PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Teh Bunga Turi (Sesbania Grandiflora) Sebagai Pereda Sakit

Kepala Migrain

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :
Mayumi Cahyandari 2008521006 2020
Posmauli Br Sitohang 2208521006 2022
Anak Agung Dian Artadiva Prabaswari 2208521008 2022
Juni Eferedy Purba 2208521019 2022
Sita Sharwahita Sofhah 2208521031 2022

UNIVERSITAS UDAYANA
BALI

2022
 DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ................................................................................................... i
DAFTAR TABEL .......................................................................................... ii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. iii
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ 2
1.3 Tujuan Masalah .................................................................................... 2
1.4 Luaran yang Diharapkan ...................................................................... 2
1.5 Manfaat dan Kegunaan ........................................................................ 2

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .................................. 3

2.1 Gambaran Umum ................................................................................. 3
2.2 Analisis Usaha...................................................................................... 3

BAB 3. METODE PELAKSANAAN ........................................................... 4

3.1 Alat dan Bahan ..................................................................................... 4
3.2 Proses Pembuatan ................................................................................ 4
3.3 Proses Pemasaran ................................................................................. 5

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................. 6

4.1 Anggaran Biaya .................................................................................... 6
4.2 Jadwal Kegiatan ................................................................................... 6

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 7

LAMPIRAN .................................................................................................... 8

i
 DAFTAR TABEL
3.1 Alat dan Bahan ........................................................................................... 4
4.1 Anggaran Biaya .......................................................................................... 6
4.2 Jadwal Kegiatan ......................................................................................... 6

ii
 DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, dan Anggota serta Dosen Pembimbing ............. 8
1.1 Biodata Ketua Pelaksana ...................................................................... 8
1.2 Biodata Anggota 1................................................................................ 9
1.3 Biodata Anggota 2................................................................................ 10
1.4 Biodata Anggota 3................................................................................ 11
1.5 Biodata Anggota 4................................................................................ 12
1.6 Biodata Dosen Pendamping ................................................................. 13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................... 15
2.1 Perlengkapan yang Diperlukan ............................................................ 15
2.2 Bahan Habis Pakai ............................................................................... 15
2.3 Perjalanan ............................................................................................. 15
2.4 Lain-lain ............................................................................................... 15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas .......... 16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana............................................. 17

iii
 1

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sakit kepala merupakan salah satu gejala yang paling umum terjadi ketika
kesehatan terganggu, baik yang berasal dari kepala ataupun yang berasal dari organ
tubuh lain dan infeksi. Terkadang sakit kepala terjadi hanya sebentar dan hilang
beberapa saat kemudian. Tetapi ada pula yang sakitnya kambuh lagi setelah
berlangsung beberapa waktu, bulan atau beberapa tahun kemudian. Sakit kepala
terdiri atas beberapa jenis, salah satunya adalah migrain atau sakit kepala sebelah.

Migrain adalah suatu penyakit yang ditandai dengan nyeri kepala berulang,
seringkali unilateral (sepihak), namun dapat juga bilateral (dua pihak). Pengobatan
migrain yang secara holistik dapat dilakukan dengan berbagai cara yakni
mengonsumsi obat-obatan sebagai pengobatan utama yang mampu mengurangi
rasa sakit, mengurangi frekuensi kekambuhan yang harus dikonsumsi secara teratur
sehingga tentu akan memberian efek samping di kemudian hari.

Tanaman turi (Sesbania Grandiflora) merupakan tanaman yang penuh manfaat,

sebab seluruh bagian dari tanaman turi dapat dimanfaatkan, mulai dari akar, batang,
kulit batang, daun, bunga hingga biji. Biji turi memiliki kandungan vitamin B2
yang baik, namun pemanfaatan biji turi masih belum optimal, melihat hal tersebut
biji turi dapat menjadi alternatif pangan potensial sumber vitamin B2. Hasil
penelitian menunjukan rata-rata kandungan vitamin B2 pada biji turi merah dan
putih berturut-turut yaitu 0,11 mg/100g dan 0,32 mg/100g. Berdasarkan hasil
penelitian ini, diketahui bahwa kandungan vitamin B2 pada biji turi putih lebih
besar dari pada biji turi merah, sehingga untuk mendapatkan manfaat terbesar dari
konsumsi vitamin B2, disarankan untuk mengonsumsi biji turi putih sebagai
alternatif pangan potensial sumber vitamin B2.

Orang yang tidak mengonsumsi cukup riboflavin cenderung lebih rentan

mengalami sakit kepala biasa, bahkan migrain. Sebaliknya, seseorang yang
mendapat riboflavin cukup, maka intensitas sakit kepala dan migrain akan
berkurang. Penelitian pada 55 pasien menunjukkan bahwa mereka yang
mengonsumsi 200-400 miligram riboflavin mengalami risiko migrain dan sakit
kepala yang jauh lebih sedikit daripada mereka yang mengonsumsi plasebo. Karena
itu, makanan kaya vitamin B2 seperti bunga turi harus dikonsumsi setidaknya setiap
hari untuk mengatasi masalah migrain.

Peluang bisnis dengan memanfaatkan bunga turi tentu sangat menjanjikan, karena
dapat kita lihat sudah banyak masyarakat yang pernah mengalami migrain yang
sangat mengganggu rutinitas sehari-hari. Disamping itu juga untuk membuatnya
cukup praktis. Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal kami, ternyata belum
 2

ada yang terjun dalam usaha bisnis ini. Selain itu, lokasi yang kami tempati juga
dekat dengan keramaian, sehingga memungkinkan untuk membuka dan
mengembangkan usaha ini dengan baik.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana proses pengolahan teh bunga turi?
2. Bagaimana metode pemasaran dan penjualan produk?
3. Bagaimana kelayakan usaha tersebut?

1.3 Tujuan Masalah

1. Untuk mengetahui proses pengolahan teh bunga turi yang kami buat.
2. Untuk mengetahui metode pemasaran dan penjualan produk yang
digunakan.
3. Untuk mengetahui kelayakan usaha tersebut.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Dalam luaran yang kami inginkan, kami sangat berharap besar bahwa produk yang
kami tawarkan dapat diterima oleh masyarakat luas. Serta kami sangat berharap
agar tujuan usaha kami dapat tercapai yaitu untuk membantu masyarakat agar dapat
mengatasi masalah migrain dan mampu melanjutkan aktivitas sehari-hari dengan
baik. Selain itu, kami juga ingin memberikan pengetahuan kepada masyarakat
bahwa tanaman turi juga memiliki manfaat untuk meredakan sakit kepala seperti
migrain. Luaran lainnya berupa :

1. Laporan kemajuan.
2. Laporan akhir.
3. Produk wirausaha.
4. Artikel ilmiah.

1.5 Manfaat dan Kegunaan

Berikut manfaat dari produk luaran yang dihasilkan yakni meredakan penyakit
migrain, dan kegunaan lain yang dapat diambil dari proposal ini adalah sebagai
berikut :

1. Bagi Mahasiswa
a. Melatih kemampuan kerjasama dalam tim.
b. Meningkatkan cara berpikir mahasiswa secara kreatif dan inovatif di
era globalisasi.
c. Sebagai wadah bagi mahasiswa untuk berwirausaha dengan
mewujudkan ide-idenya.
 3

2. Bagi Masyarakat Umum

a. Memperkenalkan kepada masyarakat luas bahwa bunga turi dapat
meredakan penyakit migrain.
b. Membantu masyarakat untuk meredakan migrain.
c. Menciptakan lapangan kerja untuk masyarakat umum.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum

Usaha yang akan dilaksanakan oleh 4 orang mahasiswi dan 1 orang mahasiswa
dari program studi fisika berbentuk home industri yang mana menggunakan Bunga
Turi. Bunga Turi akan di olah agar menjadi bubuk untuk memudahkan penyajian.
Keunggulan dari program usaha kreatif ini adalah : 1) Bahan baku yang
digunakan adalah tumbuhan bunga turi yang biasanya hanya digunakan sebagai
tanaman hias dan sayuran. 2) Mengurangi pengomsumsian terhadap obat-obatan
kimia. Untuk proses awal bubuk bunga akan diproduksi dalam jumlah yang tidak
terlalu besar yang akan dijual ke masyarakat baik diorder secara langsung maupun
dijual ditoko-toko. Kami sangat berharap adanya dukungan modal yang dapat
membantu kami untuk mewujudkan usaha ini. Dan kami juga berharap kepada
penerus bangsa selanjutnya untuk menciptakan hal baru atau mengembangkan
sesuatu menjadi lebih bermanfaat bagi masyarakat dan tentunya dapat mengangkat
perekonomian perseorangan.

2.2 Analisis Usaha

Adapun analisis usaha adalah sebagai berikut :

1. Profil Konsumen
Konsumen yang dibidik adalah seluruh masyarakat terutama remaja yang
sering mengalami keluhan sakit kepala migrain dan sulit untuk mengonsumsi
obat obatan.
2. Potensi dan Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar kami merupakan para anak muda yang senang dengan hal-
hal baru dengan produk yang masih asing di telinga mereka hal inilah
kompepetif advantage untuk segmentasi pasar kami.
3. Analisis SWOT
 Kelebihan
- Bahan baku mudah berkembang di daerah tropis seperti Indonesia.
- Bahan baku merupakan ekplorasi dari bunga turi yang sebelumnya
hanya dijadikan sebagai sayuran.
- Desain kemasan yang menarik, unik, inovatid, dan kreatif.
 Kelemahan
- Sumber daya manusia yang terbatas.
 4

- Tempat produksi yang kurang memadai.

- Sarana dan prasarana produksi yang masih terbatas.
 Peluang
- Meningkatnya konsumsi masyarakat akan minuman berbahan alami.
- Target pasar yang masih terbuka lebar.
- Jejaring sosial yang semakin banyak bermunculan untuk promosi
produk.
 Ancaman
- Banyaknya kompetitor dalam hal minuman berbahan alami.
- Kompetitior memiliki banyak agen untuk promosi.
- Kompetitor lebih cepat dalam proses produksi.

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1. Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang dibutuhkan dalam produk Teh Bunga Turi Sebagai
Pembantu Meredakan Sakit Kepala Migrain.
Tabel 3.1. Alat dan Bahan

Mangkok
Oven
Alas/ Loyang
Alat
Baking Paper
Mesin Pencacah
Sendok
Bunga Turi
Bahan Margarin
Kantong Teh

3.2.Proses Pembuatan
Proses pembuatan meliputi :
1. Mempersiapkan alat dan bahan yang diperlukan.
2. Bersihkan/ bilas bunga Turi dengan cara dibilas menggunakan air bersih.
3. Keringkan bunga dengan cara ditiriskan.
4. Olesi loyang dengan margarin dan tempelkan baking paper sesuai ukuran
loyang
5. Letakkan bunga turi yang sudah ditiriskan kedalam loyang secara merata
6. Masukkan Loyang kedalam oven dan mulai pemanggangan dengan waktu  30
menit dengan suhu 150c
 5

7. Keluarkan Loyang setelah pemanggangan selesai dan pastikan bunga kering

supaya mudah untuk dihaluskan
8. Hancurkan bunga turi yang kering menggunakan mesin pencacah
9. Masukkan serbuk teh kedalam kantung teh satu persatu
10. Packing kantung teh ke dalam kotak kotak teh
11. Desain label produk yang akan ditempelkan di packaging produk
12. Finishing dengan mensegel produk, menempelkan label produk dan
pemeriksaan ulang produk.

3.3.Proses Pemasaran
Adapun proses pemasaran adalah sebagai berikut :
a. Produk
1. Segmentasi
Segmen sasaran usaha ini adalah masyarakat yang ada di Denpasar dan
Badung.
2. Targeting
Target market usaha adalah seluruh kalangan terutama remaja hingga
lansia.
3. Positioning
Usaha menempatkan diri sebagai pembantu dalam meredakan sakit kepala
migrain.
4. Strategi Pemasaran
a) Penyebaran informasi secara langsung
Penyebaran ini dilakukan kepada kelompok atau individu, yaitu dari
mulut ke mulut. Penyampaian langsung kepada kelompok dapat
dilaksanakan dengan mengikuti berbagai pameran kewirausahaan
ataupun seminar kewirausahaan. Sedangkan penyampaian langsung
kepada individu dapat dilakukan secara langsung kepada individu
yang bersangkutan.
b) Penyebaran informasi secara tidak langsung
Penyebaran informasi secara tidak langsung dapat melalui media
social yang biasa disebut dengan strategi “internet marketing” seperti
Facebook, Instagram, Whatsapp, dll.
c) Membuat pengemasan yang menarik
Untuk menarik konsumen, maka dalam pengemasan produk dibuat
semenarik mungkin.
 Harga
Harga masing-masing produk kami adalah small size (10 kantong
teh) 15.000,- dan big size (20 kantong teh) 30.000,-.
 Lokasi
 6

