PDF Tugas Manajemen Strategi Charoen Pokphand Compress

PT Charoen Phokphand Indonesia
Disusun untuk memenuhi salah satu nilai tugas dalam
Mata kuliah : manajemen strategi
Disusun oleh :
DIsusun oleh :
IBNU MAHMUD 1201120177
RACHMAT SIMBARA S 1201130108
ANDIKA KURNIAWAN 1201134080
GILANG MUHAMMAD D 1201134094
HANIEF AKMAL M 1201134095
SYAIFA INANTA SARI 1201134114
OLLANDIO GRACIELA 1201134024
MANAJEMEN BISNIS TELEKOMUNIKASI DAN INFORMARTIKA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

TELKOM UNIVERSITY
2016
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI .........................

.......................................
...........................
...........................
...........................
..........................
...........................
...................
..... ii
A. COMPANY PROFILE ..........................
.......................................
...........................
...........................
..........................
.......................
.......... 1
1. Sejarah Singkat ............................................
..................................................................
............................................
.............................................
.......................1
2. Kegiatan Usaha .............................................
...................................................................
............................................
.............................................
....................... 1
3. Struktur Organisasi .........................................
...............................................................
.............................................
..........................................
................... 2
4. Visi dan Misi .............................................
...................................................................
............................................
.............................................
...........................
.... 3
B. ANALISIS VISI DAN MISI INDUSTRI ..........................
.......................................
..........................
.......................
.......... 3
1. Perkembangan Visi dan Misi ..........................................
................................................................
............................................
...........................
..... 3
2. Evaluasi Indikator Visi PT. Charoen Pokphand dengan Kompetitornya ......................... ......................... 7
3. Evaluasi Indikator Misi PT. Charoen Pokphand dengan Kompetitornya ........................ 8
C. REVIEW AUDIT EKSTERNAL .........................
.......................................
...........................
...........................
...................
..... 10
1. Ekonomi ............................................
..................................................................
............................................
.............................................
................................
......... 10
a. Pertumbuhan ekonomi ..........................................................
..........................................................................................................
................................................ 10
b. Inflasi ..............................................................
....................................................................................................................................
...................................................................... 10
c. Kurs..............................................................................................................
.......................................................................................................................................
......................... 13
2. Sosial, Budaya, Demografi, Lingkungan ............................................
...................................................................
............................
..... 14
a. Jumlah Penduduk ...................................................................
..................................................................................................................
............................................... 14
b. Angka Kelahiran Kasar (CBR) Nasional .............................................................................. 14
3. Hukum, Politik, dan Pemerintahan ...........................................
..................................................................
....................................
............. 14
a. Hukum Dagang Indonesia............................................................................
.....................................................................................................
......................... 14
b. Politik dan Permainan Dagang ................................................................................
..............................................................................................
.............. 15
c. Peran Pemerintah ...................................................................
..................................................................................................................
............................................... 16
4. Keunggulan Teknologi .........................................
...............................................................
............................................
....................................
.............. 16
a. Perkembangan Teknologi Informasi ..................................................................................... 16
Perkembangan Bioteknologi................................................................................................. 17
b. Perkembangan
c. Perkembangan Teknologi Mesin atau Peralatan ................................................................... 17
5. Keunggulan Kompetitif ...........................................
.................................................................
............................................
................................
.......... 18
D. ANALISIS AUDIT EKSTERNAL ..........................
.......................................
..........................
...........................
.................
... 19
1. Analisis PESTLE ..........................................
................................................................
............................................
...........................................
..................... 19
a. Politik .............................................................
...................................................................................................................................
...................................................................... 21
Ekonomi ...............................................................................................................................
b. Ekonomi..................................................................... .......................................................... 23
Sosial.....................................................................................................................................
c. Sosial............................................................... ...................................................................... 26
d. Teknologi ...................................................................
.............................................................................................................................
.......................................................... 29
e. Legal ...............................................................
.....................................................................................................................................
...................................................................... 30
f. Ekologikal ..................................................................
............................................................................................................................
.......................................................... 31
2. Tabel Porter’s Five Forces ...........................................
.................................................................
............................................
............................
...... 33
a. Analysis Rivarly Among Competitor .....................................................................
................................................................................
........... 33
b. Analysis Barriers to Entry .............................................................
.................................................................................................
.................................... 35
c. Analysis Barriers to Exit ................................................................
....................................................................................................
.................................... 36
Product ..................................................................................................
d. Analisis Subtitute Product.............................................................. .................................... 37
e. Analysis Power of Suppliers ............................................................................................
...............................................................................................
... 42
f. Analysis Power of Consumers ..........................................................
..............................................................................................
.................................... 45
g. Tabel Analisa Keseluruhan Five Forces Porter ............................................................
...............................................................
... 47
3. Matriks Pesaing ............................................
..................................................................
............................................
...........................................
..................... 48
4. Matriks EFE .............................................
...................................................................
............................................
.............................................
.........................
.. 50
5. Matriks CPM ............................................
..................................................................
............................................
.............................................
.........................
.. 51
E. REVIEW AUDIT INTERNAL .........................
......................................
...........................
...........................
.......................
.......... 51
1. Manajemen ...........................................
..................................................................
.............................................
.............................................
............................
..... 51
a. Proses bisnis...............................................................................................................
..........................................................................................................................
........... 51
b. Perencanaan ...............................................................
..........................................................................................................................
........................................................... 52
c. Pengendalian Organisasi ....................................................................................................... 52
2. Operasi dan Produksi ..........................................
................................................................
............................................
....................................
.............. 53
a. Manajemen Kualitas .............................................................
.............................................................................................................
................................................ 53
b. Kebijakan dan pengendalian rantai pasok ............................................................................. 53
3. Pemasaran ............................................
...................................................................
.............................................
.............................................
............................
..... 53
a. Produk .............................................................
...................................................................................................................................
...................................................................... 53
b. Pangsa Pasar......................................................................................
..........................................................................................................................
.................................... 54
c. Penjualan...............................................................................................................................
............................................................................................................................... 54
4. Keuangan dan Akuntansi ............................................
..................................................................
............................................
............................
...... 55
a. Analisis Rasio ............................................................
.......................................................................................................................
........................................................... 55
b. Analisis Arus Kas ..................................................................
.................................................................................................................
............................................... 56
c. Peningkatan modal jangka panjang............................................................................
.......................................................................................
........... 56
d. Kebijakan Deviden.......................................................................................
................................................................................................................
......................... 56
e. Hubungan Investor................................................................................................................57
5. Penelitian dan Pengembangan ............................................
...................................................................
...........................................
.................... 57
6. Sistem Informasi Manajemen .........................................
...............................................................
.............................................
......................... .. 57
F. VALUE CHAIN ANALYSIS .........................
......................................
..........................
...........................
..........................
............ 60
1. Primary Activities ............................................
...................................................................
.............................................
.......................................
................. 60
a. Inbound Logistic ..................................................................
.................................................................................................................
............................................... 60
b. Operations .................................................................
...........................................................................................................................
.......................................................... 63
c. Outbond logistic ...................................................................
..................................................................................................................
............................................... 69
d. Marketing and Sales ...........................................................
...........................................................................................................
................................................ 71
e. Service ............................................................
...............................................................................................................................
......................................................................
... 74
2. Support Activities ............................................
...................................................................
.............................................
.......................................
................. 75
a. Human Resources ...............................................................
...............................................................................................................
................................................ 75
b. Procurement .............................................................
........................................................................................................................
........................................................... 80
c. Pengembangan Teknologi ..............................................................
..................................................................................................
.................................... 81
d. Firm Infrastructure ............................................................
............................................................................................................
................................................ 83
G. STRATEGI TINDAKAN ..........................
........................................
...........................
...........................
...........................
................
... 87
1. Integrasi ............................................
..................................................................
............................................
.............................................
................................
......... 87
a. Integrasi kedepan ...................................................................
..................................................................................................................
............................................... 87
b. Integrasi kebelakang .............................................................
.............................................................................................................
................................................ 87
c. Integrasi horizontal ...............................................................
...............................................................................................................
................................................ 88
2. Intensif ..........................................
................................................................
............................................
............................................
....................................
.............. 88
a. Penetrasi Pasar ...........................................................
......................................................................................................................
........................................................... 88
b. Pengembangan Produk.................................................................................
..........................................................................................................
......................... 88
c. Pengembangan Pasar ............................................................
............................................................................................................
................................................ 88
3. Diversifikasi ..........................................
.................................................................
.............................................
.............................................
............................
..... 88
a. Diversifikasi terkait......................................................................................
...............................................................................................................
......................... 88
b. Diversifikasi Tak Terkait ..................................................................
......................................................................................................
.................................... 89
4. Defensive ...........................................
.................................................................
............................................
.............................................
................................
......... 90
a. Penciutan............................................................................................................................... 90
b. Divestasi................................................................................................................................ 90
c. Likuidasi ............................................................................................................................... 90
H. MATRIX IFE ..................................................................................................... 90
I. MATRIX STRATEGY ....................................................................................... 92
1. SWOT Matrix ................................................................................................................ 92
2. Space Matrix ................................................................................................................. 93
3. BCG Matrix ................................................................................................................... 95
4. IE Matrix ....................................................................................................................... 97
5. Grand Strategy Matrix .................................................................................................. 98
6. QSPM Matrix .............................................................................................................. 100
J. CORPORATE STRATEGY ............................................................................ 103
K. UNIT BUSINESS STRATEGY ........................................................................ 115
L. FUNCTIONAL STRATEGY ........................................................................... 116
M. TINJAUAN PEMASARAN .............................................................................. 118
N. TINJAUAN KEUANGAN ................................................................................ 121
1. Sales Growth ............................................................................................................... 121
2. Gross Profit Growth .................................................................................................... 121
3. Operating Profit Margin .............................................................................................. 122
4. Net Profit Margin ........................................................................................................ 123
5. Market Capitalization .................................................................................................. 124
6. Earning per Share ....................................................................................................... 124
7. Price Earning Ratio ..................................................................................................... 124
8. Price to Book Value ..................................................................................................... 125
9. Return on Asset ........................................................................................................... 125
10. Return on Equity ..................................................................................................... 125
11. Debt Equity Ratio .................................................................................................... 125
12. EV/EBITDA Ratio ................................................................................................... 126
O. EVALUASI STRATEGI .................................................................................. 127
1. Revisi EFE dan IFE ..................................................................................................... 127
2. Mengukur kinerja perusahaan .................................................................................... 129
a. Membandingkan kinerja keuangan tahunan ................................................................. 129
b. Membandingkan kinerja keuangan dengan pesaing ..................................................... 129
c. Membandingkan kinerja keuangan dengan rata-rata industri .................................... 130
3. Kesimpulan .................................................................................................................. 131
A. COMPANY PROFILE
1. Sejarah Singkat
Sumber: google.com
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk (”Perseroan”) didirikan di Indonesia

