PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“ROTI BAKAR MBLEDUK”

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Arif Muhson Ramadan; B100170019; 2017
Muhammad Purnama Giri; B100170025; 2017
Dimas Aidhil Prakoso; B100170281; 2017
Fairuz Alya Talida; B100170012; 2017
Savika Okti Putri; B100170049; 2017

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA
2019
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Roti Bakar Mbleduk

2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Arif Muhson Ramadan
b. NIM : B100170019
c. Jurusan : Manajemen
d. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Surakarta
e. Alamat Ruman dan No.Telp/Hp : Solo Baru, Bacem RT 06/RW 01 Sukoharjo
f. Email : arifmuhsonn@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan /Penulis: 5 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Aflit Nuryulia Praswati, S.E., M.M
b. NIDN : 0610068403
c. Alamat Rumah dan No. Telp/Hp : Notomulyo RT 01 RW 11 Jambukulon, Ceper,
Klaten/081326091005
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemenristekdikti : Rp 12.268.500
b. Sumber Lain : Rp 0,-
c. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan

Surakarta, 2-01-2020
Menyetujui
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Drs. Atwal Arifin, M.Si.) (Salsabila Nur Azzahra)

NIP/NIK : 523 NIM: B100170009

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbing

(Taufik Kasturi, S.Psi., M.Si., Ph.D) (Aflit Nuryulia Praswati, S.E., M.M)
NIP/NIK : 799 NIP/NIK : 060068403
DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL .................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... ii
DAFTAR ISI.................................................................................................... iii
BAB 1. PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 2
1.3 Tujuan .......................................................................................... 2
1.4 Manfaat ........................................................................................ 3
1.5 Luaran yang diharapkan............................................................... 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA .......................... 4

2.1 Kondisi Lingkungan..................................................................... 4
2.2 SDM dan Peluangan Usaha ......................................................... 4
2.3 Analisis Ekonomi......................................................................... 4
2.4 Break Event Point (BEP) ............................................................. 4
2.5 Analisis SWOT ............................................................................ 5

BAB 3. METODE PELAKSANAAN PROGRAM ........................................ 6

3.1 Lokasi Usaha................................................................................ 6
3.2 Alat dan Bahan............................................................................. 6
3.3 Cara Pembuatan ........................................................................... 7

BAB 4. ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ....................... 9

4.1 Anggaran Biaya ........................................................................... 9
4.2 Jadwal Kegiatan ........................................................................... 9

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 10

LAMPIRAN..................................................................................................... 11
SURAT PERNYATAAN................................................................................. 25
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sejarah roti konon katanya sudah dimulai sejak 10.000-12.000 tahun
yang lalu. Berdasarkan sebuah catatan sejarah, makanan berbahan dasar tepung
satu ini kali pertama dikembangkan di daerah Mesopotamia dan juga Mesir.
Pada saat itu masyarakat sekitar hanya mengkonsumsi gandum secara
langsung. Akan tetapi setelah ditemukan sebuah cara yang dianggap lebih baik
untuk mengolah gandum dengan dilumatkan dan dicampur dengan air hingga
menjadi pasta. Pasta yang sudah dibuat tersebut kemudian dipanaskan di atas
api, lalu dikeringkan. Itulah kali pertama roti dibuat.
Teknik pembuatan roti tersebut, semakin hari semakin berkembang
hingga menjadi roti seperti sekarang ini. Sebagai contoh, hasil dari
pengembangan teknik pembuatan roti adalah roti canai di India, roti pita di
Timur Tengah, tortila di Meksiko dan lain sebagainya. Beberapa bukti yang
menunjukan tentang sejarah perkembangan roti dapat dilihat dari bekas
reruntuhan kota Pompei.
Sejarah roti yang sangat panjang, hingga kini perkembangannya terus
berlanjut. Seperti yang sudah dibahas tadi, kali pertama roti dikembangkan di
Mesir lalu kemudian menyebar ke Yunani hingga akhirnya menyebar secara
merata di daratan Eropa. Karena perkembangan pembuatan roti tersebut, pada
masa itu gandum dan juga roti bahkan memiliki arti dan juga status sosial
tersendiri.
Pada saat itu, warna roti menjadi pembeda antara masyarakat kelas
atas dan juga masyarakat kelas bawah. Semakin gelap warna roti semakin
rendah kelas sosialnya.hal tersebut berkaitan kualitas teoung yang digunakan.
Bahan pembuat roti dari tepung berwarna putih pada saat itu harga nya sangat
mahal, sehingga hanya masyarakat kelas ataslah yang bisa membeli tepung
berwarna putih tersebut.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas dapat diambil rumusan masalah sebagai
berikut:
1. Bagaimana cara mengawetkan roti tanpa bahan pengawet?
2. Bagaimana cara pembuatan roti bakar mbleduk?
3. Bagaimana cara memasarkan produk roti bakar mbleduk?
4. Siapa target dari pemasaran produk roti bakar mbleduk?

