*Ketentuan Penulisan Proposal & RAB:

1. Tipe huruf menggunakan Times New Roman ukuran 12;

2. Teks paragraf menggunakan jarak baris 1,15 spasi dan perataan teks menggunakan rata kiri
dan kanan;
3. Layout menggunakan ukuran kertas A-4, satu kolom, margin kiri 4 cm, margin kanan, atas,
dan bawah masing-masing 3 cm.

(FORMAT PENULISAN)
PROPOSAL BISNIS
PROTOTYPE DAN DEMO DAY

A. Biodata Pengusul dan Perguruan Tinggi

1. Nama Ketua dan Anggota Kelompok

Nama Usaha/
No Nama Bidang Usaha NIM Keterangan
Brand
1 Nopa Burger lokal Makanan F1221221017 Ketua
2. Nawrah Arifqah Pempek Udang Makanan 142110019 Anggota
Ebi
3 Najla Saffanah Najla Cake & Makanan 4202012016 Anggota
Putri Saydina Bakery
4. Oktaviani Cheezy Milk Minuman F1072211007 Anggota
Andhika Putri
5. Wuri Novianti Seblak Mbak Makanan 142110029 Anggota
Wek
6. Nurul Azkiya Si Risol Ponti Makanan F1041211014 Anggota
7. Norasikhin Sweet Buko Minuman 4202107030 Anggota
8. Oktavia Bainang Cheese Moss Minuman E1031201020 Anggota
Jelly
9. Nessa Raevany Lasagna Beef Makanan D12200560 Anggota

2. Gambaran Umum Rencana Usaha

Uraikan masing-masing kondisi umum lingkungan yang menunjukkan potensi sumberdaya dan
peluang pasar termasuk analisis ekonomi usaha yang direncanakan.
a. Burger lokal merupakan Burger dengan sentuhan bumbu lokal adalah sebuah inovasi kuliner
yang menggabungkan cita rasa burger barat dengan kekayaan bumbu-bumbu tradisional
Indonesia. Misalnya, burger dengan bumbu rendang akan memiliki patty daging sapi yang
dimasak dengan rempah-rempah khas rendang, seperti serai, daun jeruk, dan santan, sehingga
menghasilkan rasa gurih dan pedas khas rendang.Sementara itu, burger dengan sentuhan sate
dapat berisi patty ayam atau daging sapi yang disajikan dengan saus kacang, bawang merah,
dan bumbu sate yang khas. Burger semacam ini akan memberikan kombinasi yang unik antara
kenikmatan burger dengan cita rasa gurih dan manis kacang sate.Burger dengan bumbu lokal
lainnya juga dapat menggabungkan elemen-elemen seperti bumbu gulai, sambal, atau rempah-
rempah tradisional lainnya untuk menciptakan pengalaman makan yang istimewa dan
merangsang selera dengan cita rasa Indonesia yang khas. Ini adalah contoh bagaimana kuliner
modern bisa menciptakan fusion makanan yang menggabungkan elemen-elemen lokal dengan
konsep internasional.
b. Pempek Udang Ebi merupakan bisnis kuliner yang menghadirkan hidangan khas dari
Palembang, Sumatera Selatan, yaitu pempek. Pempek adalah makanan berbahan dasar ikan
yang dicampur dengan tepung sagu dan bumbu khusus, kemudian digoreng. Namun saya
berinovasi dengan mengganti bahan dasar ikan menjadi udang ebi yang dicampur tepung
terigu, tepung tapioka, dan bumbu khusus yang menjadikan cita rasa yang berbeda dengan
pempek yang lainnya. Usaha pempek dapat menyajikan berbagai jenis pempek seperti pempek
lenjer, dan pempek kapal selam. Selain pempek asli, saya membuat berbagai pilihan isian
seperti telur, dan sosis untuk memperkaya variasi menu.

c. “Najla Cake & Bakery” adalah usaha yang berfokus pada pembuatan dan penjualan kue-kue
berkualitas premium dengan beragam rasa, tekstur dan model yang dimana nama “Najla”
sendiri diambil dari nama pribadi saya selaku owner serta pengambilan nama “Cake &
Bakery” yang digunakan sebagai bentuk dari jualan saya yang berfokus pada dunia bakery.
Disini saya menghadirkan beragam variasi kue yang lezat dan menarik, cocok untuk berbagai
kesempatan dan selera. Rencana produk yang akan disajikan adalah sebagai berikut.
- Kue Spesial: kue spesial seperti kue ulang tahun, kue pernikahan, kue anniversary, kue lapis
dan kue-kue khusus lainnya yang dibuat sesuai dengan permintaan pelanggan (made by order).
- Dessert: Pudding Fruits, Choco lava cake, mochi
- Kue Kering: Untuk momen spesial seperti hari raya atau pelanggan yang suka cemilan
ringan, saya menyediakan berbagai jenis kue kering seperti nastar, putri salju, lidah kucing,
dan kue kering lainnya.
- Pastry: Choux, Bolen

d. Cheezy milk merupakan minuman susu keju, minuman kekinian yang terbuat dari campuran
 keju dan susu selain itu juga menggunakan berbagai varian rasa buah.Namun produk saya kali
ini ingin mencoba menginovasikan minuman tersebut dengan cara menggunakan ubi ungu
sebagai varian rasanya.Dengan menggunakan bahan tersebut saya dapat membantu petani
lokal maupun penyedia ubi ungu lokal.Produk yang akan saya buat akan menggunakan
bebarapa varian rasa buah juga seperti stroberi dan blueberry.Minuman ini dibuat dengan cara
mencampurkan susu dengan keju dan diberi toping tersebut.

e. Seblak merupakan makanan yang paling populer di kalangan luas. Banyak masyarakat
terutama remaja yang sangat menyukai makanan pedas satu ini. Makanan khas Sunda ini
identik dengan rasa gurih pedas dengan tambahan rempah kencur yang khas dan dipadukan
dengan topping-topping seperti bakso, ceker, kerupuk, otak-otak, makaroni, kikil, telur puyuh,
tulangan, siomai, sayuran, kwetiau, sosis, indomie. dan lain-lainya. Terdapat jenis paket
seperti seblak ceker, seblak sosis, seblak bakso, bahkan ada seblak yang lengkap tergantung
keinginan kita pribadi. Dan sekarang pun seblak sudah ada dimana-mana dengan banyak
varian dari rasa sampai ke nama tempat usaha tersebut. Untuk itu Saya tertarik merancang
usaha untuk membuat inovasi seblak yang berbeda dari pada seblak lainnya. Akan ada menu-
menu menarik dari seblak yang akan saya garap contohnya menu “Seblak Kuah Tersakiti”
yang dimana kebanyakan para remaja menyukai makanan yang terbuat dari bahan dasar
kerupuk tersebut. Apalagi dengan kuah yang merah merekah akan menambah kesan
menantang bagi yang memakannya. Untuk itu Saya berharap usaha Saya dapat di kembangkan
sehingga menjadi usaha yang dapat berjalan dengan apa yang Saya harapkan.

f. Si Risol Ponti merupakah usaha yang bergerak pada bidang kuliner khususnya makanan.
Makanan cemilan atau jajanan khas Indonesia ini terdiri dari berbagai varian isi yang nikmat
dan sedap untuk disantap. Varian isi dari risoles ini terdiri dari varian asin berisi original,
kentang wortel ayam, dan varian unik yakni pisang coklat. Usaha makanan ini
dilatarbelakangi karena potensi pasar luas yang bisa dikonsumsi dari berbagai kalangan baik
anak-anak, remaja, maupun dewasa dan mudah untuk dijadikan usaha dengan modal yang
tidak terlalu besar. Tidak hanya itu, wilayah dengan julukan kota Khatulistiwa ini memiliki
masyarakat yang sangat suka dengan makanan cemilan dan bernuansa pedas ataupun manis.
Apalagi, makanan ini terdapat tambahan isi berupa sayuran, daging, dan buah berupa pisang
yang kaya akan vitamin . Salah satunya seperti wortel yang kita tahu bermanfaat untuk
menjaga kesehatan mata. Si Risol Ponti hadir tidak hanya sebagai cemilan tapi juga sebagai
sumber energi karena kandungan kalori yang terdapat makanan ini dapat mencukupi energi
harian yang dibutuhkan untuk beraktifitas. Si Risol Ponti juga hadir dalam bentuk setengah
jadi agar memberikan kemudahan bagi konsumen yang ingin mengonsumsinya dalam waktu
yang lama dengan langsung menggoreng sendiri. Keunikan dari cemilan ini ialah bisa menjadi
cemilan simpel, sebagai sumber energi, enak, dan cocok untuk disantap. Si Risol Ponti bisa
menjadi pilihan utama bagi konsumen yang ingin mengkonsumsinya dan memberikan sumber
energi dan nutrisi.

g. Sweet buko merupakan sebuah dessert olahan dari kelapa yang berasal dari Filipina. Buko
merupakan makanan penutup yang terbuat dari kombinasi Susu, Agar-agar, selasih, sagu
 mutiara, jelly puding dan nata de coco yang mempunyai rasa manis dan menyegarkan. Buko
adalah makanan penutup yang lembut dan menyegarkan yang cocok untuk cuaca panas. Salah
satu faktor mengapa saya memulai ide usaha Buko yaitu bahan baku yang mudah didapatkan,
wilayah saya yang masih sedikit yang menjual produk tersebut dan banyak peminat dari
berbagai kalangan oleh karena itu saya berusaha untuk mengembankan usaha ini agar dapat
lebih maju dan menunjukan citra yang baik akan segala macam olahan susu segar sehat dan
bergizi tinggi.

h. Cheese Moss Jelly merupakan minuman berbahan dasar susu dan jelly serta dikombinasikan
dengan campuran keju dengan varian rasa kekinian yaitu redvelvet, matcha dan taro.
Banyaknya peluang di era sekarang ini yang menyukai minuman kekinian, maka saya
menciptakan produk ini untuk dipasarkan di khalayak umum. Jelly merupakan makanan yang
rendah kalori, sehingga membantu menjaga berat badan ideal. Jelly kaya akan karbohidrat dan
vitamin B. Ini membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

i. Lasagna Beef by Aroma Pontianak merupakan makanan best seller di Kedai Aroma Pontianak
berbahan dasar saos tomat yang diolah dengan daging giling, dengan lapisan lasagna sebanyak
5 lembar per porsi lalu atasnya ditutup dengan saos bechamel lalu dipanggang makanan ini
berasal dari Italia mempunyai rasa yang creamy, makanan ini digemari balita sampai remaja,
kali ini kami kemas praktis dengan konsep frozen food agar dapat di distribusikan sekota
Pontianak bahkan Kal-Bar.

j.