dengan nama PT Charoen Pokphand Indonesia Animal Feedmill Co. Limited,
berdasarkan akta pendirian yang dimuat dalam Akta No. 6 tanggal 7 Januari 1972,
yang dibuat dihadapan Drs. Gde Ngurah Rai, SH, Notaris di Jakarta, sebagaimana telah
diubah dengan Akta No. 5 tanggal 7 Mei 1973 yang dibuat dihadapan Notaris yang
sama. Akta pendirian tersebut telah disahkan oleh Menteri Kehakiman Republik
Indonesia dengan Surat Keputusan No. YA-5/197/21 tanggal 8 Juni 1973 dan telah
didaftarkan pada Kepaniteraan Pengadilan Negeri Jakarta Pusat di bawah No. 2289
tanggal 26 Juni 1973, serta telah diumumkan dalam Berita Negara No. 65 tanggal 14
Agustus 1973, Tambahan No. 573.
Anggaran Dasar Perseroan tersebut telah diubah, terakhir dengan Akta Notaris
Fathiah Helmi, SH No. 94 tanggal 19 Juni 2015. Akta tersebut telah diterima dan
dicatat oleh Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia dalam
Surat No. AHUAH.01.03-0949604 tanggal 8 Juli 2015.
2. Kegiatan Usaha
Berdasarkan Anggaran Dasar terakhir, kegiatan usaha Perseroan adalah:
a. Kegiatan usaha utama adalah:
 industri makanan ternak, pembibitan dan budidaya ayam ras serta
pengolahannya, industri pengolahan makanan, pengawetan daging ayam dan
sapi, termasuk unit-unit cold storage.
 menjual makanan ternak, makanan, daging ayam dan sapi, bahan-bahan asal
hewan di wilayah Republik Indonesia, maupun ke luar negeri dengan sejauh
diizinkan berdasarkan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
b. Kegiatan penunjang adalah:

 mengimpor dan menjual bahan-bahan baku dan bahan-bahan farmasi.
 memproduksi dan menjual karung atau kemasan plastik, peralatan industri dari
plastik, alat-alat peternakan dan alat-alat rumah tangga dari plastik sesuai
dengan perizinan yang dimiliki dan tidak bertentangan dengan peraturan di
bidang penanaman modal.
 melakukan perdagangan besar pada umumnya, termasuk ekspor impor,
perdagangan interinsular atau antar pulau atau antar daerah.
 melakukan kegiatan pengangkutan barangbarang pada umumnya, baik
pengangkutan darat, perairan, laut dan udara.
 menjalankan usaha pergudangan dan pusat distribusi.
 Produk utama yang dihasilkan oleh Perseroan dan entitas anaknya adalah pakan
ternak, anak ayam usia sehari komersial dan daging ayam olahan.
3. Struktur Organisasi
Bila tidak memperhitungkan penyesuaian harga yang ditetapkan
pemerintah, ada dua puncak inflasi tahunan yang biasanya terjadi di Indonesia.
Periode Desember-Januari selalu menjadi waktu kenaikan harga-harga karena
perayaan-perayaan Natal dan Tahun Baru. Selain itu, banjir yang sering terjadi di
bulan Januari (karena puncak musim hujan) menyebabkan gangguan jalur-jalur
distribusi di beberapa daerah dan kota, dan karenanya menyebabkan biaya logistik
yang lebih tinggi. Puncak inflasi kedua terjadi di periode Juli-Agustus. Tekanan-
tekanan inflasi di kedua bulan ini terjadi sebagai dampak dari masa liburan, bulan
suci puasa umat Muslim (Ramadan), perayaan-perayaan Idul Fitri dan awal tahun
ajaran baru. Peningkatan yang signifikan bisa dideteksi dalam belanja makanan dan
barang-barang konsumen lain (seperti baju, tas dan sepatu), diikuti dengan tindakan
para retailer yang menaikkan harga.
Tabel 2. Inflasi Bulanan Desember 2014 – Juli 2016

c. Kurs
Gambar 2 Kurs USD-IDR Agustus 2015 – Agustus 2016
Berdasarkan Gambar diatas dapat disimpulkan bahwa gejolak kurs rupiah

mulai mereda sejak tahun 2015 dan cenderung stabil dengan tren menurun hingga
agustus 2016. Hal ini menjadi kabar baik bagi PT Charoen Phokphand yang
sebagian besar bahan baku berasal dari Impor yaitu bungkl kacang kedelai dan
jagung yang 70% berasal dari impor sehingga biaya bahan baku sangat
dipengaruhi oleh gejolak kurs Rupiah terhadap US Dollar. Tetapi gejolak rupiah
masih bisa terjadi sewaktu-waktu yang dapat diatasi dengan strategi hedging atau
lindung nilai.
2. Sosial, Budaya, Demografi, Lingkungan
a. Jumlah Penduduk
Gambar Jumlah penduduk Indonesia berdasarkan sensus
Berdasarkan gambar diatas dapat dilihat bahwa jumlah penduduk Indonesia

yang mencapai 237,6 juta dan terus naik menjadi peluang bagi perusahaan untuk
meningkatkan pangsa pasar yang dimiliki untuk menaikkan pendapatan
perusahaan.
b. Angka Kelahiran Kasar (CBR) Nasional

Tabel CBR Indonesia
TAHUN 1990 2000 2010
CBR 20.9 17.4 17.9
Sumber : Sensus Penduduk
Berdasarkan angka kelahiran kasar tersebut tingkat kelahiran kasar

nasional masih tinggi, hal ini menjadi peluang bagi perusahaan untuk
meningkatkan pangsa pasar.
3. Hukum, Politik, dan Pemerintahan

a. Hukum Dagang Indonesia
Sebagai perusahaan besar, Pokphand tidak luput dari kasus hukum yang
melibatkan koorporasinya. Seperti yang di wartakan Tempo 19 Maret 2016,
Pokphand terlibat dalam kasus kartel daging ayam. Selain Pokhphand ada sebelas
Tingkat
Persentase Persaingan konsumsi
Munculnya
penduduk akan semakin makanan Peluang
pemain baru.
perkotaan ketat. olahan akan
meningkat.
Teknologi
Tingkat
Biaya & kepercayaan
pergantian Pemain baru Persaingan konsumen
bioteknologi akan dalam kapsitas kepada Peluang
dan bertambah produksi. perusahaan
biosecurity akan
bertambah
Legal
Perusahaan
Mayoritas
berlomba-
penduduk
Label halal lomba untuk
Pemain baru Indonesia
(mayoritas memperbaiki
akan muslim, Peluang
penduduk mutu dan
bertambah kepercayaan
muslim) kualitas (bahan
konsumen
makanan,
meningkat.
teknologi, dll)
Environment
(ekologikal)
Pemeriksaan
Kepercayaan
rutin
konsumen
Menurunnya (pemberian
menurun,
pemain dalam vaksin,
Wabah avian konsumen
industri pengaturan Ancaman
influenza juga akan
peternakan suhu rauangan,
lebih selektif
ayam dll) membuat
dalam memilih
persaingan
produk
menurun
a. Politik
1) Kebijakan AFKIR
 Fakta Fenomena
Kebijakan afkir dini merupakan kebijakan yang dibuat oleh
pemerintah terkait pemusnahan secara massal terhadap indukan ayam atau
parent stock milik 12 perusahaan pembibitan ayam (PT Charoen Pokphand
Indonesia Tbk. (CPIN), PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk. (JPFA), dan PT
Malindo Feedmill Tbk. (MAIN), PT Satwa Borneo, PT Wonokoyo Jaya
Corp, PT CJ-PIA (Cheil Jedang Superfreed), PT Taat Indah bersinar, PT
Cibadak Indah Sari Farm, CV. Missouri, PT Ekspravet Nasuba, PT Reza
Perkasa, dan PT Hybro Indonesia). Kebijakan afkir dini dilakukan karena
jumlah pasokan anak ayam (day old child/DOC) berlebih sehingga harga
ayam hidup menjadi rendah. Kelebihan jumlah pasokan anak ayam ini
disinyalir akibat pemerintah melakukan impor GGPS (great grand parent
stock) di tahun 2013 untuk mengantisipasi meningkatnya kebutuhan daging
ayam di masyarakat.
Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian
telah berikan intruksi kepada 12 perusahaan untuk melakukan afkir dini
sebanyak 6 juta indukan ayam. Harga ayam hidup (live bird) jatuh di bawah
harga pokok produksi akibat berlebihnya pasokan anak ayam usia sehari
(day old chick/DOC). Harga harga ayam hidup sempat terjun bebas ke level
Rp 12.000 per kilogram, di sejumlah kota bahkan merosot sampai di Rp
8.000 per kilogram. Sementara, biaya pokok produksi ayam mencapai Rp
18.000 per kilogram. Berdasarkan data yang ada, hal itu disebabkan oleh
kelebihan pasok (oversupply) DOC. Kebutuhan seminggu hanya 42 juta
ekor namun pasokan mencapai 60 juta ekor.
 Dampak pada struktur industri

Perkembangan di sektor industri peternakan, terutama peternak kecil
dan mandiri diharapkan kembali stabil melalui peningkatan harga ayam
hidup. Akan tetapi, bagi perusahaan-perusahaan besar, kebijakan afkir dini
berimbas pada kerugian yang jumlah mencapai 1,2 triliun rupiah (asumsi
nilai PS berkisar Rp200.000 per ekor). Peningkatan harga ayam hidup
secara langsung berimbas pada kenaikan makanan olahan daging ayam Hal
ini menyebabkan terbukanya peluang bagi peternak-peternak baru mandiri
untuk memasuki bisnis peternakan.
 Dampak pada persaingan

Ketika harga ayam kembali stabil, persaingan antarperusahaan terjadi
dalam hal pemasaran dan peminimalan biaya produksi. Kegiatan pemasaran
meliputi perluasan aliran distribusi sehingga kebutuhan konsumen terhadap
ayam dapat segera terpenuhi dan melakukan promosi, misalnya melalui
iklan, untuk meningkatkan penjualan. Selain itu, perusahaan juga berusaha
untuk meminimalkan biaya produksi, terutama biaya bahan baku pakan
ternak) dengan cara melakukan kerja sama dengan petani lokal untuk
memasok jagung dan kedelai.
 Dampak pada perilaku konsumen

