INSTRUKSI TUGAS-4:

1. Susun Rencana Pengembangan Bisnis anda (gunakan Format yang telah

disediakan).
2. Rencana Pengembangan Business di upload di Assignment Myklass sesuai
dengan Jadwal yang telah ditentukan.
3. Masing-masing INDIVIDU harus meng-upload Rencana Pengembangan
Business kelompok-nya.
4. Subjek File: RPB_Kelas_Klp_Nama
5. Format File PDF, Jumlah Halaman maksimal 10 halaman, size maksimal 5
MB, di Compress terlebih dahulu sebelum submit.

No. KELOMPOK:
7………………………
0
Ketua Tim : Angga Nur Rizki NIM 202104101
Anggota 1 : Rizki Saputro NIM 20210410104
Anggota 2 : Nabila Salwa Fadhilah NIM 20210410105

RENCANA PENGEMBANGAN BISNIS

Brand Name : Yakulicious

Jenis Produk : Minuman

IKHTISAR (EXECUTIVE SUMMARY)

Yakulicious adalah sebuah usaha minuman kekinian yang menyajikan sebuah minuman
segar dengan harga terjangkau namun bermaam varian. Produk ini cocok untuk dinikmati saat
waktu santai dan menghilangkan rasa dahaga. Minuman kami dapat menemani konsumen dikala
cuaca yang panas ini. Dalam usaha ini, Yakulicious menawarkan beberapa varian produk antara
lain Milk Based Yakult, Mocktail.

Target pasar utama bisnis ini adalah pelajar, mahasiswa dan kalangan remaja hingga dewasa
yang menyukai camilan sebagai teman mengisi waktu luang. Untuk memperkenalkan bisnis ini
ke masyarakat, maka kami memanfaatkan teknologi yang sudah maju, seperti sosial media
instagram, line, facebook, dan lain – lain untuk meminimalisir biaya yang diperlukan untuk
promosi.

BAB I : PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Yakult adalah minuman susu fermentasi yang mengandung lebih dari 6,5 miliar
bakteri L. casei Shirota strain ditiap botolnya. Bakteri Yakult termasuk ke dalam
golongan bakteri yang terbukti aman bagi manusia, kuat dan tahan terhadap asam
lambung dan cairan empedu, sehingga bisa sampai ke dalam usus kita dalam keadaan
hidup dan terbukti bermanfaat untuk membantu menjaga pencernaan selalu baik. Yakult
terbuat dari bahan-bahan alami berkualitas tinggi tanpa tambahan zat pengawet atau
pewarna buatan.
Dengan memanfaatkan cita rasa yang khas dari minuman Yakult ini,
“Yakulicious” mencoba menyajikan olahan minuman sebagai sebuah inovasi kuliner
yang memadukan cita rasa khas dari Yakult yang ditambah dengan bahan rahasia pilihan,

1
 sehingga menciptakan beragam minuman yang menyegarkan dan menarik bagi
konsumen.

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan yang telah kami jelaskan pada bagian latar belakang diatas, maka
berikut beberapa masalah yang ingin kami pecahkan:
 Bagaimana membuat inovasi produk minuman yang memanfaatkan cita rasa
khas dari Yakult?
 Bagaimana Teknik operasional penjualan “Yakulicious”?
 Bagaimana usaha “Yakulicious” akan memasarkan produknya?
 Bagaimana perhitungan keuangan dari usaha “Yakulicious”

1.3. Tujuan
Berikut adalah tujuan dirintisnya usaha “Yakulicious”
 Untuk mengetahui bagaimana memanfaatkan rasa Yakult yang khas dengan
inovasi yang baru.
 Mengetahui bagaimana proses operasional dari usaha “Yakulicious”
 Mengetahui bagaimana cara memasarkan usaha “Yakulicious” sehingga
dikenal dan diminati konsumen
 Mengetahui pencatatan dan perhitungan keuangan dari usaha “Yakulicious”

