LAPORAN HASIL PRAKTIKUM

BIOLOGI
“DONAT KENTANG”

Guru pembimbing : Dr. Iik Sri Sulasmi S.pd.M.si

Disusun oleh :
Nama: Yoga Maryansi Saputra
Kelas: XII mipa 4

SMA 1 KOTA JAMBI

2023/2024
 KATA PENGANTAR

Segala Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan makalah “Pembuatan Donat Kentang”.

Dalam penyusunan makalah ini penulis menyadari pengetahuan dan

pengalaman penulis masih sangat terbatas dalam penulisan makalah ini masih
jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan makalah
ini, pembaca dapat mengetahui cara pembuatan donat kentang yang baik dan
benar, mengetahui proses beras ketan menjadi donat kentang yang melalui
proses fermentasi dan mengetahui dengan baik proses fermentasi yang terjadi
pada donat kentang sehingga pembaca dapat melestarikan bioteknologi
konvensional (tradisional) serta dapat mengembangkannya guna meningkatkan
kesejahteraan hidup manusia. Penulis juga sangat mengharapkan adanya kritik
dan saran dari berbagai pihak untuk mewujudkan kesempurnaan makalah ini.

Demikian makalah ini penulis buat agar bermanfaat bagi penulis serta bagi para
pembaca. Terima Kasih

Jambi, Januari 2024

Yoga Maryansi Saputra