PMBK07008 - TERRA EkoPack Inovasi Kemasan Ramah Lingkungan Untuk Masa Depan Berkelanjutan
PMBK07008 - TERRA EkoPack Inovasi Kemasan Ramah Lingkungan Untuk Masa Depan Berkelanjutan
TERRA EkoPack
“Inovasi Kemasan Ramah Lingkungan untuk Masa Depan Berkelanjutan”
Diusulkan oleh:
PMBK07008
1
HALAMAN PENGESAHAN
Menyetujui,
Surabaya,
Mentor Ketua Kelompok,
(Nama Lengkap)
NIM.
HALAMAN ORISINALITAS
Dengan ini menyatakan bahwa PKM-K saya dengan judul “TERRA Eko Pack
“Inovasi Kemasan Ramah Lingkungan untuk Masa Depan Berkelanjutan” adalah
asli karya kami. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan
sebenar-benarnya.
Surabaya,
Yang menyatakan,
HALAMAN SAMPUL...........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN...............................................................................ii
HALAMAN ORISINALITAS.............................................................................iii
DAFTAR ISI..........................................................................................................iv
DAFTAR TABEL DAN GAMBAR......................................................................v
BAB 1 PENDAHULUAN......................................................................................1
1.1 Latar Belakang.............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.........................................................................................
1.3 Tujuan Program............................................................................................
1.4 Luaran Program............................................................................................
1.5 Manfaat Program..........................................................................................
1.6 Spesifikasi Produk dan Analisis Kompetitor………………………………
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA...........................................
2.1 Kondisi umum lingkungan………...............................................................
2.2 Gambaran umum produk………………………………………………….
2.3 Analisis SWOT.............................................................................................
2.4 Analisis Ekonomi Usaha……………...........................................................
2.5 Analisis Keberlanjutan Usaha......................................................................
BAB 3 METODE PELAKSANAAN......................................................................
3.1 Pemantapan riset dan uji klinis....................................................................
3.2 Pemasaran…………………………………………………………………
3.3 Waktu dan Tempat........................................................................................
3.4 Alat dan Bahan…........................................................................................
3.5 Proses Produksi...........................................................................................
3.6 Evaluasi dan Keberlanjutan Usaha..............................................................
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN........................................................
4.1 Anggaran Biaya.............................................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................15
LAMPIRAN-LAMPIRAN.....................................................................................
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Mentor............................................
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.......................................................
Lampiran 3. Kontribusi Ketua, Anggota, dan Mentor.......................................
DAFTAR GAMBAR
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pada era saat ini, kesadaran akan perlunya pelestarian lingkungan semakin
mendalam dan memengaruhi berbagai aspek kehidupan manusia, termasuk
dalam dunia bisnis. Industri kemasan, sebagai salah satu komponen penting
dalam rantai produksi, tidak lagi bisa mengabaikan dampak lingkungan yang
dihasilkan oleh limbah kemasan konvensional. Dalam menghadapi tantangan
perubahan iklim dan degradasi lingkungan, konsep produk packaging ramah
lingkungan atau ekopack telah muncul sebagai solusi yang berkelanjutan dan
bertanggung jawab.
Selain itu latar belakang program usaha ini tidak lepas dari keprihatinan
terhadap penetrasi produk China yang semakin mendominasi pasar Indonesia.
Keberhasilan produk China dalam merebut pangsa pasar yang signifikan di
Indonesia memunculkan pertanyaan tentang faktor-faktor yang mendorong
dominasi ini dan dampaknya terhadap ekonomi dan industri lokal.
Pertumbuhan ekonomi yang pesat dan kekuatan manufaktur membuat
Perusahaan China mampu menawarkan berbagai produk dengan harga yang
kompetitif. Hubungan diplomatis yang kuat antara Indonesia dan China juga
memberikan landasan penting bagi pertumbuhan perdagangan bilateral.
Namun hubungan bilateral yang awalnya berorientasi pada keuntungan kedua
belah Masyarakat negara sekarang telah sirna.
Oleh karena itu program usaha ini menargetkan pada “Revolusi Lokal”
untuk meningkatkan perekonomian masyarak Indonesia di pasar local sendiri
maupun di pasar internasional. Yang tentunya tetap memerhatikan kelestarian
lingkungan. Karena kami paham betul mengenai potensi industry kuliner di
Indonesia yang beragam dan berkualitas Indonesia adalah negara yang kaya
akan keanekaragaman budaya. Setiap daerah di Indonesia memiliki budaya,
tradisi, dan masakan yang unik. Hal ini menciptakan beragam jenis makanan
dan hidangan khas dari berbagai suku dan daerah. Selain masakan tradisional,
Indonesia juga memiliki industri kuliner modern yang berkembang pesat,
termasuk restoran-restoran internasional, kafe, dan makanan jalanan yang
menggabungkan unsur-unsur lokal dan global dalam karya kuliner yang
inovatif. Indonesia memiliki iklim yang cocok pula untuk pertanian dan
pertumbuhan tanaman tropis. Sebagai hasilnya, negara ini memiliki bahan
baku berkualitas tinggi seperti rempah-rempah, sayuran, buah-buahan, yang
memiliki daya tawar tinggi di negara lain.
