SISTEMATIKA PENULISAN

LAPORAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB 1 : BISNIS PLAN
BAB 2 : LAPORAN PRAKTEK BISNIS
2.1 PENDAPATAN
2.2 PENGELUARAN
2.3 RUGI/LABA
2.4 ANALISIS TARGET DAN REALISASI
BAB 3 : KENDALA DAN SOLUSI
3.1 KENDALA
3.2 SOLUSI
BAB 4 : PENUTUP
4.1 KESIMPULAN
4.2 SARAN
LAMPIRAN
1. PRAKTEK MINGGU 1
2. PRAKTEK MINGGU 2
3. PRAKTEK MINGGU 3
4. PRAKTEK MINGGU 4
5. PRAKTEK MINGGU 5
HALAMAN JUDUL

LAPORAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

(BASRENG PEDAS JAMAN NOW)

AYU RETNO ANGGRAINI

21612011161
SDM

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS LANCANG KUNING
PEKANBARU
2021
LEMBAR PENGESAHAN

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

NAMA : Ayu Retno Anggraini

NIM : 2161201161
KONSENTRASI : Sdm
JUDUL : Banana Chips

DISETUJUI
DOSEN PENGAMPU MATA KULIAH

DR. FATKHURAHMAN, SE, M.Si, MM

KATA PENGANTAR

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan kesempatan dan kesehatan sehingga saya dapat menyelesaikan tugas
mata kuliah praktek kewirausahaan dengan maksud memberikan pengalaman
kepada saya untuk berbisnis, melihat kondisi nyata produk yang ditawarkan ke
pasar, proses produksi hingga promosi yang harus dilakukan guna memasarkan
produk yang dihasilkan, kemudian juga melakukan pencatatan terhadap transaksi
yang berhasil dicapai dan mendokumentasikan seluruh aktifitas bisnis yang telah
dilakukan.
Ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan arahan
dan dorongan serta memberikan dukungan permodalan khusus kepada orang tua
semoga bantuan dan dorongan yang diberikan diberikan ganjaran yang setimpal
dari Allah SWT. Amin.
Akhir kata tak ada gading yang tak retak dan tak ada perbuatan yang
sempurna, karena kesempurnaan adalah milik Allah SWT, jadi besar harapan saya
masukan beserta saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan dan
perbaikan dimasa depan.

Penulis

Ayu Retno Anggraini

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI
HALAMAN
HALAMAN JUDUL

LEMBAR PENGESAHAN

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB 1 : BISNIS PLAN

BAB 2 : LAPORAN PRAKTEK BISNIS

2.1 PENDAPATAN

2.2 PENGELUARAN

2.3 RUGI/LABA

2.4 ANALISIS TARGET DAN REALISASI

BAB 3 : KENDALA DAN SOLUSI

3.1 KENDALA

3.2 SOLUSI
BAB 4 : PENUTUP

4.1 KESIMPULAN

4.2 SARAN

LAMPIRAN
1. PRAKTEK MINGGU 1

2. PRAKTEK MINGGU 2

3. PRAKTEK MINGGU 3

4. PRAKTEK MINGGU 4

5. PRAKTEK MINGGU 5
BAB 1 : BISNIS PLAN
Banana Chips adalah makanan ringan (snack) untuk mengganjal
rasa lapar seseorang untuk sementara waktu, memberikan sedikit pasokan
tenaga
ketubuh, atau sesuatu yang bisa dinikmati rasanya.
Konsumen juga harus pandai pandai memilih makanan dan wasdapa
terhadap bahan bahan yang digunakan dalam pengolahan makanan.
Dengan
adanya Banana Chips maka dengan mudah masyarakat memilih
snack mereka. Basreng pedas jaman now juga memiliki keunikannya
sendiri yaitu
dari bentuknya seperti koin. Dengan kondisi saat ini kita dapat melihat
bahwa
cemilan merupakan makanan yang banyak digemari diberbagai kalangan
salah
satunya Banana Chips yang mempunyai keunikan tersendiri dari
namanya dan bentuknya.
Banana Chips merupakan makanan ringan (snack) yang dapat
dinikmati dimana saja dan kapan saja, kemasannya yang memudahkan
konsumen
dapat membawanya dengan simple. Basreng peras jaman now memiliki
keunikannya tersendiri mulai dari nama, rasa, bentuk, dan juga di buat
dari bahan
yang tidak mengandung kimia.

