Anda di halaman 1dari 44

i

PRAKTEK KERJA DI UNIT USAHA (PKU)


AGRIBISNIS TANAMAN MANDEVILLA WHITE SINGLE
DI PPERUSAHAAN PEMBIBITAN TANAMAN HIAS
HARA NURSERY


KELURAHAN : WARU JAYA
KECAMATAN : PARUNG
KABUPATEN : BOGOR


OLEH :
DEBY TERECYA
10.1.001.0.07.076




PROGRAM STUDI TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA
SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP) NEGERI
PROVINSI DKI JAKARTA
TAHUN PELAJARAN 2009/2010
ii
HALAMAN PENGESAHAN
LAPORANPRAKTEK KERJA DI UNIT USAHA (PKU)
AGRIBISNIS TANAMAN MANDEVILLA WHITE SINGLE
DI PPERUSAHAAN PEMBIBITAN TANAMAN HIAS
HARA NURSERY


OLEH :
DEBY TERECYA
10.1.001.0.07.076


Disetujui Oleh:

Pembimbing Intern Pembimbing Ekstern



Drs. APUD SYAEPUDIN Bpk. RICK HADI MULYA
NPP : 47002487100


Mengetahui:
Kepala SPP Negeri
Provinsi DKI Jakarta



Ir. MARDALENA
NIP : 470051775
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat-Nya, penulis dapat menyelesaikan laporan Prektek Kerja di Unit
Usaha (PKU) ini tepat pada waktunya. Kegiatan ini adalah program dari Sekolah
Pembangunan Pertanian (SPP) Negeri Provinsi DKI Jakarta. Isi dari laporan PKU
ini bersumber dar prektek kerja lapangan yang penyusun lakukan selama 4 bulan
di Perusahaan Hara Nursery, Ciseeng, Bogor. Tujuan dari pembuatan laporan ini
adalah sebagai salah satu syarat mengikuti ujian akhir tahun ajaran 2009/2010.
Penulisan laporan ini tidak terleps dari bantuan berbagai pihak yang telah
membantu. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Kepala Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta
2. Pimpinan Perusahaan Hara Nursery
3. Kepala Sekolah SPP Negeri Provinsi DKI Jakarta
4. Pembimbing intern dan ekstern
5. Semua pihak yang telah membantu baik di lapangan maupun dalam
penyusunan laporan PKU ini.
Laporan ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi para pembaca
sebagai bahan yang informatif. Penulis menyadari akan kekurangan yang terdapat
pada laporan ini, baik isinya maupun dalam penyajiannya. Untuk itu, kritik dan
saran yang sifatnya membangun dari para pembaca sangatlah diharapkan demi
perbaikan dimasa mendatang. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih.


Jakarta, Desember 2009

Penulis
iv
DAFTAR ISI

HALAMAN MUKA ............................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vi
DAFTAR LAMPIIRAN..................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang....................................................................................... 1
1.2. Tujuan ................................................................................................... 1
1.3. Alasan Pemilihan Judul .......................................................................... 2
BAB II PERSIAPAN .......................................................................................... 3
2.1. Rencana Kegiatan dan Kalender Kegiatan .............................................. 3
1.1.1. Rencana Kegiatan ........................................................................... 3
1.1.2. Kalender Kegiatan .......................................................................... 4
1.2. Jadwal Kegiatan ..................................................................................... 4
1.3. Potensi Wilayah ..................................................................................... 4
1.3.1. Batas Wilayah Lokasi PKU ............................................................ 4
1.3.2. Kondisi Agroklimat ........................................................................ 4
1.3.3. Data Infrastruktur Pendukung Agribisnis ........................................ 5
BAB III PELAKSANAAN .................................................................................. 9
3.1. Waktu dan Lokasi PKU ......................................................................... 9
3.1.1. Waktu pelaksanaan PKU ................................................................ 9
v

3.1.2. Lokasi Pelaksanaan PKU ................................................................ 9
3.2. Kegiatan Kegiatan............................................................................... 9
3.2.1. Teknik Produksi/Budidaya .............................................................. 9
3.2.2. Teknik Pemasaran......................................................................... 15
3.3. Analisa Usaha Tani dan Tata Niaga ..................................................... 15
3.3.1. Analisa Usaha Tani ....................................................................... 15
3.3.2. Tata Niaga .................................................................................... 21
3.4. Kerja Pengalaman Tambahan (KP Minor) ............................................ 22
3.5. Integrasi Pelayanan Masyarakat (IPM) ................................................. 22
BAB IV PERMASALAHAN DAN PEMECAHAN .......................................... 24
4.1. Permasalahan ....................................................................................... 24
4.2. Pemecahan ........................................................................................... 24
BAB V PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA ............................................ 25
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 26
6.1. Kesimpulan.......................................................................................... 26
6.2. Saran ................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 27


vi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Luas lahan berdasarkan peruntukan ....................................................... 5
Tabel 2. Berdasarkan jumlah penduduk ............................................................... 5
Tabel 3. Berdasarkan Jumlah penduduk berdasarkan tingkat pendidikan ............. 6
Tabel 4. Berdasarkan Jumlah Mata Pencaharian .................................................. 6
Tabel 5. Berdasarkan Jumlah agama yang dianut ................................................ 7
Tabel 6. Berdasarkan Jumlah Sarana Pendidikan ................................................. 7
Tabel 7. Berdasarkan Jumlah Prasarana Kesehatan.............................................. 7
Tabel 8. Berdasarkan Sarana Peribadatan ............................................................ 8


vii
DAFTAR LAMPIIRAN
Lampiran 1. Jadwal Kegiatan PKU .................................................................... 28
Lampiran 2. Gambar terkait PKU ....................................................................... 31
Lampiran 3. Laporan IPM .................................................................................. 33
Lampiran 4. Kalender Kegiatan ......................................................................... 35
Lampiran 5. Daftar Inventarisasi Perusahaan...................................................... 36

1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) Negeri Provinsi DKI Jakarta
merupakan sekolah yang mengajarkan siswanya ilmu dan teknologi dalam
bidang pertanian. Dalam proses belajar mengajar, SPP mempunyai program
kegiatan Praktik Kerja di Unit Usaha (PKU). PKU merupakan kegiatan
yang wajib diikuti oleh siswa kelas III (tiga) pada semester V tahun
pelajaran 2009/2010. Kegiatan PKU ini dilaksanakan selama 6 bulan yang
terdiri dari 4 bulan pelaksanaan dan 2 bulan penyusunan serta pertanggung
jawaban laporan.
Pelaksanaan PKU ini berlokasi di Perusahaan Hara Nursery.
Perusahaan ini bergerak dalam budidaya sampai dengan pemasaran tanaman
hias. Perusahaan Hara Nursery berdiri pada tanggal 8 April 2004. Pada
awalnya komoditas yang diusahakan adalah Mandevila pink double,
Euphorbia, dan bonggol Adenium. Untuk mengembangkan usahanya,
pemilik rajin melakukan observasi tanaman hias yang memiliki prospek
bagus. Komoditas unggulan dari perusahaan ini adalah tanaman Mandevilla
white single, Mandevilla pink single, Mandevilla pink double, Dipladenia,
dan Adenium.
Dalam pelaksanaan kegiatan PKU ini, penyusun mengambil
komoditi tanaman Mandevilla white single, karena tanaman ini mudah
dalam perbanyakan dan perawatannya. Selain itu, tanaman ini mampu
berbunga lebat dan mempunyai warna yang indah, sehingga mempunyai
nilai ekonomis yang tinggi.
1.2. Tujuan
Tujuan dari diadakan kegiatan PKU ini adalah sebagai berikut :
2



1. Dapat mengaplikasikan ilmu yang telah didapat dari sekolah
kelapangan.
2. Menambah pengalaman belajar yang bergerak pada bidang petanian
3. Melatih disiplin dan tanggung jawab siswa
4. Mengembangkan kreatifitas siswa
5. Memupuk rasa gotong royong dalam kelompok
6. Meningkatkan keterampilan dalam teknologi dan produksi
1.3. Alasan Pemilihan Judul
Dalam laporan PKU ini, penulis memilih judul Agribisnis Tanaman
Mandevilla white single karena tanaman Mandevilla white single
merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi.
Dalam pembudidayaannya, tanaman ini dapat diperbanyak dalam waktu
yang singkat. Selain itu tidak memerlukan perawatan yang menyulitkan.
Tanaman ini memiliki daya tarik tersendiri, yaitu bahwa tanaman ini adalah
tanaman merambat yang mampu berbunga lebat bila ditempatkan di tempat
yang cahaya mataharinya penuh (full sun).

3
BAB II
PERSIAPAN
2.1. Rencana Kegiatan dan Kalender Kegiatan
1.1.1. Rencana Kegiatan
Kegiatan PKU ini dilaksanakan selama 4 bulan oleh siswa kelas
III, Sebelum melaksanakan kegiatan PKU, ada beberapa perencanaan
untuk membekali siswa dalam pelaksanaan kegiatan hingga tata cara
penulisan laporan. Rencana kegiatan tersebut meliputi :
1. Pelaksanaan Santiaji
Santiaji dilakukan sebelum siswa melakukan kegiatan PKU, yaitu pada
tanggal 21 22 Juli 2009. Yang bertempat di Aula SPP Negeri Provinsi
DKI Jakarta. Dalam pelaksanaan santiaji, siswa diberikan materi yang
dapat menunjang kegiatan praktik di lapangan dan penyusunan laporan
yang disertakan setelah PKU selesai dilaksanakan. Materi-materi
tersebut meliputi : pembagian kelompok dan lokasi PKU, Format dan
teknik penulisan laporan, Perangkat PKU, Kerja Pengalaman (KP),
Integrasi Pelayanan terhadap Masyarakat (IPM), Analisa dan Tata
Niaga.

2. Survei Lokasi
Survei lokasi PKU dilakukan agar siswa mengetahui tempat lokasi yang
akan dijadikan tempat PKU. Survei dilakukan pada tanggal 25 Juli
2009. Kegiatan PKU akan dilakukan Perusahaan Hara Nursery. Lokasi
kebun produksi Hara Nursery, terletak di jalan Demang Aria, Desa
Waru Jaya, Parung Bogor. Lokasi ini berada pada ketinggian 500 m
dpl dan memiliki suhu minimal 28
0
C dan maksimal 35
0
C pada siang
hari, sedangkan pada malam hari berkisar 18
0
C 23
0
C.
3. Serah Terima Siswa
4



Sebelum siswa melaksanakan PKU pembimbing intern menyerahkan
siswa untuk dibimbing dalam pelaksanaan PKU kepada pembimbing
ekstern yang berasal dari perusahaan tersebut serah terima dilakukan
bersamaan dengan survei lokasi, dan selanjutnya kegiatan PKU
berlangsung.
1.1.2. Kalender Kegiatan
Maksud dari pembuatan kalender ini adalah agar rencana kegiatan
dan kalender kegiatan dapat sesuai dan berjalan dengan baik. Kalender
kegiatan tersebut dapat dilihat pada lembar lampiran.
1.2. Jadwal Kegiatan
Jadwal kegiatan dapat bermanfaat sebagai pedoman dalam kegiatan
PKU yang kurang lebih dilakukan selama 4 bulan. Jadwal kegiatan dapat
dilihat pada lembar lampiran.
1.3. Potensi Wilayah
1.3.1. Batas Wilayah Lokasi PKU
Batas wilayah lokasi PKU adalah sebagai berikut :
1. Sebelah Utara : Desa Iwul
2. Sebelah Selatan : Desa Bojong Sempu
3. Sebelah Barat : Desa Waru dan Desa Pemagar Sari
4. Sebelah Timur : Desa Cikodom
1.3.2. Kondisi Agroklimat
Kondisi agroklimat ditempat PKU adalah sebagai berikut :
1. Iklim
- Ketinggian tempat : 100 500 m dpl
- Suhu : 20
o
C 35
o
C
- Curah hujan : 300 mm/thn
- Kelembaban : 50% - 80%
- Cahaya Matahari : 80% - 90%
5



2. Tanah
- Struktur tanah gembur
- Banyak mengandung bahan organik, dan cukup mengandung air
- Drainase baik
- Bertekstur liat berpasir
- pH tanah 6 7
1.3.3. Data Infrastruktur Pendukung Agribisnis

Tabel 1.
Luas lahan berdasarkan peruntukan
NO Jenis Lahan Luas Lahan
1
Pemukiman 212 ha
2 Sawah 38 ha
3 Kebun 21 ha
4 Kuburan 3 ha
5 Kantor 0,3 ha
6 Prasarana Umum Lainnya 13,7 ha
7 Jalan 511 ha
8 Pertokoan 1 ha
9 Lapangan Olahraga 7 ha
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009



Tabel 2.
Berdasarkan jumlah penduduk
No Jenis Kelamin Jumlah Penduduk
1. Laki laki 8825 orang
2. Perempuan 8412 orang
3. Kepala keluarga 3082 kepala keluarga
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009
6




Tabel 3.
Berdasarkan Jumlah penduduk berdasarkan tingkat pendidikan
NO Pendidikan Jumlah
1. TK 312
2. SD 368
3. SLTP 1424
4. SMA 1005
5. D1 221
6. D2 104
7. D3 15
8. S1 60
9. S2 17
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009


Tabel 4.
Berdasarkan Jumlah Mata Pencaharian
NO Mata Pencaharian Jumlah Orang
1. Petani 270 Orang
2. Buruh Tani 81 Orang
3. Pegawai Negeri Sipil (PNS) 97 Orang
4. Pengrajin Industri 29 Orang
5. Pedagang 19 Orang
6. Peternak 6 Orang
7. Montir 7 Orang
8. Perawat Swasta 6 Orang
9. TNI 3 Orang
10. POLRI 5 Orang
11. Pensiunan 31 Orang
12. Wiraswasta 200 Orang
13. Dosen Swasta 4 Orang
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009


7



Tabel 5.
Berdasarkan Jumlah agama yang dianut
NO Agama Jumlah Orang
1 Islam 17185 Orang
2 Katolik 9 Orang
3 Protestan 39 Orang
4 Hindu 5 Orang
5 Budha 0 Orang
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009


Tabel 6.
Berdasarkan Jumlah Sarana Pendidikan
NO. Jumlah Sarana Pendidikan
1. TK 7 Buah
2. SD 3 Buah
3. SMP 3 Buah
4. SMA 5 Buah
5. Lembaga Pendidikan Agama 19 Buah
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009


Tabel 7.
Berdasarkan Jumlah Prasarana Kesehatan
NO Prasarana Jumlah Unit
1. Posyandu 9 Unit
2. Balai Pengobatan Masyarakat Yayasan
/ Swasta
1 Unit
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009

8



Tabel 8.
Berdasarkan Sarana Peribadatan
NO Sarana Jumlah
1. Masjid 9 Buah
2. Mushola 16 Buah
3. Gereja 0 Buah
4. Wihara 0 Buah
5. Pura 0 Buah
Sumber data: Kelurahan Waru Jaya tahun 2009
9
BAB III
PELAKSANAAN
3.1. Waktu dan Lokasi PKU
3.1.1. Waktu pelaksanaan PKU
Kegiatan PKU dilaksanakan selama 4 bulan yang dimulai pada
tanggal 27 Juli 2009 sampai dengan 14 November 2009. Hari kerja mulai
dari hari Senin sampai dengan hari Jumat. Waktu kerja dimulai dari pukul
08.00 WIB 16.00 WIB dan waktu istirahat pada pukul 12.00 WIB
13.00 WIB. Sedangkan pada hari sabtu diisi dengan kegiatan IPM disekitar
lokasi PKU.
3.1.2. Lokasi Pelaksanaan PKU
Pelaksanaan PKU berlokasi di kebun produksi Hara Nursery yang
terletak di Jalan Demang Aria Desa Waru Jaya,
1. Kelurahan : Waru Jaya
2. Kecamatan : Parung
3. Wilayah : Bogor
4. Provinsi : Jawa Barat
3.2. Kegiatan Kegiatan
Kegiatan kegiatan yang dilakukan dalam pembudidayaan
tanaman Mandevilla white single di perusahaan Hara Nursery, dimulai dari
perbanyakan sampai dengan pemasaran, antara lain:
3.2.1. Teknik Produksi/Budidaya
3.2.1.1. Pengenalan Tanaman
1. Klasifikasi Tanaman
Secara sistematis tanaman Mandevila white single dapat
diklasifikasikan sebagai berikut:
- Kingdom : Plantae
10



- Divisi : Magnoliophyta
- Sub divisi : Angiospermae
- Kelas : Apocynaceae
- Genus : Mandevilla
- Species : Mandevilla white single

2. Morfologi Tanaman
- Daun. Pada bagian daun mandevilla punya karakter yang
meruncing dengan serat daun yang menonjol. Disini daun yang
tumbuh tidak terlalu mendominasi dibandingkan mekarnya bunga.
Tidak seperti tanaman rambat lainnya yang lebih mendominasi
adalah daun sementara bunga hanya muncul di beberapa bagian
saja.
- Batang. Arah tumbuh batang Mandevilla white single merupakan
tipe arah batang memanjat dan termasuk batang nyata (terdiri dari
pembuluh tipis dan pembuluh kayu). Pada ujung batang tanaman
ini mengeluarkan sulur.
- Akar. Tanaman ini berakar serabut. Perakarannya dapat mencari
unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhannya. Akar tanaman
ini dapat mencapai 30 cm.
- Bunga. Tanaman ini memiliki bentuk kelopak bunga yang
memutar dan menutup satu dengan lainnya. Bunga akan muncul
diujung tangkai sehingga semakin rimbun tanaman maka bunga
akan muncul makin banyak dan serempak (bunga kompak).
Tanaman ini memiliki warna yang beragam, antara lain: putih,
pink, dan merah. Menurut jenis kelaminnya, bunga Mandevilla
termasuk bunga sempurna karena memiliki benangsari dan putik.
3.2.1.2. Penyiapan Media Tanam
Media tanam yang digunakan dalam budidaya tanaman
Mandevilla white single adalah campuram cocopeat 12 karung, sekam 10
11



karung, kapur dolomite 2 kg, dan kapur tani 2 kg. Sedangkan
perbandingan dari campuran tersebut adalah 2:1:1:1. Langkah langkah
dalam membuat media tanam adalah sebagai berikut:

Alat :
- Sekop
- Gunting
- Karung
Bahan :
- Cocopeat
- Arang sekam
- Kapur dolomite
- Kapur tani

1. Siapkan alat dan bahan
2. Tuangkan satu per satu karung yang berisi arang sekam di atas lantai
pengadukan, lalu ratakan membentuk lingkaran
3. Tuangkan kembali satu per satu karung yang berisi cocopeat diatas
hamparan arang sekam, lalu ratakan
4. Campur dan haluskan kapur dolomite dan kapur tani di dalam
karung, kemudian tebarkan diatas hamparan arang sekam dan
cocopeat hingga rata
5. Aduk seluruhnya sampai rata hingga 3X adukan agar merata
6. Kemudian tempatkan kedalam karung
Media tanam yang telah siap digunakan, lalu dimasukan kedalam
tray. Kemudian letakkan tray diatas meja penanaman yang berada di
ruang pembibitan (mistroom).
Teknologi yang digunakan pada budidaya Mandevilla white
single adalah mist room sebagai pengatur kelembaban pada awal awal
penanaman. Mistroom yang dimiliki perusahaan ini dilengkapi dengan
system pengairan yang disebut nozzle. Sistem nozzle akan
menyemprotkan air ke udara dengan bantuan pompa bertekanan tinggi,
sehingga air keluar menjadi seperti kabut. Alat ini diatur untuk
12



mengalirkan air setiap 4 menit sekali dan akan keluar selama 10 detik.
Namun, pengaturan waktu dapat disesuaikan dengan keadaan cuaca di
lokasi perusahaan.
3.2.1.3. Perbanyakan Tanaman (Setek)
Keseluruhan proses budidaya tanaman Mandevilla white single,
menghabiskan waktu selama 4 bulan hingga menghasilkan tanaman
Mandevilla siap rangkai dengan panjang tanaman 1 1,5 m.
1. Bahan bahan yang diperlukan:
- Bibit Mandevilla white single
- Perangsang akar (Root up)
- Fungisida (Daconil 0,5 cc/ltr)
- Media tanam

2. Alat alat yang dibutuhkan :
- Gunting stek
- Tray
- Pot ukuran diameter 20 cm
- Bak untuk merendam bibit

3. Teknik penanaman
- Persiapan media tanam didalam tray lalu siram dengan air
(simpan di mistroom).
- Potong dengan menggunakan gunting stek dari indukan (mother
plant) Mandevilla white single, kemudian potong per ruas daun
lalu gunting sebagian daun dengan tujuan untuk mengurangi
penguapan.
- Rendam potongan ruas tadi kedalam larutan fungisida (Daconil)
selama 20 detik, angkat dan tiriskan.
13



- Bubuhkan perangsang akar (Root up) pada ujung batang yang
akan ditanam dalam tray. Beri jarak pada saat menanam (lewati
satu kotak). Simpan dalam mistroom
- Setelah 2 minggu, dilakukan repotting kedalam pot ukuran 20 cm,
dan tetap diletakkan di mistroom untuk masa adaptasi selama 10
hari.
- Pindahkan tanaman ke green house terbuka hingga panjang sulur
mencapai 20 cm, kemudian pindakan ke lahan terbuka agar
mendapat sinar matahari penuh (full sun) dan diberi bambu
rambatan (lanjaran).
3.2.1.4. Pemeliharaan
1. Penyiraman
Penyiraman dilakukan dengan mengunakan selang dengan ujung
selang mengunakan stick, agar air yang jatuh tidak merusak tanaman
yang pertumbuhannya belum terlalu kuat. Penyiraman ini dilakukan
setiap hari pada pagi hari sampai dengan selesai. Namun apabila
penyiraman terpaksa dilakukan pada siang hari, penyiraman
dianjurkan agar menyiram media tanamnya saja.

2. Pemupukan
Pemupukan pada tanaman Mandevilla white single dilakukan setiap
2x dalam seminggu. Pupuk yang digunakan adalah Growmore dengan
kandungan NPK 20 : 20 : 20 (balance). Takaran yang digunakan
adalah 0,75 gr/ltr.

3. Pemangkasan
Pemangkasan pada tanaman Mandevilla white single dilakukan bila
dianggap perlu pada bagian daun yang menguning, kerusakan oleh
hama dan penyakit, dan keriting oleh karena kurang cahaya matahari.
Kurangnya cahaya matahari disebabkan oleh bergantinya musim, dari
14



musim panas menjadi musim hujan, sehingga beberapa bagian
daunnya menjadi keriting.

