1. Keputusan strategi apa yang diambil ?

• memproduksi (meracik) kopi sendiri

•tahun 1970 sudah memproduksi kopi, Saat itu bahkan belum ada
merek atau nama. Ng A Thien mulai menjual kopi bubuk ke
berbagai warung tradisional hingga perusahaan-perusahaan kayu
di Pontianak
• pemilik warung kopi ini dalam menyajikan sangat memperhatikan
racikannya, mulai dari proses pemilihan biji kopi, menyangrai, sampai tahap
penggilingan menjadi bubuk halus.
• Harga kopi terjangkau
• Menggunakan bahan baku kopi yang diambil langsung dari petani lokal
(punggur) dan Sumatra : kopi robusta
• Membuat brand sendiri
Coffee Shop

2. Mengapa keputusan itu diambil ?

Membuat citra rasa aming yang berbeda dari yang lainnya
karna mengguanakan bahan baku yang dibuat atau
diracik sendiiri
 3. Bagaimana implementasi /penerapannya ?
• membuka kedai sendiri
• meningkatkan eksistensi brand
Coffee Shop
• menambah cabang
• menjual franchise
• menambah menu lain dan cemilan

STEP HERE

STEP HERE
4. Bagaimana dampaknya ?
• Menambah omset
• Semakin terkenal
• Menjadi bagian dari ikon wisata kuliner
• Menyumbang pendapatan daerah dan membuka
lapangan pekerjaan
THANK YOU !