LAPORAN TUGAS PERANCANGAN TATA LETAK DAN

FASILITAS UKM A3 ALUMINIUM SOROSUTAN,

YOGYAKARTA

Oleh:

Ahmad Rizqy (1752124)

Najib Fadhlurrohman (17522107)

Magister Alfatah Kalijaga (17522028)

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
2019
1. Penjelasan Produk
Produk yang dihasilkan oleh A3 Aluminium adalah peralatan rumah tangga berupa
wajan. Wajan yang diproduksi memiliki ukuran yang berbeda-beda sesuai tipenya, mulai
dari wajan berdiameter 14 cm sampai 33 cm. Namun, pada produksi di UMKM tersebut
wajan yang sering diproduksi adalah wajan berdiameter 28 cm sampai 33 cm, hal tersebut
sesuai dengan permintaan customer. Proses produksi wajan dimulai dari peleburan,
pencetakan, tanjaki, pengikiran, gerinda, bubut, dan polilshing. Wajan tersebut berbahan
dasar dari alumunium, dan untuk menambahkan sifat lentur pada teksturnya, aluminium
akan dileburkan bersama dengan seng. Wajan produksi A3 Aluminium mempunyai sifat
yang halus dan permukaan wajan yang mengkilap. Sifat halus didapatkan dari
pemrosesan pengikiran, tanjaki, dan gerinda, sehingga tidak menimbulkan goresan pada
tangan walaupun tidak ada karet/lapisan pada gagang wajan. Agar mendapatkan
pemrmukaan yang mengkilap, wajan akan dibubut setelah itu dipolish. Oleh karena itu,
wajan produksi A3 Aluminium terkenal dengan sifatnya yang lentur, ringan, dan kuat.

Gambar 1. Sisi atass wajan

 Gambar 2. Sisi Samping Wajan

Gambar 3. Sisi Bawah Wajan

Gambar 4. Sisi Isometeric Wajan

2. Bill of Material (BOM)

Bill Of Material ( BOM ) adalah daftar komponen yang lengkap, formal, dan terstruktur
yang mencantumkan keanggotaan hierarkis dan hubungan kuantitas dari bahan baku ke
bagian, komponen hingga produk akhir. Berikut merupakan Bill Of Material (BOM) dari
produk wajan:
 Gambar 5. Bill of Material Wajan

Tabel 1. Bill of Material Wajan

No
Nama Level Jumlah Keterangan
Part
Piringan 1 buah
001 1 make
wajan wajan

Penyambung 1 buah
002 1 make
gagang gagang

003 Gagang wajan 1 1 buah make

1/2
004 Aluminium 2 buy
batang

005 Seng bekas 2 1 buah buy

006 Sekrup 2 2 buah buy
007 Kayu 2 1 buah buy
3. Assembly Chart
Assembly chart merupakan diagram yang menggambarkan hubungan-hubungan dari
komponen yang akan dirakit. Berikut merupakan assembly chart dari produk wajan

Gambar 6. Assembly Chart Wajan

4. Operation Process Chart (OPC)

Operation process chart (OPC) merupakan suatu diagram yang menggambarkan
langkah-langkah proses yang akan dialami bahan baku mengenai urutan-urutan operasi
dan pemeriksaan sejak dari awal sampai menjadi produk jadi utuh. Berikut merupakan
Process Operation Chart.
Gambar 7. Operation Process Chart