1.3 Tujuan
Adapun tujuan dari proposal ini adalah:
1. Membangun kreatifitas dalam menciptakan suatu produk
2. Mengetahui manfaat dari roti
3. Menghasilkan produk yang mempunyai keunggulan
1.4 Manfaat
Adapun manfaat dari proposal ini adalah:
1. Menumbuhkan jiwa berwirausaha bagi mahasiswa dalam pembuatan
produk inovasi baru
2. Menginformasikan kepada masyarakat umum mengenai sejarah roti.
3. Produk yang dihasilkan mempunyai keunggulan dari segi manfaat,
tekstur, dan tampilan kemasan

1.5 Luaran yang Diharapkan

1. Pengembangan produk roti yang dapat meningkatkan nilai ekonomis
dan nilai jual
2. Produk inovasi roti yang dapat digemari seluruh kalangan masyarakat
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Lingkungan

Lokasi pembuatan roti mbelduk dilakukan dirumah karena produk ini
tidak memerlukan banyak tempat dan pemasarannya melalui media sosial
dan memasarkannya secara langsung kepada konsumen.

2.2 SDM dan Peluang Usaha

Pengusulan PKM-K ini adalah gabungan dari beberapa mahasiswa
manajemen di Universitas Muhammadiyah Surakarta yang mempunyai
kreativitas dan kemampuan masing-masing. Peluang usaha ini yaitu
menciptakan inovasi makanan dari roti yang selama ini belum banyak
dikembangkan oleh masyarakat di sekitar Solo maupun beberapa daerah
lain, sehingga kami berpeluang untuk dapat mencapai target pasar yang
diharapkan.

2.3 Analisis Ekonomi

Sasaran usaha ini ditujukan untuk semua kalangan masyarakat baik
dari kalangan menengah sampai kalangan atas dan dapat dinikmati oleh
masyarakat berbagai usia.
Biaya Operasional
Biaya pulsa & Koneksi Internet Rp 150.000
Bensin 15 liter @ Rp 9.500 Rp 112.500 +
Jumlah biaya operasional per bulan Rp 262.500

Analisis Pendapatan dan Keuangan

Produksi 1 Hari = 15 bungkus roti
Produksi 1 Bulan = 450 bungkus
roti Produksi 1 Tahun (12x450 bungkus) = 5.400
bungkus roti Harga 1 bungkus = Rp 10.000
Hasil penjualan 1 Tahun = 5.400 x Rp 10.000
= Rp 54.000.000
Total Biaya Operasional 1 Tahun = Rp 3.150.000
Keuntungan Tiap Tahun = Rp 900.000 x 12 bulan
= Rp 10.800.000
Keutungan Tiap Bulan = Rp 30.000 x 30 hari
= Rp 900.000
 2.4 Break Event Point (BEP)
Diketahui :
Biaya Tetap = Rp 10.000.000
Harga per unit = Rp 10.000 Biaya
Variabel per unit = Rp 2.000

