Diet untuk pasien HIV

Diet yang baik untuk pasien HIV adalah diet TKTP.

Tujuan diet
1. Meningkatkan status gizi & daya tahan tubuh.

2. Mencapai & mempertahankan berat badan normal

3. Mengatasi gejala diare, mual & muntah

4. Menjaga Interaksi obat & makanan agar
penyerapan obat lebih optimal
Apakah HIV itu?
HIV (Human Immuno-deficiency Virus)
Syarat diet ini adalah tinggi kalori, tinggi protein, cukup
adalah virus yang menyerang sistem kekebalan
tubuh manusia dan menimbulkan AIDS. vitamin dan mineral, serta mudah dicerna.

Keamananmakanan& minuman

Apakah AIDS itu? a. Untuk makanan & minuman kaleng sebelum

dibuka periksa kemasan kaleng & tanggal
AIDS (Acquired Immuno Deficiency kedaluarsa.
Syndrome) Merupakan kumpulan gejala penyakit b. Hindari konsumsi daging, ikan, telur, ayam &
akibat menurunnya sistem kekebalan tubuh oleh unggas lainnya dalam keadaan mentah /
virus HIV. setengah matang.
c. Hindari mengkonsumsi sayuran mentah /
lalapan
d. Mencuci sayur & buah dengan air bersih &
mengalir
e. Hindari susu & produk susu yang tidak 2. Kelapa
dipasteurisasi
f. Sebaiknya memanaskan makanan sebelum 4. Kembang kol,
dimakan 5. Sayuran hijau dan kacang-kacangan,
g. Hindari makanan yang sudah berjamur / basi
h. Sebaiknya pisahkan makanan yang belum
dimasak dengan makanan yang sudah dimasak.
i. Selalu cuci tangan sebelum & sesudah
menyentuh makanan.
6. Buah alpukat
j. Selalu minum air masak
k. Memakai air panas & sabun untuk
membersihkan semua alat dapur
l. Hindari makan makanan jajanan

Bahan makanan Indonesia yang

dianjurkan dikonsumsi
Nutrisi Pada HIV AIDS
1. Tempe

3. Wortel 
 Apakah HIV itu? - tinggi kalori, tinggi protein, 3. Hindari mengkonsumsi sayuran mentah /
HIV (Human Immuno-deficiency Virus) adalah cukup vitamin dan mineral, serta mudah
- lalapan
virus yang menyerang sistem kekebalan tubuh
dicerna.
manusia dan menimbulkan AIDS 4. Mencuci sayur & buah dengan air bersih &

mengalir
Tujuan diet
5. Hindari susu & produk susu yang tidak
1. Meningkatkan status gizi & daya tahan tubuh.
dipasteurisasi
2. Mencapai & mempertahankan berat badan
normal 6. Sebaiknya memanaskan makanan sebelum

Apakah AIDS itu? 3. Mengatasi gejala diare, mual & muntah dimakan

AIDS (Acquired Immuno Deficiency 4. Menjaga Interaksi obat & makanan agar 7. Hindari makanan yang sudah berjamur / basi
Syndrome) Merupakan kumpulan gejala penyerapan obat lebih optimal
8. Sebaiknya pisahkan makanan yang belum
penyakit akibat menurunnya sistem kekebalan
tubuh oleh virus HIV. dimasak dengan makanan yang sudah dimasak.

9. Selalu cuci tangan sebelum & sesudah

menyentuh makanan.
Diet untuk pasien
10. Selalu minum air masak
HIV
Diet yang baik untuk pasien HIV adalah diet Keamanan makanan dan minuman 11. Memakai air panas & sabun untuk
TKTP
membersihkan semua alat dapur
1. Untuk makanan & minuman kaleng sebelum
12. Hindari makan makanan jajanan
dibuka periksa kemasan kaleng & tanggal

kedaluarsa.

2. Hindari konsumsi daging, ikan, telur, ayam &

Syarat Diet unggas lainnya dalam keadaan mentah / Aturan pola makan sehat HIV/AIDS
setengah matang.

1. Memperbanyak kalori
2. Memenuhi asupan protein
3. Menambahkan konsumsi karbohidrat
4. Sertai dengan sumber vitamin
mineral yang bervariasi
5. Mengutamakan minum air putih
n makanan
Nutrisi pada HIV/AIDS
Makanan - KH: serat tinggi : beras
yang boleh merah, gandum, oat, dll
- Prot: ayam, daging, ikan, susu,
tellur, Kacang kacangan, biji
bijian, tempe.
dan - Sayuran berwarna hijau tua,
wortel, kembang kol.
- Buahan: alpukat, jeruk, kiwi,
dan jambu biji, kelapa.

6. Mengatur konsumsi makanan berlemak Yang - Gula sederhana: permen,

7. Menjaga kebersihan makanan dibatasi cake, biskuit dan es krim

Makan - Telur mentah, setengah

yang
matang atau saus salad yang
dihindari
mengandung telur

- Lalapan sayuran mentah

- Daging mentah, sushi,

hidangan laut
PUSKESMAS WABOROBO
- Produk susu yang tidak

sterilS

Pengatura