Stabilnya harga ayam tidak menyebabkan turunnya penjualan. Hal ini
dapat terlihat dari masih tingginya minat konsumsi daging ayam di
Indonesia. Berdasarkan data dari BPS, permintaan daging nasional pada
2013 sebesar 2.880.340 ton. Sumber daging tersebut berasal dari 53 persen
ayam ras pedaging, 32,97 persen non unggas, 11,10 persen ayam lokal,
sisanya ayam petelur dan itik. Akan tetapi, jika harga ayam terus mengalami
kenaikan, tidak menutup kemungkinan konsumen akan mencari sumber
protein daging lain yang lebih murah, misalnya daging ikan.
b. Ekonomi
1) Tingkat Konsumsi Daging Ayam
 Fakta fenomena
Berikut ini merupakan tabel konsumsi daging ayam di Indonesia dari
tahun 2010 hingga tahun 2014
Jenis Bahan Makanan Satuan 2010 2011 2012 2013 2014
Beras lokal/ketan kg 1.733 1.721 1.675 1.642 1.626
Jagung basah dengan kulit kg 0.018 0.012 0.011 0.011 0.013
Jagung pocelan/pipilan kg 0.030 0.023 0.029 0.025 0.023
Ketela pohon kg 0.097 0.111 0.069 0.067 0.066
Ketela rambat kg 0.044 0.055 0.045 0.045 0.05
Gaplek kg 0.001 0.002 0.002 0.001 0.002
Ikan dan udang segar 1 kg 0.271 0.282 0.259 0.263 0.274

Ikan dan udang diawetkan ons 0.451 0.486 0.471 0.431 0.429
Daging sapi/kerbau kg 0.007 0.009 0.007 0.005 0.005
Daging ayam ras/kampung kg 0.080 0.083 0.076 0.078 0.086
Telur ayam ras/kampung 2 kg 0.200 0.199 0.178 0.169 0.171
Telur itik/manila/asin butir 0.077 0.080 0.068 0.055 0.047
Susu kental manis (397 gr) 0.064 0.063 0.052 0.058 0.059
Susu bubuk kaleng manis kg 0.023 0.040 0.018 0.025 0.043
Bawang merah ons 0.485 0.453 0.530 0.396 0.477
Bawang putih ons 0.260 0.259 0.307 0.231 0.3
Cabe merah ons 0.293 0.287 0.317 0.273 0.28
Cabe rawit ons 0.249 0.232 0.269 0.244 0.242
Kacang kedelai kg 0.001 0.001 0.001 0.001 0
Tahu kg 0.134 0.142 0.134 0.135 0.136
Tempe kg 0.133 0.140 0.136 0.136 0.133

Minyak kelapa/jagung/goreng
lainnya liter 0.195 0.195 0.205 0.197 0.205
Kelapa butir 0.159 0.143 0.133 0.117 0.115
Gula pasir ons 1.475 1.416 1.242 1.275 1.229
Gula merah ons 0.142 0.139 0.102 0.105 0.099
Berdasarakan data dari Badan Pusat Statistik, konsumsi protein rata-

rata per kapita tertinggi terjadi pada bahan makanan daging dan telur ayam,
baik negeri
negeri maupun kampung. Selain itu, konsumsi daging
daging ayam cenderung
mengalami tren peningkatan dari tahun 2007 – 2014 jika dibandingkan
dengan daging sapi dan kerbau atau ikan dan udang. Pada tahun 2014,
konsumsi rata-rata daging ayam mengalami peningkatan sebesar 10,26%
dibandingkan tahun sebelumnya. Adapun konsumsi rata-rata daging
ikan/udang hanya mengalami peningkatan sebesar 1,3%, sedangkan
konsumsi rata-rata daging sapi/kerbau tidak mengalami peningkatan
dibanding tahun sebelumnya.

Meningkatnya rata-rata konsumsi daging ayam menyebabkan
semakin besar kemungkinan munculnya pemain baru dalam industri
peternakan dan konsumsi daging ayam. Potensi industri poultry di
Indonesia masih akan terus tumbuh lebih tinggi. Dibandingkan dengan
negara-negara Asean lainnya, angka konsumsi per kapita daging ayam
Indonesia baru mencapai 9 kg/tahun masih di bawah Thailand 16 kg/tahun,
dan Filipina 9 kg/tahun, padahal angka pendapatan per kapita Indonesia
tergolong masih lebih tinggi dari Filipina.
Walaupun tingkat konsumsi daging unggas masih cukup rendah
untuk standar negara Asia Tenggara, selama dua dekade terakhir daging dan
telur ayam telah menjadi sumber protein cukup murah di Indonesia dan
telah semakin terjangkau oleh masyarakat lapisan menengah ke bawah.
Kondisi tersebut terus memberikan dukungan atas peningkatan konsumsi
daging ayam dan menyediakan peluang untuk tumbuh secara
berkesinambungan di masa depan untuk semua segmen pasar. Dari sisi
ekonomi, perunggasan telah menyerap 2,5 juta tenaga kerja langsung
dengan total omzet berkisar Rp120 triliun per tahun. Lapangan kerja di
perdesaan dapat berkembang dengan adanya
adan ya usaha peternakan
pete rnakan unggas. Di
samping itu, perunggasan juga merupakan faktor penggerak industri
pertanian, antara lain usaha budidaya jagung, dedak padi
padi dan sebagainya.

Tingkat konsumsi daging ayam yang terus mengalami peningkatan
menyebabkan setiap perusahaan melakukan inovasi dan promosi produk
untuk memenangkan persaingan. Perusahaan berusaha untuk memperluas
segmen pasar dengan membuat variasi produk daging ayam olahannya.
Selain itu, beberapa perusahaan juga memberikan hadiah berupa mainan
yang dapat dikoleksi ketika pelanggan membeli produk daging ayam olahan
tertentu. Hal ini dimaksudkan untuk menarik minat beli konsumen. Yang
tak kalah penting adalah bagaimana perusahaan mempromosikan produk
daging ayam olahannya sehingga konsumen mengetahui dan tertari k untuk
membeli produk tersebut.

Meningkatnya konsumsi daging ayam mengindikasikan bahwa
konsumen senantiasa membeli daging ayam untuk memenuhi kebutuhan
proteinnya. Konsumen semakin ingin mengkonsumsi daging ayam dengan
cara yang praktis atau instan karena kesibukan yang dialaminya. Konsumen
juga cenderung selektif terhadap berbagai macam produk daging ayam
olahan yang tersedia di pasaran. Hal ini dikarenakan konsumen hanya
menyukai (loyal) pada produk daging ayam olahan tertentu yang sesuai
dengan seleranya.
2) Kurs Dollar terhadap Rupiah

 Fakta Fenomena
Nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika berfluktuasi, tetapi

cenderung melemah selama 10 tahun terakhir. Rupiah pernah mencapai
nilai tertinggi sekitar Rp16.650 pada bulan Juni 1998, sedangkan nilai
terendah terjadi sekitar Rp888,11 pada bulan November 2010. Saat ini, nilai
tukar Rupiah terhadap dollar sebesar Rp13.093 (10 September 2016.
Fluktuasi nilai tukar rupiah terhadap dollar ini akan sangat berpengaruh
pada perusahaan yang melakukan ekspor-impor,
ekspor-impor, baik itu
 Dampak terhadap Struktur Industri
Dikarenakan kurs dollar yang naik terhadap rupiah, hal ini akan
berdapak pada naiknya bahan baku impor untuk pakan unggas yang selama
ini menjadi bahan utama untuk prdouksi. Hal ini pula akan membuat
perusahaan lain berfikir untuk memasuki sektor industri pangan unggas,
karena selain harga produk yang harus ditekan, keuntungan yang
didapatpun tidak akan banyak dan permintaan konsumen akan menurun
akan membuat perusahaan merugi jika memasuki industri ini.
 Dampak terhadap Persaingan

Persaingan akan menjadi terasa longgar, karena perusahaan,
perusahaan yang ingin berinvestasipun enggan menjadi rugi. Megingat efek
domino yang akan datangpun, akan lebih baik jika perusahaan lain
memasuki industri lain yang lebih menguntungkan.
 Dampak terhadap Perilaku Konsumen

Kondisi perekenomian global dan regional memberikan efek domino
bagi Indonesia. Tingkat permintaan yang turun, dan juga harga, untuk
komoditas sumber daya alam seperti batu bara dan minyak sawit,
mempengaruhi tingkat pertumbuhan domestik Indonesia. Sebagai hasilnya,
tingkat konsumsi di Indonesia berkurang dan hal ini sangat berpengaruh
pada permintaan atas barang konsumsi. Konsumenpun enggan membeli
bahan makanan yang mahal, lebih baik mencari alternaif atau barang
subtitusi lain yang menurut mereka bisa lebih menguntungkan. Secara
keseluruhan, karena konsumen merupakan aspek utama dalam
keberlangsungan hidup perusahaan, maka kesimpulan yang diambil dari
adanya kenaikan kurs dollar terhadap rupiah adalah bentuk ancaman yang
bisa menggangu perusahaan.
c. Sosial
1) Persentase Penduduk Perkotaan
 Fakta Fenomena
Dalam segi sosial, terus bertambahnya penduduk yang pindah pada
daerah perkotaanpun menjadi peluang yang besar. Perkiraan pertambahan
penduduk didaerah perkotaanpun dari setiap 5 tahunnya terus bertambah.
Tahun
Provinsi
2010 2015 2020 2025 2030
Aceh 28,1 30,5 33,2 36,2 39,5
Sumatera Utara 49,2 52,6 56,3 60,1 64,1
Sumatera Barat 38,7 44,2 49,6 54,6 59,4
Riau 39,2 39,6 40,1 40,7 41,2
Jambi 30,7 32,0 33,3 34,8 36,5
Sumatera Selatan 35,8 36,5 37,3 38,2 39,1
Bengkulu 31,0 31,7 32,6 33,5 34,5
Lampung 25,7 28,3 31,3 34,6 38,3

Kepulauan Bangka
Belitung 49,2 52,5 56,0 59,7 63,5
Kepulauan Riau 82,8 83,0 83,3 83,8 84,5
DKI Jakarta 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Jawa Barat 65,7 72,9 78,7 83,1 86,6
Jawa Tengah 45,7 48,4 51,3 54,3 57,5

DI Yogyakarta 66,4 70,5 74,6 78,0 81,3
Jawa Timur 47,6 51,1 54,7 58,6 62,6
Banten 67,0 67,7 69,9 73,7 78,8
Bali 60,2 65,5 70,2 74,3 77,8
Nusa Tenggara Barat 41,7 45,4 49,4 53,6 58,1

Nusa Tenggara
Timur 19,3 21,6 24,3 27,3 30,7
Kalimantan Barat 30,2 33,1 36,2 39,8 43,7

Kalimantan Tengah 33,5 36,6 40,2 44,1 48,3
Kalimantan Selatan 42,1 45,1 48,4 52,0 55,8
Kalimantan Timur 63,2 66,0 68,9 71,8 74,8
Sulawesi Utara 45,2 49,8 54,7 59,2 63,9
Sulawesi Tengah 24,3 27,2 30,5 34,2 38,4
Sulawesi Selatan 36,7 40,6 45,0 49,8 54,9

Sulawesi Tenggara 27,4 31,2 35,0 39,4 43,6
Gorontalo 34,0 39,0 44,0 48,9 53,5
Sulawesi Barat 22,9 22,9 23,0 23,0 23,1
Maluku 37,1 38,0 38,9 39,9 41,0

Maluku Utara 27,1 27,8 28,5 29,2 29,9
Papua Barat 29,9 32,3 34,9 37,8 40,9
Papua 26,0 28,4 31,2 34,2 37,7
INDONESIA 49,8 53,3 56,7 60,0 63,4

Dari data yang sudah didapat, kesimpulan yang diambil adalah
adanya pertumbuhan penduduk perkotaan ini akan berdampak kurang baik
terhadap struktur industri, karena struktur industri olahan pangan dan
peternakan ayam ini akan terus semakin bertambah, namun berbeda dengan
untuk industri pakan ayam, karena selain memerlukan modal yang besar,
investasi pakan ayam ini bisa dibilang kurang efektif jika perusahaan yang
banyak bermunculan adalah perusahaan startup yang tingkat produksinya
masih rendah.

