Tugas Personal ke-1

Week 2/ Session 3

A. Soal Essay

(LO 2, Bobot nilai 40%)

1. Bobot nilai 20%. Dalam prakteknya, manajer terlibat dalam tiga jenis atau tingkat
perencanaan strategis. Sebutkan dan berikan penjelasan yang lengkap dan detail. Tuliskan
referensi yang Anda gunakan beserta tahunnya. Diutamakan untuk menggunakan
referensi selain PPT atau LN dari LMS.

JAWAB

Tiga tingkat perencanaan strategis perusahaan, yaitu:

a. Strategi Korporasi adalah strategi yang ditetapkan untuk membantu perusahaan

mencapai tujuan perusahaan. Strategi yang dirancang dalam strategi korporasi
adalah strategi yang bersifat jangka panjang. Strategi ini diberikan oleh induk
perusahaan kepada seluruh lini bisnis yang dibawahnya. Growth strategy,
Stability strategy dan Retrenchment strategy termasuk dalam strategi korporasi.

b. Strategi Bisnis merupakan strategi yang ditetapkan untung bersaing dengan

pesaing atau pelaku usaha lainnya. Strategi kepemimpinan biaya, strategi
diferensiasi dan strategi fokus termasuk kedalam strategi bisnis.

c. Strategi Fungsional adalah strategi yang ditetapkan oleh perusahaan untuk

memaksimalkan operasional perusahaan dalam mencapai keuntungan bagi
perusahaan. Strategi ini berfokus pada maksimalisasi produktivitas sumber daya
dalam perusahaan.

2. Bobot nilai 20%. Apakah peran manajer dalam perencanaan strategis? Uraikan secara
lengkap dan jelas.

JAWAB:

Peran manajer dalam perencanaan strategis adalah sebagai penjaga agar nilai-nilai yang
telah ditetapkan dapat dicapai oleh para karyawan. Manajer harus berperan sebagai
pemimpin yang mengarahkan para karyawan untuk merancang tujuan perusahaan dan
juga mencapainya. Manajer akan mengkoordinir karyawan untuk mengumpulkan data
melalui riset pasar untuk kemudian data tersebut dirumuskan dan disusun menjadi tujuan

Human Resource Management-R3

 perusahaan di periode selanjutnya. Manajer harus aktif sebagai pengawas sekaligus
pengontrol kinerja karyawan dibawahnya. Manajer juga memiliki peran untuk
berinteraksi secara personal dengan tiap karyawannya untuk kemudian memberikan
motivasi agar karyawan bisa bergerak bersama untuk mencapai tujuan perusahaan.

B. Soal Kasus. (LO 3, Bobot nilai 60%)

Pilih salah satu contoh kasus berikut ini.

Siap Manjakan Lidah? Inilah 3 Rekomendasi UMKM Kuliner Indonesia

Sumber: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2021/01/28/siap-manjakan-lidah-inilah-4-rekomendasi-umkm-
kuliner-indonesia

Tak bisa dipungkiri, Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) termasuk salah satu penggerak
utama perekonomian nasional. Adanya potensi besar pada UMKM beberapa tahun belakang ini,
membuat pemerintah giat memajukan UMKM. Namun, pemerintah tak bisa berjalan sendiri dan butuh
dukungan dari masyarakat.

Ada banyak UMKM lokal yang menyediakan berbagai jenis produk. Salah satunya UMKM yang
menjual ragam kuliner dengan kualitas terbaik. Tak hanya mengutamakan cita rasa, para pelaku
UMKM juga mengemas produknya dalam bentuk instan yang dikonsumsi.

Berikut rekomendasi tiga UMKM lokal dengan produk seputar kuliner yang bisa Anda nikmati.

Contoh Kasus 1. Ladang Lima

Human Resource Management-R3

 Sumber: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2021/01/28/siap-manjakan-lidah-inilah-4-rekomendasi-umkm-kuliner-
indonesia

UMKM lokal satu ini merupakan UMKM asal Surabaya, Jawa Timur yang berdiri sejak 2013. Ladang
Lima berkomitmen untuk terus menyediakan produk makanan yang Healthy, Easy, and Gluten
Free dengan menggunakan bahan baku tepung singkong lokal.

