BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Makanan merupakan kebutuhan wajib bagi setiap manusia. Biasanya manusia lebih
memilih makanan dengan rasa yang lezat seperti makanan cepat saji yang cenderung
memiliki cita rasa lezat.
Makanan siap saji adalah makanan yang dihidangkan dan dilayankan dengan waktu
yang cepat. Dengan kata lain makanan siap saji merupakan makanan yang disiapkan dengan
segera. Biasanya makanan siap saji dapat ditemukan di restoran atau toko dengan persiapan
mutu yang rendah, yang dihidangkan dalam sebuah paket untuk dibawa pergi oleh pembeli.
Makanan siap saji bisa secara cepat dihidangkan karena sudah dipersiapkan terlebih dahulu,
hingga waktu penyajian hanya mencapai durasi 5-10 menit setelah pembeli memesan
makanan tersebut.
Berdasarkan hasil penelitian, jumlah masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi
makanan siap saji sebanyak 69%. Rinciannya, sebanyak 33% memilih makanan siap saji
untuk makan siang. Sebanyak 25% memilih makanan siap saji untuk makan malam.
Sebanyak 9% memilih makanan siap saji untuk selingan, dan 2% untuk makan pagi.

Berdasarkan dari hal tersebut maka peneliti ingin melakukan penelitian dengan
Judul “Pola konsumsi Junk Food remaja di Kediri”

1.2 Identifikasi Masalah

1.2.1 Kebiasaan buruk masyarakat Indonesia yang gemar mengonsumsi Junk food
1.2.2 Masyarakat Indonesia yang tidak memperhatikan pola makannya

1.3 Pembatasan Masalah

1.3.1 Penelitian ini dibatasi hanya untuk mengetahui alasan mengapa junk food sangat di
gemari oleh kebanyakan orang dan dampak mengonsumsi makanan cepat saji berlebihan

1.4 Rumusan Masalah

1.4.1 Mengapa orang orang begitu menggemari junk food ?
1.4.2 Apa dampak mengonsumsi Junk Food bagi kesehatan remaja ?

1.5 Tujuan Penelitian

1.5.1 Mengetahui alasan Junk food sangat di gemari
1.5.2 Mengetahui dampak mengonsumsi Junk food bagi remaja

1.6 Manfaat Penelitian

1. Bagi Masyarakat :
 a) Masyarakat mengetahui dampak mengonsumsi Junk food berlebihan
b) Masyarakat bisa menjaga pola makannya agar hidup menjadi lebih sehat
3. Bagi Peneliti :
a) Mengetahui alasan Junk food sangat di gemari
b) Mengetahui dampak mengonsumsi Junk food bagi remaja