B. Tujuan Mulia

No Nama & Tujuan Mulia

Brand
1 Burger lokal
Tujuan utama dalam menciptakan burger dengan bumbu lokal
adalah untuk memadukan rasa dan bahan-bahan tradisional dari suatu
wilayah atau budaya dengan konsep yang sudah populer seperti burger.
Beberapa tujuan umum dalam membuat burger lokal antara lain.
Melestarikan Budaya dan Tradisi Lokal, burger dengan bumbu lokal
memungkinkan penggunaan bahan-bahan dan rempah-rempah yang
khas dari suatu daerah atau budaya, sehingga dapat membantu dalam
melestarikan warisan kuliner tradisional. Membuat Inovasi Kuliner, Ini
adalah cara untuk menciptakan variasi baru dalam dunia burger yang
terus berkembang. Menciptakan peningkatan Citra Daerah, dengan
Menciptakan burger dengan bumbu lokal juga dapat membantu
mempromosikan dan meningkatkan citra kuliner suatu daerah atau
negara. Ini dapat menarik wisatawan dan mengenalkan citra rasa lokal
kepada masyarakat luas. Berger dengan bumbu lokal dapat menjadi
pilihan menarik bagi konsumen yang mencari variasi dalam burger
tradisional. Ini memberikan kesempatan bagi pelanggan untuk
 mencicipi sesuatu yang berbeda dan memuaskan selera mereka.
Penyesuaian Selera Membuat burger dengan bumbu local dapat
menghasilkan menu yang lebih relevan dan menarik bagi masyarakat
setempat. Jadi, tujuan membuat burger dengan bumbu lokal dapat
berkisar dari pelestarian budaya hingga menciptakan variasi kuliner
yang menarik bagi pelanggan, serta mempromosikan identitas kuliner
suatu daerah.

2 Pempek Udang Tujuan saya mendirikan usaha pempek ini, agar membantu ekonomi
Ebi Mak Wa masyarakat lokal dengan memberikan peluang pekerjaan. Bisnis pempek
udang ebi bisa memberikan kontribusi dalam pemberdayaan ekonomi lokal
dengan melibatkan nelayan dan produsen lokal dalam rantai pasokan. Dengan
membeli bahan baku dari produsen lokal, saya dapat membantu mendukung
perekonomian mereka. Dan mengenalkan bisnis usaha kuliner pempek udang
ebi yang belum ada didaerah saya.
3 Najla Cake & Tujuan saya selain untuk mencapai kemandirian finansial adalah untuk
Bakery menyelesaikan masalah yang ada di masyarakat seperti orang tua/lansia
sudah menghindari produk cake dengan butter cream serta ibu-ibu
rumah tangga juga kurang menyukai butter cream karena sulitnya
ketika mencuci piring karena sangat berlemak yaitu dengan cara
mengganti butter cream tadi dengan whippy cream.
4 Cheezy Milk Tujuan usaha yang akan saya jalani adalah sebagai berikut.
1. Saya akan menggunakan ubi ungu sebagai salah satu varian rasa
minuman, oleh karena itu saya menggunakan bahan baku dari
petani lokal atau penyedia ubi ungu lokal.Dengan ini usaha saya
dapat berkontribusi pada ekonomi lokal dan komunitas sekitar.
2. Dengan minum susu keju dari ubi ungu bisa menjadi alternatif
sehat yang kaya akan nutrisi.Ubi mengandung antioksidan,
serat, dan vitamin.Selain itu varian buah juga mengandung
vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
3. Usaha saya bisa menjadi kesempatan untuk memberikan
informasi tentang manfaat kesehatan dan gizi dari varian rasa
yang saya gunakan seperti buah-buahan dan ubi ungu kepada
konsumen.Ini dapat meningkatkan kesadaran dan pemahaman
mereka tentang makanan sehat.

5. Seblak Mbak
Wek Saya akan memperkenalkan makanan yang mempunyai kualitas dan
juga ramah lingkungan serta memiliki harga yang bersahabat.
6. Si Risol Ponti
Hadirnya makanan ini memiki tujuan sebagai berikut.

1. Memberikan pengalaman jajanan kuliner yang simpel, sumber

energi, sedap untuk disantap.

2. Sebagai cemilan yang mengandung sayuran, daging, maupun

buah pisang didalamnya dapat memberikan nutrisi.

3. Kemasan setengah jadi juga bertujuan memberikan kemudahan

bagi para konsumen yang ingin menikmatinya dalam jangka waktu
 yang lebih dari sehari atau sekali santap.
7.

8. Cheese Moss
Jelly Saya ingin masyarakat menikmati minuman yang sehat dengan harga
terjangkau. Karena banyak sekali minuman yang dijual hanya
mengikuti sebuah tren tanpa memikirkan manfaat dari produk yang
dijual. Saya membuat produk usaha minuman “Cheese Moss Jelly” ini
karena manfaat yang terkandung didalamnya. Selain minuman yang
menyegarkan, minuman ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan
yang baik untuk tubuh, di antaranya : Membantu menjaga kesehatan
pencernaan, Meningkatkan daya tahan tubuh, Mengatasi dehidrasi,
Membantu menurunkan berat badan, Mencegah penyakit jantung serta
Mencegah kanker

9. Lasagna Beef
By Aroma Hadirnya makanan ini dengan tujuan sebagai berikut:
Pontianak
1. Menghadirkan makanan enak ala restoran dengan harga yang
murah.
2. Menjual makanan kekinian dan dikemas dengan baik.
3. Mempermudah ibu-ibu dalam menyiapkan bekal anak karna
aroma pontianak andalan ibu-ibu dalam hal ini.
4. Memiliki banyak vitamin & kalsium yang terkandung dalam
lasagna beef karna diolah dengan baik.

C. Konsumen Potensial

No Nama & Konsumen Potensial

Brand
1 Burger lokal
§ Segmentasi konsumen yang menjadi target potensial produk usaha
“Burger Lokal” yaitu dari anak-anak sampai orang dewasa.

§ Posisi produk usaha “Burger Lokal” di pasar yaitu akan

dipasarkan melalui dua cara yaitu offline dan online. Pasar offline
seperti membuka outlet. Dan pasar online yaitu media sosial seperti
Instagram, WhatsApp, serta menyediakan delivery. Juga akan
dipasarkan melalui event-event yang ada di masyarakat.
 § Segmentasi pasar untuk produk Burger Lokal menggunakan
segmentasi demografis sehingga segmentasinya mencangkup lebih
luas yaitu target sasarannya dari semua kalangan dari segala usia
dan jenis kelamin baik dari anak-anak sampai dewasa. Harga Burger
Lokal pun relatif terjangkau sehingga bisa dinikmati oleh berbagai
kalangan.

§ Pesaing Burger sudah banyak diperjual belikan di pasaran

sehingga banyak competitor yang sudah ada. Dasar persaingan pada
produk Burger Lokal adalah deferensiasi produk yang artinya
adanya perbedaan antara produk sejenis. Deferensiasi produk
Burger Lokal yaitu memberikan cipta rasa yang berbeda dari produk
byrger lainya, seperti bahan utamanya yang berbeda dan olahan
Burger Lokal dengan bumbu-bumbu yang kaya rempah-rempah
lokal.

2 Pempek Udang Untuk segmentasi konsumen yang menjadi target saya adalah masyarakat
Ebi Mak Wa berbagai kalangan, pelajar/mahasiswa terutama bagi anak-anak muda ataupun
orang dewasa yang menyukai makanan pempek.
Penggemar makanan lokal ini adalah segmen konsumen yang menghargai
makanan tradisional Indonesia dan mencari pengalaman kuliner otentik.
Beberapa konsumen lebih fokus pada harga yang terjangkau. Pempek
berkualitas tinggi dapat ditargetkan kepada konsumen yang siap membayar
lebih untuk pengalaman kuliner yang luar biasa. Berinovasi dengan berbagai
varian rasa pempek yang unik dan tidak biasa.
Untuk potensi pasar dari usaha pempek ini, permintaan lebih besar karena
didaerah saya masih belum ada yang menjual pempek dengan inovasi ini, saya
berencana akan membuka bisnis pempek di daerah saya dan di wilayah
Pontianak.
Pada kompetitor antara ismud coffe yang berada di daerah saya menawarkan
berbagai menu makanan dan minuman termasuk pempek kapal selam dan
lenjer dengan harga yang cukup mahal, karena mereka membeli dari luar tidak
memproduksi pempek tersebut dan isian dari pempek masih biasa. Kemudian
pempek yang ada di Pontianak masih belum ada yang berinovasi dengan isian
yang barbeda dan harga nya masih terjangkau lebih murah.