Dampak terhadap persainganpun akan terasa semakin kuat, lini yang
akan sangat menguat adalah terdapat pada makanan olahan ayam. Hal ini
dikarenakan karena bentuk atau pola hidup masyarakat perkotaan yang
menginginkan kepraktisan dalam kesehariannya. Daya tarik ini pula akan
memancing para kompetitor untuk memasuki serta fokus pada
pengembangan industri olahan ayam. Untuk industri pakan unggas,
dampak persaingan yang dirasakan tidak akan terlalu berat. Untuk industri
penetasan anak ayam beberapa perusahaan akan melebarkan
pendistribusian untuk bekerja sama dengan beberapa perusahaan
pengolahan ayam.

Potensi pasar Perseroan terdiri dari 250 juta penduduk Indonesia yang
merupakan negara dengan populasi terbesar keempat di dunia. Dari angka
tersebut, diperkirakan sejumlah 140 juta, akan memasuki kelas menengah
pada lima tahun mendatang, dengan kemampuan daya beli yang lebih
tinggi, keinginan untuk merubah pola makan dari sumber protein nabati
2. Tabel Porter’s Five Forces
a. Analysis Rivarly Among Competitor
highly midly midly highly

neutral
unattractive unatractive atractive atractive
number of ✓
Equality
large small
balanced
✓
competitors
✓
relative industry
slow fast
growth
✓
✓
fixed or storage
high low
cost
✓
product features commondity spceciality

✓
✓
capacity large small
increases increments increments
✓
✓
diversiry of
high low
competitors
✓
strategics stakes high low

✓
Kompetitor PT Charoen Pokhpand cukup banyak seperti PT PT Japfa

Comfeed, PT Mallindo Feedmil, dan PT Sierad produce. Kompetisi di industri ini
ketat dengan hadirnya banyak kompetitor, namun daya saing PT Charoen Pokpand
lebih kuat dibandingkan kompetitornya. Hal ini dapat dilihat dari PT Charoen
Pokhpand menjadi pemimpin pasar di industri peternakan ayam. Produk Charoen
Pokhpand terdiri dari tiga jenis yaitu pakan ternak, DOC, dan makanan olahan.
Dalam industri pakan ternak dan DOC, Charoen Pokhpand merupakan market
leader seperti yang terlihat pada gambar 4.6 dan gambar 4.7.
Dalam industri peternakan ayam cukup besar di bidang pakan ternak dan
DOC. Dalam industri pakan ternak, market share Charoen Pokhpand paling tinggi
yaitu sebesar 35%. Kemudian diikuti Japfa Comfeed 22%, Cheil Jeddang 7%,
Malindo Feedmill 6%, Sierad Produce 4%, dan sisanya merupakan pakan ternak
produksi persahaan-perusahaan lain. Dalam industri DOC, market share Charoen
Pokhpand sebesar 34% diikuti Japfaa Comfeed 26%, Malindo Feedmill 9%, 6%.
Gambar 1 Market Share Pakan Ternak
Sumber : www.kimeng.co.id
Gambar 2. Market Share DOC
Sumber : www.kimeng.co.id
b. Analysis Barriers to Entry
highly midly midly highly

neutral
unattractive unatractive atractive atractive
✓
Economic of
Small large
scale
✓
✓
Product
Little Big
differentation
✓
✓
Brand
Low High
identification
✓
✓
Switching
Low High
cost
✓
Access to ✓
distribution Ample Restricted

channels ✓
✓
Capital
Low High
requirements
✓
Access to ✓
lastest Ample Restricted

technology ✓
✓
Access to
Ample Restricted
raw materials
✓
✓
Goverments Non-
High
production existent
✓
✓
ketergantungan konsumen terhadap produk langsung masih tinggi dan ketersediaan produk
substitusi yang masih sedikit.
Dalam lima tahun mendatang, tingkat profitabilitas dan keagresifan pesaing langsung dan
pesaing produk substitusi kemungkinan akan meningkat. Hal ini dikarenakan perbaikan kinerja
dan evaluasi perusahaan, tidak adanya kebijakan afkir dini, dan proyek sumber pakan terbaru
pemerintah yang memotivasi munculnya pakan alternatif.
Subtitute Price / Value
Saat ini, harga pakan ternak Charoen Pokphand cenderung lebih tinggi, yaitu berkisar antara
Rp350.000 – Rp355.000 per sak (1 sak: 25 kg), dibandingkan dengan produk pakan ternak
serupa milik perusahaan lain yang berada dibawah Rp340.000 per zaknya. Adapun harga
produk substitusi pakan ternak, seperti beras, singkong, ataupun limbah udang berada jauh
dibawah harga pakan ternak Charoen Pokphand. Harga beras saat ini berada pada kisaran
Rp50.000 – Rp240.000 per saknya, sedangkan harga singkong sebesar Rp40.000 per sak
(Rp1.600 per kg). Adapun untuk harga limbah udang berkisar antaraRp150.000-Rp175.000 per
sak (Rp6.000-Rp7.000 per kg). Harga jual yang rendah ini mengindikasikan nilai gizi yang
terkandung juga rendah dibandingkan dengan pakan ternak Charoen Pokphand.
Dalam lima tahun mendatang, harga produk substitusi pakan ternak sangat bergantung pada
kondisi ekonomi, seperti tingkat inflasi, nilai tukar rupiah terhadap dollar, dan tingkat suku
bunga. Ketiga faktor ini akan memengaruhi harga jual produk substitusi pakan ternak. Namun,
secara umum, semakin banyaknya jumlah produk substitusi menyebabkan harga jual akan
menurun karena produsen berusaha untuk menarik minat beli konsumen dengan cara
menetapkan harga bersaing di pasaran.
e. Analysis Power of Suppliers
E
V E
I V
T I E
C T E V
V I
A C I T
R A T C
T R C A
T T A R
A T R T
N A T T
U N L T A
Y U A A Y
L Y R Y L
H L T L H
G D U D G
I I E I I
H M N M H
✓
Number of important
Few Many
suppliers
✓
✓
Availability of substitutes
Low High
for the suppliers’ products
✓
✓
Differentiation or switching
High Low
cost of suppliers’ product
✓
✓
Suppliers’ threat of
High Low
backward integration
✓
✓
Industry threat of forward
Low High
integration
✓
5. Matriks CPM
PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk.
PT. Charoen PT. Japfa

Faktor-faktor PT. Sierad
Pokphand Comfeed
No Keberhasilan Bobot produce, Tbk
Indonesia, Tbk Indonesia, Tbk
Penting
Peringkat Skor Peringkat Skor Peringkat Skor
1 Pangsa pasar 0.08 4 0.32 3 0.24 3 0.24
2 Posisi keuangan 0.11 4 0.44 3 0.33 2 0.22
3 Kualitas produk 0.07 4 0.28 4 0.28 4 0.28
4 Iklan 0.075 4 0.3 4 0.3 2 0.15
5 Ekspansi Global 0.09 4 0.36 3 0.27 3 0.27
6 Manajemen 0.08 3 0.24 3 0.24 3 0.24
7 Penerapan sistem
informasi 0.073 3 0.219 3 0.219 3 0.219
persediaan
8 Kapasitas
0.06 4 0.24 4 0.24 3 0.18
produksi
9 Variasi produk 0.09 3 0.27 2 0.18 3 0.27
10 Distribusi
0.04 3 0.12 3 0.12 3 0.12
penjualan
11 Daya Saing
0.096 3 0.288 3 0.288 3 0.288
Harga
12 Pengalaman
0.056 4 0.224 3 0.168 2 0.112
manajemen
13 Layanan
0.08 3 0.24 3 0.24 3 0.24
Konsumen
Total 1 3.541 3.115 2.829
E. REVIEW AUDIT INTERNAL
1. Manajemen
a. Proses bisnis
PT Charoen Pokphand sudah menjalankan bisnis nya dengan konsep konsep
manajemen strategis dengan sangat baik. Sehingga bisnis seperti pakan ternak,
daging ayam dan sapi olahan serta menjual anak ayam umur satu tahun berjalan
dengan baik karena peran seorang manajer nya yang sudah memahami konsep
manajemen strategi, seperti keterampilan konseptual, Keterampilan berhubungan
dengan orang lain, dan Keterampilan teknis.
Tujuannya yaitu variasi produk dapat diterima oleh masyarakat global sehingga
seluruh masyarakat dapat menikmati semua produk daging olahan dari charoen
pokphand. Peran komunikasi tentu sangat penting untuk memasarkan produk.
Karena dengan komunikasi yang baik dengan para mas yarakat untuk menjelaskan
apa produk yang akan di kenalkan.
b. Perencanaan
Para manajer dalam PT Charoen Pokphand dalam semua tingkat semuanya
membuat rencana atau planning dengan baik sehingga bisnis perusahaan terus
berjalan dan dapat bersaing dengan competitor lain nya.
Otoritas yang dilakukan atau dilaksanakan dapat diterima oleh para karyawan
PT Charoen Pokphand dari semua manajer nya dengan sangat baik, karena
masukan dan pendapat langsung diterima oleh para manajer. Jadi hubungan antar
manajer dengan para karyawan nya berjalan dengan baik.
c. Pengendalian Organisasi
Struktur organisasi dalam PT Chaoren Pokphand sudah sangat teroganisir
dengan baik dengan susunan nya dan job deskripsi yang dilaksanakan sudah sesuai
dengan business goal atau target dari perusahaan tersebut.
Deskripsi dan spesifikasi pekerjaan yang diberikan oleh para manajer PT
Charoen Pokphand kepada para karyawan nya sangat jelas dan dapat dilaksanakan
dengan baik oleh para karyawan nya. Karena hubungan antar manajer dengan
karyawan nya berjalan dengan baik. Jadi walaupun tugas yang diberikan banyak,
tetapi para karyawan sudah mengerti apa yang harus dilakukan jadi tugas tersebut
berjalan dengan baik dan selesai.
Semangat kerja para karyawan PT Charoen Pokphand sangat tinggi, karena
dalam perusahaan sudah ditanamkan sistem reward untuk para karyawan yang
melakukan tugas yang baik dan tepat waktu dalam menyelesaikan tugas nya. Jadi
para karyawan berlomba untuk menjadi yang terbaik.
Untuk siklus pertukaran atau keluar masuknya karyawan sangat rendah, karena
gaji yang diberikan sudah memenuhi kebutuhan para karyawan, serta tugas yang
diberikan sudah seluruhnya dimengerti oleh para karyawan PT Charoen Pokphand
sendiri, jadi tugas yang diberikan dapat berjalan dengan lancar.
Pengendalian organisasi sudah berjalan dengan baik, dari struktur oganisasi,
job deskripsi serta sistem penggajian PT Charoen pokphand sudah bagus, serta
tunjangan yang diberikan perusahaan kepada karyawan nya dengan dijamin masa
tua juga dampak positif untuk memotivasi para karyawan nya agar terus giat serta
melaksanakan tugas mereka dengan baik.
2. Operasi dan Produksi
a. Manajemen Kualitas
Untuk pemasokan bahan mentah, komponen dan subperakitan PT Charoen
Pokphand sudah diuji dan dites sebelumnya dalam laboratorium dan menggunakan
bahan yang higenis dengan mutu yang terbaik untuk menghasilkan produk yang
baik.
PT Charoen Pokphand tentu selalu menjaga kualitas dan mutu yang bermutu
tinggi, halal, dan aman untuk dikonsumsi dalam rangka pencapaian visi dan misi
perusahaan, sehingga dapat memberikan jaminan kepuasan kepada pelanggan.
b. Kebijakan dan pengendalian rantai pasok

