Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • G - 21 - Ahmad Saepudin (Tugas Materi Pengetahuan Bahan)

    Diunggah oleh

    Ahmad Saepudin
    11 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    G_21_Ahmad Saepudin (tugas materi pengetahuan bahan)

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    11 tayangan1 halaman

    G - 21 - Ahmad Saepudin (Tugas Materi Pengetahuan Bahan)

    Diunggah oleh

    Ahmad Saepudin

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Daftar produk dan bahan yang digunakan

    Matriks penggunaan bahan dalam produk

    No. Nama bahan Nama produk Keterangan nama produk


    1 2 3 4 5
     1. Keripik pisang
    1 pisang
    2. Keripik ubi ungu
    2 sukun 
    3. Keripik balado
    3 Antaka balado 
    4. Keripik sukun
    4 Ubi ungu 
    5. Keripik kentang
    5 minyak     

    Lampiran foto
    Sertifikat/ Termasuk bahan Izin Edar
    No Nama bahan Jenis bahan produsen negara sertifikat/label
    label halal tidak kritis bahan
    halal
    ada tidak ada tidak
    1 pisang Bahan baku Pasar tradisional indonesia   
    2 sukun Bahan baku Pasar tradisional indonesia   
    3 Aneka balado Bahan tambahan Pasar tradisional indonesia   
    4 Ubi ungu Bahan baku Pasar tradisional indonesia   
    5 minyak Bahan penolong alfamart Indonesia   

    Anda mungkin juga menyukai