penelitian ..................................................................................... 16
3.4 Pelaksanaan Penelitian ............................................................................. 16
3.5 Pengamatan Penelitian ............................................................................. 20
3.6 Analisis Data ............................................................................................ 24

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 26

4.1 Hasil .......................................................................................................... 26
4.1.1 Kondisi Umum Wilayah ........................................................................ 26
4.1.2 Parameter Pertumbuhan ......................................................................... 28
4.1.3 Parameter Hasil dan Komponen Hasil................................................... 35
4.1.4 Korelasi Pertumbuhan dan Hasil ........................................................... 40
4.1.5 Gambaran Umum Pengaruh pH Masam Terhadap Potensi Hasil ......... 42
4.2 Pembahasan .............................................................................................. 42
4.2.1 Penentuan Calon Varietas Jagung Potensial di Lahan Masam ............. 43
4.2.2 Hubungan Pertumbuhan dan Hasil ........................................................ 46
4.2.2 Gambaran Umum Pengaruh pH Masam Terhadap Potensi Hasil ......... 47

7
5. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 49
5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 49
5.2 Saran ......................................................................................................... 40

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 50

LAMPIRAN ....................................................................................................... 53

8
 DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
Teks
1 Perbandingan Karakter Penting dan Keunggulan Varietas Jagung
di Indonesia............................................................................................ 13
2 Daftar Genotip yang Digunakan Sebagai Bahan Tanam Dalam
Penelitian............................................................................................... 15
3 Tabel Analisis Varians RAK ................................................................ 24
4 Rekapitulasi Uji F pada Parameter Pertumbuhan Jagung di Lahan Masam… 29
5 Rerata tinggi tanaman pada umur 2-8 MST dan tinggi letak tongkol... 30
6 Rerata jumlah daun pada umur 2-8 MST .............................................. 32
7 Rerata Bobot Kering Tanaman (g) pada Umur 4-8 MST ..................... 33
8 Rerata Laju Asimilasi Bersih dan Total Luas Daun pada umur
4-8 MST ................................................................................................. 34
9 Rerata Umur Berbunga dan Umur Panen……………………………… 35
10 Rekapitulasi Uji F pada Parameter Hasil dalam Penelitian.................. 36
11 Rerata jumlah tongkol per Tanaman, Bobot Tongkol, Panjang
Tongkol, Diameter Tongkol, Panjang tip filling, dan Bobot
Pipilan per Tongkol…………………………………………………….. 38
12 Rerata Nilai Bobot 100 Biji, Jumlah Baris Biji per Tongkol, Panjang
Biji dan Lebar Biji .…………………………………………................ 39
13 Rerata Nilai Potensi Hasil dan Rendemen ………………………………40
14 Korelasi Pertumbuhan dan Komponen Hasil ........................................ 41
15 Pengaruh pH Masam Terhadap Potensi Hasil ...................................... 42
16 Tabel perbandingan keunggulan calon varietas dengan varietas
pembanding ........................................................................................... 45
17 Rerata Bobot Panen/plot ....................................................................... 79

9
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman
Teks
1 Pengamatan pH Sebelum Pengolahan Lahan ....................................... 26
2 Kondisi Lahan Penelitian Sebelum Penanaman ................................... 27
3 OPT yang ditemukan dalam penelitian ................................................. 28
4 Gambaran tongkol produktif pada saat pemanenan .............................. 28
5 Perbandingan Ukuran tongkol UB eS dengan Calon Verietas ............. 46
6 Penampilan UB 11 pada 8 MST ........................................................... 69
7 Kondisi Awal Lahan Pelaksanaan Penelitian ....................................... 70
8 Dokumentasi Pertumbuhan Tanaman pada 1 MST .............................. 70
9 Dokumentasi Pertumbuhan Tanaman pada 2 MST .............................. 71
10 Dokumentasi Pertumbuhan Tanaman pada 4 MST ............................. 71
11 Dokumentasi Pertumbuhan Tanaman pada 6 MST .............................. 72
12 Dokumentasi Pertumbuhan Tanaman pada 8 MST .............................. 72
13 Dokumentasi Perbandingan Ukuran tongkol ........................................ 73
14 Dokumentasi Persiapan Benih .............................................................. 73
15 Persiapan Lahan .................................................................................... 74
16 Dokumentasi Pemupukan ..................................................................... 74
17 Tongkol siap panen ............................................................................... 75

10
 DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
Teks
1 Layout Lahan Penelitian ....................................................................... 53
2 Layout Pengambilan Sampel Per Plot................................................... 54
3 Data Kesesuaian Lahan ......................................................................... 55
4 Peta Kesesuaian Lahan ......................................................................... 56
5 Perhitungan Kebutuhan Pupuk ............................................................. 57
6 Tabel Nilai Konstanta K dan Jumlah Serta Posisi Daun yang Diukur... 58
7 Rumus Perhitungan Luas Daun ............................................................ 59
8 Rumus Perhitungan LAB (Laju Asimilasi Bersih) .............................. 60
9 Tabel Analisis Ragam ........................................................................... 61
10 Karakter Daun UB 11 ........................................................................... 68
11 Dokumentasi Pelaksanaan Penelitian ................................................... 69
12 Deskripsi BISI 18 .................................................................................. 70
13 Rerata Bobot Panen/plot ....................................................................... 77
14 Perhitungan Kebutuhan Kapur .............................................................. 78

11