PROPOSAL MAGANG

DI PT. SINERGI GULA NUSANTARA

UNIT PABRIK GULA GLENMORE
BANYUWANGI

Disusun Oleh:

1. Mohammad Syaifulloh (B31201310)

2. Putri Ratu Mahtajang (B31210855)

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
TAHUN 2023
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN,
RISET DAN TEKNOLOGI
POLITEKNIK NEGERI JEMBER

PROPOSAL MAGANG

1. Nama Instansi : Politeknik Negeri Jember

Alamat : Jalan Matrip PO. BOX 164, Jember, Jawa Timur
No Telepon : (0331) 333533 Fax : (0331) 333531
Email : politeknik@polije.ac.id

2. Pelaksanaan
a. Lokasi Magang : PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore
b. Alamat : Jalan Lintas Selatan Km. 4, Glenmore, Karangharjo, Sidodadi,
Karangharjo, Kec. Glenmore, Kabupaten Banyuwangi, Jawa
Timur 68466
c. Waktu Pelaksanaan : 18 September – 18 Desember 2023

3. Nama Mahasiswa : 1. Mohammad Syaifulloh (B31201310)

2. Putri Ratu Mahtajang (B31210855)

4. Mata Kuliah Terkait :

1. Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian 5. Alat Mesin Pertanian
2. Konstruksi Bangunan Pertanian 6. Perawatan dan Perbaikan Alat Mesin
3. Teknologi Pasca Panen Pertanian
4. Perbengkelan

Jember, 13 September 2023

Menyetujui,
Koordinator Magang Koordinator Mahasiswa

Elok Kurnia Novita Sari, STP, MP Mohammad Syaifulloh

NIP. 19861108 201903 2 008 NIM. B31201310

Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknologi Pertanian

Dr. Anang Supriadi Saleh, MP

NIP. 19671204199202 1 001
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Magang merupakan salah satu bentuk implement secara sistematis dan
sikron antara program pendidikan di perguruan tinggi dengan program
penguasaan keahlian yang diperoleh melalui kerja secara langsung di dunia
kerja secara langsung di dunia kerja untuk mencapai tingkat keahlian
tertentu.
Program Magang banyak diterapkan di perguruan tinggi vokasi di
Indonesia. Salah satu perguruan tinggi yang menerapkan program
pendidikan Magang adalah Politeknik Negeri Jember. Sistem pendidikan
yang diberikan berupa pengetahuan dan keterampilan dalam berbagai aspek
sehingga mahasiswa dapat mengembangkan diri menjadi lulusan yang
mempunyai keahlian yang mampu dibawa untuk mencari pekerjaan.
Mahasiswa Politeknik Negeri Jember diharapkan cepat beradaptasi di
lingkungan masyarakat dan mampu bersaing di dunia industri agar
terciptanya mahasiswa yang berkualitas. Dalam hal itu Politeknik Negeri
Jember merealisasikan program pendidikan berkualitas sehingga
terciptannya lulusan-lulusan terbaik yang sesuai dengan kebutuhan
pembangunan di Indonesia.
Magang dilaksanakan sebagai syarat Tugas Akhir mahasiswa
Politeknik Negeri Jember. Selain itu juga untuk memperkenalkan
mahasiswa pada pekerjaan lapang baik di perusahaan maupun industri.
Program Studi Keteknikan Pertanian merupakan salah satu program
studi di Politeknik Negeri Jember yang menetapkan mahasiswa yang
mampu mengimplementasikan dan memadukan ilmu-ilmu keteknikan di
berbagai bidang dalam pertanian. Untuk merealisasikan hal tersebut perlu
dilakukan magang di industri yang bergerak dalam bidang pertanian yang
salah satunya yaitu PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore
PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore merupakan salah
satu perusahaan bergerak dalam bidang produksi gula. Perusahaan ini
sangat sesuai untuk
 magang bagi mahasiswa Keteknikan Pertanian. Untuk memperoleh
pengalaman Magang tersebut, telah dibekali beberapa mata kuliah dasar dan
terapan, diantaranya adalah Teknologi Hasil Pertanian, Alat Mesin
Pertanian, Teknologi Pasca Panen, Perawatan Dan Perbaikan Alat Mesin
Pertanian, Konstruksi Bangunan, Dan Perbengkelan
1.2 Tujuan
1.2.1 Tujuan Umum
1. Meningkatkan wawasan pengetahuan serta pemahaman mengenai
kegiatan pengolahan tebu di PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula
Glenmore.
2. Meningkatkan keterampilan pada bidang keteknikan pertanian sebagai
bekal yang cukup untuk bekerja setelah lulus dari perguruan tinggi.

