Pengertian

Kunyit adalah rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan di negara-

negara Asia, seperti dalam gulai dan untuk memberi warna kuning pada masakan.
Produk farmasi berbahan baku kunyit dapat bersaing dengan obat-obatan paten
untuk beberapa kondisi, seperti peradangan sendi atau osteoarthritis
Ciri fisik
Kunyit merupakan tanaman herbal dengan tinggi mencapai 100 cm. Batang semu,
tegak, bulat, membentuk rimpang, berwarna hijau kekuningan. Daun tunggal, lanset
memanjang, helai daun berjumlah 3-8 dan pangkal runcing, tepi rata, panjang 20-40
cm, lebar 8-12.5 cm, pertulangan menyirip, berwarna hijau pucat
Manfaat
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kunyit mengandung zat kurkumin yang bekerja meningkatkan daya tahan tubuh.
Meningkatkan sistem pertahanan tubuh melawan virus atau bakteri penyebab
penyakit.
2. Mengobati Radang
Kandungan pada kunyit yang disebut kurkumin merupakan antioksidan yang memiliki
efek antiradang poten.
3. Mengurangi Rasa Mual
Kandungan kurkumin pada kunyit akan meresap ke dalam aliran darah manusia dan
mengurangi tekanan pada perut. Dengan mengkonsumsi kunyit, tekanan pada perut
terasa ringan dan lega
Sehingga mengurangi rasa mual.
4. Mengatasi Perut yang Kembung
Kurkumin pada kunyit membantu mengurangi tekanan gas pada perut dan
membantu lambung untuk menghentikan produksi asam secara berlebihan.
Deskripsi
Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang
tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar
hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m
dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India.