3 Najla Cake & Konsumen potensial dari produk yang saya pasarkan ialah para anak
Bakery muda yang suka nongki di coffee shop serta orang yang sudah
menghasilkan uang sendiri.
Produk yang saya pasarkan ini menggunakan packaging yang eye
catching serta bahan kualitas premium dengan tujuan menarik perhatian
kalangan anak muda yang menyukai produk dengan tampilan menarik
untuk mereka posting di sosial media.

1) Segmentation
Segmentation adalah proses membagi pasar menjadi kelompok-
kelompok yang lebih kecil dan lebih homogen berdasarkan
karakteriktik tertentu. Seperti :
a. Demografis : Target pasar ini sendiri berfokus pada orang-orang
di usia produktif yang sudah menghasilkan uang sendiri serta
anak muda.
 b. Geografis : Kota yang menjadi target pasar saya adalah kota
Pontianak dimana usaha saya yang berdomisili di kota Pontianak.
c. Psikografis : Target pasar saya adalah orang-orang dengan
penghasilan atau ekonomi menengah ke atas.
d. Perilaku : Target pasar saya berdasarkan perilaku ini berfokus
kepada orang-orang yang kurang/tidak suka cake dengan toping
mentega karena itu dalam pembuatan serta topping cake di Najla
Cake & Bakery tidak menggunakan butter.

2) Targeting
Target pasar dari Najla Cake & Bakery ini sendiri yaitu
pelanggan yang sudah menghasilkan uang sendiri yang dimana produk
yang saya pasarkan tergolong menengah ke atas serta kalangan anak
muda karena saya memasarkan produk saya melalu mulut ke mulut dan
media sosial yang dimana banyak kalangan anak muda lebih update
dalam penggunaan media sosial.

3) Positioning
Dalam pembuatan produk cake serta cream untuk menghias saya
tidak menggunakan butter sama sekali sehingga produk saya akan
berbeda dari orang lain dengan kualitas harga yang bersaing dengan
toko kue lain yang menggunakan butter dalam pembuatan cakenya.
Analisis kompetitor dalam bisnis kue adalah langkah penting
untuk memahami posisi kita di pasar dan mengidentifikasi kekuatan,
kelemahan, peluang, dan ancaman dari pesaing kita. Dengan kompetitor
sejenis yang ada, adapun perbedaan produk saya dengan kompetitor
adalah sebagai berikut.
1) Basic Cake : Cake yang kompetitor buat merupakan cake
panggang yang dimana untuk cake itu sendiri saya buat dengan
cara dikukus sehingga dari moistnya saja sudah berbeda.
2) Cream : Dari segi cream sudah berbeda dengan kompetitor karena
saya tidak menggunakan butter cream di produk yang saya buat.
3) Outlet : Untuk sekarang dikarenakan saya belum memiliki toko
kue dapat dipastikan kue yang saya buat lebih fresh dibandingkan
kompetitor karena kue saya made by order sedangkan kompetitor
sudah memiliki outlet sendiri yang dimana produknya dipajang
sehingga kualitas produknya pun menurun.
4. Cheezy Milk Segmentasi konsumen yang menjadi target pasar dari produk saya yaitu
kalangan anak-anak, remaja hingga dewasa, dikarenakan minuman
tersebut memiliki rasa manis dan segar yang kebanyakan orang
suka.Minuman ini mungkin lebih popular dikalangan remaja dan
dewasa muda yang tertarik dengan trend terbaru dalam minuman.Bahan
yang saya gunakan dari buah-buahan dan ubi ungu. Buah-buahan
adalah sumber nutrisi yang penting dalam diet manusia dan memiliki
berbagai manfaat bagi kesehatan.Beberapa manfaat kesehatan dengan
konsumsi buah yaitu, kaya akan anti oksidan, meningkatkan kekebalan
tubuh, menjaga kesehatan kulit dll. Ubi ungu, juga dikenal sebagai ubi
jalar ungu atau sweet potato (Ipomoea batatas) adalah jenis ubi-ubian
yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan manusia.Beberapa
 diantaranya sebagai anti oksidan, menjaga kesehatan jantung,
membantu pencernaan, menurunkan risiko diabetes dll.

Produk saya memudahkan orang yang ingin mengkonsumsi ubi ungu

atau buah-buahan dengan cara lain, yaitu buah tersebut akan dicampur
dengan susu dan keju.Usaha minuman lain yang menawarkan minuman
berbasis susu, es krim, atau minuman berbasis keju dengan rasa unik
dan inovatif dapat menjadi kompetitor dalam hal menarik perhatian
pelanggan.Bisnis minuman Bubble Tea yang menawarkan berbagai
varian minuman dan topping juga dapat menjadi competitor.Perusahaan
minuman besar yang memiliki merek yang dikenal luas mungkin juga
memasuki pasar minuman Cheese Milk dengan produk-produk mereka.
Mereka memiliki keunggulan dalam distribusi dan sumber daya
pemasaran.

5. Seblak Mbak
Wek Usaha seblak ini saya buat memiliki tujuan untuk masyarakat
agar dapat menikmati seblak dengan rasa yang nikmat dengan harga
yang bersahabat. Target segmentasi konsumen dari seblak ini adalah
remaja dan ibu-ibu. Produk saya akan saya tempatkan usaha saya di
sebuah kawasan perkuliahan dimana akan ada banyak mahasiswa yang
berlalu lalang Permintaan terhadap produk oleh konsumen yang
berdasarkan kategori wanita dengan rentang usia remaja dan dewasa.
Kompetitor dari usaha yang akan saya buka ialah mereka yang memiliki
usaha di sekitran tempat saya membuka usaha adapun kompetitor yang
saya maskud bukanlah sebagai saingan usaha. Melainkan pelengkap
usaha saya karena saya akan membuka usaha saya berdampingan
dengan usaha minuman segar.

6. Si Risol Ponti
Segmentasi konsumen dari produk Si Risol Ponti ini adalah semua
kalangan dengan fokus target potensial adalah kelompok/individu yang
suka cemilan bernuansa pedas ataupun manis.

Segmentasi dari produk Si Risol Ponti jika ditinjau dari demografis bisa
menyentuh anak-anak, remaja, dan dewasa. Ditinjau dari sisi perilaku,
sangat cocok untuk individu/kelompok yang suka cemilan dengan
nuansa pedas maupun manis. Untuk anak-anak yang susah makan
sayur, Si Risol Ponti dapat menjadi pilihan untuk memenuhi nutrisi dan
kebutuhan kalori.

Target pemasaran Si Risol Ponti adalah wilayah Kalimantan Barat tapi

fokus utamanya adalah wilayah Pontianak dan Kubu Raya. Produk yang
akan dibeli oleh konsumen adalah dapat berupa siap saji maupun
 setengah jadi.

Posisi produk Si Risol Ponti sebagai penguasa pasar yang

memposisikan produknya sebagai cemilan simpel, bernutrisi, dan enak.
Salah satu strateginya dengan menciptakan motto, “Si Risol Ponti,
Sedapnye bikin nagih”.

Potensi pasar untuk produk ini cukup luas yakni bisa dijual secara
langsung, pemasok di market, dan online. Dengan keunggulan pada
produk ini maka bisa menjadi nilai utama untuk konsumen membelinya.
Kompetitor dari produk Si Risol Ponti adalah pedagang usaha yang
menjual usaha sejenis.

7.

8. Cheese Moss Adapun yang menjadi target yaitu anak-anak, pelajar dan mahasiswa/i.
Jelly
Usaha ini menyasar konsumen di wilayah-wilayah sekolah dan kampus
di Kota Pontianak. Produk ini ditargetkan kepada konsumen yang
menyukai susu dan jelly. Minuman kekinian yang menarik perhatian
dan menyegarkan sangat segar bila disantap sehabis pulang sekolah
ataupun kuliah.
Minuman dengan paduan susu dan jelly bukanlah suatu minuman yang
asing, dari berbagai kalangan menyukai minuman ini. Hal ini juga yang
membuat banyak orang membuat usaha dengan produk ini. Adapun
salah satu yang menjadi kompetitor jika usaha ini dijalankan di wilayah
Kota Pontianak yaitu, Jelly potter, jelly dessert dan milk shake.

9. Adapun target kami sejak awal adalah anak remaja dan ibu-ibu rumah
Lasagna Beef
Aroma tangga yang ingin menyiapkan bekal praktis untuk anak. Saat ini kami
Pontianak
sudah mempunuai aplikasi makanan online seperti Go-Food, Grab-Food
& Shopee Food ini cukup membantu menjangkau pembeli di kota
Pontianak. Target kami kedepannya akan ekspansi ke beberapa titik
dikota Pontianak
Untuk pemasaran luar kota kami memiliki beberapa reseller yang
mendistribusikan makanan kami dalam bentuk frozen food
Slogan Aroma Pontianak ( Makanan Ala Resto Harga Kaki Lima) kami
 ingin menciptakan makanan enak tidak harus mahal.