3. Melatih mahasiswa untuk mengetahui perbedaan yang ditemukan antara

teori yang diterima dibangku kuliah dan praktik secara langsung
dilapangan.

4. Menambah pengetahuan praktis dan wawasan mengenai produksi tebu

1.2.2 Tujuan Khusus
1. Mengikuti proses produksi pengolahan tebu di PT. Sinergi Gula
Nusantara Pabrik Gula Glenmore.
2. Mengikuti serangkaian kegiatan pengolahan tebu di PT. Sinergi Gula
Nusantara Pabrik Gula Glenmore
3. Mengamati penerapan alat dan mesin pengolahan tebu di PT. Sinergi
Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore.
4. Mengikuti kegiatan perawatan dan perbaikan alat mesin pengolahan tebu
di PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore.
 BAB 2. PELAKSANAAN

2.1 Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan Magang disesuaikan dengan kegiatan akademis
dengan mempertimbangkan kebijakan yang diberikan oleh perusahaan.
Waktu yang direncanakan untuk kegiatan Magang di PT. Sinergi Gula
Nusantara Pabrik Gula Glenmore sebagai berikut
No Nama Kegiatan Bulan Kegiatan
1 Persiapan Administrasi 08 Maret – 31 Agustus 2023
2 Pembekalan Magang 05 Mei – 31 Agustus 2023
3 Pelaksanaan Magang 18 September – 18 Desember 2023

Kegiatan Magang di Politeknik Negeri Jember dilaksanakan dalam

rentang waktu antara 04 September – 23 Desember 2023, namun alokasi
waktu kegiatan (realisasi) pelaksanaan di PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik
Gula Glenmore disesuaikan dengan kebijakan, arahan dan perkenaan dari
pihak perusahaan dengan berdasarkan alokasi waktu tersebut di atas.
2.2 Pelaksanaan Pembimbing
Pelaksanaan pembimbing Magang akan dilakukan oleh pembimbing
dari Politeknik Negeri Jember dan Pembimbing lapang dari PT. Sinergi
Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore
2.2.1 Pembimbing atau staff pengajar yang ditunjuk oleh Politeknik Negeri
Jember :
Dosen pembimbing yang ditugaskan diharapkan dapat
1. Membimbing dan mengarahkan mahasiswa Magang dalam menyusun
laporan Magang.
2. Memandu mahasiswa dalam mempersiapkan praktek kerja lapangan
untuk menyusun rencana kegiatan di PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik
Gula Glenmore.
3. Melakukan Supervisi.
4. Mengevalusikan dan memberikan penilian.
5. Memproses / mengesahkan berita acara ujian.

3
2.2.2 Pembimbing Magang dari perusahaan
setempat
Pembimbing lapang memiliki tugas sebagai berikut:
1. Memberikan arahan dan bimbingan terhadap mahasiswa di lokasi
magang sesuai dengan program yang telah di usulkan mahasiswa.
2. Menandatangani buku kegiatan harian Magang.
3. Memberikan kesempatan pada mahasiswa Magang untuk mengamati dan
menguji secara langsung dalam proses produksi dan menjadi peralatan
maupun mesin yang digunakan di perusahaan.
4. Mengadakan pengawasan dan evaluasi mahasiswa dalam hal:
a. Displin kerja, kerja sama, dan kreativitas mahasiswa.
b. Penguasaan dan keterampilan.
5. Memberikan penilaian kepada mahasiswa atas hasil kerja sama di PT.
Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore sesuai dengan parameter
penilaian.
6. Menjalin komunikasi dalam menyampaikan hasil penilaian mahasiswa
atas hasil kegiatan Magang pada dosen pembimbing saat kegiatan
Supervisi.
7. Mengirim nilai kepada panitia Magang dalam amlop tertutup.
8. Menandatangani lembar pengasahan laporan Magang.
2.2.3 Materi Kegiatan
1. Kesehatan dan keselamatan kerja (K3).
2. Penerimaan dan pengadaan barang dan jasa.
3. Proses produksi tebu.
4. Perencanaan strategi pemeliharaan.
5. Proses pemeliharaan.
6. Perencanaan produksi dan pengelolaan energi.
7. Proses pengendalian kualitas
2.2.4 Pelaksanaan Magang
1. Mahasiswa diterima oleh PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore
2. Mahasiswa memperoleh pengaruh atau penjelasan dari PT. Sinergi
Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore.
3. Mahasiswa melaksanakan orientasi lokasi Magang, serta pengayaan
materi apabila diperlukan.
4. Mahasiswa melaksanakan kegiatan Magang sesuai jadwal yang telah
disepakati.
5. Mahasiswa wajib melaksanakan kegiatan Magang dengan durasi waktu
yang sudah ditentukan.
6. Dalam pelaksanaan kegiatan Magang, setiap mahasiswa dibimbing oleh
Pembimbing Lapang.
7. Pembimbing Lapang mengarahkan dan menunjukkan setiap kegiatan
yang harus dilakukan oleh mahasiswa sesuai dengan program yang
tercantum dalam BKPM Magang dan atau kegiatan yang relevan dengan
bidang keteknikan dalam BKPM Magang dan atau kegiatan yang
relevan dengan bidang Keteknikan Pertanian.
8. Pada kondisi khusus seperti pelaksanaan ujian Magang yang melibatkan
dosen pembimbing dan pembimbing lapangan di perusahaan/industri/
instansi.
 BAB 3. PENUTUP

Pelaksanaan Magang dapat dilaksanakan dengan baik dan sukses apabila

mendapat dukungan penuh dari pihak-pihak yang terkait, baik dari pihak PT.
Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore maupun pihak Politeknik Negeri
Jember. Dukungan tersebut dapat berupa bimbingan, kepercayaan, serta evaluasi
dalam magang mahasiswa.
Demikian proposal pengajuan ini kami buat. Atas perhatian pimpinan PT.
Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore, kami ucapkan terima kasih.
Lampiran 1

RENCANA KEGIATAN MAGANG

Lokasi Magang PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore

Jalan Lintas Selatan Km. 4, Glenmore, Karangharjo, Sidodadi,
Alamat Karangharjo, Kec. Glenmore, Kabupaten Banyuwangi, Jawa
Timur 68466
Proses produksi tebu, Perencanaan strategi pemeliharaan, Proses
pemeliharaan, Perencanaan produksi dan pengelolaan energi,
Materi Proses dan pengendalian kualitas, Kesehatan dan Keselamatan
Kerja (K3), Proses penggudangan, Penerimaan dan pengadaan
barang dan jasa.

Adapun rencana Magang, kami susun sebagai berikut:

No. Kegiatan September Oktober November Desember

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Orientasi dan
pemantapan rencana
kegiatan kerja
2. Kesehatan dan
keselamatan kerja (K3)
3. Penerimaan dan
pengadaan barang dan
jasa
4. Perencanaan produksi
dan pengelolaan energi
5. Proses produksi tebu
6. Proses dan
pengendalian kualitas
7. Proses penggudangan
8. Perencanaan strategi
pemeliharaan
9. Proses pemeliharaan
Lama Kegiatan 16 Minggu