DARI SETENGAH JADI SAREALIA

PASTEL SEHAT
DARI SETENGAH JADI SAREALIA
PASTEL SEHAT
DARI SETENGAH JADI SAREALIA

KELOMPOK :1
ANGGOTA :
1. Alya Putri Nabila Ritonga
2. Asyifa Hanum Nasution
3. Dafa Radika
4. Dimas Athaya Alfarizqi
5. Alfadil Khairul Umri
6. Siti Aisyah
7. Zalika Syazani Barqah
8. Zihany Farisya Harahap
SATUAN SMP NEGERI 1 TEBING TINGGI
PENDIDIKAN
TEMA KEWIRAUSAHAAN
PRODUK PASTEL
KELOMPOK/KELAS KELOMPOK 1 DARI KELAS 7 - 13
TANGGAL KAMIS 30 NOVEMBER 2023
PELAKSANAAN
PROJEK
SITUASI :  Latar Belakang
Kondisi yang SMP Negeri 1 Kota Tebing Tinggi adalah salah satu Sekolah yang telah
menjadi latar menerapkan Kurikulum Merdeka, yakni di Jenjang Kelas 7 dan 8.
……………………………………………………………………………………………………
belakang masalah,
………………………………………………………………………………………………………
mengapa praktik …Adalah agar lebih dapat memahami teori praktik yang di laksanakan dan
ini dilaksanakan dapat melatih
ketrampilan……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

 Tujuan Praktik Ini Dilaksanakan

Adalah membuka sumber makanan baru, yang dulunya tidak bisa di
konsumsi menjadi bisa di masak dan di konsumsi,membuat makanan
menjadi lebih halus dan lebih mudah di cerna, membunuh kuman, dan dapat
di simpan lebih
lama………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
 PASTEL SEHAT
DARI SETENGAH JADI SAREALIA

 ALAT YANG DIBUTUHKAN :

o SPATULA
o WADAH KOSONG
o ALAT PENGGORENGAN / KOMPOR
o KUALI
o CETAAN PASTEL

 BAHAN-BAHAN :
o MINYAK MAKAN
o 2 SIUNG BAWANG MERAH
o 1 SIUNG BAWANG PUTIH
o 500 GRAM WORTEL
o 50 ml AIR
o ½ SDT KALDU BUBUK
o ½ SDT MERICA BUBUK
o ½ SDT GARAM
o 1 SDT GULA PASIR
o 300 GRAM KENTANG
o 500 GRAM TEPUNG TERIGU
o 1 BATANG DAUN BAWANG
o ½ GRAM MARGARIN CAIR

 CARA PEMBUATAN :
 CARA PEMBUATAN ISI :
o MASUKKAN MINYAK SECUKUPNYA

o MASUKKAN 2 SIUNG BAWANG MERAH DAN 1 SIUNG BAWANG PUTIH

o MASUKKAN 500 GRAM WORTEL

o MASUKKAN ½ SDT KALDU BUBUK DAN ½ SDT MERICA BUBUK

o MASUKKAN 1 SDT GULA PASIR

o MASUKKAN 300 GRAM KENTANG

o ADUK HINGGA TERCAMPUR

o MASUKKAN 1 BATANG DAUN BAWANG

 CARA PEMBUATAN KULIT :

o CAIRKAN MARGARIN

o TUANGKAN TEPUNG TERIGU KEDALAM WADAH

o MASUKKAN KALDU BUBUK

o MASUKKAN MARGARIN CAIR

o MASUKKAN AIR

o KEMUDIAN ADUK ADONAN HINGGA MERATA

o BULET BULETIN ADONAN

o GILING ADONAN HINGGA TIPIS

o KEMUDIAN LETAKKAN ADONAN KE DALAM CETAKAN

o MASUKKAN ISIANNYA

o KEMUDIAN CETAK ADONAN BESERTA ISIANNYA

o LALU GORENG KE DALAM MINYAK PANAS