(Sebutkan segmentasi konsumen yang menjadi target potensial Saudara …………. ………… ……….
………… …………. ……………………
Jelaskan posisi produk (barang/jasa) di pasar, dapat ditinjau dari Segmentation, Targeting,
Positioning …………. ………… ………. ………… …………. ……………………
Jelaskan tentang potensi pasar, yang berkaitan dengan ukuran dan pangsa pasar …………. …………
………. ………… …………. ……………………
Buatlah analisis kompetitor produk Saudara di pasar …………. ………… ………. ………… ………….
……………………)

D. Informasi Produk

No Nama & Informasi produk

Brand
1 Burger lokal
§ “Burger Lokal” merupakan inovasi dari burger yang
disajikan atau dijual dengan bumbu-bumbu dan varian
rasa khas indonesia. Ciri khas dari burger lokal adalah
penggunaan bahan-bahan Indonesia yang
mencerminkan budaya, tradisi, atau kekhasan dari
makanan-makanan yang ada di indonesia.

§ Kandungan bahan lokal yang digunakan yaitu bumbu-

bumbu serta rempah-rempah khas Indonesa . Seperti
yang sudah diketahui Rempah dan bumbu Indonesia
memiliki berbagai keunggulan dan nilai gizi yang
signifikan. Indonesia adalah negara yang kaya akan
rempah-rempah dan bumbu-bumbu alami, dan ini telah
menjadi bagian penting dari budaya kuliner Indonesia.
Rempah dan bumbu Indonesia memberikan variasi rasa
dan aroma yang luar biasa pada hidangan. Mereka dapat
menciptakan berbagai profil rasa, termasuk pedas,
manis, asam, gurih, dan tajam. Contohnya adalah
bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai,
kunyit, jahe, kemangi, dan sereh. Bumbu-bumbu serta
rempah-rempah Indonesia memiliki nilai gizi yang
sangat baik seperti beberapa rempah dan bumbu
Indonesia, kunyit, sereh, dan kemangi, mengandung
serat yang baik untuk pencernaan. Banyak rempah
seperti bawang putih, jahe, dan kunyit mengandung
senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi
tubuh dari kerusakan sel dan penyakit. Rempah dan
bumbu juga mengandung vitamin dan mineral penting
seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, dan zat besi.
Sebagian besar rempah dan bumbu memiliki jumlah
kalori yang rendah, sehingga mereka dapat digunakan
sebagai alternatif yang sehat untuk garam dan gula
dalam memperkaya rasa hidangan.

§ Makanan burger lokal dapat memecahkan berbagai

 masalah dan memenuhi berbagai kebutuhan dalam
konteks kuliner dan ekonomi lokal. Beberapa masalah
yang dapat dipecahkan oleh makanan burger lokal
meliputi
1. Menggugah Selera Wisatawan: Makanan burger lokal
yang unik dan autentik dapat menjadi daya tarik bagi
wisatawan yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda.
Ini dapat mendukung industri pariwisata dan meningkatkan
pendapatan lokal.
2. Mempromosikan Produk Lokal: Penggunaan bahan-bahan
lokal dalam burger lokal dapat mendukung petani, peternak,
dan produsen makanan lokal. Ini dapat membantu
memasarkan dan mempromosikan produk lokal serta
memperkuat rantai pasokan lokal.
dan mendukung pertumbuhan ekonomi lokal.
3. Menyediakan Alternatif Makanan Cepat Saji yang
Berkualitas: Burger lokal dapat menjadi alternatif yang lebih
sehat dan berkualitas dari rantai makanan cepat saji global.
Ini membantu memenuhi kebutuhan makanan cepat saji
sambil memastikan kualitas bahan dan proses memasak.
6. Menghadirkan Kekhasan Budaya: Burger lokal sering
mencerminkan budaya dan tradisi kuliner lokal. Ini
membantu melestarikan warisan kuliner dan identitas
budaya daerah tersebut.
7. Mengurangi Dampak Lingkungan: Beberapa burger lokal
dapat dibuat dengan prinsip-prinsip berkelanjutan,
menggunakan bahan-bahan organik atau ramah lingkungan.
Hal ini dapat membantu mengurangi dampak lingkungan
dari industri makanan.
Makanan burger lokal memiliki potensi besar untuk
memberikan kontribusi positif bagi komunitas lokal,
ekonomi, dan budaya kuliner. Ini dapat menjadi cara yang
lezat dan bermanfaat untuk memecahkan berbagai masalah
yang ada dalam konteks makanan dan kehidupan sehari-hari.
2 Pempek Udang Inovasi dan keunikan dari produk pempek saya adalah mengganti bahan dasar
Ebi Mak Wa ikan menjadi udang ebi yang dicampur tepung terigu dan tepung tapioka.
Kemudian selain pempek asli, saya membuat berbagai variasi menu isian
terbaru seperti, telur dan sosis. Untuk kuah cukonya saya menyediakan rasa
original, asam, pedas dan manis.
Kandungan bahan lokal dari produk pempek saya yaitu bahan utama dari
udang ebi, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam dan air yang merupakan
sumber daya lokal yang umumnya tersedia.
Pempek juga menjadi sumber penghasilan bagi banyak orang yang terlibat
dalam produksi dan penjualan pempek. Ini menciptakan lapangan kerja lokal
dan membantu mengatasi masalah pengangguran. Diversifikasi pangan,
produk pempek juga dapat membantu dalam diversifikasi diet masyarakat.
Dengan menyediakan alternatif makanan yang lezat dan bergizi, pempek dapat
membantu masyarakat menghindari ketergantungan pada makanan cepat saji
atau makanan olahan yang kurang sehat.

3 Najla Cake & Kue-kue atau produk Najla Cake & Bakery dibuat dengan cinta,
Bakery kreativitas dan kualitas terbaik. Saya menyajikan kue-kue istimewa
yang memenuhi setiap keinginan pelanggan dalam memeriahkan setiap
momen berharga. Hal yang membuat produk saya istimewa sendiri
yaitu :
1.Rasa yang tak terlupakan : Setiap gigitan adalah rasa yang tak
terlupakan karena menggunakan bahan pilihan yang segar dan
berkualitas untuk menciptakan cita rasa yang mendalam. Sesuai dengan
slogan Najla Cake & Bakery “One bite is never enough”
2.Desain Kreatif : Kue bukan hanya sekedar rasa, namun juga seni.
Saya membuat kue sesuai dengan tema dan keinginan pelanggan.
3.Kepuasan Pelanggan : Kepuasan pelanggan adalah prioritas. Melayani
pelanggan dengan ramah dan responsif adalah hal yang saya
kedepankan dalam usaha ini.
4.Pilihan Beragam : Mulai dari kue ulang tahun hingga dessert tersedia
untuk menemani setiap momen dan keinginan pelanggan.

Di masyarakat, kebanyakan orang tua/lansia sudah menghindari produk

cake dengan butter cream karena kandungan lemaknya yang tinggi,
dimana ibu-ibu rumah tangga juga kurang menyukai butter cream
karena sulitnya ketika mencuci piring karena sangat berlemak. Karena
itulah, saya tidak menggunakan butter cream di dalam produk saya dan
menjadikan whippy cream sebagai alternatif dari butter cream karena
kadar lemak yang dimiliki whippy cream lebih rendah, rasa yang seperti
es krim sehingga anak-anak kebanyakan menyukainya dan tekstur yang
ringan dan tidak berlemak sehingga piring mudah untuk dibersihkan.
 (ASLI)
4 Cheezy Milk ChezzyMilk merupakan produk minuman yang terbuat dari bahan baku
keju dan susu.Inovasi dan keunikan produk yang saya buat ini yaitu
dengan menambah ubi ungu sebagai varian rasanya.

Susu adalah salah satu sumber nutrisi utama dalam diet manusia dan
mengandung berbagai macam zat gizi yang penting. Kandungan dalam
susu dapat bervariasi tergantung pada jenis susu yang
digunakan.Beberapa komponen utamanya yaitu, protein, lemak,
vitamin, mineral dll.Selain itu keju juga memiliki kandungan protein
dan lemak.Sedangkan ubi ungu mengandung antioksidan, serat, dan
vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.

Usaha saya bisa memberikan informasi tentang manfaat kesehatan dan

gizi yang terkandung dalam buah-buahan dan ubi ungu kepada
konsumen.Ini dapat meningkatkan kesadaran dan pemahaman mereka
tentang makanan sehat.Selain itu, dengan saya menggunakan bahan
baku ubi ungu dari petani lokal atau penyedia ubi ungu lokal saya dapat
berkontribusi pada ekonomi lokal dan komunitas sekitar.

(Asli)

5. Seblak Mbak
Wek Keunikan dari produk saya adalah saya akan menampilkan menu-menu
dengan nama yang unik. saya mengambil contoh dari menu yang unik
tersebut yaitu “Seblak Friendzone”. Bahan yang saya gunakan untuk
makanan ini adalah kerupuk seblak, Makaroni, mie, sosis dan ceker.
 Produk saya sangat cocok dimakan disaat hati sedang gundah dimana
disetiap nama menu memiliki tingkat kepedasan yang bervariasi sesuai
suasana hati

6. Si Risol Ponti
Inovasi dan keunikan dari produk yang dibuat adalah sebagai
berikut.

1. Cemilan simpel dan bernutrisi

2. Isi dari risoles yang bervariasi sehingga memiliki ragam macam

jenis yang dapat dinikmati sesuai keinginan konsumen

3. Terdapat olahan setengah jadi sehingga dapat bertahan lama dan

memudahkan distribusikan ke café atau market lainnya

Kandungan bahan lokal yang digunakan pada produk ini adalah

adonan kulit yang terbuat dari tepung terigu, teur, dan air yang
kemudian diisi dengan berbagai macam varian baik kentang, wortel,
ayam, dan varian unik yakni pisang coklat kemudian dilumuri dengan
tepung roti.

