Diet untuk pasien HIV 2.

Mencapai & mempertahankan berat badan

normal
Diit yang baik untuk pasien HIV adalah diit
TKTP. Syarat diet ini adalah tinggi kalori, tinggi
protein, cukup vitamin dan mineral, serta mudah
dicerna.

Apakah HIV itu?

HIV (Human Immuno-deficiency Virus)
adalah virus yang menyerang sistem kekebalan
tubuh manusia dan menimbulkan AIDS.

3. Mengatasi gejala diare, mual & muntah

4. Menjaga Interaksi obat & makanan agar
penyerapan obat lebih optimal

Tujuan diet
Apakah AIDS itu? 1. Meningkatkan status gizi & daya tahan tubuh.

AIDS (Acquired Immuno Deficiency

Syndrome) Merupakan kumpulan gejala penyakit
akibat menurunnya sistem kekebalan tubuh oleh
virus HIV.

Keamanan makanan & minuman

a. Untuk makanan & minuman kaleng sebelum Bahan makanan Indonesia yang
dibuka periksa kemasan kaleng & tanggal
dianjurkan dikonsumsi
kedaluarsa.
b. Hindari konsumsi daging, ikan, telur, ayam &
1. Tempe
unggas lainnya dalam keadaan mentah /
setengah matang.
c. Hindari mengkonsumsi sayuran mentah /
lalapan
d. Mencuci sayur & buah dengan air bersih &
mengalir
e. Hindari susu & produk susu yang tidak
dipasteurisasi
f. Sebaiknya memanaskan makanan sebelum 2. Kelapa
dimakan
g. Hindari makanan yang sudah berjamur / basi
h. Sebaiknya pisahkan makanan yang belum
3. Wortel
dimasak dengan makanan yang sudah dimasak.
i. Selalu cuci tangan sebelum & sesudah
menyentuh makanan.
j. Selalu minum air masak
k. Memakai air panas & sabun untuk
membersihkan semua alat dapur
l. Hindari makan makanan jajanan 4. Kembang kol,
5. Sayuran hijau dan kacang-kacangan,
6. Buah alpukat

Nutrisi Pada HIV AIDS

Di susun kelompok 4

 PROGRAM STUDI MAGISTER KEPERAWATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
BANJARMASIN
2016