Namun alangkah baiknya semua potensi industry kuliner diindonesia
tersebut dibarengi dengan packaging atau kemasan yang berkelanjutan
lingkungan. Packaging atau kemasan memiliki peran penting dalam
meningkatkan nilai produk karena dapat mempengaruhi persepsi konsumen
terhadap produk, melindungi produk, dan membantu dalam pemasaran serta
7
diferensiasi produk dari pesaing. Kemasan yang menarik dan informatif dapat
digunakan untuk mempromosikan produk secara efektif. Iklan pada kemasan,
tawaran khusus, atau pernyataan yang menarik dapat memengaruhi pembelian
impuls dan loyalitas pelanggan. Hal ini sangat berperan penting dalam
menaikkan pamor produk dalam negeri untuk naik level hingga ke pasar
internasional. Ataupun menghilangkan hegemoni produk asing di dalam
negeri.
Dengan demikian, packaging bukan hanya sebagai wadah fisik untuk
produk, tetapi juga alat penting dalam pemasaran, perlindungan, dan
penciptaan nilai tambah. Investasi dalam desain dan kualitas kemasan dapat
berdampak signifikan pada citra merek dan kesuksesan produk di pasaran.
Oleh karena itu penulis memilih usaha packaging yang ramah lingkungan dan
memiliki potensi tinggi bagi pertumbuhan UMKM dalam negeri untuk naik
level ke tingkat internasional. Nama usaha yang dibawa oleh penulis adalah
“ekopack” by TERRA, yang nama TERRA sendiri diambi dari Bahasa latin
sebagai symbol bahwa produk produk kami juga berorientasi pada kelestarian
bumi,bukan hanya berorientasi pada keuntungan.
Dapat di
daur ulang
Praktis
Biaya
produksi
murah
Kantong Belanja Kami: Kantong belanja yang terbuat dari kain yang dapat
digunakan berulang kali. Kantong ini menggantikan kantong plastik sekali
pakai dan membantu mengurangi limbah plastik.
Kertas Daur Uang: Kemasan yang terbuat dari kertas daur ulang, seperti
kardus atau wadah makanan. Kertas daur ulang mengurangi penggunaan kayu
baru dalam produksi kemasan.
Kemasan Makanan Berbasis Alam: Kemasan makanan yang terbuat dari
rumput laut, limbah jagung, daun pisang kering atau bahan-bahan alami
lainnya yang dapat terurai. Ini mengurangi penggunaan plastik dalam
kemasan makanan.
Kotak makan Kardus. Kardus adalah bahan yang umum digunakan untuk
membuat kotak makanan karena relatif murah, mudah didaur ulang, dan
cukup kuat untuk menjaga makanan tetap aman.
Materi yang Daur Ulang: Kemasan ramah lingkungan sering kali terbuat
dari bahan yang dapat didaur ulang atau bahan yang mudah terurai secara
alami.
Desain Efisien: Desain kemasan yang efisien dapat mengurangi penggunaan
bahan dan energi dalam produksi serta transportasi.
Pengurangan Limbah: Kemasan yang mendukung praktik pengurangan
limbah dan daur ulang memberikan kontribusi positif terhadap keberlanjutan.
Penggunaan Sumber Daya yang Bertanggung Jawab: Produsen berusaha
untuk menggunakan sumber daya alam dengan bertanggung jawab, seperti
sumber daya kayu yang dikelola secara berkelanjutan.
11
Target ≥ ≥ ≥ ≥ ≥ ≥
Pendapatan 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000
Pembuatan - - - - -
2.700.000
Platform
Beban
1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.00
Pengeluaran
sampai ke-4 sampai ke-8 sampai ke- sampai ke-4 sampai ke-8 sampai ke-
Tahun Tahun 12 Tahun Tahun Kedua Tahun Kedua 12 Tahun
Pertama Pertama Pertama Kedua
Ser -600000 2200000 4300000 6400000 8500000 10600000
ies
1
Ser NaN NaN NaN NaN NaN NaN
ies
2
bawahi produk kemasan berbahan dasar serabut jagung tidak tahan terhadap
bahan makanan cair.
Selain itu, hasil uji ini juga menyoroti aspek keberlanjutan. Penggunaan
kertas sebagai bahan baku packaging dapat lebih ramah lingkungan daripada
plastik, terutama jika kertas yang digunakan berasal dari sumber yang
dikelola secara berkelanjutan dan dapat didaur ulang. Ini adalah langkah
positif dalam mengurangi dampak lingkungan dari kemasan sekali pakai.