(Sumber gambar: asli)

7.

8. Cheese Moss Cheese Moss Jelly adalah minuman yang berbahan dasar susu dan jelly.
Jelly
Minuman segar alami berbahan dasar jelly ini mempunyai tekstur yang
kenyal dengan ukuran kecil menyerupai lumut. Minuman ini disajikan
dengan tambahan berupa susu evaporasi yang dikolaborasikan dengan
campuran keju. Cheese Moss Jelly ini menyajikan 3 varian rasa yang
kekinian, yaitu : matcha, taro dan redvelvet.
Jelly merupakan makanan yang rendah kalori, sehingga membantu
menjaga berat badan ideal. Jelly kaya akan karbohidrat dan vitamin B.
Ini membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Produk ini dibuat dengan bahan-bahan premium yang berkualitas serta
 terjamin kebersihannya, kemasan dari produk ini menggunakan botol
sekali pakai. Produk ini dijual dengan harga yang terjangkau dengan
harga Rp. 10.000/botol.

9. Lasagna Beef Lasagna Beef adalah makanan yang berasal dari Italia, lasagna beef
By Aroma
Pontianak banyak diual di restorant mahal munculah suatu inovasi kami ingin
membuat inovasi baru dimana Lasagna beef yang biasanya hanya
ditemui di restoran mahal kini dapat ditemui di kedai kami yaitu Aroma
Pontianak saat ini sudah berjalan 2 tahun usaha ini, bahan yang kami
gunakan kebanyakan import namun ada parsley dan oregano yang kami
dapat dari petani lokal yang ada di kota Pontianak. Saat ini untuk
masalah konsumen saya masih menangani sendiri dan saya memberikan
kontak saya dimedia sosisal usaha saya agar dapat secara langsung
keluhan pelanggan. Terkadang ada terdapat bebrerapa komplain dari
pelanggan karna masalah bahan baku/pengerjaan kurang sesuai SOP
saya akan mengirimkan kembali makanan sesuai keinginan pelanggan
untuk menjaga hubungan dengan pelanggan.
Saat ini kami sudah memiliki NIB, saat ini kami masih mengurus
sertifikat Halal Mui yang kami lakukan untuk menambah kepercayaan
pelanggan pada produk kami.

Gambar 1. Tampilan Dalam Lasagna Beef

 Gambar 2. Tampilan Dengan Kemasan
Jelaskan inovasi dan keunikan produk yang Saudara buat …………. ………… ………. …………
…………. ……………………
Jelaskan kandungan bahan lokal dari produk yang Saudara buat …………. ………… ……….
………… …………. ……………………
Jelaskan bagaimana produk Saudara dapat menyelesaikan masalah konsumen dan masalah di
masyarakat …………. ………… ………. ………… …………. ……………………
Dapat disertai dengan gambar asli atau ilustrasi (beri keterangan asli atau ilustrasi)

E. Sumber Daya

No Nama & Sumber Daya

Brand
1 Burger lokal
§ Anggota Pengelola Usaha :
1) Pemimpin Usaha (CEO), saya sendiri.
2) Manajemen Keuangan : Memiliki pengetahuan tentang
keuangan, perencanaan anggaran, mampu membuat
analisis laporan keuangan dan pajak.
3) Bidang Marketing : Dapat memahami kebutuhan pasar,
strategi pemasaran, keterampilan negosiasi, penguasaan
media sosial.
4) Operasional : Dapat memahami proses bisnis.

§ Karyawan :
1) Tim Pemasaran : Kemampuan berkomunikasi, kreatif,
analisis pasar, keterampilan presentasi.
2) Tim Penjualan : Kemampuan komunikasi, pemahaman
produk, pelayanan pelanggan.
3) Tim Produksi : Keterampilan teknis, pemecahan masalah,
kualitas kerja.
 4) Tim Teknologi Informasi : Pemahaman tentang perangkat
lunak, mampu menjaga keamanan data.

§ Sumberdaya Fisik Produk Burger Lokal

1) Bahan baku produksi : bahan yang digunakan dalam
produksi yaitu petty crispy ayam dan sapi,petty biasa ayam
dan sapi, telur, roti, sayur timun, slada, tomat, bawang
bombay, saus tomat, saus sambal, minyak goring dan
bumu-bumbu varian seperti rendang, sate, cabe ijo dan
geprek.
2) Peralatan pengolahan : alat yang digunakan yaitu Griddle,
teflon Pemanggang Roti, Spatula, Peralatan Pemotong dan
Irisan, Wajan, Penjepit, Piring atau Nampan, , kompor dan
gas
3) Kemasan : Kemasan yang digunakan yaitu kertas
foodgrade .
4) Tempat produksi : produksi dilakukan dengan tempat yang
memadai, seperti tempatnya yang bersih dan cukup luas.

§ Sumberdaya Nonfisik :
1) Mitra pasar : Membangun kerja sama dengan tinvestor atau
supermarket untuk memasarkan produk Burger Lokal.
2) Mitra bahan baku : Kerja sama dengan petani atau penjual
sayur dan bumbu-bumbu serta rempah-rempah Indonesia
untuk memastikan agar pasokan bahan baku lebih stabil
dan memiliki kualitas yang baik.
3) Jejaring usaha : Membangun hubungan dengan komunitas
makanan dan minuman sehingga dapat mengetahui riset
pasar lebih luas.

2 Pempek Udang Dalam Pengelolaan usaha ada beberapa skill dan keterampilan yang
Ebi Mak Wa penting untuk dipertimbangkan dalam rancangan sumber daya manusia
(SDM) bisnis pempek:
1. Pengalaman kuliner: Pengetahuan dan pengalaman dalam
industri kuliner, terutama dalam pembuatan pempek dan bahan-
bahan yang digunakan.
2. Pemasaran dan promosi: Keterampilan dalam pemasaran produk
pempek, termasuk strategi pemasaran online dan offline, serta
branding.
3. Keterampilan komunikasi: Kemampuan berkomunikasi dengan
baik, terutama saat melayani pelanggan atau berinteraksi dengan
rekan kerja.
4. Pelayanan pelanggan: Mampu memberikan pelayanan
pelanggan yang ramah, cepat, dan efisien.
5. Keterampilan tim: Kemampuan untuk bekerja dalam tim,
 terutama jika ada lebih dari satu karyawan yang terlibat dalam
produksi pempek.
Peralatan produksi: Ini mencakup alat vakum plastik, frezer, penggiling
daging/bleder, kompor, gas, panci besar untuk merebus adonan, dan
peralatan lain yang diperlukan untuk menghasilkan pempek dengan
kualitas yang baik.
Membangun kemitraan dengan restoran, kafe, grosir, agen atau warung
makan lokal untuk menjual produk pempek saya. Ini dapat
meningkatkan distribusi produk saya dan memperluas jangkauan pasar.
Membangun hubungan yang kuat dengan pemasok bahan baku,
hubungan yang baik dengan pemasok dapat memastikan pasokan yang
konsisten dan berkualitas tinggi. Mencari dukungan dari perguruan
tinggi atau sekolah kuliner lokal.

3 Najla Cake & 1) Sumber Daya Manusia, untuk sekarang membutuhkan 2 orang yang
Bakery dimana 1 orang sebagai pembuat kue yang sudah cukup handal
dibidang bakery dan 1 orang lagi sebagai delivery.
2) Sumber Daya Fisik, di sini membagi menjadi 4 bagian yaitu :
a. Bangunan fisik, saya masih memanfaatkan rumah tinggal
sebagai pusat tempat aktivitas usaha karena belum memiliki
biaya yang memadai untuk menyewa tempat,
b. Perangkat digital, saya menggunakan smartphone pribadi saya
sebagai peluang untuk memasarkan produk saya melalu
jejaring sosial (Whatsapp, Instagram)
c. Alat Produksi, alat yang saya gunakan untuk membuat produk
saya yaitu Mixer, Standing mixer, Oven, Kompor, Dandang,
Loyang, Spatula, Timbangan, Spuit, Icing Bag, Wadah
Adonan, Gelas Ukur, Parutan, Sendok Takar, Rolling Pin,
Kuas Kue, Saringan Halus, Gunting Dapur, Pisau, Pastry
Cutter, Kertas Roti, Meja Putar, talenan kue.
d. Bahan Baku, bahan yang saya pakai yaitu Tepung, Gula Pasir,
Gula Halus, Baking Powder, Soda Kue, Ragi, Susu Cair, Susu
Bubuk, Maizena, Minyak, Ekstrak vanilla, Bubuk Cocoa,
TBM, Buah-buahan
3) Sumber Daya Non Fisik, Gaya manajemen yang saya terapkan
dalam usaha saya adalah 40% untuk modal, 30% Gaji, 20% Dana
Cadangan dan 10% Sedekah.
4. Cheezy Milk 1. Sumberdaya manusia yang dibutuhkan pada dalam
memproduksi usaha ini adalah saya sendiri yang membutuhkan
keterampilan untuk mempersiapkan minuman Cheese Milk
dengan benar.
2. Sumberdaya fisik memerlukan peralatan khusus seperti kompor,
mesin pengocok/blender, loyang, wadah dan tempat
penyimpanan yang sesuai untuk bahan baku dan produk jadi
(lemari es).Memerlukan tempat yang sesuai untuk memproduksi
minuman Cheese Milk.
3. Sumberdaya nonfisiknya adalah hubungan yang baik dengan
 pemasok, penyedia layanan pengantaran, mitra periklanan, dan
kolaborator lainnya.Ini dapat membantu dalam menjalankan
bisnis dengan lebih lancar dan memperluas jangkauan pasar.