4. Pengendalian Hama dan Penyakit
Penyemprotan rutin dilakukan setiap seminggu sekali agar tidak
terserang hama dan penyakit. Hama dan penyakit yang menyerang
tanaman Mandevilla white single adalah :
Spider mite (Tetrancychus cinnacinaborinus-Red spider mite)
- Bentuk: Seperti tungau barwarna merah, kuning muda, hijau tua,
coklat muda, hitam
- Gejala: Bagian atas daun berwarna kusam (kekuningan) dan
terlihat mengkerut, bagian bawah terdapat bercak bekas
serangannya. Serangan akan lebih banyak pada musim kemarau.
- Penanggulangannya: Semprot dengan menggunakan Pegasus
konsentrasi 0,5 1 ml/liter air.
Trips (Thysanoptera-Tripdae)
- Bentuk : Kecil seperti kutu berwarna hitam dan gerakannya
cepat
- Gejala : Kuncup bunga akan rontok / gugur, bentuk bunga
menjadi tidak sempurna
- Penanggulangan: Semprot dengan Pegasus konsentrasi 0,5 1
ml/liter air.
Mealybug
- Bentuk : Seperti kutu berwarna putih dan memiliki semacam
tepung ditubuhnya. Tubuhnya dilapisi lapisan lilin yang tampak
seperti kapas
- Gejala : Pertumbuhan menjadi terhambat dan timbul bercak
hitam di sekitar pucuk tanaman yang menyebabkan klorosis /
bintik- bintik pada permukaan daun
- Penanggulangan : Semprot dengan menggunakan Pegasus
konsentrasi 0,5 ml + Biosoft 0,5 ml/ liter air.
15



Root Mealybug
- Bentuk : Seprti kutu rambut berwarna putih
- Gejala : Pertumbuhan menjadi terhambat (cenderung terhenti),
akar tanaman menjadi busuk
- Penanggulangan : Semprot dengan menggunakan Pegasus
konsentrasi 0,5 1 ml/liter air.
Aphid
- Bentuk: Kutu berwarna kuning
- Gejala: Pucuk sulur menjadi kering dan akhirnya mati
- Penaggulangan: Pegasus konsentrasi 0,5 1 ml/liter air.
3.2.2. Teknik Pemasaran
Pemasaran yang dilakukan Hara Nursery adalah dengan
mengikuti pemeran pameran dibeberapa kota besar di Indonesia.
Kegiatan pameran merupakan ajang dalam promosi bagi perusahaan.
Dalam memasarkan produknya, Hara Nursery juga memiliki sebuah
showroom yang terletak di Flora Alam Sutra, bumi Serpong Damai
(BSD).
3.3. Analisa Usaha Tani dan Tata Niaga
3.3.1. Analisa Usaha Tani
Analisa Usaha tanaman hias Mandevilla white single pada luas
lahan mistroom: 45 m
2
, green house: 348 m
2
, dan lahan terbuka: 350 m
2
dengan populasi 4000 tanaman/2000 pot adalah sebagai berikut :
3.3.1.1. Biaya Variabel (BV)
a. Stekan
4000 tanaman x Rp. 500.- = Rp. 2.000.000,-
b. Pupuk NPK (Growmore)
Dosis: 0,75 gram/ liter = 4 pot, d=20 cm
500 gram = 1 botol @ Rp.16.000
16



4
2000
= 500 gram
Rp.16.000,- x 24 pemakaian = Rp. 348.000,-
c. Sekam (40 karung)
40 x Rp.9.000,- = Rp. 360.000,-
d. Cocopeat (48 karung)
48 x Rp.11.000,- = Rp. 582.000,-
e. Kapur tani (8 kg)
8 kg x Rp.300,- = Rp. 2.400,-
f. Kapur dolomite (8 kg)
8 kg x Rp.300,- = Rp. 2.400,-
g. Pestisida (Pegasus)
4.00 naman x cc 200
10
0,5

,- Rp.112.500 , 000 . 45 .
cc 80
cc 200
Rp x
Rp. 112.500,- x 12 pemakaian = Rp. 1.350.000,-
h. Fungisida (Daconil 0,5 cc/liter air)
cc 2 tanaman 4000 x
tanaman 1000
cc/liter 5 , 0

240,- Rp. ,- 60.000 Rp. x


cc/botol 500
cc 2

Rp.240,- x 4 pemakaian = Rp. 960,-
i. Perangsang akar (Root up)
gram 100 gram 250 x
000 . 10
tanaman 000 . 4

- Rp.20.000, x
gram 250
gram 100
= Rp. 8.000,-
j. Tray
t ray 112
lubang 36
t anaman 000 . 4

112 tray x Rp 8.500,- = Rp. 952.000,-
17



k. Pot (d=20 cm)
2000 @ Rp. 1000,- = Rp. 2.000.000,-
l. Tenaga Kerja
- Penyiapan media (3 jam, 1 hr, 2 org, 1 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 2 x 1 x 3
= Rp. 26.250,-
- Penyiapan bahan tanam (4 jam, 1 hr, 1 org, 1 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 1 x 1 x 4
= Rp. 17.500,-
- Perbanyakan / Penanaman (2 jam, 1 hr, 1 org, 0.8 tksp)
35.000,- Rp. x
8
0,8 x 1 x 1 x 2
= Rp. 7.000,-
m. Pemeliharaan
- Penyiraman (3 jam, 120 hr, 1 org, 1 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 1 x 120 x 3
= Rp. 1.575.000,-
- Pemupukan (4 jam, 24 hr, 1 org, 1 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 1 x 24 x 4
= Rp. 420.000,-
- Penyiangan (4 jam, 6 hr, 1 org, 1 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 1 x 6 x 4
= Rp. 105.000,-
- Pengendalian H&P (2 jam, 12 hr, 1 org, 1 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 1 x 12 x 2
= Rp. 105.000,-
- Repotting (8 jam, 2 hr, 1 org, 0.8 tksp)
35.000,- Rp. x
8
0,8 x 1 x 2 x 8
= Rp. 56.000,-
- Pemangkasan (8 jam, 6 hr, 1 org, 0.8 tksp)
35.000,- Rp. x
8
0,8 x 1 x 6 x 8
= Rp. 168.000,-
- Pengepakan (3 jam, 1 hr, 3 org, 1 tksp)
18