BEP / Unit = Biaya tetap / Harga per unit – Biaya Variabel per unit
= Rp 10.000.000 / Rp. 8.000
= Rp 1.250 unit
BEP / Rupiah = biaya tetap / 1- (biaya variabel per unit / harga per unit)
= Rp 10.000.000 / 1- Rp. 8.000
= Rp 1.250

2.5 Analisis SWOT

A. Strength (Kekuatan)
1. Konsep roti yang ditawarkan berbeda dari yang lain karena terbuat
dari roti yang di buat tanpa adanya pengawet.
2. Memiliki varian toping .
3. Mengandung glukosa yang membuat kinerja otak bisa maksimal
4. Memiliki tampilan yang menarik
5. Harga yang cukup terjangkau
B. Weakness (Kelemahan)
1. Produk tidak tahan lama
2. Belum terdapat merk yang dipatenkan
3. Masih banyak pesaing
C. Opportunities (Peluang)
1. Dapat dikonsumsi semua kalangan
2. Banyak di minati banyak orang
3. Banyaknya media sosial yang memudahkan dalam memasarkan
produk
D. Threats (Ancaman)
1. Adanya pesaing dengan produk serupa
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN PROGRAM

3.1 Lokasi Usaha

Rencana lokasi usaha pembuatan roti bakar mbleduk bertempat di ,
Gonilan, Kartasura, Sukoharjo. Untuk pemasaran produk akan dilakukan
se karesidenan surakarta
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 Alat
 Kompor gas 1 unit
 Tabung gas 1 unit
 Spatula 1 unit
 Wajan plat 1 unit
 Pisau 1 unit
 Telenan 1 unit
 Toples 6 unit
 Solet 6 unit
 Sendok 2 unit
 Kain lap 1 unit
3.2.2 Bahan
 Roti 20 bungkus
 Susu kental manis 2 kaleng
 Mentega 500 gram
 Selai 2 kg
 Coklat 100 gram
 Keju 100 gram
 Keju Mozarella 1 kg
 Air secukupnya
 Kertas minyak 2 lusin

3.3 Cara Pembuatan

3.3.1 Cara pembuatan roti bakar
 Pertama, pada tiap lembar roti olesi tiap sisi dengan margarin,
panggang dengan menggunakan wajan plat
 Balikkan satu sisi jika sisi yang satu sudah kecoklatan, taburi
dengan keju atau coklat atau selai sebagai toping
.
3.3.2 Proses Finishing
 Setelah matang, beri toping lalu sajikan. Roti bakar disajikan
dalam bentuk bungkusan menggunakan kertas minyak.
 BAB 4
ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 1
No. Jenis Pengeluaran Biaya (RP)
1 Peralatan dan Bahan 4.448.000
2 Bahan Habis Pakai 5.000.000
3 Perjalanan 102.000
4 Lain-lain 450.000
Jumlah 10.000.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 2
Minggu ke
No. Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Observasi bahan
produksi dan
1
alat produksi
kerja
Observasi pasar
2
dan target
Pembuatan dan
3 pemasaran
produk
Inovasi
pengembangan
4
produk dan
pemasaran
Pelaporan
5 pengembangan
perjalanan
Laporan akhir
6 penjualan
 DAFTAR PUSTAKA

Wikihow.com/cara-pembuatan-roti-bakar
 Lampiran

Lampiran 1 : Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri Ketua Pelaksana Kegiatan

1 Nama Lengkap Arif Muhson Ramadhan
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIM B100170018
5 Tempat dan Tanggal Lahir 25 Desember 1998
6 E-mail arifmuhsonn@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082216666505

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 Wamsinomi Anggota Kampus
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan PKM-K.

Surakarta, 03-01-2020
Ketua Tim

(Arif Muhson Ramadhan)

 A. Identitas diri Anggota Pelaksana 1
1 Nama Lengkap Dimas Aidhil Prakoso
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIM B100170281
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan PKM-K.