6. Si Risol Ponti
Sumber daya manusia yang dibutuhkan untuk sekarang adalah
saya sendiri yang membutuhkan keterampilan desain produk, membuat
dan menjual produk, serta kemampuan mempromosikan.

Sumber daya fisik yang dibutuhkan untuk mendukung usaha ini

terwujud sebagai berikut.
1. Lokasi untuk usaha
2. Peralatan produksi meliputi kompor, tabung gas, wajan, teflon,
alat vakum food sealer, spatula, jepitan gorengan, alat peniris,
wadah dan sebagainya
3. Peralatan penyajian meliputi kemasan, kertas minyak, plastik
frozen food, wadah plastik kedap udara peralatan penyajian
lainnya yang diperlukan.
4. Peralatan kebersihan
5. Peralatan promosi seperti spanduk, brosur, dan sebagainya.

Sedangkan sumber daya nonfisik yakni dibutuhkan untuk

mendukung proses produksi dan strategi pemasaran sebagai berikut.
1. Pemasok bahan baku
2. Influencer dan kolaborator yang dapat membantu
mempromosikan
3. Platform online
4. Penyedia layanan delivery order
5. Market baik café dan sebagainya
7.

8. Cheese Moss Sumberdaya manusia yang dibutuhkan pada dalam

Jelly memproduksi usaha ini adalah saya sendiri yang memproduksi
serta mengatur keuangan.
Sumberdaya fisik memerlukan peralatan khusus seperti kompor,
panci, wadah dan tempat penyimpanan bahan baku dan produk
jadi (lemari es). Serta botol kemasan produk 250 ml.
 Sumberdaya nonfisiknya adalah hubungan yang baik dengan
pemasok, melakukan kerja sama kepada toko bahan kue dan
kemasan yang ada di pontianak serta minimarket.

9. Lasagna Beef Aroma Pontianak adalah usaha yang sudah saya jalani selama 2
By Aroma tahun saat ini saya memiliki 4 orang karyawan yang sudah
Pontianak
memiliki Jobdesk masing-masing:

 Pemilik : Mengontrol rasa di dapur setiap harinya &

menangani kritik, saran dan masukan dari pelanggan.
 Admin : Membuat konten di Instagram & Tiktok
 Kasir: Mengurus bagian keuangan dari pemasukan
sampai pengeluaran.
 Staff Dapur: Memproduksi makaanan.

Untuk Peralatan Produksi : Oven, Kulkas, frezzer & kompor

Untuk Bahan : Saat ini bahan baku utama kami keju bubuk
yang di import dari Malaysia suplier yang memasok daging dan bumbu.

1. Menerangkan keahlian masing-masing anggota tim yang akan dilibatkan dalam usaha
 2. Menjelaskan tanggung jawab masing-masing anggota tim.
3. Peralatan dan bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat produk/jasa.
4. Menjelaskan supplier usaha.

F. Pemasaran

No Nama & Startegi Pemasaran

Brand
1 Burger lokal
Strategi pemasaran burger lokal harus dirancang dengan cermat
untuk mempromosikan keunikan dan nilai burger tersebut dalam
konteks lokal. Berikut adalah beberapa strategi pemasaran yang dapat
membantu mempromosikan burger lokal saya:
1. Penekanan pada Keunikan Lokal: Promosikan burger local
sebagai produk yang unik dan autentik yang mencerminkan
budaya, bahan baku lokal, atau tradisi kuliner khas daerah.
2. Kolaborasi Lokal: Kerja sama dengan produsen lokal, petani, atau
produsen bahan baku lokal untuk menekankan komitmen pada
keberlanjutan dan dukungan terhadap ekonomi lokal.
3. Kampanye Media Sosial: Manfaatkan media sosial untuk
mempromosikan burger lokal. Posting foto yang menarik dan
menggoda di platform seperti Instagram, Facebook, dan Twitter,
serta gunakan hashtag yang relevan dan lokal untuk meningkatkan
jangkauan.
4. Ulasan dan Rating Online: Pastikan burger mendapatkan ulasan
positif di situs web ulasan makanan seperti TripAdvisor, Yelp, atau
Google Reviews. Hal ini dapat membantu membangun reputasi
yang baik dan meningkatkan kepercayaan pelanggan potensial.
5. Partisipasi dalam Acara Lokal: Ikuti acara lokal seperti festival
makanan, pasar petani, atau pameran makanan. Ini adalah cara
yang baik untuk memperkenalkan burger Lokal kepada komunitas
lokal dan menciptakan kesan pertama yang baik.
6. Layanan Antar dan Pesan Online: Tawarkan layanan pemesanan
dan pengiriman online untuk memudahkan pelanggan yang ingin
menikmati burger lokal tanpa harus datang langsung ke tempat
Anda.
7. Program Loyalitas Pelanggan: Buat program loyalitas pelanggan
di mana pelanggan dapat memperoleh diskon atau hadiah dengan
setiap pembelian. Ini dapat mendorong pelanggan untuk kembali
lagi dan lagi.
8. Kerjasama dengan Influencer Lokal: Bekerja sama dengan
influencer lokal atau food blogger yang memiliki pengikut yang
besar dan terlibat dapat membantu memperkenalkan burger lokal
kepada audiens yang lebih luas.
9. Beri Perhatian pada Presentasi: saya akan memastikan burger
 lokal disajikan dengan cantik dan menarik. Penyajian yang estetis
dapat menciptakan pengalaman yang lebih baik bagi pelanggan.
10. Promosi Musiman atau Khusus: Tawarkan burger spesial untuk
musim atau perayaan tertentu, seperti burger Natal atau burger
spesial ulang tahun kota.
11. Dukungan Komunitas Lokal: Terlibat dalam kegiatan sosial dan
mendukung komunitas lokal dapat membantu membangun citra
positif bagi bisnis dan menarik perhatian pelanggan yang peduli
dengan masalah sosial.
12. Pemasaran Melalui Aplikasi Restoran: Bergabung dengan
aplikasi pengiriman makanan dan pemesanan seperti UberEats,
GrabFood, atau GoFood, untuk meningkatkan aksesibilitas burger
lokal Anda.

2 Pempek Udang Metode pemasaran yang akan saya gunakan yaitu:

Ebi Mak Wa 1. Membuka beberapa warung pempek di lokasi strategis di daerah
saya, termasuk Pontianak.
2. Menyediakan layanan pesan antar bagi konsumen yang ingin
menikmati pempek di rumah atau kantor.
3. Diskon hari special dengan menawarkan diskon pada hari-hari
tertentu.
4. Promosi media sosial memanfaatkan platform media sosial seperti
instagram, facebook, dan tiktok.
5. Umpan balik pelanggan agar mendorong pelanggan untuk
memberikan umpan balik melalui situs web, media sosial, atau
kartu komentar di warung.
3 Najla Cake & Metode pemasaran yang saya gunakan adalah dari mulut ke mulut antar
Bakery pelanggan dan melalu jejaring sosial seperti whatsapp dan instagram.

4. Cheezy Milk Pemasaran pada bisnis minuman kekinian memerlukan pendekatan

kreatif dan berorientasi pada target audiens yang cenderung tertarik
pada tren dan inovasi.Beberapa strategi pemasaran yang akan saya
lakukan sebagai berikut.
1. Manfaatkan platform media sosial seperti Instagram, Facebook,
dan Whatsaap untuk membangun kehadiran online yang kuat.
Memposting gambar atau video menarik.
2. Menawarkan promosi seperti "membeli dua dapat potongan
harga" diskon khusus untuk hari-hari tertentu, atau paket bundel.
Ini dapat menggunakan kemasan yang Menarik
3. Menawarkan secara langsung kepada konsumen

6. Si Risol Ponti
Saluran distribusi sebegai strategi pemasaran terdiri dari dua jenis
sebagai berikut.
1. Penjualan langsung melalui gerai sendiri
2. Penjualan online bekerja sama dengan layanan delivery
 3. Penjualan ke market lain seperti café dan sebagainya
Promosi yang akan diterapkan sebagai berikut.
1. Penawaran khusus untuk menarik pelanggan
2. Konten media sosial dalam mengkampanyekan usaha Si Risol
Ponti
3. Kolaborasi dengan influencer atau kawan untuk membantu
promosi
7.