Ladang Lima memiliki makna “ladang” yang berarti tempat singkong bertumbuh, dan “lima” yang
berarti lima manfaat sehat dalam tepung singkong. Produk Ladang Lima diproduksi menggunakan
teknologi modern dan proses yang higienis, serta menggunakan bahan baku berkualitas. Ladang Lima
bukan sekadar melakukan bisnis, tetapi juga berkomitmen menghadirkan makanan sehat dan enak
yang mudah dikonsumsi maupun dimasak.

Pemilihan bahan dasar singkong bukan tanpa alasan, hal ini karena tepung dari singkong mengandung
gizi lebih baik dari tepung terigu dan gluten free. Ladang Lima juga berupaya mengurangi impor
terigu dengan memanfaatkan jumlah singkong yang melimpah di Indonesia. Bahkan, para petani lokal
menanam singkong secara alami tanpa pestisida sehingga tidak mencemari bumi. Tak hanya tepung
singkong. Ada beberapa produk turunan lainnya, seperti mie sayur sehat (veggie noodle), tepung
premix pancake, tepung bumbu serbaguna, cookies (blackmond, blackthins, pumpberry) dan
pasta gluten free (cassava pasta fussili, mac and cheese, dan bolognese pasta)

Contoh Kasus 2. Cemilin Cemilan Anti Miskin

Human Resource Management-R3

 Sumber: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2021/01/28/siap-manjakan-lidah-inilah-4-rekomendasi-umkm-kuliner-
indonesia

Cemilin Cemilan Anti Miskin merupakan UMKM lokal yang baru berdiri di awal tahun 2020 lalu.
UMKM ini menyediakan makanan ringan khas Jawa Barat dengan ciri khasnya jajanan bercita rasa
pedas, mengikuti selera kebanyakan masyarakat Sunda.

UMKM satu ini membuat produknya secara homemade. Produk makanan ringan di sini, memiliki
banyak varian. Mulai dari pangsit goreng, makaroni meledak, cilok guyur, hingga tom yum suki.
Makanan ringannya cocok menjadi teman makan nasi, mie, bakso, dan lainnya. Memasaknya pun
sangat mudah, hanya perlu mengikuti cara yang tertera di kemasan.

Tak hanya itu, UMKM asal Pandeglang, Banten ini juga menghadirkan kemasan dalam bentuk frozen
food sehingga dapat bertahan selama satu sampai dua minggu, dengan penyimpanan yang benar.
Dengan begitu, produknya aman dikirim ke seluruh daerah di Indonesia.

Bukan cuma menyediakan makanan saja, Cemilin Cemilan Anti Miskin juga menyediakan minuman
segar, seperti pie pie drink, minuman susu dengan sirup nanas atau mango sago, es mangga dengan
tambahan susu, potongan asli buah mangga, mutiara sago, dan jelly.

Contoh Kasus 3. Shojiru

Human Resource Management-R3

 Sumber: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2021/01/28/siap-manjakan-lidah-inilah-4-rekomendasi-umkm-kuliner-
indonesia

Shojiru merupakan UMKM asal Bogor yang memulai usahanya pada tahun 2014. UMKM ini
menyajikan minuman sehat botanikal dari bahan alami dan organik terbaik. Produk Shojiru bisa
menjadi solusi untuk Anda yang ingin memulai gaya hidup sehat.

Produknya diracik dari rempah alami pilihan, tanpa bahan pengawet, penguat rasa, dan pemanis
buatan. Shojiru menggunakan gula merah (gula kelapa) dan kombinasi madu sebagai pemanis
sehingga aman bagi penderita diabetes dan obesitas. Dengan menggunakan teknik pengemasan yang
baik, produk Shojiru dapat bertahan lama selama masih tersegel dan sudah bersertifikat BPOM.