Surakarta, 03-01-2020
Anggota Tim

(Dimas)
 A. Identitas diri Anggota Pelaksana 2
1 Nama Lengkap Muhammad Purnama Giri
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIM B100170025
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tulungagung,3 Mei 1999
6 E-mail Purnamagiri030599@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089622205294

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 IMM Anggota Kampus
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan PKM-K.

Surakarta, 03-01-2020
Anggota Tim

(Muhammad Purnama Giri)

 A. Identitas diri Anggota Pelaksana 4
1 Nama Lengkap Fairuz Alya Talida
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Manajemen
4 NIM B100170012
5 Tempat dan Tanggal Lahir Semarang, 10 November 1998
6 E-mail ayakodok@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089683097767

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Surakarta, 03-01-2020
Anggota Tim

(Fairuz Alya Talida )

 A. Identitas diri Anggota Pelaksana 5
1 Nama Lengkap Savika Okti Putri
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Manajemen
4 NIM B100170049
5 Tempat dan Tanggal Lahir Magetan, 4 Oktober 1998
6 E-mail savoktri@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082136765224

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 WAMSINOMI Anggota Kampus
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Surakarta, 03-01-2020
Anggota Tim

(Savika Okti Putri)

A. Identitas Diri (Dosen Pendamping)
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Aflit Nuryulia P, S.E., M.M.
2 Jenis Kelamin P
3 Jabatan Fungsional -
4 NIP/NIK/Identitaslainnya 110.1628
5 NIDN 0610068403
6 Tempat dan Tanggal Lahir Semarang, 10 Juni 1984
7 E-mail anp122@ums.ac.id
8 Nomor Telepon/HP 081326091005
9 Alamat Kantor Jl. Ahmad Yani Tromol Pos I Pabelan
10 Nomor Telepon/Faks 0271-717417
11 Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1=1.200 orang; S-2=150 orang; S-3=0
1. Komunikasi Bisnis
2. Kewirausahaan
13.Mata Kuliah yang Diampu
3. Ekonomi Internasional
4. Manajemen

B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-1 S-2
Nama Universitas Diponegoro Universitas
Universitas Widya
Perguruan Diponegoro
Dharma Klaten
Tinggi
Bidang Fisip Manajemen Manajemen
Tahun 2002 – 2006 2009 – 2012 2007 – 2009
Judul Analisis Faktor-Faktor Analisis Faktor-faktor Analisis Faktor-
Skripsi/Te Yang Mempengaruhi Yang Mempengaruhi faktor Yang
sis/Diserta Komunikasi Word Of Kualitas Pelayanan Mempengaruhi
si Mouth Terhadap Minat dan Kepuasan Minat Wirausaha
Guna Jasa Ulang (Studi Pelanggan Terhadap Di Kalangan
Kasus Pada Pelanggan Komunikasi Word Of Mahasiswa
PT. Nasmoco di Mouth (Studi empiris (Studi Kasus
Semarang pada PT. Bank Mahasiswa
Mandiri Cabang Fakultas
Delanggu Klaten) Ekonomi dan
Bisnis
Universitas
 Nama Prof. Sudharto P. Hadi, Arif Julianto SN, S.E., Drs. H.
Pembimbi M.E.S., Ph.D. M.Si. Mudiantono,
ng/Promo M.Sc.
tor