8. Cheese Moss Strategi pemasaran yang akan dilakukan sebagai berikut :

Jelly
· Membuka outlet di area sekolahan serta kampus
· Menjual produk secara online melalui media sosial seperti
Whatsapp dan Instagram.
· Menitipkan produk dikantin-kantin sekolah dan kampus.
· Memberikan promo untuk minimal pembelian 3, serta gratis 1 buah
produk jika diatas minimal pembelian 5 produk.
9. Lasagna Beef Strategi pemasaran yang akan dilakukan adalah sebagai berikut:
Aroma
Pontianak  Untuk Promosi Online : Memperkuat promosi melalui sosial
media seperti: Instagram & Tiktok, kami akan membuat jadwal
konten untuk 1 bulan, pemesanan makanan melalui online akan
kami perkuat dengan pemasangan iklan harian dan promo
menarik di Aplikasi.
 Untuk Promosi Offline : Memberikan pelayanan terbaik untuk
pelanggan dan kami akan memberikan kartu mamber untuk
pelanggan baru, sedangkan untuk pelanggan lama untuk
perbelanjaan minimal 100.000 kami akan memberikan voucher
makan gratis .
Sebutkan strategi pemasaran usaha yang mencakup saluran distribusi, promosi, dan hubungan
pelanggan. …………. ………… ………. ………… …………. ……………………
 G. Aspek Keuangan

1. Nopa

Burger lokal

No Nama Barang Jumlah Harga

1 Petty Crispy Ayam 1 Bungkus Rp. 30.000

2 Petty Crispy Sapi 1 Bungkus Rp. 35.000

3 Petty Original Ayam 1 Bungkus Rp. 30.000

4 Petty Original Sapi 1 Bungkus Rp. 35.000

Telur 50 Butir Rp. 100.000

6 Roti 50 Pcs Rp. 175.000

7 Tomat 1 Kg Rp. 30.000

8 Timun ½ Kg Rp. 10.000

9 Slada 1 Kg Rp. 30.000

10 Bawang Bombay 1 Kg Rp. 25.000

11 Saus Tomat 1 Pcs Rp. 10.000

12 Saus Sambal 1 Pcs Rp. 10.000

13 Minyak Goreng 4 Liter Rp. 90.000

14 Cabe Merah 2 Kg Rp. 100.000

15 Bahwang Putih 2 Kg Rp. 50.000

16 Baawang Merah 2 Kg Rp. 60.000

17 Kunyit ½ Kg Rp. 25.000

18 Sereh ½ Kg Rp. 15.000

19 Jahe ½ Kg Rp. 15.000

20 Daun Jeruk ½ Kg Rp. 8. 000

21 Kemiri ½ Kg Rp. 14.000

22 Lengkuas ½ Kg Rp. 10.000

 23 Kayu Manis ½ Kg Rp. 10.000

24 Bunga Lawang ½ Kg Rp. 20.000

25 Cengkih ½ Kg Rp. 45.000

26 Gula Kelapa ½ Kg Rp. 15.000

27 Santan 1 Kg Rp. 15.000

28 Kecap Manis 620 Ml Rp. 30.000

29 Jeruk Nipis ½ Kg Rp. 10.000

30 Terasi 10 Pcs Rp. 10.000

31 Penyedap Rasa 1 Kg Rp. 20.000

32 Kertas Foodgrade 100 Pcs Rp. 45.000

33 Margarin 1 Kg Rp. 30.000

34 Sewa kompor 5 hari Rp. 250.00

35 Sticker 50 Pcs Rp. 100.00

36 Sewa GrillPan 5 Hari Rp. 250.00

Total Rp. 1.757.000

2. Pempek Udang Ebi Mak Wa

NO. Nama Barang Jumlah Satuan Harga Satuan Total

1. Udang Ebi 0,3 kg Rp. 170.000 Rp. 42.500

2. Tepung Tapioka 1 kg Rp. 16.000 Rp. 16.000

3. Tepung Terigu 1 kg Rp. 15.000 Rp. 15.000

4. Telur 6 btr Rp. 1.800 Rp. 10.800

5. Sosis 1 bks Rp. 15.000 Rp. 15.000

7. Minyak Goreng 1 Liter Rp. 15.000 Rp. 15.000

8. Bawang Merah 0,1 kg Rp. 25.000 Rp. 2.500

9. Bawang Putih 0,3 kg Rp. 35.000 Rp. 11.667

10. Gula Merah 2 btr Rp. 5.000 Rp. 10.000

11. Asam Jawa 1 bks Rp. 10.000 Rp. 10.000

12. Packaging 15 pcs Rp. 1.000 Rp. 15.000

13. Stiker 15 pcs Rp. 300 Rp. 4.500

Jumlah Rp. 167.967

Total 5 Hari Rp. 839.833

14. Gas 1 tabung Rp24.000 Rp. 24.000

Biaya Produksi Rp. 863.833

3. ndna

4. Cheese milk (Cheezy Milk)

No. Komponen Jumlah Harga Harga Total

Biaya Satuan

1. Susu Cair 9 liter Rp 20.000 Rp 180.000

2. Keju 9 bks Rp 13.500 Rp 121.500

3. Selai buah asli 1 kg Rp 48.500 Rp 48.500

4. Ubi jalar ungu 1 kg Rp 15.000 Rp 15.000

5. Susu kental 3 kaleng Rp 10.000 Rp 30.000

manis

6. Jelly bubuk 5 bks Rp 3.000 Rp 15.000

7. Air 2 liter Rp 500 Rp 1.000

8. Kemasan 45 pcs Rp 2.000 Rp 90.000

 9. Stiker 45 pcs Rp 400 Rp 18.000

Jumlah Rp 534.000

Total produksi (6 hari) Rp 3.204.000

5. nka
6. Nurul Azkiya
Biaya produksi sebagai berikut.

Risoles Original

No Uraian Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total

1. Tepung terigu 2,25 Kg Rp11.000 Rp24.750

2. Tepung roti 3 Bks Rp10.000 Rp30.000

3. Telur 9 Butir Rp2.000 Rp18.000

4. Kentang 3 Kg Rp20.000 Rp60.000

5. Wortel 0,3 Kg Rp20.000 Rp6.000

6. Udang kering 0,09 Kg Rp70.000 Rp6.300

7. Daun sop 6 Batang Rp500 Rp3.000

8. Merica bubuk 3 Bks Rp1.000 Rp3.000

9. Penyedap rasa sapi 3 Bks Rp500 Rp1.500

10. Penyedap rasa ayam 3 Bks Rp500 Rp1.500

11. Bawang merah 0,3 Kg Rp25.000 Rp7.500

12. Bawang putih 0,3 Kg Rp35.000 Rp10.500

13. Cabe 0,06 Kg Rp100.000 Rp6.000

14. Garam 1 Bks Rp2.000 Rp2.000

15. Gula 1 Kg Rp16.000 Rp16.000

16. Minyak 2 L Rp15.000 Rp30.000

17. Stiker 30 pcs Rp250 Rp7.500

18. Kemasan 30 pcs Rp800 Rp24.000

19. Gas 1 tabung Rp24.000 Rp24.000

Total biaya (6 hari) Rp281.550

Risoles Ayam

No Uraian Jumlah Satuan Harga Satuan Harga Total

1. Tepung terigu 2,25 Kg Rp11.000 Rp24.750

2. Tepung Roti 3 bks Rp10.000 Rp30.000

3. Telur 9 Butir Rp2.000 Rp18.000

4. Kentang 3 Kg Rp20.000 Rp60.000

5. Wortel 0,3 Kg Rp20.000 Rp6.000

6. Ayam 1,5 Kg Rp35.000 Rp52.500

7. Daun sop 6 Batang Rp500 Rp3.000

8. Merica bubuk 3 Bks Rp1.000 Rp3.000

9. Penyedap rasa sapi 3 Bks Rp500 Rp1.500

10. Penyedap rasa ayam 3 Bks Rp500 Rp1.500

11. Bawang merah 0,3 Kg Rp25.000 Rp7.500

12. Bawang putih 0,3 Kg Rp35.000 Rp10.500

13. Cabe 0,06 Kg Rp100.000 Rp6.000

14. Garam 1 Bks Rp2.000 Rp2.000

15. Gula 1 Kg Rp16.000 Rp16.000

16. Minyak 2 L Rp15.000 Rp30.000

17. Stiker 30 pcs Rp250 Rp7.500

18. Kemasan 30 pcs Rp800 Rp24.000

19. Gas 1 tabung Rp24.000 Rp24.000

Total biaya (6 hari) Rp327.750

Risoles Piscok

No Uraian Jumlah Satuan Harga satuan Total harga

 .

1. Kulit lumpia 3 Bks Rp11.000 Rp33.000

2. Pisang 6 Sisir Rp10.000 Rp60.000

3. Tepung terigu 0,3 Kg Rp11.000 Rp3.300

4. Selai coklat 2 Kg Rp45.000 Rp90.000

5. Tepung roti 3 Bks Rp10.000 Rp30.000

6. Minyak 2 L Rp15.000 Rp30.000

7. Stiker 30 pcs Rp250 Rp7.500

8. Kemasan 30 Pcs Rp800 Rp24.000

9. Gas 1 Tabung Rp24.000 Rp24.000

Total biaya (6 hari) Rp301.800

Jumlah Biaya Rp911.100

Biaya lain-lain

No Uraian Jumlah Harga Satuan Total

1. Wajan 2 Rp 50.000 Rp 100.000

2. Teflon 1 Rp 45.000 Rp 45.000

3 Spatula 2 Rp 20.000 Rp 40.000

.