Kebijakan dan pengendalian persediaan barang dan bahan dalam perusahan
Charoen Pokphand berjalan dengan baik dan efektif. Karena setiap bahan dan
barang yang akan diolah selalu dicek setiap minggu. Apabila terdapat bahan dan
barang yang sudah habis atau kosong akan langsung direstok kembali agar tidak
mengganggu proses produksi.
PT Charoen Pokphand memiliki fasilitas, perlengkapan, mesin, dan kantor
dengan kondisi yang sangat baik serta strategis untuk melakukan pendistribusian
bahan dengan baik. Fasiliatas, perlengkapan dan mesin yang dimiliki oleh
perusahaan selalu dirawat dan selalu ada pengecekan setiap minggu jika terdapat
kerusakan akan langsung diperbaiki supaya proses produksi tidak tertunda. Semua
fasilitas yang dimiliki sangat lengkap dan tentunya menggunakan bahan yang
higenis untuk menjaga mutu serta menjaga menjaga nama baik perusahaan.
Fasilitas, sumber daya dan pasar dari PT Charoen Pokphand untuk penempatan
lokasi sangatlah strategis, sehingga memudahkan dalam mendistribusi produk ke
pasaran dan dapat diterima dengan mudah oleh masyarakat luas karena faktor
lokasi yang strategis itu.
3. Pemasaran
a. Produk
Produk-produk perseroan secara umum dapat dibagi menjadi tiga yaitu :
1) Pakan Ternak
Bentuk dari pakan ternak yang diproduksi oleh Perseroan dapat berupa
concentrate (konsentrat), mash (tepung), pellet (butiran) atau crumble (butiran
 Pemeriksaan Kebersihan Ruang Meat Preparation.
Preparation.
 Pemeriksaan Kebersihan Ruang Cooking.
 Pemeriksaan kebersihan ruang Packing.
 Pemeriksaan Kondisi Kebersihan Ruang Cartoning.
 Pemeriksaan Kebersihan Karyawan dan Kontrol Sanitasi Air.
 Pemeriksaan Persiapan Bahan Baku Produksi Further.
 Pemeriksaan Bahan Baku Datang.
 Pemeriksaan Persiapan Bahan Tambahan Produksi Further.
 Pemeriksaan Emulsion Oil.
 Verifikasi Proses Penggorengan.
 Verifikasi Berat Produk.
 Pemeriksaan Proses Pembekuan IQF.
 Pembuatan Retained Sample (untuk laboratorium dan QC).
 Verifikasi Pengemasan.
 Pemeriksaan Barang Mudah Pecah.
 Pemeriksaan Kebersihan Karyawan dan Kontrol Sanitasi Air.
6) Warehouse-Sausage and Further Area
 Pemeriksaan suhu ruang Cold Storage dan Ante Room Loading
Loading .
 Pemeriksaan Data Loading Produk.
 Pemeriksaan Kondisi Kebersihan Ruang Cold Storage.
Storage.
 Pemeriksaan Kebersihan Ruangan, Mesin dan Peralatan.
 Pemeriksaan Kondisi Pelabelan dan Penempatan Barang.
b. Operations
1. Alur Produksi
a) Charoen Phokpand
1) Pakan Ternak
2) DOC
3) Makanan Olahan
b) Japfa Comfeed
1) Pakan Ternak
Pakan ternak yang diproduksi Perseroan sebagian besar dalam
bentuk pellet dan crumble.
crumble. Jenis dan nutrisi yang terkandung dalam
pakan disesuaikan dengan siklus umur
umur ayam untuk mengoptimalkan
perkembangan setiap ayam di setiap level umur. Para ahli nutrisi
Perseroan mengolah beragam jenis bahan baku bergizi untuk
menciptakan sebuah formula pakan ternak yang disesuaikan untuk
bibit-bibit tertentu dan kondisi cuaca yang silih berganti di
Indonesia. Unit Pakan Ternak menghasilkan produk pakan yang
berkualitas dengan
dengan merek utama “Comfeed
“Comfeed dan Benefeed”.
2) DOC
Pembibitan Ayam yang merupakan salah satu mata rantai
penting di bisnis perunggasan. Unit Pembibitan Ayam
memproduksi dan memasarkan bibit ayam umur sehari/ Day Old
Chick (DOC) untuk ayam pedaging (broiler
( broiler) dan petelur (layer
(layer).
Unit ini memiliki 65 pembibitan broiler dan layer serta 24 pusat
penetasan telur yang tersebar di wilayahwilayah utama meliputi
Jawa, Sumatera, Kalimantan, Bali dan Sulawesi.
Perseroan juga memiliki hak eksklusif untuk menjual dan
mendistribusikan bibit ayam Grand Parent Stock Indian River dari
Aviagen (Amerika Serikat) dan Lohmann Brown dari Lohmann
Tierzucht (Jerman) di Indonesia. Bibit Grand Parent Stock Indian
River dan Lohmann Brown dipilih oleh Perseroan karena cocok
dibudidayakan pada iklim tropis seperti Indonesia, karena memiliki
ketahanan yang lebih kuat terhadap penyakit, kelembaban, dan
suhu. Seluruh bibit Grand Parent Stock yang dibudidayakan
Perseroan diimpor dari Aviagen dan Lohmann Tierzucht setelah
diseleksi secara ketat.
3) Peternakan komersial dan produk konsumen
Operasional Unit Peternakan Komersial dijalankan dengan
dua pola yang berbeda yaitu bekerjasama dengan mitra peternak
(kemitraan) dan melalui peternakan milik Perseroan (company
owned farm), dimana porsi kemitraan jauh lebih besar.
Unit ini memiliki serangkaian sistem operasional yang sudah
well-equipped mulai dari SOP dan otorisasi, infrastruktur serta
proses produksi hingga sistem aplikasi komputer (Enterprise
Resource Planning–ERP).
2. Menjaga kualitas Produk
a) Charoen Phokphand
Implementasi pada PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk yang
pertama produk, karena semakin ketatnya persaingan khususnya produk
daging ayam sehingga perusahaan harus mampu menjaga kualitas ayam.
Melalui proses biosercurity yang ada perusahaan berusaha untuk
mengawasi kualitas dari ternak.
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk merupakan perusahaan yang
memproduksi produk agro bisnis dengan selalu mengedepankan kualitas
produk yang diproduksi, dimana hal tersebut dapat diketahui dari kualitas
produk yang dijual kepada konsumen yang baik. Selain itu untuk
mendapatkan produk yang berkualitas perusahaan juga mengimport
beberapa bahan baku dari luar negeri. Hal tersebut sangat jelas bahwa
perusahaan sangat memperhitungkan kualitas produk agar dapat
memberikan kepuasan kepada konsumen.
b) Japfa Comfeed
Unit Pakan Ternak selalu mengedepankan aspek kualitas, Para ahli
nutrisi Perseroan mengolah beragam jenis bahan baku bergizi untuk
menciptakan sebuah formula pakan ternak yang disesuaikan untuk
bibitbibit tertentu dan kondisi cuaca yang silih berganti di Indonesia.
Untuk menghasilkan produk yang berkualitas tinggi, Unit Pakan Ternak
memulai dengan seleksi bahan baku yang ketat. Sekitar 60% dari bahan
baku yang digunakan Perseroan masih diimpor dari berbagai negara
dengan seleksi yang sangat ketat, seperti bungkil kedelai yang diimpor
dari Argentina, India, Brazil, Amerika Serikat, dan jagung dari India,
Argentina dan Amerika Serikat.
Perseroan menerapkan Standard Operation Procedure (SOP)
yang ketat dalam menjalankan bisnis pembibitan ayam mengingat
karakteristik dan product cycle DOC tergolong sangat rentan dan singkat.
Perseroan menerapkan Sistem Peringatan Dini ( Early Warning System)
untuk memantau kondisi lingkungan yang berpengaruh pada
produktivitas ayam. Selain itu, seluruh truk pengangkutan Perseroan
dilengkapi dengan tracking system pada saat pengiriman untuk
memastikan ketepatan jadwal pengiriman. Perseroan juga melengkapi
pusat penetasan (central hatchery) dengan tempat cuci khusus untuk
menjaga sanitasi dan higienitas. Untuk memastikan standar higienitas dan
kesehatan ayam induk selama masa pembibitan dan pemeliharaan,
Perseroan mengembangkan sistem biosecurity yang ketat, disiplin, dan
berteknologi tinggi. Selain itu, Perseroan juga mematuhi segala peraturan
perundangundangan yang berlaku yang terkait dengan bidang lingkungan
hidup.
3. Utilitas
a) Charoen Phokpand
Utilitas merupakan bagian yang penting dalam menunjang kegiatan
operasi dalam pabrik, seperti penanggulangan kebakaran, kegiatan
perkantoran dan perumahan. Sistem utilitas yang terdapat di PT. Charoen
Pokphand Indonesia yaitu:
 Genset
Fungsi : Pembantu power listrik atau pembangkit listrik bagi mesin
dan peralatan jika arus listrik PLN terputus.
 Boiler
Fungsi : Peghasil uap untuk didistribusikan ke pellet mill dan
pemanasan liquid
 Trafo
Fungsi : Alat pendistribusian listrik dari PLN pabrik
 Mesin
Adapun mesin dan peralatan yang digunakan PT. Charoen Pokphand
Indonesia KIM Mabar dalam kegiatan produksi pakan pelet yaitu:
o Nama alat : Mesin Penuangan (Intake)
Fungsi : Sebagai tempat penuangan bahan baku ke bin
penampungan bahan baku, yang terlebih dahulu mengalami
pembersihan dari kotoran-kotoran yang ikut didalamnya.
o Nama alat : Chain Conveyor
Fungsi : Membawa bahan baku ke elevator dan produk jadi ke
gudang
o Nama alat : Bucket Elevator
Fungsi : Membawa material yang diangkut oleh chain ke setiap
mesin maupun tong dalam proses produksi
o Nama alat : Screw Conveyor
o Nama alat : Mesin pengering (Driyer Machine)
Fungsi : Menurunkan kadar air jagung dengan menggunakan
steam atau uap
o Nama alat : Mesin penggiling (Hammer Mill Machine)
Fungsi : Menghancurkan atau menggiling bahan baku yang
masih kasar
o Nama alat : Mesin pencampur (Mixer Machine)
Fungsi : Mencampur bahan-bahan menjadi homogen
o Nama alat : Mesin pembutiran (Pellet Mill Machine)
Fungsi : Membentuk pellet dari adonan campuran bahan.
o Nama alat : Mesin pendingin (Cooler Mill Machine)
Fungsi : Mendinginkan bahan hasil mesin pellet
o Nama alat : Ayakan (Sieve)
Fungsi : Memisahkan kotoran
o Nama alat : Mesin pengemasan (bagging scale)
Fungsi : Sebagai timbangan sekaligus penuangan produk hasil
o Nama alat : Fill Bags Clossing Machine
Fungsi : Menjahit bags (pengepakan)
b) Japfa Comfeed
Peningkatan kualitas produk didukung oleh pembangunan dan
pengembangan fasilitas produksi dan penelitian seperti fasilitas
Laboratorium Biosafety Level-3 (BSL-3) yang digunakan untuk
memproduksi dan melakukan riset vaksin Flu Burung ( Avian Influenza),
otomatisasi mesin-mesin produksi, perluasan fasilitas breeding ayam
SPF (Specific Pathogen-Free) dan pembangunan plant Biosafety Level-2
(BSL-2) baru. Fasilitas BSL-3 saat ini hanya dimiliki oleh tiga
perusahaan di Indonesia. Vaksindo menghasilkan produk vaksin yang
berkualitas dengan merk utama Vaksimune.
c. Outbond logistic
Dalam melakukan kegiatan distribusi, PT.Charoen mempunyai entitas anak
yang tersebar di beberapa wilayah. Berikut adalah daftar kepemilikan entitas anak
dan kegiatan produksi yang dilakukan dan perbandingannya dengan PT.Japfa
Comfeed.
PT.Charoen Pockphand Indonesia :
Bidang Produksi Jumlah