Usaha ini direncanakan akan berlokasi di 2 tempat yaitu di daerah

Denpasar dan Jimbaran.
 Promosi
Untuk kegiatan promosi dan pemasaran yang kami lakukan yaitu:
 Membuat logo brand, brosur, dan pamphlet.
 Membuat akun media social (Instagram)
 Sosialisasi kepada warga sekitar

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya
Tabel 4.1. Format Rekapitulasi Rencana Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Perlengkapan yang diperlukan 2.450.000
2 Bahan habis pakai 3.095.000
3 Transport local 700.000
4 Biaya listrik, dokumentasi, sewa stand. 1.100.000
Jumlah 6.645.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan

Bulan Person Penanggung

No Jenis Kegiatan
1 2 3 Jawab
Sita Sharwahita
1 Perawatan tanaman X X
Sofhah
2 Proses pembuatan X Mayumi Cahyandari
3 Pengemasan dan pemasaran X X Juni Eferedy Purba
Posmauli Br
4 Pembuatan laporan X
Sitohang
Anak Agung Dian
5 Pemaparan hasil produk X
Artadiva Prabaswari
 7

DAFTAR PUSTAKA

Budianto, Zhulfikri, 2013. Peranan Seft dala, Mengurangi Frekuensi Kekambuhan

pada Pasien Penderita Penyakit Migrain.
Insan Sarami Anatoga,2018. Operasional Neurofeedback untuk Terapi Migrain
dan Cemas.
J. Hort. Indonesia, Agustus 2018. Flavonoid and Dietary Fiber Contents of
Sesbania grandiflora at Different of Flower and Pod Ages.
Rahmawati,2016. Kandungan Vitamin B2 pada Biji Turi (Sesbania Gandiflora)
Merah dan Putih Sebagai Alternatif Pangan Potensial.
 15

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Jenis Pengeluaran Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

1. Perlengkapan yang Diperlukan
a. Pot Tanaman 15 Rp 35.000 Rp 525.000
b. Mesin Pencacah 1 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000
c. Baskom 5 Rp 35.000 Rp 175.000
d. Tanaman Turi 15 Rp 50.000 Rp 750.000
SUB TOTAL (Rp) Rp 2.450.000
2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Margarin (2kg) 1 Rp 150.000 Rp 150.000
b. Baking Paper 10 Rp 20.000 Rp 200.000
c. Mencetak Brosur 200 Rp 3.500 Rp 700.000
d. Mencetak Pamflet 200 Rp 3.500 Rp 700.000
e. Mencetak Sticker Logo 200 Rp 600 Rp 120.000
f. Mencetak Thank Card 200 Rp 3.000 Rp 600.000
g. Packing Paper 200 Rp 2.000 Rp 400.000
h. Pupuk NPK 16-16-16 5 Rp 20.000 Rp 100.000
i. Tanah Humus 5 Rp 10.000 Rp 50.000
j. Kertas HVS 1 Rp 45.000 Rp 45.000
k. Pulpen 1 Rp 30.000 Rp 30.000
SUB TOTAL (Rp) Rp 3.095.000
3. Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Transportasi 20 Rp 35.000 Rp 700.000
SUB TOTAL (Rp) Rp 700.000
4. Lain-lain Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Biaya Listrik 8 Rp 50.000 Rp 400.000
b. Sewa Stand 2 Rp 350.000 Rp 700.000
SUB TOTAL (Rp) Rp 1.100.000
GRAND TOTAL (Rp) Rp 6.645.000
(Terbilang Enam Juta Enam Ratus Empat Puluh Lima Ribu Rupiah)
 16

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

Alokasi
Program Bidang Uraian
No Nama/NIM Waktu
Studi Ilmu Tugas
(jam/minggu)
Mencari
literature
serta
Mayumi Fisika 15 tanaman,
1 Fisika
Cahyandari Kebumian jam/minggu membuat
produk,
mengemas
produk.
Membuat
laporan
Posmauli Br 15 kemajuan,
2 Fisika -
Sitohang jam/minggu mengatur
strategi
marketing.
Mencari
literature,
15 membuat
3 Juni Eferedy Purba Fisika -
jam/minggu produk,
mengemas
produk.
Mencari
literature
kandungan
Sita Sharwahita 15
4 Fisika - pada
Sofhah jam/minggu
tanaman turi
(Sesbania
Grandiflora)
Membuat
laporan
Anak Agung Dian
15 kemajuan,
5 Artadiva Fisika -
jam/minggu mengatur
Prabaswari
strategi
marketing.