Shojiru menawarkan varian utama, yaitu lemonade red ginger honey (minuman jahe merah dengan
lemon dan madu). Ada pula varian lainnya, seperti citronnelle limoen (minuman sereh dan jeruk
nipis), lemongrass red ginger juice (minuman jahe merah dengan sereh), cinnamon red ginger
juice (minuman jahe merah dengan kayu manis), dan wedang uwuh.

Perpaduan antara jahe merah, buah lemon, kayu manis, sereh, gula kelapa, dan madu menjadi
kombinasi tepat yang mampu menjaga imunitas tubuh, menyegarkan tubuh, dan menangkal berbagai
penyakit. UMKM satu ini memasarkan produknya melalui tempat penjualan oleh-oleh, kantin rumah
sakit, gerai produk herbal, minimarket, hingga supermarket yang tersebar di beberapa wilayah kota
Bogor.

Pertanyaan:

Berdasarkan contoh kasus yang Anda pilih, jika Anda seorang manajer pada perusahaan tersebut
dan diberi tugas untuk mengembangkan bisnisnya, deskripsikan proses manajemen SDM
strategis yang akan Anda lakukan berdasarkan hal-hal berikut ini:

Human Resource Management-R3

JAWAB:

1) Bisnis apa yang sedang dijalankan pada contoh kasus di atas?

Bisnis “Ladang Lima” adalah inovasi makanan instan dengan bahan baku lebih sehat. Saat
ini makanan instan yang beredar ditengah masyarakat, kebanyakan berbahan dasar tepung
terigu, contohnya mie instan, pasta dll. Ladang Lima hadir membawa solusi untuk
masyarakat yang secara tidak sadar telah melakukan konsumi tepung secara berlebihan.
Konsumsi tepung secara berlebihan tentunya akan berdampak buruk bagi kesehatan.
Ladang lima hadir dengan inovasi makanan instan gluten free, sehingga masyarakat tetap
bisa makan enak tanpa harus khawatir dengan dampak buruk dari bahan pembuatannya.
Ladang lima melakukan strategi diferensiasi, dimana masih sedikit pesaing untuk
makanan instan dengan klaim gluten free. Di era modernisasi ini semakin banyak orang
sadar akan masalah kesehatan. Informasi terkait dampak buruk konsumsi makanan tidak
sehat semakin mudah didapatkan, sehingga orang di era ini lebih banyak mempunyai
keinginan untuk mengubah pola hidupnya menjadi pola hidup yang sehat. Kesempatan ini
lah yang dimanfaatkan oleh Ladang Lima sebagai peluang untuk membantu dan
menemani masyarakat dalam upaya menjaga kesehatan. Perusahaan ini hadir untuk
mendukung kesehatan tanpa cara yang menyiksa. Tidak hanya mie instan, ladang lima
juga hadir dengan berbagai jenis produk tepung yang berbahan dasar singkong. Hal ini
juga menjadi komitmen bagi Ladang Lima untuk semakin memanfaatkan sumber daya
alam negeri yang sangat kaya dan beragam. Ladang Lima memanfaatkan singkong untuk
menghasilkan produk-produk yang sehat dan bergizi.

2) Apakah kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman perusahaan?

Strength: Kekuatan dari produk ini adalah produknya yang berbeda dengan produk
serupa lainnya. Makanan sehat dari Ladang Lima juga merupakan produk yang mudah
diolah dan dimasak. Hal ini akan menjadi daya tarik, karena masyarakat dapat
mengkonsumsi makanan sehat tanpa perlu melakukan proses yang rumit
Weakness: Produk ini masih jarang dilirik oleh masyrakat karena masih banyak produk
makanan instan lainnya yang menjadi pendahulu Ladang Lima
Opportunity: Kesadaran masyarakat yang mulai meningkat terkait pola hidup sehat
merupakan suatu peluang bagi perusahaan untuk masuk dan mendapatkan target pasar
yang sesuai. Selain itu, bagi para orangtua makanan instan dari Ladang Lima ini aman
dikonsumsi bagi para anak-anak sehingga akan semakin memudahkan pemasaran dari
produk-produk Ladang Lima.
Threat: Munculnya berbagai perusahaan pesaing dengan produk yang serupa di masa
mendatang.