METODE PELAKSANAAN
Lokasi bisnis yang direncanakan tempatnya yang strategis,mudah/terjangkau
tempatnya contohnya disekolahan atau didekat kampus karena pasarannya ini
tertuju kepada mahasiswa dan anak-anak.
Alat dan bahan yang digunakan :
Alat:
 ● Wajan
● Parut keripik
● Penyaring

Bahan:
● Minyak goreng
● Cokelat
● Gula halus

Pelaksanaan ide : Pertama jual terlebih dahulu produk/cemilan tersebut lalu

tanyakan kepada pelanggan atau meminta saran dan kritiknya. Seperti apakah
Banana chips ini terlalu manis atau tidak dan juga tambah varian rasa lagi agar
lebih
menarik pelaksanaan ide baru atau pengembangan bisnis memerlukan konsumen

RENCANA PELAKSANAAN
1. Rincian inti ide rencana bisnis atau pengembangan bisnis
● Survey tempat
● Menyusun rencana usaha
● Kemasan yang menarik
● Membuat variasi yang berbeda
● Manfaatkan promosi online
2. Rencana atau hasil usulan berupa jasa/barang
● Menjadi pengusaha makanan olahan pisang yang terkenal kualitas
produknya.
● Menciptakan lapangan kerja untuk masyarakat
● Meningkatkan taraf hidup masyarakat
3. Penjelasan Kondisi dan Potensi Pasar
Para pelaku usaha makanan ringan harus lihai dalam menjalankan
strategi efisiensi sekaligus tetap berinovasi dalam hal penyediaan bahan
baku,hingga meluncurkan produk baru.
 4. Poin Unik dari Ide yang Diusulkan
Bentuknya yang unik,namanya yang langka (mudah diingat),tekturnya
yang kriuk,kemasan yang menarik.

5. Kompetitor
Makanan kering yang bahan utamanya banana chips merupakan
pesaing dari produk Banana chips jaman now. Maka dengan adanya
pesaing tersebut saya membuat keunikan dari produk ini agar lebih
berbeda.
6. Rencana Pemasaran
Tempat yang digunakan untuk usaha ini yaitu rumah (kost). Sebagai
tempat untuk memproduksi Basreng. .Dan salah satunya adalah kampus
untuk memasarkan Basreng. .Proses produksi dilakukan secara efektif dan
efisien. Promosi dilakukan dengan memberikan sample gratis untuk
mencicipi banana chips kepada orang yang berniat untuk membeli.
Promosi ini dilakukan di lingkungan keluarga, masyarakat dan lingkungan
kampus. Pengembangan produk dilakukan dengan membuat varian-varian
lainnya. Harga yang ditawarkan cukup murah dan terjangkau.

KEBERLANJUTAN RENCANA BISNIS

1. Pengembangan Bisnis
Dengan membuat varian-varian rasa lain pengembangan bisnisnya
membuat cabang-cabang lain agar lebih berkembang cemilan tersebut.
2. Menghadapi berbagai resiko
Sebelum adanya resiko yang tidak diduga-duga maka menghadapinya
dengan membuat tabungan dengan keuntungan yang didapat dari hasil
penjualan (setengah dari keuntungan).
3. Mendapatkan Sumber Dana
Cara mendapatkan sumber dana tersebut maka carilah investor yang mau
bekerja sama.
BAB 2 : LAPORAN PRAKTEK BISNIS
2.1 PENDAPATAN
PRAKTEK MINGGU JUMLAH PENDAPATAN (RP)

1 Rp 100.000

2 Rp 115.000

3 Rp 85.000

4 Rp 75.000

5 Rp 65.000

TOTAL PENDAPATAN Rp 440.000

2.2 PENGELUARAN
PRAKTEK MINGGU JUMLAH PENGELUARAN (RP)

1 Rp. 102.000

2 -

3 -

4 -

5 Rp. 50.000

TOTAL PENGELUARAN Rp. 152.000

2.3 RUGI/LABA
PRAKTEK JUMLAH JUMLAH
MINGGU PENDAPATAN (RP) PENGELUARAN (RP)

1 Rp 100.000 Rp 102.000

2 Rp 115.000 -

3 Rp 85.000 Rp 50.000

4 Rp 75.000 -

5 Rp 65.000 -

LABA/RUGI Rp 288.000

2.4 ANALISIS TARGET DAN REALISASI

PRAKTEK PRODUKSI REALISASI PENJUALAN
MINGGU
JUMLAH HARGA JUMLA HARGA
H

1 20 Pcs 20 x Rp 5.000 20Pcs 20 x Rp 5.000

= Rp 100.000 = Rp 100.000

2 23 Pcs 23 x Rp 5.000 23Pcs 23 x Rp 5.000

= Rp 115.000 =

Rp 115.000

3 17Pcs 17 x Rp 5.000 17Pcs 17 x Rp 5.000

= Rp 85.000 = Rp 85.000

4 15 Pcs 15 x Rp 5.000 10 Pcs 10 x Rp 5.000

 = Rp 75.000 = Rp 50.000

5 13 Pcs 13 x Rp 5.000 13Pcs 13 x Rp 5.000

= Rp 65.000 = Rp 65.000

TOTAL 88 Pcs x Rp 5.000 = 83Pcs x Rp 5.000 =

Rp 440.000 Rp 415.000
BAB 3 : KENDALA DAN SOLUSI
3.1 KENDALA
PRAKTEK MINGGU KENDALA YANG DIHADAPI

1 Pelanggan sepi dikarenakan jadwal berjualan

dihari kamis, jadi tidak banyak mahasiswa
yang datang ke kampus.

2 Saya kurang bisa mempromosikan jualan saya

dikarenakan bentrok dengan jam kuliah.

3 Banyaknya penjual lain sehingga banyak

pesaing karena pelanggan yang tertarik sedikit.

4 Kurangnya rasa percaya diri untuk menjualkan

produk saya.

5 Tidak dapat membagi waktu karna masih

bentrok dengan jam kuliah.

3.2 SOLUSI
PRAKTEK MINGGU SOLUSI YANG DIBERIKAN

1 Membuat promosi online seperti di instagram

dan whatsupp.

2 Harus bisa percaya diri seperti menawarkan

produk ke teman dekat atau teman dari kelas
lain, dan juga harus bisa bangun lebih awal
agar dapat berjualan sehingga tidak bentrok di
jam kuliah.

3 Solusinya mencari cara supaya orang orang

juga tertarik pada produk kita seperti memberi
 sample gratis.

4 Solusinya harus lebih percaya diri terhadap

produk yang kita jualkan pasti banyak juga
orang yang meminati nya.

5 Solusinya harus bisa datang lebih awal sebelum

jam perkuliahan di mulai dengan begitu kita
dapat memulai jualan lebih awal juga.

BAB 4 : PENUTUP

4.1 KESIMPULAN
Selama proses berjualan Banana Chips selama 5 minggu saya
mendapatkan pembelajaran yang bermanfaat dan dapat saya terapkan
dikemudian hari karna dalam menjalankan praktek usaha ini saya
mengalami beberapa kendala diantaranya sepi pelanggan, tempat yang
kurang strategis dan saya kurang bisa membagi waktu ketika saya jualan
sehingga itu semua melatih saya agar mampu mengatasi situasi seperti
itu.
4.2 SARAN
Harapan ke depannya semoga dalam penjualan saya dapat lebih
maksimal lagi mengenai proses produksinya dan pemasaran. Serta dapat
menjalankan solusi-solusi dari kendala yang terjadi sehingga dapat
berjualan secara maksimal dan saya bisa membagi waktu untuk
kedepannya.
LAMPIRAN
1. PRAKTEK MINGGU 1
Berisikan link video di youtube dan juga hasil laporan yang diberikan pada
setiap minggu prakteknya seperti fhoto dokumentasi dan transaksi