C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

(Bukan Skripsi, Tesis, dan Disertasi)
No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber* Jumlah
(Juta Rp)
1. 2016 Pengukuran Keagamaan Konsumen UMS 5
Muslim Dalam Rangka
Menyukseskan MEA
2. 2015 Analisis Pembentukan Harga Kantor 66,5
Komoditas Cabai Merah dan Perwakilan
Daging Sapi di Wilayah eks Bank
Karesidenan Surakarta Indonesia
Solo
3. 2015 Penelitian Lending Model Usaha Kantor 19,7
Padi dengan Menggunakan Perwakilan
Pemasaran Skema Resi Gudang Bank
(SRG) di Kabupaten Sragen Indonesia
Solo
4. 2015 Analisis Potensi Ekonomi dan BAPPEDA 49,45
Pengembangan Produk Unggulan di Kota
Kota Surakarta Surakarta
5. 2015 Survey Kepuasan Konsumen Tahun Badan Pusat 29
2015 BPS Kota Surakarta Statistik
Kota
Surakarta
6. 2015 Survey Kepuasan Konsumen Tahun Badan Pusat 29
2015 BPS Kabupaten Sragen Statistik
Kota Sragen
7. 2015 Survey Kepuasan Konsumen Tahun Badan Pusat 29
2015 BPS Kabupaten Boyolali Statistik
Kota
Boyolali
8. 2015 Kajian Dampak Penyelenggaraan BAPPEDA 49,7
Event Wisata Terhadap Kota
Pertumbuhan Ekonomi Kota Surakarta
Surakarta
 9. 2015 Kajian Identifikasi UMKM Klaster BAPPEDA 75
Batik, Mebel dan Makanan di Kab Kabupaten
Sragen Sragen
10. 2015 Survei Pemantauan Harga dan Kantor 180
Survei Konsumen Perwakilan
Bank
Indonesia
Solo
11. 2014 Penyusunan Blue Print Bappeda 49,6
Pengembangan Ekonomi Kreatif Kota
Kota Surakarta Tahun 2015-2025 Surakarta
12. 2014 Penyusunan Sistem Inovasi Daerah Bappeda 49,5
(SIDa) Tahun 2015-2020 Kota
Surakarta
13. 2014 Penyusunan Strategi Pengembangan Bappeda 49,5
Ekonomi Kreatif Kota Surakarta Kota
Surakarta
14. 2014 Analisis Pembentukan Harga Kantor 51,567
Komoditas Bawang Merah dan Perwakilan
Bawang Putih di Wilayah eks Bank
Karesidenan Surakarta Indonesia
Solo
15. 2013 Penyusunan Profil Ekonomi Kreatif Bappeda 49,15
Kota Surakarta Surakarta

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Pendanaan
Masyarakat Sumber* Jumlah
(Juta Rp)
1 2015- Pemberdayaan Karang Taruna LPPM 1,5
2016 Sebagai Cikal Bakal Wirausaha Universitas
Muhammadiy
ah Surakarta
2 2015- Pendampingan 4 KUB (Kelompok Balitbang 75
2016 Usaha Bersama) Di Kabupaten Kab. Sragen
Sragen
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/
Nomor/Ta
1 Desain Kemasan Makanan KUB Sukarasa Di BENEFIT Vol 19,
Desa Wisata Organik Sukorejo Sragen No. 2
Desember
2015
2 Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Jurnal Vol. 9, No.
Komunikasi Word Of Mouth Terhadap Minat Teknologi, Sains, 2. Agustus
Guna Jasa Ulang (Studi Kasus Pada dan Ekonomi 2014.
Pelanggan PT. Nasmoco di Semarang) Bisnis, ISSN
1907-4379
3 Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Muhammadiyah ISBN 978-
Minat Wirausaha Di Kalangan Mahasiswa University Press, 602-
(Studi Kasus Mahasiswa Fakultas Ekonomi 70429-1-9
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta)
4 Optimalisasi Pemanfaatan Dana APBD Pusat ISBN 978-
Dalam Rangka Pengembangan UMKM Kota Pengembangan 602-
Surakarta Ekonomi Press 70063-1-7
FEB Universitas
Muhammadiyah
Surakarta
5 Pengukuran Keagamaan Konsumen Muslim The 3rd ISSN
Dalam Rangka Menyukseskan MEA University 2407-9189
Research
Colloquium 2016

