BUSINESS PLAN

PRODUK MMMMM ICE

KELOMPOK MMMMM ICE:

1. MARFI DWI NUGROHO (2002019)

2. MARTHA INDRIANI MARBUN (2002020)
3. MICHAEL F. SIMAMORA (2002021)
4. M. ALAMSYAH BATUBARA (2002022)
5. MUHAMMAD HAFIZ (2002023)
 BAB I
LATAR BELAKANG

A. Latar Belakang Produk

Latar belakang produk minuman es soda dengan perisa buah-buahan adalah
respons terhadap permintaan pasar yang semakin besar akan minuman yang
menyegarkan dan bercita rasa alami. Dalam beberapa tahun terakhir, minuman dengan
tambahan perisa buah-buahan telah menjadi tren di kalangan konsumen yang
menginginkan pilihan yang lebih sehat dan segar daripada minuman berkarbonasi
tradisional yang mengandung banyak gula dan bahan kimia.
Minuman es soda dengan perisa buah-buahan menawarkan citarasa alami dari berbagai
buah-buahan segar, seperti jeruk, anggur, apel, stroberi, mangga, dan lain sebagainya.
Penggunaan buah-buahan asli memberikan keuntungan tambahan dalam hal nilai
nutrisi, vitamin, dan antioksidan yang terkandung di dalamnya. Ini menarik bagi
konsumen yang lebih sadar akan kesehatan dan mencari alternatif yang lebih baik
daripada minuman ringan yang mengandung bahan kimia dan pemanis buatan.
Selain aspek kesehatan, minuman es soda dengan perisa buah-buahan juga
menawarkan kesegaran dan kesenangan yang berbeda. Aroma dan rasa alami dari buah-
buahan memberikan pengalaman yang menyenangkan dan menyegarkan bagi
konsumen, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati dalam berbagai acara dan
suasana.
Dalam proses pengembangannya, para produsen minuman juga berusaha untuk
menciptakan formula yang tepat untuk menjaga keseimbangan antara rasa manis dari
buah-buahan dan tingkat karbonasi yang sesuai. Hal ini memastikan bahwa minuman
es soda dengan perisa buah-buahan tetap menawarkan kesegaran yang khas dari
minuman berkarbonasi sambil memberikan kenikmatan rasa buah-buahan yang
autentik.
Dengan segala kelebihan dan popularitasnya, minuman es soda dengan perisa
buah-buahan telah menjadi salah satu produk minuman yang diminati secara luas oleh
berbagai kalangan konsumen, termasuk anak-anak, remaja, dan orang dewasa. Pilihan
rasa yang beragam dan kualitas yang baik telah membuat minuman ini menjadi
alternatif yang menarik bagi mereka yang mencari variasi dalam minuman ringan
sehari-hari mereka.

Demikianlah latar belakang produk minuman es soda dengan perisa buah-

buahan, yang mencerminkan tren dan permintaan konsumen akan minuman yang
menyegarkan, sehat, dan bercita rasa alami.
 BAB II
PERMINTAAN DAN PENAWARAN

A. Rencana Permintaan
1. Analisis Pasar
Dalam analisis pasar, kami akan mengidentifikasi target pasar yang tepat untuk
produk "mmmmm ice." Misalnya, berdasarkan preferensi konsumen, dapat
diidentifikasi bahwa remaja dan dewasa muda dengan lokasi areal kampus menjadi
segmen target yang berpotensi tertarik pada minuman segar berperisa buah-buahan
dengan kandungan soda.
Secara keseluruhan, analisis pasar akan menjadi landasan penting dalam
mengembangkan dan memasarkan produk "mmmmm ice" dengan efektif. Melalui
analisis ini, kami dapat memahami pasar dengan lebih baik, mengenali preferensi
konsumen, serta merancang strategi pemasaran yang relevan dan kompetitif untuk
mencapai kesuksesan dalam memperkenalkan produk tersebut ke pasar.
2. Keunikan Produk
Produk "mmmmm ice" memiliki beberapa keunikan yang dapat menarik perhatian
konsumen, berikut adalah deskripsi mengenai keunikan produk tersebut:
• Perpaduan Rasa Buah-Buahan Bersoda: "mmmmm ice" menawarkan
perpaduan rasa buah-buahan segar dengan kelezatan soda. Kombinasi ini
menciptakan sensasi menyegarkan yang unik dan berbeda dari minuman
lain yang tersedia di pasar.
• Aroma Alami dan Rasa yang Autentik: Produk ini menekankan penggunaan
bahan-bahan alami untuk memberikan aroma dan rasa buah-buahan yang
autentik. Konsumen yang menyukai makanan dan minuman alami akan
tertarik dengan kesegaran dan keaslian rasa yang ditawarkan oleh
"mmmmm ice."
• Kemasan Menarik dan Nama Produk yang Unik: "mmmmm ice" hadir
dengan kemasan yang menarik dan menonjolkan rasa buah-buahan bersoda
yang menyegarkan. Nama produk yang unik juga dapat membuatnya lebih
mudah diingat dan menjadi pembicaraan di antara konsumen.
 • Pengalaman Minum yang Menyenangkan: Minuman bersoda ini
menawarkan pengalaman minum yang menyenangkan dengan kombinasi
rasa buah-buahan dan soda yang segar. Produk ini dapat menjadi pilihan
favorit untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan diri di hari yang
panas atau saat bersantai.
• Pilihan Rasa yang Beragam: "mmmmm ice" menyediakan beragam pilihan
rasa buah-buahan, seperti blueberry, orange, dan melon. Pilihan ini
memungkinkan konsumen untuk memilih sesuai dengan preferensi rasa
pribadi mereka.
• Pemasaran yang Menarik: Selain keunikan produk itu sendiri, strategi
pemasaran yang efektif juga dapat menarik perhatian konsumen. Misalnya,
kampanye pemasaran yang kreatif, konten media sosial yang menarik, atau
kerjasama dengan influencer populer dapat meningkatkan eksposur dan
daya tarik produk di pasar.
Keunikan-keunikan inilah yang dapat menjadi nilai tambah bagi produk
"mmmmm ice" dan menarik minat konsumen untuk mencobanya. Penting untuk
menyoroti keunikan produk ini dalam upaya pemasaran dan komunikasi dengan
konsumen potensial agar dapat menjadi pilihan favorit di pasar minuman bersoda
dengan perisa buah-buahan.
3. Strategi Pemasaran
a) Promosi Sebelum Bazar (pre sale)
Promosi pre sale dilakukan dengan memanfaatkan sosial media. Proses promosi
dilakukan dengan memanfaatkan seluruh aspek fitur pada sosial media, misalnya :
broadcast chat, promosi lewat grup komunitas, promosi lewat story media sosial.
Bentuk promosi produk yang dilakukan berupa video promosi dan juga selebaran
promosi.

Gambar 1. Video Promosi

 Gambar 2. Selebaran Promosi

4. Promosi Produk Ketika Bazar

Teknik promosi dilakukan dengan memperkenalkan produk kami secara langsung
kepada pengunjung bazar sehingga para pengunjung tertarik untuk membeli produk
kami.

Gambar 3. Melakukan pengenalan produk

5. Melakukan Teknik Word of Mouth

Teknik ini kami lakukan untuk memperoleh penjualan produk yang maksimal
dengan memanfaatkan koneksi anggota organisasi untuk melakukan rekomendasi
produk kami kepada temannya.
 Gambar 4. Melakukan Teknik Word of Mouth

B. Rencana Penawaran
Berikut adalah contoh rencana penawaran untuk produk "mmmmm ice," yaitu es perisa
buah-buahan bersoda:
1. Penjelasan Produk:
mmmmm ice adalah minuman es segar dengan perpaduan rasa buah-buahan alami
dan soda yang menyegarkan. Produk ini menawarkan sensasi minum yang unik dan
menarik untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan diri. Tersedia dalam
berbagai pilihan rasa, mmmmm ice menjadi alternatif minuman yang sempurna
untuk semua kalangan usia.
2. Keunikan Produk:
• Perpaduan Rasa yang Khas: mmmmm ice menggabungkan kelezatan buah-
buahan segar dengan keunikan soda, menciptakan rasa yang khas dan
menarik.
• Bahan-Bahan Alami: Produk ini menggunakan bahan-bahan alami untuk
memberikan aroma dan rasa buah-buahan yang autentik.
• Bebas Alkohol: mmmmm ice adalah pilihan minuman segar tanpa alkohol,
sehingga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan usia.
• Beragam Pilihan Rasa: Tersedia dalam berbagai varian rasa buah-buahan,
konsumen dapat memilih favorit mereka sesuai dengan preferensi pribadi.
3. Tujuan Penawaran:
• Memperkenalkan produk "mmmmm ice" ke pasar dengan gaya yang
menarik dan mengundang minat konsumen.
 • Meningkatkan kesadaran dan eksposur merek agar menjadi salah satu
pilihan utama di pasar minuman bersoda dengan perisa buah-buahan.
• Mendorong pembelian dan percobaan produk melalui penawaran khusus
dan promosi menarik.
4. Strategi Pemasaran:
• Kampanye Media Sosial: Memanfaatkan platform media sosial untuk
memperkenalkan produk, memposting konten menarik tentang manfaat dan
keunikan "mmmmm ice," dan berinteraksi dengan pengikut untuk
menciptakan keterlibatan yang tinggi.
• Penawaran Khusus: Menyediakan penawaran khusus atau diskon pembelian
untuk konsumen pertama kali atau pembelian dalam jumlah tertentu untuk
mendorong percobaan produk.
 BAB III
TEKNIS PRODUKSI

A. Komposisi Produk
• Sirup dengan varian rasa (blue, orange, lemon)
• Minuman bersoda
• Es batu
• Jeruk
• Selasi
• Nata de Coco

B. Cara Penyajian
1. Tuangkan 250 ml sirup kedalam kemasan produk
2. Tuangkan 100 ml minuman bersoda kedalam kemasan produk
3. Tambahkan selasi
4. Tambahkan nata de coco
5. Tambahkan irisan jeruk
 BAB IV
ASPEK KEUANGAN

A. Perhitungan Penjualan
1. Modal
Modal awal dalam pembuatan produk ini adalah Rp 250.000. Modal diperoleh dari
iuran tiap anggota.
2. Pengeluaran
Harga
Barang
(rupiah)
Sirup 75.000
Minuman Bersoda 63.000
Jeruk 3kg 10.000
Nata de Coco 15.000
Sedotan 5.000
Es batu 30.000
Gelas ukur 8.500
Spanduk 25.000
Print 10.000
TOTAL 241.500

3. Hasil Penjualan
Hasil penjualan produk MMMMM ICE disaat bazar berlangsung adalah sebanyak
31 produk MMMMM ICE laku terjual. Dengan 1 produk kami hargai sebesar Rp
8.000 /pcs. Jadi total hasil penjualan yang didapat adalah 31 × Rp 8.000 = Rp
248.000

4. Keuntungan Penjualan
Keuntungan penjualan produk MMMMM ICE adalah:
Rp 248.000 – Rp 241.500 = Rp 6.500
 BAB V
ANASLISIS KELAYAKAN

A. Daftar Pertanyaan Kuesioner Kepuasan Pelanggan

A. Informasi Responden
1) Nama :
2) Umur :
3) Jenis Kelamin :
B. Pertanyaan Produk Mmmmmm Ice
1. Seberapa puas Anda dengan rasa produk es kami?
a. Sangat puas
b. Puas
c. Netral
d. Tidak puas
e. Sangat tidak puas
2. Apakah Anda merasa harga produk es kami sesuai dengan kualitasnya?
a. Sangat sesuai
b. Sesuai
c. Netral
d. Tidak sesuai
e. Sangat tidak sesuai
3. Bagaimana pendapat Anda tentang variasi rasa yang kami tawarkan?
a. Sangat baik
b. Baik
c. Cukup baik
d. Kurang baik
e. Sangat kurang baik
4. Apakah Anda merasa kemasan produk es kami menarik?
a. Sangat menarik
 b. Menarik
c. Cukup menarik
d. Kurang menarik
e. Sangat kurang menarik
5. Sejauh mana Anda merasa produk es kami memenuhi harapan Anda?
a. Sangat memenuhi harapan
b. Memenuhi harapan
c. Netral
d. Tidak memenuhi harapan
e. Sangat tidak memenuhi harapan

6. Apakah Anda merekomendasikan produk es kami kepada orang lain?

a. Ya, pasti

b. Ya, mungkin

c. Tidak yakin

d. Tidak, tidak mungkin

e. Tidak, sama sekali tidak

7. Apakah ada saran atau masukan lain yang ingin Anda berikan kepada kami
untuk meningkatkan kualitas produk es kami?

Jawab :
B. Rekapitulasi Hasil Kuesioner Kepuasan Pelanggan
Total responden : 31orang
Setelah kami melakukan rekapitulasi hasil kuesioner, didapat data sebagai berikut :
Umur pembeli rata-rata : 23 tahun

Jenis kelamin terbanyak : Perempuan (22 responden)

Pertanyaan pertama
Pertanyaan Kedua
Pertanyaan ketiga
Pertanyaan keempat
Kelima
Pertanyaan Keenam
: Puas (19 responden)
: Sesuai (25 responden)
: Sangat Baik (20 responden)
: Menarik (29 responden) Pertanyaan
: Memenuhi harapan (31 responden)
: Ya, mungkin (18 responden)

13
 BAB VI
KESIMPULAN

A. Kesimpulan
Berdasarkan data yang telah kami sajikan diatas, produk kami yang berupa
perpaduan minuman bersoda dengan sirup ditambah dengan es menarik pelanggan
dengan umur rata-rata yaitu 23 tahun dan mayoritas pembeli adalah perempuan. Hal ini
berarti bahwa produk kami dapat menyesuaikan dengan segmentasi pasar yaitu cakupan
areal kampus.
Berdasarkan tingkat kepuasan pelanggan terhadap produk kami juga sangat
baik. Dapat dilihat pada hasil rekapitulasi kuesioner kepuasan pelanggan yang telah
kami bagikan kepada pembeli.
Berdasarkan penjualan produk, kami mampu menjual sebanyak 31 produk
dalam sehari. Dengan mendapatkan keuntungan kotor sebesar Rp 248.000.
Keuntungan bersih yang kami dapatkan adalah sebesar Rp 6.500.

14