35.000,- Rp. x
8
1 x 3 x 1 x 3
= Rp. 39.375,-
- Pemasaran (3 jam, 3 hr, 3 org, 3 tksp)
35.000,- Rp. x
8
1 x 3 x 3 x 3
= Rp. 118.125,- +
Total Biaya Variable (BV) = Rp.10.243.010,-

3.3.1.2. Biaya Tetap
a. Luas lahan
- Mistroom
,- 15.000.000 Rp. x
12
1
x
10.000
m 45
= Rp. 5.625,-
- Green house
,- 15.000.000 Rp. x
12
1
x
10.000
m 248
= Rp. 31.000,-
- Lahan terbuka
,- 15.000.000 Rp. x
12
2
x
10.000
m 350
= Rp. 87.500,-
b. Tenaga kerja bulanan
- Staf SPV : 4 bulan @ Rp.1000.000,- = Rp. 4.000.000,-
- Staf ADM : 4 bulan @ Rp.1000.000,- = Rp. 4.000.000,-
c. Biaya listrik
- Mistroom 45 m
2

510.000,- Rp. x
10.000
45
= Rp. 2.390,-
- Green house
510.000,- Rp. x
10.000
243
= Rp. 12.393,-
- Lahan terbuka
- Rp.17.850, 510.000 Rp. x
10.000
350
x 2 bln = Rp. 35.700,-
d. Penyusutan Alat
19



- Selang 100 m
100 m x
3
Rp.600 - 6000 Rp.
x
12
4
= Rp. 60.000,-
- Gunting Stek 2 buah
2 x
5
Rp.5.000 - 50.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 6.000,-
- Ember 1 buah
1 x
2
Rp.1.000 - 10.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 1.500,-
- Hand Spreyer 1 buah
1 x
5
Rp.35.000 - 350.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 21.000,-
- Keranjang 1 buah
1 x
5
Rp.3.000 - 30.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 1.800,-
- Sekop 2 buah
2 x
5
Rp.5.000 - 50.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 6.000,-
- Toren 1000 liter 2 buah
2 x
10
Rp.70.000 - 700.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 42.000,-
- Pompa SA 125 watt 2 buah
2 x
5
Rp.40.000 - 400.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 48.000,-
- Gerobak
1 x
5
Rp.50.000 - 500.000 Rp.
x
12
4
= Rp. 30.000,- +
Total Biaya Tetap (BT) = Rp. 8.390.908,-
3.3.1.3. Bunga Modal 18%
= x
12
4
x
100
18
(BV + BT)
20



= x
12
4
x
100
18
(Rp.10.243.010 + Rp.8.390.908)
= x
12
4
x
100
18
Rp.18.615.918
= Rp.11.169.550.8

3.3.1.4. Input Total (IT)
= BV + BT + BM
= Rp.10.243.010 + Rp.8.390.908 + Rp.11.169.550.8
= Rp. 29.803.468.8

3.3.1.5. Output Total (OT)
Tingkat kerusakan 10%

100
10
x 2.000 pot = 200 pot
2.000 pot 200 pot = 1.800 pot
1.800 tanaman @ Rp.50.000 =Rp. 90.000.000,-

3.3.1.6. Pendapatan Pengelola (PP)
= OT IT
= Rp. 90.000.000 - Rp. 29.803.468.8
= Rp.60.196.531,2

3.3.1.7. O/I Ratio
02 , 3
8 , 468 . 803 . 29 .
000 . 000 . 90 .
IT
OT

Rp
Rp

21



Setiap biaya yang dikeluarkan Rp. 1,00 akan mendapatkan pemasukan
sebesar Rp.3,02

3.3.1.8. ROI (Return Of Investement)
=
IT
IT OT
= 02 , 2
8 , 468 . 803 . 29 .
8 , 468 . 803 . 29 . 000 . 000 . 90 .

Rp
Rp Rp

Setiap biaya yang dikeluarkan Rp.1,00 akan mendapatkan keuntungan
sebesar Rp. 2,02

3.3.1.9. BEP Pendapatan
=
OT
BV
1
BT

=
000 . 000 . 90 .
010 . 243 . 10 .
1
08 Rp.8.390.9
Rp
Rp


=
(0,11) 1
08 Rp.8.390.9

= 51 , 986 . 427 . 9 .
89 , 0
8.390.188 Rp.
Rp
Usaha ini akan menghasilkan titik impas bila menghasilkan pendapatan
Rp.9.427.986,51

3.3.1.10. BEP Produksi
pot
Rp
Rp
596
, 000 . 50 .
8 , 468 . 803 . 29 .
Sat uan Harga
IT


Usaha ini akan menghasilkan titik impas bila menghasilkan produksi
596 pot.

3.3.2. Tata Niaga
Tata niaga yang dilakukan di Hara Nursery sebagai berikut:
22





3.4. Kerja Pengalaman Tambahan (KP Minor)
Kerja Pengalaman Tambahan ( KP Minor) yang penyusun lakukan
dan ambil adalah repotting pada tanaman Adenium. Langkah langkah
repotting pada tanaman Adenium adalah sebagai berikut:
1. Siapkan tanaman yang hendak diganti, polybag, dan media tanamnnya.
Media tanamnya terdiri dari pasir, arang sekam, dan pupuk kandang
dengan perbandingan 2:1:1.
2. Isi polybag dengan media tanam
1
/
4
bagian.
3. Lepaskan tanaman dari polybag lama dengan merobek polybagnya,
usahakan agar media lama tidak pecah
4. Masukan tanaman Adenium yang telah lepas dari polybag yang lama ke
polybag yang baru, sisakan bonggol bagian atas Adenium agar
bonggolnya terlihat.
5. Tambahkan media tanam kedalam polybag hingga penuh, dan padatkan.
6. Susun peletakkan tanaman Adenium agar terihat rapi, kemudian siram
tanaman dengan air agar tanaman tidak stress.
3.5. Integrasi Pelayanan Masyarakat (IPM)
Dalam kegiatan IPM ini, penyusun melakukan kegiatan
kepramukaan di MI Ianatusshibyan. Kegiatan kepramukaan dilaksanakan
setiap hari sabtu pada pukul 10.00 12.00 WIB. Penyusun mengajarkan
Hara Nursery
Pameran
Godong Ijo Pedagang
Lain
Alam
Sutera
Konsumen Akhir
23