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No Nama Temu
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
ilmiah/Seminar
1 The 3rd University Analisis Efesiensi dan 2016
Research Colloquium Penentuan Pengukuran Stikes Muhammadiyah
2016 Keagamaan Konsumen Kudus
Muslim Dalam Rangka
Menyukseskan MEA
2 Forum Dekan Desain Kemasan 2014
Ekonomi dan Bisnis Makanan KUB Fakultas Ekonomi dan
Perguruan tinggi Sukarasa Di Desa Bisnis, Universitas
Muhammadiyah Se- Wisata Organik Muhammadiyah
Indonesia 2014 Sukorejo Sragen Surakarta
3 Seminar Nasional Minat Pemilihan 2016
Riset Manajemen Pekerjaan Fakultas Ekonomi dan
dan Bisnis Bisnis, Universitas
Muhammadiyah
Surakarta
G. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/ Rekayasa Sosial Lainnya dalam 10
Tahun Terakhir
No Judul/Tema/Jenis Tahun Tempat Respon
Rakayasa Sosial Penerapan Masyarakat
Lainnya yang telah
Diterapkan
1 Kajian Dampak 2015 BAPPEDA Baik
Penyelenggaraan Event Kota Surakarta
Wisata Terhadap
Pertumbuhan Ekonomi Kota
Surakarta
2 Kajian Identifikasi UMKM 2015 BAPPEDA Baik
Klaster Batik,Mebel, dan Kabupaten
Makanan Di Kab Sragen Sragen
3 Penyusunan Blue Print 2014 BAPPEDA Baik
Pengembangan Ekonomi Kota
Kreatif Kota Surakarta Surakarta
Tahun 2015-2025
4 Penyusunan Sistem Inovasi 2014 BAPPEDA Baik
Daerah (SIDa) Tahun Kota
2015-2020 Surakarta
5 Penyusunan Profil 2013 BAPPEDA Baik
Ekonomi Kreatif Kota Kota
Surakarta Surakarta

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerim sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Dosen Pembimbing

Aflit Nuryulia P,S.E.,M.M

Lampiran 2 : Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
N0 Nama Barang Satuan Volume Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
1 Mixer Unit 1 140.000 140.000
2 Kompor Unit 1 289.000 289.000
3 Tabung Gas Unit 1 123.000 123.000
4 Pisau Unit 1 5.000 5.000
5 Talenan Unit 1 8.000 8.000
6 Loyang Unit 1 15.000 15.000
7 Toples Unit 6 20.000 120.000
8 Solet Unit 6 5.000 30.000
9 Kain Lap Unit 1 5.000 5.000
10 Steamer Unit 1 115.000 115.000
Total 750.000

2. Barang Habis Pakai

No Nama Barang Satuan Volume Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)
1 Tepung Gandum Kilogram 1 50.000 50.000
2 Susu Sapi Mililiter 750 15.000 30.000
3 Mentega Gram 500 15.000 30.000
4 Gula Pasir Gram 100 5.000 20.000
5 Telur Ayam Kilogram 0,25 25.000 25.000
6 Coklat Gram 100 10.000 10.000
7 Keju Gram 100 17.000 17.000
8 Selai Gram 100 2.000 200.000
9 Air Galon 1 15.000 15.000
10 Kertas minyak Pack 1 26.000 26.000
11 Gas Tabung 3 24.000 72.000
Total
Lampiran 3 : Susunan Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Program Bidang
No. Nama / NIM Uraian Tugas
Studi Ilmu
Ketua Kelompok,
Arif Muhson Mengkoordinasi
1 Ramadan / Manajemen Humaniora Pelaksanaan Pembuatan
B100170018 Proposal dan Pelaksanaan
Usaha.
Anggota Kelompok,
Dimas Aidhil Mengkoordinasi
2 Prakoso / Manajemen Humaniora
Pembuatan
B100170141
Anggota Kelompok,
Muhammad Mengkoordinasi
3 Purnama Giri / Manajemen Humaniora
Pembuatan
B100170025

Anggota Kelompok,
Fairuz Alya
Talida / Mengkoordinasi
4 Manajemen Humaniora
B100170012 Pembuatan

Anggota Kelompok,
Savika Okti Mengkoordinasi
5 Putri / Manajemen Humaniora
Pembuatan
B100170049

Lampiran 4 : Desain Logo