1.4. Manfaat
Manfaat dari bisnis “Yakulicious” antara lain :
 Memberikan pilihan varian minuman baru bagi konsumen
 Membuka peluang bisnis bagi Masyarakat
 Meningkatkan pengalaman, pengetahuan dan keterampilan mahasiswa
dalam berbisnis

BAB II : GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. PROFIL USAHA

2.1.1. Deskripsi Produk atau Jasa yang ditawarkan (brand, logo, Foto Produk, denah
lokasi, akun, tagline, dll)
" Yakulicious" adalah sebuah usaha minuman dengan bahan utama
Yakult yang berkonsep sebagai minuman segar. Bentuk Inovasi:
Menggabungkan Yakult dengan berbagai bahan alami dan inovatif untuk
menciptakan minuman olahan yang lezat dan menyehatkan, dengan fokus pada
pengalaman rasa yang unik. Deskripsi Ide Bisnis setelah Dilakukan Inovasi: "
Yakulicious" adalah bisnis yang berfokus pada menciptakan minuman olahan
yang menggabungkan cita rasa khas dari Yakult dengan bumbu topping dan

2
 perasa pilihan. Inovasi ini akan melibatkan penggunaan berbagai bahan alami,
seperti buah segar, rempah-rempah, dan bahan-bahan eksotis lainnya yang secara
kreatif dikombinasikan dengan Yakult.

2.1.2. Value Proposition Produk (Keunikan atau keunggulan produk/jasa)

Minuman olahan Yakult yang lezat dengan berbagai rasa dan kreativitas, yang
menyatukan rasa unik dari Yakult dan juga pemilihan buah yang berkualitas.

2.2. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

2.2.1. Segmentasi Pasar

1. Segmentasi geografis : bisnis yakulicious memilih target pasar masyarakat
yang tinggal khususnya sekitar daerah Bantul, Yogyakarta
2. Segmentasi demografis : minuman ini di pasarkan ke semua orang yang
berusia 15-35 tahun dari semua kalangan tanpa memandang tingkat ekonomi
maupun Pendidikan, mahasiswa universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
3. Segmentasi psikografis : kalangan anak muda yang merasakan Fear Of
Missing Out (FOMO), juga orang yang menginginkan minuman segar
ditengah teriknya matahari
2.2.2. Target Pasar
Masyarakat yang tinggal didaerah sekitar UMY, masyarakat dari berbagai
kalangan rentang usia 15-35 Tahun, dan mahasiswa yang mencari harga murah.
2.2.3. Siapa Pesaing Bisnis (pesaing Langsung, pesaing tidak langsung)
Yakulicious dapat mengidentifikasikan pesaing langsung, seperti UKM yang
menawarkan minuman serupa seperti teh Nusantara, teh poci, dan es the jumbo.
Sedangkan pesaing tidak langsung seperti jus, smoties, angkringan, pop ice, dan
ice cream dengan harga serupa maupun dengan harga yang lebih murah.

3
 2.2.4. Strategi Pemasaran (Marketing Mix)
Product
Menawarkan produk minuman segar dengan berbagai jenis topping untuk
memenuhi berbagai preferensi konsumen
Price
Menetapkan harga menu yang bersaing dengan produk sejenis di pasaran
Place
Membuka foodboth Secara offline pada lokasi yang strategis dan secara online
melalui media sosial (Instagram dan WhatsApp
Promotion
Melalui media cetak (pamflet) dan media sosial (direct message WhatsApp, story
WhatsApp, dan story Instagram

2.3. ANALISIS TEKNIK DAN OPERASIONAL

2.3.1. Rencana produksi

Dalam jangka Panjang Rencana jumlah produksi samosa sebanyak 650 biji

2.3.2. Rencana persediaan Bahan baku

Tidak menyediakan dalam jumlah banyak, karena bahan baku utama nya yaitu
daging. Dimana daging tersebut apabila disimpan terlalu lama akan busuk.
Kemudian untuk rencana persediaan barang jadi kami siapkan, karena produk
dapat bertahan selama kurang lebih 3 hari dan disimpan di mesin pendingin.

 Susu
 Sirup Melon
 Mangga Bubuk
 Stroberi Bubuk
 Taro Bubuk
 Jeruk Bubuk
 Leci Bubuk
 Jeruk Bubuk
 Nanas Bubuk
 Yakult
 Es Batu
 Soda
2.3.3. Pengawasan Kualitas/ mutu
Dalam mengontrol kualitas minuman dari usaha kami ini agar dapat dikonsumsi
oleh konsumen dengan baik dan aman, maka kami melakukan pengecekan setiap
hari terhadap kualitas maupun kuantitas baik dari bahan baku yang digunakan dan
kebersihan peralatan. Agar para konsumen selalu mendapatkan minuman yang
segar, layak dan berkualitas.

4
 2.4. ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA

2.4.1. Kebutuhan tenaga kerja (jumlah dan ketrampilan yang diperlukan)

Tenaga kerja yang di butuhkan adalah sebanyak 3 orang sesuai dengan anggota
tim. Yang terdiri dari bagian produksi sekaligus inventory, kasir sekaligus
pencatatan, dan bagian produksi sekaligus promosi
2.4.2. Tugas masing-masing anggota
1. Angga Nur Rizki (ketua)
- melayani konsumen yang akan membeli
- mencatat transaksi
- mencatat cashflow, pengeluaran dan pendapatan
- mencatat pembukuan
2. Rizki Saputro (bagian produksi sekaligus promosi)
- memproduksi minuman yang dipesan konsumen
- memegang dan mengoperasikan media sosial yakulicious
- aktif mempromosikan usaha yakulicious di media sosial
3. Nabila Salwa (Bagian produksi sekaligus inventory)
- mengecek persediaan bahan baku
- memproduksi minuman
- memesan bahan baku yang sudah habis
- melakukan pencatatan bahan baku setiap harinya

2.5. ANALISIS KEUANGAN

2.5.1. Kebutuhan Dana (peralatan pendukung)
No Komponen Jumlah Harga satuan Harga Total
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Total Rp.

2.5.2. Struktur Modal (Modal sendiri, Modal pinjaman)

Dana stimulan dari prodi manajemen Rp.118.750 digunakan sebagai penunjang
uji produk yang membutuhkan 15 porsi samosa yang bermodalkan Rp.258.000
dan sisanya Rp.217.000 di tambah modal sendiri per orang 150.000 x 5 orang
yaitu 750.000 dan modal akhir yaitu Rp.967.000

5
 Untuk modal sendiri kami memanfaatkan dana stimulant dari kampus sebesar Rp
300.000 dan dana pribadi sebesar Rp
2.5.3. Rencana Pendapatan periode 1-5 (disajikan dalam 5 minggu)
Untuk 3 minggu pertama kami menargetkan untuk mencapai target pendapatan
sebesar Rp 2.000.000 yang mana pada akhir periode minggu ke 5 ditargetkan
telah mencapai Rp 3.000.000
2.5.4. Harga Pokok Produksi per-unit; Harga Jual per-unit
 HPP =
 Harga Jual =
 BEP/Unit =
2.5.5. Cash Flow selama 5 minggu, Neraca Awal, Perkiraan Laba /Rugi;
(penjualan selama 5 minggu; Biaya selama 5 minggu); BEP; Payback period)
2.6. ANALISIS LINGKUNGAN (SWOT)

NO KEKUATAN NO KELEMAHAN
1. Jika minuman campuran ini 1. Menyertakan Yakult dalam minuman
diperkenalkan oleh merek seperti Yakult, campuran mungkin dapat menimbulkan
yang sudah memiliki basis pelanggan risiko bahwa konsumen dapat salah
yang besar, dapat memanfaatkan mengartikan manfaat probiotiknya,
loyalitas konsumen yang sudah ada. mengira bahwa minuman tersebut
memberikan manfaat yang sama persis
seperti minuman Yakult biasa.
2. Memiliki rasa varian yang beragam 2. Rasa dari minuman campuran dapat
seperti Yakult milk base (melon,mangga, menjadi subjektif, dan pemilihan rasa
stroberi, taro) dan mocktail (stroberi, tertentu mungkin tidak memuaskan
leci, jeruk, nanas) seluruh pangsa pasar.
3. 3.
NO PELUANG NO ANCAMAN
1. Peluang untuk mengembangkan berbagai 1. Pasar minuman campuran sangat
varian rasa atau produk yang sesuai kompetitif, dan kami perlu bersaing
dengan selera pasar yang beragam. dengan berbagai merek dan produk lain
2. Meningkatkan inovasi kemasaran agar 2. Berubahnya preferensi konsumen
lebih praktis terhadap minuman
3. 3.
4.

2.7. ANALISIS SOSIAL DAN EKONOMI (dampak sosial & dampak ekonomi)
2.7.1. Dampak Sosial
Bisnis Yakult dapat memberikan dampak positif sosial terutama dalam hal menciptakan
lapangan kerja bagi masyarakat sekitar. Bisnis ini juga dapat menjadi sumber penghasilan
tambahan bagi keluarga yang memiliki keahlian dalam meracik minuman.

2.7.2. Dampak Ekonomi

Bisnis Yakult dapat memberikan dampak positif ekonomi bagi masyarakat terutama dalam
hal peningkatan pendapatan dan pertumbuhan ekonomi daerah. Bisnis ini dapat membuka

6
 lapangan pekerjaan baru dan meningkatkan daya beli masyarakat. Selain itu, bisnis yakult
juga dapat menjadi sumber pendapatan bagi pemasok bahan baku dan produsen lainnya yang
terlibat dalam bisnis ini.

2.8. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA (dalam berbagai aspek hasil dari

Benchmarking ke UMKM)
 Rencana Jangka Pendek
Memenuhi target 300 konsumen, memenuhi target penjualan yang ditentukan,
menigkatkan kreativitas dan usaha samosa juga dapat bertujuan untuk menambah
pengalaman bisnis.
 Rencana Jangka Panjang
Penggunaan bahan baku yang ramah lingkungan, peningkatan kesejahteraan masyarakat
sekitar misalnya memberikan pelatihan keterampilan,membangun infrastruktur untuk
lingkungan sekitar, atau memberikan donasi kepada organisasi sosial.

BAB III. METODE PELAKSANAAN

3.1. Struktur Organisasi (dalam bentuk bagan)

Angga Nur Rizki

(Ketua)

Rizki Saputro Nabila Salwa

( Promosi & promosi ) ( Inventory & produksi)

3.2. Proses Produksi (sajikan dalam alur)

3.3. Pemasaran (promosi online, offline dan distribusi)

Promosi yakulicious dapat dipromosikan lewat mulut ke mulut, sehingga semakin
lebih efektif dan juga banyak diperbincangkan banyak orang. Selain itu usaha
yakulicious dapat dipromosikan dengan memanfaatkan adanya media social seperti

7
 penggunaan instagram, faceboook, whatsapp , twitter, dan lainnya. Metode
Distribusi yang dilakukan yaitu distribusi intensif, diusahakan sebanyak
mungkin agar dapat menjual produk sebanyak-banyaknya dan lebih mendekati
konsumen, sehingga lebih mudah dalam penjualannya dalam menghasilkan
keuntungan yang sebanyak-banyaknya.

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Rekapitulasi Biaya-Biaya

4.1.1. Peralatan Penunjang
4.1.2. Bahan Habis Pakai
4.1.3. Perjalanan
4.1.4. Lain-lain (administrasi, promosi)

4.2. Jadwal Kegiatan (sajikan dalam Barchart)

8
 LAMPIRAN
1. CV Tim (ketua dan Anggota)

2. Rencana Penjualan

RENCANA PENJUALAN
Periode: I s/d V

PRAKTEK HARI KE
Produk 1* 2* 3*
Unit Price Penjualan Unit Price Penjualan Unit Price Penjualan
(Rp) (Rp) (Rp)
A
B
C

Total
 Form ditambahkan sampai kolom ke 5 (selama 10 sesi praktik)
** Ditambahkan jika produk yang dijual lebih dari satu jenis atau item

9
10