17
Namun, penting untuk mencatat bahwa hasil uji klinis ini juga dapat
memunculkan beberapa tantangan. Kertas mungkin kurang cocok untuk
produk yang sangat rentan terhadap kelembaban atau kerusakan fisik. Oleh
karena itu, pemilihan bahan baku kemasan harus mempertimbangkan sifat
unik dari produk yang akan dikemas. Keseluruhan, hasil uji klinis ini
menegaskan bahwa kertas memiliki potensi sebagai bahan baku packaging
yang ramah lingkungan dan dapat menjadi alternatif yang baik untuk plastik
dalam banyak kasus, terutama jika dikelola dengan bijak sesuai dengan
kebutuhan produk dan pedoman keberlanjutan.
3.2 Pemasaran
Pangsa pasar produk packaging ramah lingkungan dapat sangat luas.
Potensial pelanggan termasuk individu yang peduli dengan lingkungan,
kelompok usia yang lebih muda yang cenderung lebih sadar lingkungan,
bisnis yang ingin mengurangi dampak lingkungan dari produk mereka, dan
organisasi yang mendukung keberlanjutan. Di samping itu, ada juga peluang
di sektor makanan, perhotelan, dan industri lainnya yang menghasilkan
banyak limbah kemasan.Berikut adalah beberapa cara untuk memasarkan
produk packaging ramah lingkungan:
b. Kampanye Berkelanjutan:
e. Kerjasama Bisnis
menghadiri pameran dagang atau acara yang berfokus pada produk ramah
lingkungan. Ini adalah kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan calon
pelanggan dan memperkenalkan produk-produk ekopack by TERRA.
Penting untuk menciptakan brand image yang kuat sebagai perusahaan yang
peduli dengan lingkungan dan berkomitmen terhadap keberlanjutan. Dengan
strategi pemasaran yang tepat, produk packaging ramah lingkungan memiliki
potensi untuk menarik banyak peminat yang peduli dengan masa depan bumi
Dimana usaha itu akan berlangsung dan mulai kapan dimulai proses produksi.
3.4 Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan untuk membuat produk
3.5 Proses Produksi
Proses atau metode pembuatan produk. Sajikan langkah detail pembuatan
produk secara sistematis mulai persiapan sampai akhir menjadi sebuah
produk.
3.6 Evaluasi dan Keberlanjutan Usaha
19
DAFTAR PUSTAKA
Contoh
22
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata itu adalah benar dan
dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-PM.
Surabaya,
Ketua
(Nama Lengkap)
NIM.
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin Laki-laki / Perempuan
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail @mhs.unesa.ac.id
7. No. Telp/HP
B. Organisasi yang Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan
Tempat
1
2
3
C. Prestasi yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
24
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata itu adalah benar dan
dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K.
Surabaya,
Anggota
(Nama Lengkap)
NIM.
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
6. Nama Lengkap
7. Jenis Kelamin Laki-laki / Perempuan
8. Program Studi
9. NIM
10. Tempat dan Tanggal
Lahir
11. E-mail @mhs.unesa.ac.id
12. No. Telp/HP
B. Organisasi yang Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3
C. Prestasi yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
25
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata itu adalah benar dan
dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K.
Surabaya,
Anggota
(Nama Lengkap)
NIM.
Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin Laki-laki / Perempuan
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail @mhs.unesa.ac.id
7. No. Telp/HP
B. Organisasi yang Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan
Tempat
1
2
C. Prestasi yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
26
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata itu adalah benar dan
dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K.
Surabaya,
Anggota
(Nama Lengkap)
NIM.
Biodata Anggota 4
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin Laki-laki / Perempuan
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail @mhs.unesa.ac.id
7. No. Telp/HP
B. Organisasi yang Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan
Tempat
1
2
3
C. Prestasi yang Pernah Diterima
27
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata itu adalah benar dan
dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K..
Surabaya,
Anggota
(Nama Lengkap)
NIM.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata itu adalah benar dan
dapat di pertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K.
Surabaya,
Mentor
(Nama Lengkap)
NIM.
30%)
Survey lokasi 5 (orang) Rp. 50.000 Rp. 250.000
Kegiatan penyiapan bahan 5 (orang) Rp. 50.000 Rp. 250.000
Kegiatan penyiapan alat 5 (orang) Rp. 50.000 Rp. 250.000
Transportasi bensin 15 (liter) Rp. 13.000 Rp. 195.000
Sewa pickup angkut bahan (1 mobil) Rp. 200.000 Rp. 200.000
Sub Total Rp. 1.145.000
4 Lain-Lain (maksimum 15%)
Cetak dan pengandaan proposal 1 (buah) Rp. 100.000 Rp. 100.000
Konsumsi ketua dan anggota 5 (orang) Rp. 25.000 Rp. 125.000
Snack acara sosialisasi 100(orang) Rp. 10.000 Rp. 1.000.000
Air mineral sosialisasi 7 (dus) Rp. 30.000 Rp. 210.000
Sub Total Rp. 1.435.000
Grand Total Rp. 6.450.000
Grand Total Terbilang ( Enam Juta Empat Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah)