PROPOSAL USAHA

PANGSIT CRISPY
( PACY )
Proposal ini diajukan sebagai syarat untuk mengikuti
Uji Kompetensi Keahlian ( UKK )
Bisnis Daring Dan Pemasaran
Tahun Ajaran 2023/2024

DISUSUN OLEH :

Nama : DEVIANTI
NIS :
Kelas/Program Keahlian : XII BDPM – 2

DINAS PENDIDIKAN PROVINSI KEPULAUAN

BANGKA BELITUNG
SMK NEGERI 1 PANGKALAN BARU
Jalan Raya Jeruk Desa Beluluk Kecamatan Pangkalanbaru
Kabupaten Bangka Tengah 33171 Telp. (071) 9100022
Email : smkn1pangkalanbaru@babelprov.g.id
Website : https://smkn1pangkalanbaru.sch.id

1
LEMBARAN PENGESAHAN PROPOSAL USAHA DARI PIHAK SEKOLAH

Laporan proposal usaha yang saya buat telah diperiksa kebenarannya dan disetujui
oleh Kepala Keahlian dan Guru Pembimbing di SMK Negeri 1 Pangkalanbaru

Kepada Program Keahlian Penulis

Wita Praptiwidya, S. Pd DEVIANTI

NIP.198505092009032001 NIS.

Mengetahui,

Muara Peniel Unggul Martahan, S.Pd

NIP.198509282014021003

KATA PENGANTAR

2
 Puji dan syukur saya panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala
rahmatnya sehingga Proposal Usaha yang berjudul PACY ( Pangsit Crispy) ini dapat
tersusun hingga selesai.

Saya mengucapkan terimakasih atas bantuan dan bimbingan dari pihak yang telah
berkontribusi dengan memberikan materi dan arahan.
Dengan berkontribusi saya semoga proposal ini dapat membantu pengetahuan dan
pengalaman dalam membuat proposal usaha, saya menyadari bahwa penulisan proposal
usaha ini masih jauh dari sempurna.
Demikian kata pengantar ini, apabila ada salah saya mohon maaf.

Pangkalanbaru, Febuari 2024

Penyusun

DEVIANTI

DAFTAR ISI

3
COVER
HALAMAN PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Visi Usaha
C. Misi Usaha
BAB II ANALISIS USAHA
A. Peluang Usaha
B. Marketing Mix
C. Model Canva BMC
D. Perhitungan Modal,Harga Jual,Rugi/Laba
BAB III PENUTUPAN
A. Kesimpulan
B. Saran
LAMPIRAN

4
 BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG

Pada zaman sekarang banyak anak muda dan kalangan lainnya yang menyukai
makanan ringan, makanan ringan merupakan makanan yang biasanya dikomsumsi oleh
orang pada waktu renggang maupun di waktu dimana orang sibuk dengan perjaannya
karena cocok untuk dinikmati dan simple untuk dikomsumsi.
Makanan ringan seperti pangsit goreng adalah makanan yang mempunyai harga
yang terjangkau dan banyak disukai. Pangsit goreng berasal dari kata ( Bahasa
Tiongkok kulit pangsit ) yang artinya tepung terigu dan telur,lalu diaduk merata dan
dipipihkan hingga menjadi lembaran lalu dipotong mejadi bentuk persegi. Diberbagai
negara jenis makanan ini merupakan makanan cemilan yang sangat popular.
Salah satu yang menyebabkan kulit pangsit sebagai makanan yang sangat
popular yaitu mempunyai citarasa yang khas sehingga jika komsumen mencoba
makanan kulit pangsit ini pasti ketagihan dan ingin menikmati olahan ini.Makanan
ringan yang saya jual ialah Pangsit Crispy dengan rasa pedas asin dan asin cocok
dimakan cuaca panas maupun cuaca dingin dan testur yang renyah.

5
B. VISI USAHA

● Mendapatkan keuntungan dari usaha ini.

● Menjadikan jajanan tradisional ini diminati dan dikenal.

● Menjadikan makanan ringan yang diminati semua kalangan.

C. MISI USAHA

● Mempersiapkan produk sebaik mungkin dan memperhitungkan biaya dan

modal agar mendapatkan keuntungan yang maksimal.

● Memperkenalkan dengan cara mempromosikan pangsit crispy ini.

● Berusaha untuk mencapai semua visi dan misi saya.

6
 BAB II
KEGIATAN USAHA

A. PELUANG USAHA
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan
terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan terhadap ligkungan atau pesaing,
yaitu melalui analisus SWOT :

1. Streght (Kekuatan)
 Modal bahan baku yang murah
 Kualitas yang terjamin
 Harga terjangkau

2. Weakness ( Kelemahan)
 Mudah ditiru
 Daya tahan PACY (Pangsit Crispy) memiliki batas karena jika terlalu
lama tidak renyah lagi

3. Oppurtunity (Peluang)
 Banyak diminti semua kalangan
 Banyaknya supplier produk

4. Threats (Ancaman)
 Munculnya produk yang lebih unggul
 Harga bahan baku sewaktu-waktu bias naik

B. MARKETING MIX
1. Product (Produk)

7
  Pangsit Crispy (PACY) Rasa Pedas
 Pangsit Crispy (PACY) Rasa Original

2. Price (Harga)
Harga jual perbungkus Rp 5.000

3. Promotion (Promosi)
Dalam mempromosikan produk ini dengan menggunakan media online
seperti. Whatsapp, Instragram, dan Youtube.

8
 C. MODEL CANVA B
Key Key Activities Value Customer Customer
Partners Propositions Relationships Segments

 Membuat  Dapat  Media social.  Orang tua.

 Supplier PACY dinikmati  Pelajar/Mahasiswa.  Anak kecil.
pangsit. (Pangsit dimanapun  Masyarakt.  Anak
 Supplier Crispy) dan  Guru. muda/Remaja.
kemasan. hegienis dan kapanpun
crispy. karena
 Membeli kulit dapat
pangsit yang dibawa
kaya serat. kemana-
 Memberikan mana dan
pelayanan kemasan
yang yang
memuaskan praktis.
bagi
costomer.
Key Channels
Resources

 Lokasi  Media Sosial.

penjualan  Masyarakat.
yang
strategis.
 Supplier kulit
pangsit yang
hegienis dan
berkualitas.
Cost Structure Revenue Streams
 Pembelian perlengkapan bahan baku.  Pendapatan dari penjualan PACY
 Pembayaran biaya bahan propuksi. (Pangsit Crispy).
 Biaya promosi.

9
D. PERHITUNGAN MODAL,HARGA JUAL,RUGI/LABA
Variable cost Pangsit Crispy 2 hari 50 psc

10