teknik kepramukaan, lagu lagu, dan permainan. Pada akhir PKU, pihak
sekolah mengadakan Perkemahan Sabtu Minggu (Persami).

24
BAB IV
PERMASALAHAN DAN PEMECAHAN
4.1. Permasalahan
Beberapa masalah yang penyusun hadapi selama kegiatan Praktik
Kerja di Unit Usaha (PKU) di Hara Nursery adalah sebagai berikut :
1. Kurangnya kekompakan antara anggota kelompok.
2. Kurangnya buku sebagai sumber bahan laporan, dikarenakan hampir
semua jenis tanaman didatangkan dari luar negeri, sehingga buku yang
tersedia sangat sedikit.
3. Keadaan iklim yang kebetulan dalam masa pancaroba sehingga memicu
perkembangannya hama dan penyakit.
4. Banyaknya jenis tanaman yang diimport sehingga membutuhkan waktu
untuk mengenal tanaman tanaman tersebut.
5. Kurangnya kedisiplinan waktu kerja.
4.2. Pemecahan
Beberapa hal yang dilakukan penyusun untuk memecahkan beberapa
masalah di atas adalah :
1. Para siswa menjaga kekompakan dan saling bekerja sama antara anggota
kelompok.
2. Melakukan riset dengan menggunakan teknologi yaitu Internet yang
membahas mengenai tanaman hias yang dimaksud.
3. Selalu melakukan pencegahan serangan hama dan penyakit dengan
melakukann penyemprotan pestisida yang teratur dan pemeliharaan
secara efisien.
4. Mempelajari dengan sungguh sungguh sehingga mampu mengenal
tanaman tanaman tersebut.
5. Para siswa harus lebih meningkatkan kedisiplinan waktu yang telah
ditetapkan oleh perusahaan.
25
BAB V
PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA
Mandevilla white single merupakan sejenis tanaman hias berbunga pot.
Tanaman ini akan merambat jika disimpan ditempat yang teduh, dan termasuk
tanaman tropik yang berasal dari Florida, Amerika Serikat. Tanaman ini memiliki
keindahan karena mampu berbunga lebat dan banyak pilihan warna. Serta
mempunyai nilai ekonomi yang tinggi.
Hal ini dapat dibuktikan dengan permintaan yang tinggi dan respon
masyarakat yang cukup antusias ketika diadakannya pameran pameran flona
berlangsung. Selain itu, para konsumen seperti pehobis yang berada di luar pulau
Jawa pun banyak peminatnya. Harga yang ditawarkan tinggi sehingga jika
tanaman ini diperjual belikan mempunyai peluang yang cukup baik.

26
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Dalam pelaksanaan kegiatan Praktik Kerja di Unit Usaha (PKU),
penyusun dapat mengambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Jika dilihat dari analisa usahanya, tanaman ini layak untuk diusahakan
2. Dalam pembudidayaan tanaman Mandevilla white single tergolong
mudah
3. Jalur pemasaran untuk tanaman ini terbuka lebar karena banyaknya
peminat tanaman ini dan permintaan pasar.
6.2. Saran
Penyusun mempunyai beberapa saran untuk merealisasikan prospek
mendatang agar lebih baik lagi, antara lain :
1. Melakukan persilangan sehingga muncul bunga Mandevilla white single
denga beragam warna lagi.
2. Karena dalam pembudidayaannya mudah, diharapkan semakin banyak
para kolektor yang mengoleksi tanaman ini
3. Semakin banyak permintaan, maka diharapkan ada pula banyak
distributor yang mengusahakan tanaman ini.
27



DAFTAR PUSTAKA

Sari, Dina Asteria Permata. 2008. Kajian Pengembangan Bisnis Diversifikasi
Produk Mandevilla White Single. Bogor: Institut Pertanian Bogor
Aji, Ismoyo. 2008. Laporan Praktik Kerja Di Unit Usaha (PKU) Agribisnis
Tanaman Hias Corembusa Mini. Jakarta: SPP Negeri Provinsi DKI Jakarta




28



Lampiran 1. Jadwal Kegiatan PKU

JADWAL KEGIATAN PRAKTIK KERJA DI UNIT USAHA

BULAN MINGGU
KE-
KEGIATAN KETERANGAN
JULI IV - Pengenalan kelompok
- Pengenalan tanaman
- Sanitasi lingkungan
- Menata tanaman
- Repotting tanaman
Cherberra mangha,
Mandevilla white single,
Evodia acalifa
- Pemeliharaan tanaman:
penyiraman
- Menyiapkan media tanam
- Menyetek tanaman
Mandevilla white single
Pengenalan
tanaman:
1. Mandevilla
2. Dipladenia
3. Anting putrid
4. Cherberra
manghas
5. Thabebuea
6. Evodia
acalifa
Agustus I - Pemeliharaan tanaman:
penyiraman
- Repotting tanaman
Thabebuea, Pasiflora
crimson,Soka, Amelia paten
- Menyetek tanaman
Mandevilla white single,
Malaythong
- Menyiapkan media tanam:
oasis