3) SDM apa saja yang Anda butuhkan untuk setiap pekerjaan di perusahaan?

Human Resource Management-R3

 Untuk UMKM Ladang Lima yang mulai berkembang, maka perusahaan membutuhkan
lebih banyak SDM untuk mendukung jalannya bisnis. Perusahaan membutuhkan SDM
yang ahli di bidangnya masing-masing, seperti di bidang keuangan, personalia,
operasional, pemasaran dan lainnya. Ladang Lima membutuhkan leader bagi setiap
departemen serta beberapa karyawan untuk membantu mengatur jalannya perusahaan. Hal
ini dilakukan agar perusahaan dapat berjalan dengan baik serta memperoleh lebih banyak
keuntungan. Perusahaan Ladang Lima harus terus berdiri dan bersaing di tengah
kemungkinan munculnya pesaing yang melihat peluang yang sama. Oleh karena itu,
bagian personalia harus merekrut SDM yang mempunyai komitmen tinggi dalam bekerja.
Ladang lima juga membutuhkan orang-orang yang bergerak di bidang produksi dan
packing, karena produk-produk yang semakin berkembang jenisnya. Hal ini dilakukan
agar semua produk bisa terjaga kualitas dan higienitasnya.

4) Persyaratan-persyaratan apakah yang harus dipenuhi oleh calon karyawan yang akan
melamar (mengikuti proses recruitment and selection)?
Bagi para ahli yang akan menjadi leader dalam team maka dibutuhkan riwayat pendidikan
dan pengalaman yang sejalan dengan bidangnya, contohnya untuk bidang personalia maka
dibutuhkan seseorang dengan latar pendidikan dan pengalaman terkait HR. Lalu, untuk
karyawan dibidang produksi dan packing perusahaan dapat menyebarkan lowongan kerja
bagi calon karyawan dengan latar pendidikan minimal SMA/Setara. Selain latar belakang
pendididkan dan pengalaman, karakter dari setiap calon karyawan yang akan bekerja juga
harus diperhatikan. Calon karyawan harus merupakan orang yang jujur, disiplin dan taat
peraturan. Hal ini dikarenakan produksi makanan harus dilakukan dengan teliti dan
higienis. Kualitas produk yang baik bisa dicapai ketika orang yang terlibat didalamnya taat
dengan berbagai standar yang telah ditetapkan.

5) Pelatihan-pelatihan apakah yang diperlukan untuk setiap posisi pekerjaan?

Bagi tiap karyawan di bidang produksi dan packing maka wajib terlebih dahulu diberikan
pelatihan seusai dengan standar perusahaan yang telah terlebih dahulu ditetapkan. Hal ini
agar karyawan memiliki tingkat kesadaran yang tinggi akan kewajibannya dalam area
produksi dan packing. Selain itu, bagi SDM yang bekerja di kantor maka pelatihan terkait
bidangnya masing-masing akan diperlukan untuk memperkuat dan menambah
pengetahuan. Selain itu pelatihan terkait bisnis FNB juga diperlukan agar setiap leader
semakin paham dalam dunia FNB, untuk kemudian menjadi nahkoda dalam membimbing
tim nya masing-masing.

Human Resource Management-R3

Referensi:
Great Nusa. 2022. ‘Inilah Contoh Strategi Korporasi yang Perlu Kamu Ketahui’.
Available at: https://greatnusa.com/artikel/contoh-strategi-
korporasi/#:~:text=Terdapat%20tiga%20strategi%20utama%20dalam,dalam%20setiap%
20strategi%20utama%20tersebut. (Available at: 25/11/23)

Arifudin, Opan, et all. 2020. ‘Manajemen Strategik: Teori dan Implementasi’.

Purwokerto. Publisher CV Pena Persada. Available at: https://osf.io/xp46e/download
Available at: 25/11/23)

=== Selamat mengerjakan ===

Human Resource Management-R3