4. Jepitan gorengan 3 Rp 10.000 Rp 30.000

5. Wadah 3 Rp 15.000 Rp 45.000

6. Alat peniris 1 Rp 15.000 Rp 15.000

7. Pisau 2 Rp 10.000 Rp 20.000

8. Telenan 2 Rp 8.000 Rp 16.000

9. Baskom 1 Rp 19.000 Rp 19.000

Jumlah Rp 330.000

Jadi, Total Biaya yang dibutuhkan untuk Bisnis Si Risol Ponti = Rp911.100 + Rp330.000
=Rp1.241.000
8. Cheese Moss Jelly

No Komponen Biaya Jumlah Harga Satuan Harga Total

1. Nutrijell Plain 10 Bks Rp. 2.500 Rp. 25.000

2. Susu Cair 6 Bh Rp. 17.000 Rp. 102.000

3. Susu Kental Manis 4 Klg Rp. 12.000 Rp. 48.000

4. Gula Pasir 1 Kg Rp. 16.000 Rp. 16.000

5. Keju 10 Pcs Rp. 5.500 Rp. 55.000

6. Pasta ( Matcha, Taro & 3 Btl Rp. 12.500 Rp. 37.500

Redvelvet)
7. Es Batu 3 Bh Rp. 2.000 Rp. 6.000

8. Stiker Logo 50 Pcs Rp. 500 Rp. 25.000

9. Kemasan Botol 250 ml 50 Btl Rp. 1.500 Rp. 75.000

JUMLAH Rp. 389.500

TOTAL PRODUKSI (6 HARI ) Rp. 2.337.000

9. Lasagna Beef Aroma Pontianak

Untuk 40 Porsi/1x produksi

No. Uraian Ukuran Harga Jumlah

 1. Lasagna San Remo 500 gram Rp 60.000 Rp 60.000
2. Susu UHT 1 Liter Rp 15.000 Rp 15.000
3. Daging Giling 500 gram Rp 47.000 Rp 47.000
4. Gula Pasir 500 gram Rp 7.000 Rp 7.000
5. Saos Tomat 2 Liter Rp 15.000 Rp 30,000
6. Bawang Bombai 300 gram Rp 8.000 Rp 8.000
7. Bubuk Keju 330 gram Rp 59.000 Rp 59.000
8. Cream Cheese 300 gram Rp 30.000 Rp 30.000
9. Pala Bubuk 10 gram Rp 3.000 Rp 3.000
10. Keju Slice 20 pcs Rp. 20.000 RP 20.000
11. Oregano 5 gram Rp 3.000 Rp 3.000
12. Tepung 100gram Rp 3.000 Rp 3.000
13. Mozzarella 30 gram Rp 30.000 Rp 30.000
14. Bawang Putih 100 gram Rp 6.000 Rp 6.000
15. Kecap Asin 50 ml Rp 3.000 Rp 3.000
16. Saori 50 ml Rp 3.000 Rp 3.000
17. Penyedap Rasa Ayam 50 gram Rp 5.000 Rp 5.000
18. Penyedap Rasa Sapi 50 gram Rp 5.000 Rp 5.000
19. Keju Parmesan 20 gram Rp 20.000 Rp 20.000
20. Alumunium Foil Cup 40 pcs Rp 40.000 Rp 40.000
21. Kotak 40 pcs Rp 20.000 Rp 20.000
22. Butter 100 gr Rp 30.000 Rp 30.000
23. Minyak Goreng 400 ml Rp 6.000 Rp 6.000
24. Sewa Kompor 1 hari Rp 50.000 Rp 50.000
25. Sticker 20 pcs Rp 10.000 Rp 10.000
26. Sewa Oven 1 hari Rp 100.000 Rp 100.000
27. Air 2 liter Rp 6.000 Rp 6.000
JUMLAH Rp 619.000
Total Produksi (6 Hari) 3.714.000

Tahapan ini merupakan penyampaian informasi mengenai kebutuhan dana, biaya yang
dikeluarkan sampai dengan proyeksi usaha kedepan

Lampiran:
Logo Brand

Gambar 1. Gambar 2. Gambar 3. Gambar 4. Logo Gambar 5.

Logo Burger Logo Pempek Logo Najla Cake minuman cheese Logo Seblak
lokal Udang Ebi Mak & Bakery milk (Cheezy Mak Wek
Wa Milk)
 Gambar 6. Gambar 8.
Logo Si Risol Logo Cheese Gambar 9.
Ponti Moss Jelly Logo Aroma
Pontianak

BMC
a. Burger lokal

b. Pempek Udang Ebi Mak Wa

c. Najla Cake & Bakery

d. Cheezy Milk
 e. Seblak Mbak Wek
Key Partners Key Activities Value Propositions Customer Customer Segments
Relationships
· Penyediaan · Konten yang · Pelajar
jasa jualan menarik di sosial ·
online seperti media Mahasis
· Pembelanjaan · Menggunakan bahan
gofood dan · Menyediakan wa dan
Bahan Baku yang berkualitas
shopee food kotak saran dan Mahasis
· Persiapan · Memiliki cita rasa
· Supplier telur media sosial untuk wi
Membuka Usaha yang menarik
· Supplier sawi penilaian atau · Pecinta
· Mendesain · Nama menu yang
· Supplier pasar rating pelayanan makanan
Kemasan dan unik
sentral dan produk pedas
Logo
· Pasar Parit · Pelayanan yang
· Inovasi Rasa Baru
Gadoh ramah
· Pelayanan yang
cekatan
Key Resources Channels

· Modal · Instagram
· Bahan yang · Tiktok
Berkualitas · Penjualan langsung
· Sumber · Ojek Online
Daya
Manusia
(SDM)

Cost Structure Revenue Streams

· Biaya bahan
baku
· Biaya · Penjualan secara langsung dan tidak langsung (media
pemasaran sosial)
· Biaya
promosi
· Biaya
packaging

f. Si Risol Ponti
g.

h. Cheese Moss Jelly

 i.Lasagna Beef by Aroma Pontianak

a. Bisnis Model Canvas (BMC)

KEY PARTNERS KEY ACTIVITIES VALUE CUSTOMER CUSTOMER

PROPOSITION RELATIONSHIP SEGMENTS
1. Distributor 1. Mengontrol rasa
Market dan kualitas 1. Memiliki rasa 1. Memberikan 1. Remaja yang
2. Supplier makanan yang enak voucher makanan menyukai makan
Daging 2. Pelayanan yang 2. Praktis dibawa 2. Bonus Mamber kekinian
3.Suplier Pasta baik kemana saja hanya Aroma Pontiank 2. Ibu-ibu muda
3. Menjaga kualitas cukup di panaskan membawakan bekal
bahan-bahan yang di microwave atau untuk anak nya
digunakan kukusan
4. 3. Aman dimakan
5. anak-anak karna
6. kami tanpa MSG
KEY RESOURSCES CHANNELS

1. Sumber daya 1. Media sosial

manusia yang 2. Supermarket
profesional 3. Online food
2. Bahan-bahan 4. Reselle
premium
3. Harga yang
murah
4. Mudah di
jangkau pembeli
COST STRUCTURE REVENUE STREAMS
1. Biaya Produksi
1. Penjualan Produk Melalui Media Sosial
2. Biaya Kemasan
2. Penjualan Produk Online FOOD
3. Biaya Promosi
4. Biaya lainya 3. Reseller

Legalitas Usaha

Saat ini Aroma Pontianak sudah memiliki NIB, kami juga telah mengurus
Sertifikasi Halal Mui Aroma Pontianak, lalu kami akan mengurus brand kami ke
HAKI dan BPOM agar.
 RANCANGAN ANGGARAN BIAYA
( KELOMPOK 12)

HARGA TOTAL
NO. JENIS PENGELUARAN VOLUME SATUAN (RP) (RP)
1 Belanja Bahan Baku / Habis Pakai
Tepung terigu
Tepung roti +2 kg
Telur
Kentang +10
Wortel
Udang kering
Daun sop
Merica bubuk
Penyedap rasa sapi
Penyedap rasa ayam
Bawang merah +1/2
Bawang putih +1/2
Cabe
Garam 1 bks
Gula 1 bks
Minyak +4
Daging ayam
Kulit lumpia
Pisang
Selai coklat
Stiker risoles
Kemasan
petty crespy ayam
petty crispy sapi
petty original ayam
petty original sapi
roti burger
tomat
timun
 slada
bawang bombay
saus tomat
saus sambal
jahe
kunyit
Nutrijell Plain 60 Bks Rp. 2.500
Susu Cair 36 Bh Rp. 17.000
Susu Kental Manis 24 Klg Rp. 12.000
Gula Pasir 6 Kg Rp. 16.000
Keju 60 Pcs Rp. 5.500
Pasta Matcha 6 Btl Rp. 12.500
Pasta Taro 6 Btl Rp. 12.500
Pasta Redvelvet 6 Btl Rp. 12.500
Es Batu 18 Bh Rp. 2.000
SUB TOTAL -
2 Belanja Sewa

SUB TOTAL
3 Lain-lain

Stiker Logo Cheese Moss Jelly 300 Pcs Rp. 500

Kemasan Botol 250 Ml 300 Btl Rp. 1.500

SUB TOTAL
GRAND TOTAL -
GRAND TOTAL (Terbilang )
 PENGGUNAAN DANA BANTUAN YANG TIDAK DIPERBOLEHKAN

Perguruan tinggi dan kelompok usaha mahasiswa harus memperhatikan hal-hal

yang tidak diperkenankan diusulkan dalam Rencana Anggaran Biaya (RAB):
1. Belanja modal (peralatan dan mesin atau aset tetap renovasi berupa peralatan dan
mesin) lebih dari Rp. 1.000.000,00 per item;
2. Barang inventaris seperti laptop, handphone, kamera dll;
3. Honor kepanitian orang/bulan;
4. Utilitas (Bayar tagihan Air, Listrik, Gas, bahan bakar dan sejenisnya);
5. Biaya komunikasi dan paket data atau wifi (internet);
6. Honor dan konsumsi kelompok usaha;
7. Gaji karyawan;
8. Transportasi luar dan dalam kota; dan
9. Sewa Tempat Usaha, Ruang Kantor dan Gudang