RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

JURUSAN : PARIWISATA
PROGRAM STUDI : D III PARIWISATA
MATA KULIAH KODE Rumpun MK Bobot (SKS) Semester Disusuntgl
Tata Graha dan Binatu 2 6123431 MATAKULIAH T 1 P 2 4 26 JANUARI 2018
PENDUKUNG
Pembuat RP Koordinator MK Ka PRODI
OTORISASI Jemmy Jemmy Pangemanan Dr Dianne Tangian, SH, MSi
Pangemanan
Capaian Program Studi
Pembelajaran 1. memahami tentang Public Area Section
2. memahami perkembangan terbaru tentang ruang lingkup pekerjaan, peralatan, chemical
Public Area
Mata Kuliah
1. memahami definisi PA, pengertian manajemen PA, tugas dan tanggungjawab PA dan seksi-seksinya,
2. memahami jenis-jenis lantai dan dinding, clenaning equipment, cleaning supplies, K3 pada PA, hygiene dan
sanitasi pada PA, hubungan kerjasama PA dengan seksi lain dalam HK serta departemen lain yag ada dihotel.
Media Software: Program Aplikasi HK Hardware : Komputer, LCD, multi media, white board
Pembelajaran Jurnal: Jurnal ilmiah terkait Pedoman: Buku Ajar

Dosen Jemmy Pangemanan

Pengampu
Mata Kuliah Tata Graha dan Binatu 1
Prasyarat
Mingg Kemampuanakhir BahanKajian MetodePembelajar Asesmen
uke yang diharapkan (Materi Ajar) an Indikator Kriteria dan Deskripsi Tugas Bobot
(sesuaitahapanbelaj Dan Estimasi Bentuk Penilaian
ar) Waktu
(1) (3) (5) (6) (7) (8)
(2) (4)
Minggu Mahasiswa dapat Public Area Intruksi kontekstual Kelengka Diskusi kelompok Laporan 5%
1 menjelaskan definisi Diskusi kelompok pan Presentasi
pertem Public Area Kebenara
uan n
ke1-2 (5x50menit) penjelasa
n
Minggu mahasiswa dapat manajemen instruksi Kelengka diskusi kelompok laporan 5%
2 menjelaskan public area kontekstual pan presentasi
pertem pengertian diskusi kelompok Kebenara
uan manajemen Public n
ke3-4 Area (5x50menit) penjelasa
n
Minggu Mahasiswa dapat tugas dan Instruksi Kelengka Diskusi kelompok Laporan 5%
3 memahami dan tanggungjawab kontekstual pan Presentasi
pertem menjelaskan fungsi, Public Area serta Diskusi kelompok Kebenara
uan tugas tanggungjawab seksi-seksi n
ke5-6 dan job description penjelasa
Public Area serta n
seksi-seksi. (5x50menit)
Minggu Mahasiswa dapat jenis-jenis Instruksi Kelengka Simulasi laporan 5%
4 menjelaskan jenis- lantai kontekstual pan Diskusi kelompok presentasi
pertem jenis lantai Diskusi Kebenara
uan n
ke7-8 (5x50 menit) penjelasa
n
Minggu Mahasiswa dapat jenis-jenis Instruksi Kelengka Simulasi Laporan
5 menjelaskan jenis- dinding kontekstual pan Diskusi kelompok presentase
pertem jenis dinding Diskusi kelompok Kebenara
uan n
ke9-10 (5x50menit) penjelasa
n
Minggu Mahasiswa dapat cleaning Simulasi Kelengka Simulasi Laporan 10%
6 mengerti dan equipment Instruksi pan Diskusi kelompok presentase
pertem menjelaskan serta kontekstual Kebenara
uan trampil dalam Diskusi kelompok n
ke11- menggunakan penjelasa
12 cleaning equipment (5x50menit) n
Minggu Mahasiswa dapat cleaning Simulasi Kelengka Simulasi Laporan 5%
7
mengerti dan supplies Instruksi pan Diskusi kelompok Presentase
pertemu
an memahami cleaning kontekstual Kebenara
ke13-14 supplies Diskusi kelompok n
(5x50menit) penjelasa
n
Minggu Mahasiswa dapat K3 pada PA Simulasi Kelengka Simulasi Laporan 10%
8
mengerti dan Instruksi pan Diskusi kelompok Presentase
pertemu
an ke memahami serta kontekstual Kebenara
15 menerapkan K3 pada Diskusi kelompok n
Public Area (5x50menit) penjelasa
n
Minggu Ujian Tengah Semester 10%
8
pertem
uan ke
16
Minggu Mahasiswa dapat Hyegiene dan Instruksi Kelengka Simulasi Laporan 10%
9
mengerti dan Sanitasi pada PA kontekstual pan Diskusi kelompok Presentase
pertemu
an ke memahami serta Diskusi kelompok Kebenara
17-18 mampu menerapkan n
hyegiene dan sanitasi penjelasa
pada Public Area (5x50menit) n
Minggu Mahasiswa dapat hubungan Instruksi Kelengka Simulasi Laporan 5%
10
mengerti dan kerjasama PA kontekstual pan Diskusi kelompok Presentase
pertemu
an ke memahami hubungan dengan seksi Diskusi kelompok Kebenara
19-20 kerjasama PA dengan lain dalam HK n
seksi pada HK dan serta seksi lain penjelasa
seksi pada pada n
 departemen lain departemen
dihotel yang ada
dihotel (5x50menit)
Minggu mahasiswa dapat praktek simulasi Kelengka Simulasi Laporan 5%
11
trampil dalam Instruksi pan Diskusi kelompok presentase
pertemu
an ke menggunakan kontekstual Kebenara
21-22 cleaing equipment Diskusi kelompok n
(5x50menit) penjelasa
n
Minggu Mahasiswa mampu Praktek simulasi Kelengka Simulasi Laporan 5%
12
menggunakan alat Penggunaan Alat Instruksi pan Diskusi Presentase
pertemu
an ke pembersih Public Pembersih kontekstual Kebenara kelompok
23-24 Area Diskusi kelompok n
(5x50menit) penjelasa
n
Minggu Mahasiswa dapat Make Up Room Instruksi Kelengka Simulasi Diskusi Laporan 5%
13 -14
trampil dalam kontekstual pan kelompok Presentase
pertemu
an ke menggunakan Diskusi kelompok Kebenara
25-28 cleaning equipment (5x50menit) n
penjelasa
n
Minggu Mahasiswa mengerti Observasi ke Ceramah Kelengka Laporan Laporan 5%
15
dan memahami ruang Industri Simulasi pan observasi Hasil observasi
pertemu
an ke dan lingkungan hotel Kebenara
30-31 secara langsung n
penjelasa
n
32 Ujian Akhir Semester 10%