Peternakan Unggas 36
Perdagangan Makanan Olahan 3
Miuman 2
Pergudangan 1
Produksi Kemasan 1
Produksi Bahan Baku Pakan 1
Perdagangan 1
Jumlah Entitas Anak 45
Sumber : Annual Report PT. Charoen Pockphand
Meningkatnya harga Meningkatnya modal dari Memperkuat iklan yang
daging sapi, sehingga
masyarakat akan beralih ke perusahaan dapat digunakan sudah ada dengan
ayam (perunggasan adalah untuk membeli mesin baru membuat iklan yang
core business dari CP)
Peningkatan teknologi guna untuk meningkatkan lebih menarik
Bio-security
efisiensi dan efektifitas.
Ancaman (T) Strategi ST Strategi WT

Nilai kurs rupiah yang Melakukan hubungan Mengurangi penggunaan
lemah
kemitraan dengan para bahan baku impor.
Ancaman penyakit flu
burung bagi unggas petani lokal.
Gugatan kebijakan Afkir Memperbaiki sistem

Dini
produksi, keuangan dan
Undang - undang
mengenai monopoli marketing yang sudah
ada.
2. Space Matrix
Kekuatan Finansial (FS) Peringkat
Charoen Pokphand memperoleh arus kas neto yang diperoleh

dari operasi sebesar Rp1,7 triliun di tahun 2015 atau mengalami 4
peningkatan sebesar Rp1,2 triliun atau 268,80% dibandingkan
tahun 2014
Charoen Pokphand mencatat laba bersih sebesar Rp1,83 triliun
di tahun 2015, naik 4,98% disbanding tahun lalu, yang mana 5
saat itu terjadi penurunan sebesar 31,04%.
Laba per saham Charoen Pokphand mengalami peningkatan 2
4,67% di tahun 2015
Rasio lancar Charoen Pokphand meningkat dari 2,24 menjadi 2
6,37 di tahun 2015
13
Kekuatan Industri (IS)
Pengembangan bioteknologi dan biosecurity 4
Potensi pertumbuhan industri olahan ayam karena peningkatan
jumlah penduduk yang diikuti oleh permintaan terhadap produk 5
olahan ayam semakin meningkat
Hambatan masuk pasar yang tinggi 2
11
Keunggulan Kompetitif (CA)
Charoen Pokphand memiliki pangsa pasar pakan terbesar di
Indonesia, yaitu pangsa pakan ternak sebesar 38%, %, DOC
-1
sebesar 37%, dan daging ayam olahan sebesar 66% di tahun
2015
Charoen Pokphand memiliki basis agen yang luas, yaitu
sebanyak 2500 agen distribution yang tersebebar di seluruh
-4
Indonesia untuk membantu mendistribusikan produk pakan
ternak.
Charoen Pokhpand memiliki merek yang kuat dan dipercaya -2
oleh peternak memiliki produk yang berkualitas.
-7
Stabilitas Lingkungan (ES)
Kebijakan afkir dini dengan total 6 juta indukan ayam -4
Kemungkinan terjadinya wabah avian influenza -3
Pertumbuhan ekonomi Indonesia menurun dari 5,02% menjadi -2
4,97% di tahun 2015
Harga bahan baku relatif tinggi karena diimpor dari Amerika -5
Total -14
Rata-rata FS = 13 : 4 3.25
Rata-rata IS = 11 : 4 3.67
Rata-rata CA = -7 : 3 -2.33
Rata-rata ES = -14 : 4 -6
Koordinat arah vektor :

Sumbu X = IS + CA = 3.67 - 2.33 1.34
Sumbu Y = FS + ES = 3.25 - 6 -2.75
Berdasarkan matrix SPACE yang telah dibuat, menunjukan bahwa PT.
Charoen Pokphand berada pada kuadran 4 yaitu antara IS dan ES. Dalam wilayah
IS dan ES menunjukan strategi yang harus dijalankan adalah kompetitif. Dalam
matrix SPACE ini kami merekomendasikan untuk melakukan strategi integrasi ke
belakang dengan mengakusisi supplier (pemasok) atau membuat divisi baru untuk
meminimalisir biaya produksi untuk bahan baku yang saat ini menjadi salah satu
poin penting untuk perusahaan. Hal itu akan membuat pemasangan harga jual
produk jadi lebih baik dalam jangka panjang. Awalnya memang membutuhkan
modal yang lumayan besar, tetapi di masa mendatang bisa mengurangi biaya
produksi. Selain itu solusi kedua yang diberikan adalah melakukan integrasi
horizontal. Integrasi horizontal ini dilakukan dengan cara pengakusisian usaha
sejenis, dengan tujuan bisa menambah pangsa pasar yang ada.
3. BCG Matrix
Berikut ini merupakan data yang didapat dari annual report untuk
menganalisis BBCG Matrix;
Penjualan Persentase
Persentase
Unit Bisnis 2014 2015 Laba Bruto Pangsa
Penjualan
Pasar
Pakan 22.261.499 21.978.454 -1,27 % 1,55 % 36 %
Ternak
DOC 3.259.720 3.900.690 19,55 % 34 %
Ayam 2.857.266 3.120.652 9,22 % 3,4 % 67 %
Olahan
Makanan DOC
olahan
Pakan
Ternak
Hasil yang didapat menunjukan bahwa strategi yang harus kami berikan adalah
sebagai berikut;
Pakan Ternak – Cash Cow : Pakan ternak harus dikelola untuk mempertahankan
posisi kuatnya selama mungkin. Pengembangan produk atau diversifikasi bisa menjadi
strategi yang menarik.
DOC – Tanda tanya: Dalam bisnis DOC, pengembangan pasar perlu dilakukan
untuk memperoleh keuntungan yang lebih besar, misalnya mengembangkan pasar
dengan cara membangun pabrik atau dengan mengakusisi perusahaan sejenis yang ada
dalam lingungan atau daerah tertentu.
Ayam Olahan – Bintang : Pada ayam olaha, strategi yang kami rekomendasikan
adalah pengembangan produk, walaupun produk yang dibuat oleh perusahaan sudah
banyak, namun konsumen tetap selalu menginginkan inovasi atau hal-hal baru yang bisa
membuat konsumen penasaran, maka dari itu olahan daging ayam harus dikembangkan
ke berbagai resep masakan lainnya.
 Broiler DOC
 Petelur DOC
 DOC induk ayam dan pejantan
6. Pakan Ternak
 Pakan ternak ayam pedaging
 Pakan ternak ayam petelur
- Pakan ternak ayam pembibit turunan, itik, ayam kamung, ayam aduan, burung
puyuh, dan pakan untuk sapi, dan babi
J. CORPORATE STRATEGY
Corporate Strategy Definisi/Konsep Divisi/SBU/anak perusahaan

1. Intensive strategy Strategi yang - Tahun 1987
a. Market penetration mengusahakan PT Charoen Pokphand mendirikan anak
peningkatan pangsa perusahaan PT Prospek Karyatama yang
pasar untuk produk berlokasi di Jakarta dengan kegiatan
atau jasa yang ada usaha di bidang peternakan unggas.
dipasar saat ini - Tahun 1989
melalui upaya PT Charoen Pokphand mendirikan anak
pemasaran yang lebih perusahaan PT Cipta Khatulistiwa
besar. Mandiri yang berlokasi di Pontianak
dengan kegiatan usaha di bidang
peternakan unggas.
- Tahun 1991
PT Charoen Pokphand mendirikan anak
perusahaan PT Centralavia Pertiwi yang
berlokasi di Jakarta dengan kegiatan
usaha di bidang peternakan unggas dan
perdagangan.
- Tahun 2000
perusahaan PT Prima Food International
yang berlokasi di Jakarta dengan kegiatan
usaha di bidang perdagangan produk.
- Tahun 2007
perusahaan PT Semesta Mitra Sejahtera
yang berlokasi di Surabaya dengan
kegiatan usaha di bidang Peternakan
Unggas.
- Tahun 2007
perusahaan PT Sumber Unggas
Cemerlang yang berlokasi di Palembang
peternakan unggas.
- Tahun 2010
perusahaan PT Cipendawa Agri Industri
usaha di bidang peternakan unggas.
- Tahun 2012
perusahaan Sarana Proteindo yang
- Tahun 2013
perusahaan PT Sarana Farm Indo yang
- Tahun 2013
perusahaan PT Kharisma Proteindo
Utama yang berlokasi di Lampung
peternakan unggas.
- Tahun 2014
perusahaan PT Satwa Primaindo yang
b. Market Pengenalan produk - Tahun 1986
development atau jasa saat ini PT Charoen Pokphand mendirikan anak
kewilayah geografis perusahaan PT Vista Agung Kencana
yang baru. yang berlokasi di Palembang dengan
kegiatan usaha di bidang peternakan
unggas.
- Tahun 1987
perusahaan PT Satwa Utama Raya yang
berlokasi di Surabaya dengan kegiatan
- Tahun 1989
perusahaan PT Istana Satwa Borneo yang
berlokasi di Balikpapan dengan kegiatan
- Tahun 2006
perusahaan PT Surya Unggas Mandiri
yang berlokasi di Tangerang dengan
unggas.
- Tahun 2007
perusahaan PT Sinar Ternak Sejahtera
yang berlokasi di Bandar Lampung
peternakan unggas.
- Tahun 2007
perusahaan PT Sahabat Ternak Abadi
yang berlokasi di Karawang dengan
kegiatan usaha di bidang peternakan.
- Tahun 2007
perusahaan PT Sarana Ternak Utama
yang berlokasi di Cirebon dengan
perusahaan PT Sahabat Ternak Abadi
yang berlokasi di Karawang dengan
kegiatan usaha di bidang peternakan.
- Tahun 2007
perusahaan PT Sarana Ternak Utama
yang berlokasi di Cirebon dengan
unggas.
- Tahun 2007
perusahaan PT Indah Ternak Mandiri
yang berlokasi di Jambi dengan kegiatan
- Tahun 2007
perusahaan PT Sumber Unggas
Cemerlang yang berlokasi di Palembang
peternakan unggas.
- Tahun 2007
perusahaan PT Sinar Sarana Sentosa
yang berlokasi di Malang dengan
unggas.
- Tahun 2008
perusahaan PT Mitra Ternak Sejahtera
yang berlokasi di Bengkulu dengan
unggas.
- Tahun 2010
perusahaan PT Cipendawa Agri Industri
- Tahun 2010
perusahaan PT Mentari Unggas Sejahtera
yang berlokasi di Serang dengan kegiatan
- Tahun 2010
T Charoen Pokphand mendirikan anak
erusahaan PT Tiara Ternak Mandiri yang
erlokasi di Tasikmalaya dengan kegiatan
saha di bidang peternakan unggas.
- Tahun 2010
erusahaan PT Sahabat Ternak Sejahtera
ang berlokasi di Indramayu dengan
egiatan usaha di bidang peternakan
nggas.
- Tahun 2010
erusahaan PT Prospek Mitra Lestari yang
erlokasi di Jember dengan kegiatan usaha
i bidang peternakan unggas.
- Tahun 2010
erusahaan PT Cahaya Mitra Lestari yang
erlokasi di Madiun dengan kegiatan
saha di bidang peternakan unggas.
- Tahun 2012
erusahaan Sarana Proteindo yang
erlokasi di Jakarta dengan kegiatan usaha
- Tahun 2013
erusahaan PT Kharisma Proteindo Utama
ang berlokasi di Lampung dengan
egiatan usaha di bidang peternakan
nggas.
- Tahun 2014
erusahaan PT Satwa Primaindo yang
erlokasi di Jakarta dengan kegiatan usaha
- Tahun 2014
erusahaan PT Gizindo Sejahtera Jaya
ang berlokasi di Jakarta dengan kegiatan
saha di bidang peternakan unggas –
etelur.
3. Diversivication Menambah produk - Tahun 2013
a. Related atau jasa yang baru PT Charoen Pokphand mendirikan anak
namun masih perusahaan PT Hamparan Proteindo
berkaitan. Utama yang berlokasi di Medan dengan
unggas – petelur.
b. Unrelated Menambah produk - Tahun 2014
atau jasa baru namun PT Charoen Pokphand mendirikan anak
tidak berkaitan. perusahaan PT Singa Mas International
usaha di bidang industri air minum dalam
kemasan.
4. Defensive Pengelompokan ulang - Tahun 2002
a. Retreachment / melalui pengurangan PT Charoen Pokphand menutup anak
penciutan biaya dan asset untuk perusahaan PT Arbor Akres Indonesia
membalik penjualan yang berlokasi di Jakarta dengan kegiatan
dan laba yang usaha di bidang distribusi.
menurun. - Tahun 2012
PT Charoen Pokphand menutup anak
perusahaan PT Proteindo Primajaya yang
berlokasi di Padang dengan kegiatan usaha
di bidang peternakan unggas.
- Tahun 2012
perusahaan PT Proteindo Sumber
Sejahtera yang berlokasi di Jambi dengan
unggas.
- Tahun 2012
perusahaan PT Proteindo Sinar Sejahtera
Proteindo Sarana Utama yang berlokasi di
Pekanbaru dengan kegiatan usaha di bidang
peternakan unggas.
- Tahun 2013
perusahaan PT Sumber Proteindo
Sejahtera yang berlokasi di Surabaya
peternakan unggas.
- Tahun 2014
perusahaan PT Prima Persada Propertindo
usaha di bidang properti dan peternakan
unggas.
- Tahun 2014
perusahaan PT Sarana Mitratama Sejati
- Tahun 2014
perusahaan PT Prima Proteindo Utama
yang berlokasi di Makasar dengan kegiatan
- Tahun 2014
perusahaan PT Prima Ritel International
usaha di bidang perdagangan produk
makanan olahan.
b. Divestasi Penjualan suatu divisi
atau bagian dari
sebuah organisasi.
c. Liquidasi Penjualan seluruh
asset perusahaan
secara terpisah-pisah
untuk kekayaan
berwujudnya.
Business Strategy Konsep/Definisi

1. Low cost Strategi kepemimpinan biaya umumnya dijalankan dalam
hubungannya dengan diferensiasi. Sejumlah elemen biaya
mempengaruhi daya tarik relatif dari strategi generik, termasuk
nilai PER Charoen Phokphand adalah yang tertinggi dan s aham paling murah diraih oleh Japfa
Comfeed sebesar 9,44 kali.
8. Price to Book Value
PBV sesuai artinya bermakna harga saham dibandingkan nilai ekuitas per saham. Cara
menghitungnya adalah dengan membagi harga saham dengan Book Value (BV), dimana BV
dihasilkan dari ekuitas dibagi rata-rata jumlah saham yang beredar. Konsep penggunaannya
pun sama dengan PER: semakin tinggi
tinggi nilai PBV, maka semakin mahal harga sahamnya.
9. Return on Asset
ROA adalah angka yang menunjukkan berapa besar relatif laba bersih terhadap total
aktiva. Jadi jika suatu perusahaan mempunyai ROA yang tinggi maka perusahaan tersebut
berpeluang besar dalam meningkatkan pertumbuhan. Charoen Phokphand memiliki ROA
sebesar 13.19%, maka tingkat pengembalian atas total aktiva yang dimiliki adalah sebesar
13.19%. diketahui Charoen Phokphand adalah yang tertinggi tingkat pengembalian asetn ya.
10. Return on Equity
ROE adalah angka yang menujukkan berapa besar relatif laba bersih terhadap total
ekuitas. Angka ROE yang tinggi memberikan indikasi bahwa tingkat pengembalian investasi
makin tinggi. Charoen Phokphand sebesar 21.85%, artinya tingkat pengembalian investasi
yang ditanam pada perusahaan adalah sebesar 21.85%.
11. Debt Equity Ratio
DER menggambarkan sampai sejauh mana modal pemilik dapat menutupi hutang-
hutang kepada pihak luar dan merupakan rasio yang mengukur hingga sejauh mana perusahaan
dibiayai dari hutang. Jadi dapat disimpulkan bahwa debt to equity ratio merupakan
perbandingan antara total
tota l hutang (hutang lancar dan hutang jangka panjang) dan modal yang
menunjukkan kemampuan perusahaan untuk memenuhi kewajibannya dengan menggunakan
modal yang ada. Semakin rendah DER maka semakin baik bagi perusahaan karena risiko
likuiditas juga menjadi semakin rendah. Diketahui Charoen Phokphand adalah yang memiliki
nilai DER terendah.
12. EV/EBITDA Ratio
Rasio ini mengukur nilai suatu perusahaan dan dapat digunakan untuk membandingkan
sejumlah perusahaan sejenis. Perusahaan yang memiliki rasio EV/EBITDA lebih kecil berarti
relatif lebih murah. Rasio EV/EBITDA tidak menggunakan laba bersih dalam perhitungannya
seperti rasio PER, sehingga tidak memasukkan faktor pajak badan. Maka, rasio ini lebih bisa
dipakai untuk membandingkan nilai sejumlah perusahaan dari negara-negara yang berbeda,
mengingat tiap negara memiliki tingkat pajak badan yang bebeda. Rasio EV/EBITDA juga
memasukkan faktor hutang perusahaan sehingga lebih menggambarkan kenyataan mengingat
perusahaan seringkali tidak hanya menggunakan ekuitas dalam pendanaannya, tetapi juga
menggunakan hutang. Menghitung EV/EBITDA
EV/EBITDA dengan cara membagi Enterprise Value, yaitu
market capital + total utang – kas + hak minoritas, dengan EBITDA. Semakin tinggi rationya
maka semakin mahal harga sahamnya.
O. EVALUASI STRATEGI
1. Revisi EFE dan IFE
Matriks EFE
Skor
FAKTOR-FAKTOR
FAKTOR-FAKTOR Bobot Peringkat
Bobot
PELUANG
1. Peningkatan jumlah penduduk pada 2010-2015
di indonesia 0,08 2 0,16
2. Peningkatan jumlah konsumsi daging di

indonesia dari tahun ke tahun 0,11 4 0,44
3. Mayoritas penduduk muslim 0,09 3 0,27

4. Meningkatnya harga daging sapi, sehingga
masyarakat akan beralih ke ayam (perunggasan
adalah core business dari CP) 0,11 4 0,44
5. Peningkatan teknologi Bio-security

0,07 2 0,14
6. Peningkatan nilai kurs rupiah

0.09 3 0.27
ANCAMAN
1. Ancaman penyakit flu burung bagi unggas 0,09 1 0,09
2. Gugatan kebijakan Afkir Dini 0,12 3 0,36
3. Undang - undang mengenai monopoli 0,11 4 0,44
4. Kondisi alam (cuaca) 0,13 4 0,52
1 3.13
TOTAL
Matrix IFE
FAKTOR-FAKTOR Bobot Rating Score

KEKUATAN
1. Mempunyai variasi produk yang banyak baik pakan ternak 0.08 1 0,08
maupun produk olahan ayam.
2. Unit khusus yang disediakan untuk melakukan

0.12 3 0.36
penelitian dan pengembangan.
3. Pengaplikasian SAP pada sistem informasi. 0.13 3 0.39
4. Karyawan yang loyal. 0.10 2 0.20
5. Peningkatan laba bersih 4,98% ditahun 2015. 0.18 4 0.72
KELEMAHAN
1. Bahan baku masih tergantung pada bahan impor. 0.13 4 0.52
2. Sitem pelaporan data yang ada belum maksimal. 0.10 3 0.30
3. Aktivitas promosi hanya terfokus pada makanan olahan 0.07 1 0,07
saja.
4. Harga DOC ayam broiler fluktuasi 0.9 2 0.18
TOTAL 1 2.82
Berdasarkan matriks diatas maka tidak ada perubahan yang signifikan dari matriks diatas,
perubahan ditandai dengan warna merah, sehingga langkah selanjutnya adalah mengukur
kinerja perusahaan
2. Mengukur kinerja perusahaan
a. Membandingkan kinerja keuangan tahunan
Indikator 2011 2012 2013 2014 2015

Sales Growth 19.10% 18.67% 20.42% 13.59% 3.28%
Gross Profit Growth 170,1 B 567,3 B 658,3 B 1.015,6 B 1.005,9 B
Operational Profit Margin 0.168 0.162 0.139 0.09 0.116
Net Profit Margin 0.13 0.125 0.099 0.059 0.06
55.343,3 61.984,4 42.634,8
Market Capital 45.094,5 B 59.852,7 B B B B
EPS 144 164 154 107 112
PER 14,93 x 22,26 x 21,9 x 35,33 x 23,21 x
PBV 5,7 x 7,32 x 5,56 x 5,66 x 3,39 x
ROA 26.62% 22% 16% 8% 8%
ROE 38.23% 33% 25% 16% 15%
DER 0.43 0.51 0.57 0.89 0.97
EV/EBITDA 15.76 18.67 17.37 33.68 24.34
Berdasarkan kinerja tahunan, perusahaan tidak mencatat kinerja yang baik di tahun 2015,
ini lebih disebabkan oleh perlambatan ekonomi global dan nasional serta pelemahan rupiah
sepanjang tahun 2015 yang membebani perusahaan, warna hijau menandakan peningkatan
kinerja sedangkan warna merah menunjukkan penurunan kinerja
b. Membandingkan kinerja keuangan dengan pesaing
Indikator Charoen Pokphand Japfa Comfeed Malindo Sierad Produce

Sales Growth 25,92 % 9,96 % 19,30 % 18,28 %
Gross Profit Growth 17.07% 15.90% 11.31% 9.00%
Operasional Profit
Margin 12,03 % 12,62 % 14,44 % 4,37 %
Net Profit Margin 0,09 0,08 0,06 0,03
Market Capital 59361 B 21737 B 3683 B 984 B
EPS 202,84 x 201,75 x 152,58 x 55,18 x
PER 17,85 x 9,44 x 10,78 x 13,32 x
PBV 3,90 x 2,32 x 2,05 x 0,83 x
ROA 13,19 % 12,54 % 8,40 % 2,61 %
ROE 21,85 % 24,49 % 18,65 % 6,04 %
DER 0,73 1,05 1,33 1,35
EV/EBITDA 19,99 11,52 14,31 39,48
Berdasarkan perbandingan dengan pesaing, kinerja Charoen Pokhphand masih unggul di
mayoritas indikator, hal ini menunjukkan bahwa penurunan kinerja charoen pokhpand selama
tahun 2015 lebih banyak disebabkan oleh faktor ekonomi global dan nasional yang sedang
mengalami perlambatan pertumbuhan.
modal yang dimiliki perusahaan dengan market capital mencapai 59361 milyar maka
perusahaan dianggap mampu.
4. Apakah strategi melibatkan tingkat resiko yang bisa diterima?
Sejauh pengamatan kami, resiko atau ancaman masih dapat diterima. Namun ancaman
mengenai undang-undang monopoli dan kondisi alam masih perlu harus di evaluasi
untuk meminimalisir resiko terhadap strategi.
5. Apakah strategi mempunyai kerangka waktu yang benar?
Charoen Phokphan mempunyai masa umur visi dan misi yang cukup panjang, sehingga
strategi yang ikut berjalan mengikuti tujuan dari perusahaan. Yang perlu di lakukan
adalah tingkat evaluasi yang rutin untuk melihat kekurangan dan mengambil peluang
apa saja yang berkaitan dengan strategi.
6. Apakah strategi bisa dijalankan?
Strategi dapat di jalankan melihat matriks IFE dan EFE yang cukup konsisten dan
cenderung memiliki tingkat peluang yang lebih tinggi dari ancaman dan kekuatan yang
lebih tinggi dari kelemahan.
3. Kesimpulan
Melihat dari faktor internal dan faktor eksternal saat ini, tidak ditemukan perbedaan
signifikan antara matriks IFE dan EFE yang sudah ada dengan yang sudah direvisi. Sel ain
itu, kinerja organisasi juga menunjukkan kemajuan pencapaian yang sangat baik untuk
mencapai tujuan yang telah ditetapkan sehingga diputuskan bahwa strategi yang sudah ada
saat ini tetap dilanjutkan

PDF Tugas Manajemen Strategi Charoen Pokphand Compress

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

PDF Tugas Manajemen Strategi Charoen Pokphand Compress

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PT Charoen Phokphand Indonesia

Disusun untuk memenuhi salah satu nilai tugas dalam

Mata kuliah : manajemen strategi

IBNU MAHMUD 1201120177

RACHMAT SIMBARA S 1201130108

ANDIKA KURNIAWAN 1201134080

GILANG MUHAMMAD D 1201134094

HANIEF AKMAL M 1201134095

SYAIFA INANTA SARI 1201134114

OLLANDIO GRACIELA 1201134024

MANAJEMEN BISNIS TELEKOMUNIKASI DAN INFORMARTIKA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

DAFTAR ISI .........................

PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk (”Perseroan”) didirikan di Indonesia

b. Kegiatan penunjang adalah:

Tabel 2. Inflasi Bulanan Desember 2014 – Juli 2016

Gambar 2 Kurs USD-IDR Agustus 2015 – Agustus 2016

Berdasarkan Gambar diatas dapat disimpulkan bahwa gejolak kurs rupiah

Berdasarkan gambar diatas dapat dilihat bahwa jumlah penduduk Indonesia

b. Angka Kelahiran Kasar (CBR) Nasional

CBR 20.9 17.4 17.9

Sumber : Sensus Penduduk

Berdasarkan angka kelahiran kasar tersebut tingkat kelahiran kasar

3. Hukum, Politik, dan Pemerintahan

 Dampak pada struktur industri

 Dampak pada persaingan

 Dampak pada perilaku konsumen

Jenis Bahan Makanan Satuan 2010 2011 2012 2013 2014

Beras lokal/ketan kg 1.733 1.721 1.675 1.642 1.626

Jagung basah dengan kulit kg 0.018 0.012 0.011 0.011 0.013

Jagung pocelan/pipilan kg 0.030 0.023 0.029 0.025 0.023

Ketela pohon kg 0.097 0.111 0.069 0.067 0.066

Ketela rambat kg 0.044 0.055 0.045 0.045 0.05

Gaplek kg 0.001 0.002 0.002 0.001 0.002

Ikan dan udang segar 1 kg 0.271 0.282 0.259 0.263 0.274

Daging sapi/kerbau kg 0.007 0.009 0.007 0.005 0.005

Daging ayam ras/kampung kg 0.080 0.083 0.076 0.078 0.086

Telur ayam ras/kampung 2 kg 0.200 0.199 0.178 0.169 0.171

Telur itik/manila/asin butir 0.077 0.080 0.068 0.055 0.047

Susu bubuk kaleng manis kg 0.023 0.040 0.018 0.025 0.043

Bawang merah ons 0.485 0.453 0.530 0.396 0.477

Bawang putih ons 0.260 0.259 0.307 0.231 0.3

Cabe merah ons 0.293 0.287 0.317 0.273 0.28

Cabe rawit ons 0.249 0.232 0.269 0.244 0.242

Kacang kedelai kg 0.001 0.001 0.001 0.001 0

Tahu kg 0.134 0.142 0.134 0.135 0.136

Tempe kg 0.133 0.140 0.136 0.136 0.133

Kelapa butir 0.159 0.143 0.133 0.117 0.115

Gula pasir ons 1.475 1.416 1.242 1.275 1.229

Gula merah ons 0.142 0.139 0.102 0.105 0.099

Berdasarakan data dari Badan Pusat Statistik, konsumsi protein rata-

 Dampak pada struktur industri

 Dampak pada persaingan

 Dampak pada perilaku konsumen

2) Kurs Dollar terhadap Rupiah

Nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika berfluktuasi, tetapi

 Dampak terhadap Persaingan

 Dampak terhadap Perilaku Konsumen

Sumatera Utara 49,2 52,6 56,3 60,1 64,1

Sumatera Barat 38,7 44,2 49,6 54,6 59,4

Riau 39,2 39,6 40,1 40,7 41,2

Jambi 30,7 32,0 33,3 34,8 36,5

Sumatera Selatan 35,8 36,5 37,3 38,2 39,1

Bengkulu 31,0 31,7 32,6 33,5 34,5