LAPORAN HASIL PENELITIAN PERTUMBUHAN DAN

PERKEMBANGAN CABAI MERAH

(Capsicum annum L)

DISUSUN OLEH :
 Bima Subandi Putra
 Muhammad Akhda’an

Kelas : XII MIPA 4

SMA NEGERI 5 KOTA SERANG

Jl. Ayip Usman No. 26, Kaligandu, Kec.Serang, Banten 42116
TAHUN AJARAN 2023/2024

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang,
karena berkat rahmat-Nya, penulis bisa menyusun dan menyajikan Makalah yang
berisi tentang “Budidaya Terung”. Adapaun tujuan penulisan Makalah ini adalah
sebagai wujud pertanggungjawaban penulis atas tugas pada mata pelajaran Mulok
sebagai syarat untuk memenuhi aspek penilaian. Penulis juga mengucapkan terima
kasih kepada berbagai pihak atas segala informasi yang penulis peroleh.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Makalah ini masih terdapat
banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik serta saran yang membangun guna menyempurnakan
Makalah ini dan dapat menjadi acuan dalam menyusun Makalah atau tugas-tugas
selanjutnya.
Penulis juga memohon maaf apabila dalam penulisan Makalah ini terdapat
kesalahan pengetikan dan kekeliruan sehingga membingungkan pembaca dalam
memahami Makalah ini.
Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang,
karena berkat rahmat-Nya, penulis bisa menyusun dan menyajikan Makalah yang
berisi tentang “Budidaya Terung”. Adapaun tujuan penulisan Makalah ini adalah
sebagai wujud pertanggungjawaban penulis atas tugas pada mata pelajaran Mulok
sebagai syarat untuk memenuhi aspek penilaian. Penulis juga mengucapkan terima
kasih kepada berbagai pihak atas segala informasi yang penulis peroleh.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Makalah ini masih terdapat
banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik serta saran yang membangun guna menyempurnakan
Makalah ini dan dapat menjadi acuan dalam menyusun Makalah atau tugas-tugas
selanjutnya.
Penulis juga memohon maaf apabila dalam penulisan Makalah ini terdapat
kesalahan pengetikan dan kekeliruan sehingga membingungkan pembaca dalam
memahami Makalah ini.
Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang,
karena berkat rahmat-Nya, penulis bisa menyusun dan menyajikan Makalah yang
berisi tentang “Budidaya Terung”. Adapaun tujuan penulisan Makalah ini adalah
sebagai wujud pertanggungjawaban penulis atas tugas pada mata pelajaran Mulok
sebagai syarat untuk memenuhi aspek penilaian. Penulis juga mengucapkan terima
kasih kepada berbagai pihak atas segala informasi yang penulis peroleh.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Makalah ini masih terdapat
banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik serta saran yang membangun guna menyempurnakan
Makalah ini dan dapat menjadi acuan dalam menyusun Makalah atau tugas-tugas
selanjutnya.
Penulis juga memohon maaf apabila dalam penulisan Makalah ini terdapat
kesalahan pengetikan dan kekeliruan sehingga membingungkan pembaca dalam
memahami Makalah ini.
Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang,
karena berkat rahmat-Nya, penulis bisa menyusun dan menyajikan Makalah yang

ii
berisi tentang “Budidaya Terung”. Adapaun tujuan penulisan Makalah ini adalah
sebagai wujud pertanggungjawaban penulis atas tugas pada mata pelajaran Mulok
sebagai syarat untuk memenuhi aspek penilaian. Penulis juga mengucapkan terima
kasih kepada berbagai pihak atas segala informasi yang penulis peroleh.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Makalah ini masih terdapat
banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik serta saran yang membangun guna menyempurnakan
Makalah ini dan dapat menjadi acuan dalam menyusun Makalah atau tugas-tugas
selanjutnya.
Penulis juga memohon maaf apabila dalam penulisan Makalah ini terdapat
kesalahan pengetikan dan kekeliruan sehingga membingungkan pembaca dalam
memahami Makalah ini.
Puji syukur kehadirat Tuhan yang maha pengasih dan maha penyayang, karena berkat
rahmat-Nya, penulis bisa menyusun dan menyajikan Laporan Ilmiah yang berisi tentang
“PENELITIAN PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN CABAI MERAH”. Adapun
tujuan penulisan makalah adalah untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
dan perkembangan cabai merah.
kami menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ilmiah ini masih terdapat banyak
kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karna itu, kami mengharapkan kritik serta
saran yang dapat menyempurnakan laporan ilmiah ini.
Kami juga berterimakasih kepada ibu Lenny Karmila, S.Pd selaku pembimbing dalam
menyelesaikan laporan ilmiah tentang penelitian pertumbuhan dan perkembangan cabai
merah. Kami sangat berharap adanya keritikan dan saran dari berbagai pihak agar laporan
ilmiah ini lebih baik dan bermanfaat.

Oktober 2023

iii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .................................................................i

DAFTAR ISI ...............................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN ...........................................................1
1.1 Latar belakang ..................................................................1
1.2 Tujuan penelitian ..............................................................1
1.3 Rumusan masalah .............................................................1
1.4 Manfaat penelitian ............................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................3
2.1 Landasan teori ..................................................................3
2.2 Hipotesis ...........................................................................4
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................5
3.1 Waktu dan Lokasi .............................................................5
3.2 Alat dan bahan ..................................................................5
3.3 Metode ..............................................................................5
3.4 Cara kerja ..........................................................................5
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................6
4.1 Data hasil penamatan .........................................................6
4.2 Pembahasan ......................................................................6
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................7
5.1 Kesimpulan ......................................................................7
5.2 Cara kerja ........................................................................7

iv
 Daftar Pustaka .............................................................................8
Lampiran .....................................................................................9

BAB I
Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Cabai merah (Capsicum annuum L.) adalah salah satu tanaman penting dalam pertanian
yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi komoditas penting dalam industri makanan
dan bumbu dapur di banyak negara, termasuk Indonesia. Cabai merah memiliki beragam
kegunaan, mulai dari digunakan sebagai bumbu makanan, bahan pewarna, hingga memiliki
manfaat kesehatan, seperti peningkatan metabolisme dan perlindungan terhadap penyakit
jantung. Oleh karena itu, penelitian tentang pertumbuhan dan perkembangan cabai merah
memiliki relevansi yang besar dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas produksi
tanaman ini.
Selain itu, cabai merah juga memiliki karakteristik pertumbuhan dan perkembangan yang
sangat dinamis. Faktor-faktor seperti suhu, kelembaban, cahaya, dan nutrisi sangat
memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai merah. Oleh karena itu,
pemahaman yang mendalam tentang kondisi optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan
cabai merah menjadi kunci dalam mengoptimalkan hasil panen dan mengurangi risiko gagal
panen.

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini antar lain adalah:
1. Untuk mengetahui pengaruh cahaya terhadap tumbuhan cabai merah
2. Untuk mengetahui pengaruh intensitas air yang diterima terhadap pertumbuhan
cabai merah

1.3 Rumusan Masalah

Berdasarkan Latar Belakang di atas dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut:
1. Bagaimana teknik penanaman tanaman Cabai Merah
2. Pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan

1.4 Manfaat Penelitian

v
 Laporan ilmiah ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai berikut:
1. Laporan Ilmiah ini dapat menjadi panduan untuk menanam Cabai Merah
2. Laporan Ilmiah ini dapat meningkatkan pengetahuan tentang Cabai Merah

BAB II
Tinjauan Pustaka

2.1 Landasan Teori

1. Cabai Merah (Capsicum annum L)

Gambar 1 Cabai Merah (Capsicum annum L) Sumber: https://www.bing.com/images/search?

view=detailV2&ccid=P8eEYfLw&id=E0EB4A1134006B4D035C713CD702C7FFF74AB9D0&thid=OIP.P8eEYfLwElEZtVI
aLfF7bgHaEe&mediaurl=https%3a%2f%2fs1.bukalapak.com%2fimg%2f6911608591%2flarge%2fje

Cabai Merah (Capsicum annum L.) merupakan komoditas hortikultura di Indonesia yang
banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Cabai merah digunakan untuk keperluan rumah tangga
dan dapat juga digunakan untuk keperluan industri diantaranya, industri bumbu masakan,
industri makanan, industri obat-obatan, dan industri kosmetik. Besarnya kebutuhan dalam
negeri maupun luar negeri menjadikan cabai merah sebagai komoditas yang memiliki
peluang bisnis. Permintaan cabai merah yang tinggi ini merupakan potensi untuk memperoleh
keuntungan yang besar.

a. Klasifikasi Cabai Merah (Capsicum annum L)

 Kingdom Plante
 Divisi :Spermatophyta
 Sub Divisi :Angiospermar
 Classis :Dicotyledonae
 Genus :Capsicum
 Spesies ;Capsicum annum L

vi
b. Kandungan Gizi Cabai Merah (Capsicum annum L)

Tabel 1. Kandungan Gizi Cabai Merah per 100 gram

c. Manfaat Cabai Merah (Capsicum annum L)

Menurut artikel Kementerian Dalam Negeri (2016), terdapat beberapa manfaat cabai
merah:
1. Penyembuhan luka
2. Pereda demam, meredakan batuk pilek dan hidung tersumbat
3. Sebagai antibiotik alami
4. Meningkatkan nafsu makan
5. Menurunkan kadar kolesterol

d. Faktor yang mempengaruhi tanaman cabai merah:

 Faktor Internal
1. Genetik
2. Hormon

 Faktor Eksternal
1. Air
2. Suhu/Temperatur ruangan
3. Kelembapan
4. Cahaya Matahari
5. Unsir Hara

vii
2.2 Hipotesis
Hipotesis yang kami ambil adalah penurunan suhu yang signifikan akan menghambat
pertumbuhan tanaman cabai merah, karna cabai merah sangat membutuhkan suhu yang
hangat dan tempat yang langsung terkena cahaya matahari langsung.

viii
 BAB III
Metode Penelitian
3.1 Waktu dan Lokasi
Waktu penanaman di mulai pada tanggal 16 September 2023 dan tempat
tanaman berada di pot dan terkena langsung cahaya matahari

3.2 Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang di gunakan adalah
1. Bibit cabai merah
2. Pot
3. Tanah
4. Pupuk
5. Alat penyiram otomatis

3.3 Metode
Metode yang kami gunakan adalah metode Penanaman tanah langsung.
Kami menggunakan metode ini karna ini adalah metode paling umum yang
sering di gunakan. Kami juga menambahkan pupuk pada tanah dan
menggunakan sistem penyiraman otomatis yang dapat meningkatkan kecepatan
pertumbuhan tanaman Cabai Merah.

3.4 Cara Kerja

Cara kerja penanaman Cabai Merah adalah sebagai berikut:
1. Siapkan alat dan Bahan
2. Meletakan 1 buah pot di luar ruangan yang terkena matahari secara
langsung
3. Menanam 4 biji Cabai merah di pot yang sudah di siapkan
4. Menyiram tanaman cabai merah setiap pagi dan sore hari
5. Mengukur tinggi tiap-tiap tanaman cabai merah setiap minggu sampai
tanggal 4 November
6. Mencatat hasil pengamatan ke dalam tabel hasil penelitian.

ix
 BAB IV
Hasil Dan Pembahasan
4.1 Data Hasil Pengamatan
1. Tabel Pertumbuhan Cabai Merah dalam satuan cm

Hari Tanggal Panjang(cm) Daun Keterangan

ke
Batang jumlah warna
1 16 Septemer - - - Awal di tanam
3 19 September 1 Cm 2 Hijau Mulai berkecambah
8 24 September 3 Cm 2 Hijau Mulai membesar
15 1 Oktober 5 Cm 4 Hijau Mulai membesar dan
bertambah daun
30 15 Oktober 10 Cm 6 Hijau Sudah semakin besar
37 22 Oktober 15 Cm 6 Hijau Semakin mebesar
namun tidak bertambah
jumlah daunya

4.2 Pembahasan
Cahaya matahari sangat mempengaruhi pertumbuhan cabai, bibit cabai
merah membutuhkan banyak cahaya matahari untuk tumbuh kokoh dan sehat.
Oleh karena itu perlu menempatkan tanaman cabai di area yang terkena paparan
sinar matahari yang cukup. Tanaman cabai merah juga media tanamnya tidak
boleh sampai kering, karna cabai merah sendiri banyak terkena matahari oleh
karna itu cabai merah juga perlu air yang cukup agar tidak kering atau layu.

x
 BAB V
Kesimpulan dan saran
4.1 Kesimpulan
Hasil pengamatan pertumbuhan cabai merah menunjukkan bahwa cahaya
dan air sangat mempengaruhi pertumbuhan cabai merah. Karna cahaya sangat
di perlukan oleh cabai merah maka tempat yang di sarankan untuk menanam
cabai merah adalah tempat dimana cabai merah terkena cahaya matahari
langsung.

4.2 Saran
Saran dari penulis adalah pengamatan tanaman cabai merah harus dilakukan
dalam jangka waktu yang cukup lama dan lahan yang mencukupi. Karna dalam
percobaan ini lahan sangat terbatas maka pertumbuhan cabai merah kurang
efektif.

xi
 Daftar Pustaka
1. https://id.scribd.com/document/396383096/Laporan-Praktikum-Dda-
Dinarti
2. https://aqilahtmcomputer.blogspot.com/2016/05/laporan-ilmiah-
pertumbuhan-tanaman-cabai.html
3. https://doku.pub/documents/makalah-budidaya-cabai-j0vmdvd29k0x
4. ChatGPT (openai.com)
5. Cabai - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

xii
 Lampiran

Foto 1 19 September 2023

Foto 2 20 September 2023

Foto 3 24 September 2023

xiii
Foto 4 1 Oktober 2023

Foto 5 15 Oktober 2023

Foto 6 22 Okober 2023

xiv