II - Repotting tanaman
Mandevilla white single
- Menyetek tanaman
Mandevilla white single
- Sanitasi lingkungan:
mistroom
- Cuci pot
- Menyiapkan media tanam

III - Mengangkut dan merapikan
tanaman Pasiflora crimson
- Menyetek tanaman
Pasiflora crimson
- Sanitasi lingkungan

29



- Menyiapkan media tanam
- Repotting Evodia acalifa
IV - Sanitasi lingkungan
- Pengangkutan tan. Puring
- Menyiapkan media tanam
- Repotting Evodia acalifa,
anting putrid,
- Memasang lanjaran pada
tanaman Pasiflora crimson
- Pemangkasan pada aster
- Menyiram tanaman
Dipladenia

September I - Pemangkasan tanaman
Aster
- Menyetek tanaman
Pasiflora crimson,
Xanthostemon
- Memasang lanjaran pada
tanaman Pasiflora crimson
- Cuci pot
- Grafting pada tanaman
Cherberra manghas
- IPM

II - Sanitasi lingkungan
- Menyetek tanaman
Xanthostemon
- Penelitian terhadap tanaman
Mandevilla white single
- Cuci pot
- Grafting pada tanaman
Cherberra manghas,
Thabebuea
- Memasang lanjaran pada
tanaman Pasiflora crimson
- IPM

III - Grafting pada tanaman
Thabebuea
- Repotting tan. Jeruk,
Coriembosa
- Cuci pot
- LIBUR AWAL PUASA

Oktober I - Repotting tan. Coriembosa,
Pasiflora crimson,
Malaythong
- IPM

II - Sanitasi lingkungan
30



- Cuci pot
- Repotting tan. Pasiflora
crimson, Malaythong
- Menyiapkan media tanam
- IPM
III - Repotting tan. Thabebuea
- Menyetek tanaman
Pasiflora crimson, Revania,
Mandevilla white single,
Broalia variegate.
- Menyiapkan media tanam
- IPM

IV - Mengukur luas lahan
komoditi
- Seleksi tanaman yang
berakar
- Repotting Coriembosa
- Menyetek tanaman Broalia
variegate.
- Seleksi tanaman untuk di
pamerkan dalam pameran
flona
- Pemeliharaan tanaman:
Pemangkasan Aster
- Sanitasi lingkungan
- Perpisahan IPM
(PERSAMI)

November I - Repotting Broalia
variegate, Adenium
- Pemasangan lanjaran pada
tanaman Pasiflora crimson
- Grafting tan. Cherberra
manghas
- Seleksi tanaman yang
berakar




31



Lampiran 2. Gambar terkait PKU
GAMBAR







Gambar 1:Mandevilla dalam tray yang
berumur 1 minggu setelah setek
Sumber: Hara Nursery 2009



Gambar 2: Mandevilla yang siap
dipindahkan
Sumber: Hara Nursery 2009




Gambar 3: Mandevilla ditanam di pot
diameter 20 cm
Sumber: Hara Nursery 2009



32










Gambar 5: Persiapan hiking (IPM)
Sumber: MI Ianatusshibyan 2009

33



Lampiran 3. Laporan IPM

LAPORAN PELAKSANAAN INTEGRASI DAN ARTISIPASI DENGAN
MASYARAKAT
DALAM PRAKTIK KERJA DI UNIT USAHA (PKU)
SPP NEGERI PROVINSI DKI JAKARTA
TAHUN PELAJARAN 2009/2010


KELOMPOK : XVI (enam belas)
JENIS KEGIATAN : KEPRAMUKAAN
NAMA : DEBY TERECYA
LOKASI : MI Ianatusshibyan 01

No Hari/Tanggal Kegiatan Keterangan
1 Sabtu,
8 Agustus 2009
Perkenalan
Memberikan lagu lagu
kepramukaan

Diikuti oleh kelas 3,
4, 5, dan 6
2 Sabtu,
15 Agustus 2009
Membrikan materi pramuka Materi: Dwisatya
3 Kamis,
20 Agustus 2009
Wisata(hiking) Wisata ke Gunung
Kapur yang diikuti
oleh seluruh siswa
4 Sabtu,
10 Oktober 2009
Halal bihalal
Permainan

5 Sabtu,
17 Oktober 2009
Permainan
Pemagian kelompok/sangga
persami

6 Sabtu, Pemberitahuan perlengkapan
persami
Dibimbing oleh
34



24 Oktober 2009 Suvei lokasi persami Kepala Sekolah MI
Ianatusshibyan 01
7 Sabtu-Minggu,
31-1 Oktober 2009
Persami
8 Sabtu,
7 Oktober 2009
Perpisahan/penutupan IPM



35



Lampiran 4. Kalender Kegiatan

KALENDER KEGIATAN

No. Kegiatan
Bulan
Juli Agustus September Oktober November
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Pengenalan varietas
2. Penyiapan media
tanam

3. Penyetekan
4. Penanaman
5. Pemeliharaan
- Penyiraman
- Sanitasi tan.
- Repotting
- Penyiangan
- Pemupukan
-Pengedalian H&P
6. Pemasaran
7. Diskusi



36



Lampiran 5. Daftar Inventarisasi Perusahaan

DAFTAR INVENTARISASI PERUSAHAAN

No Nama Barang Jumlah Keadaan ket
Baik Rusak
Ringan
Rusak
Berat
1 Luas lahan 2 Ha
2 Green house 7
3 Mistroom 1
4 Mobil bak terbuka 1
5 Motor 1
6 Mess 4
7 Bangunan Kantor 1
8 Gudang Pembuatan
Media
1
9 Gudang Pupuk dan
Alat-alat
1
10 Mesin Air 11
11 Handsrayer 3
12 Toren 6
13 Bak Air 4
14 Sprayer 1
15 Gerobak 2
37



16 Selang 6
17 Gunting Setek 3
18 Pisau Okulasi 3
19 Stick 4

Anda mungkin juga menyukai