PELAYANAN GIZI
TENTANG
DOMPU
MEMUTUSKAN
DEFENISI
Pengertian
Tujuan
LINGKUP
a. Diet oral
Diberikan kepada penderita yang masih bisa menelan cukup
makanan dan keberhasilannya memerlukan kerjasama yang
baik antara dokter, ahli gizi, penderita dan keluarga.
b. Nutrisi enteral
Bila penderita tidak bisa menelan dalam jumlah cukup,
sedangkan fungsi pencernaan dan absorbsi usus masih cukup
baik. Selama sistem pencernaan masih berfungsi atau
berfungsi sebagian dan tidak ada kontraindikasi maka diet
enteral harus dipertimbangkan, kerena diet enteral lebih
fisiologis karena meningkatkan aliran darah mukosa intestinal,
mempertahankan aktivitas metabolik serta keseimbangan
hormonal dan enzimatik antara traktus gastrointestinal dan
liver.
c. Nutrisi Parenteral
Pemberian nutrisi yang diberikan langsung melalui pembuluh
darah tanpa melalui saluran pencernaan. Pemberian nutrisi
parenteral hanya efektif untuk pengobatan gangguan nutrisi
bukan untuk penyebab penyakitnya. Status nutrisi basal dan
berat ringannya penyakit memegang peranan penting dalam
menentukan kapan dimulainya pemberian nutrisi parenteral.
2. Perencanaan Terapi Nutrisi
a. Membentuk tim kerja untuk menyusun pelaksanaan terapi
nutrisi yang akan dilakukan, yang terdiri dari dietisien, dan
pengawas makanan.
b. Menentapkan macam menu makanan, yang mengacu pada
tujuan pelayanan terapi nutrisi Rumah Sakit maka perlu
ditetapkan macam menu dengan menu standar, menu pilihan
dan kombinasi ke duanya.
c. Menetapkan lama siklus dan kurun waktu penggunaan terapi
nutrisi.
d. Menentapkan pola menu dan frekunsi macam hidangan yang
dirancang untuk setiap makanan selama proses terapi nutrisi
dilakukan.
e. Merancang format menu nutrisi pada makanan yang telah
ditetapkan. Setiap nutrisi yang dipilih dimasukkan dalam
format menu sesuai golongan bahan makanan.
3. Monitoring dan Evaluasi Gizi
Gizi
DOKUMENTASI
1. Dokumen Regulasi
a. Kebijakan Pelayanan Gizi
b. Panduan Pelayanan Gizi
c. SPO Perencanaan Terapi Nutrisi
d. SPO Pemberian Terapi Nutrisi
2. Dokumen Implementasi
a. Pengkajian Status Gizi Dalam Rekam Medis
I @)
PSIIJUtDTAJI KABOPATSll DOIIPU
BAD.AN LAYANAN UMUM DAER.AH (BLUD)
RUMAB SAKIT UMUM DAERAH DOMPU �
·., .-' ') JL Kanlaataa Ko. 1 Doaap,a, lffB (0373) 21411•21118
·-·
- ....
•mall: •• ddompull:a�malJ.com, -b. :
jil!:
rmd.domp11kab••o .J1
, I
- 1-ci"Non Trauma
t
OXekeraaan OLain·laln
Oleh: ........:-:.i•. :.!.'.?.��························f.Y.:P.: an(i ... � "':........... Jam: ... .i.l..�f..,........ wrrA
Keluhan Utama : ........9.(8,t:-::,..... ?:-.........................................................................•...........•..
PEMERIICSAAN UMUM
JALAN NAP.AS 1A1 PERNAPASAN IBI SIRKUlASI ,a KESAilARAN IDI
.JlfPatm �dad& tNadl a.Alert
a ObetlUlad Pm1Ml ,,.. O.Aalmetria �AdaOTldak
a Obltrulllll Total Pe.mapuan �tMukoaa
OVoice
a suara Napu Tllrnbabm NcrmalO Slaoow
Ncrma1
O o- .. -
· Q.Aho--u..J
Pemapaaan
Pucat
Ollderik
,o'Pain
Normal a Uoooneclou8
0.Almcnnal �ODlngin
-�2 DetikO> 2 Oetik
I
TANDA VlrAL
KLASIF1KASl
-
-=
BB :•.• $.(�... Kg 'IB/FB : ......... an Merah
�®®�@@
Hltam
DERAJAT NYERI Wong Baker & Numeric Faint Scale anak dialas 6 tahun daD dewua)
Nyeri ,,OYa
�.
:Ondak
l.!!!I
·-
!•!£•!9• • ..i·
0 I 2 3
I
• 4 5 6
I
1 8
I
9 10
SKOB NY'R'RI niaa: �mDJk A1'Ulk d�b 6 labJlD)
Siar Nilai
JCalegd
0 1 2 Siar
hoe Tldak ada dmpbli
. �
. �dahi, tida.k
b.!'l1adt - • •
r- nc•"" - DCll1DSl IDLl
9IJIBi G lmld !rrldruk
.Adivll,y. �lmq.pomi Mrna Jiat, tklak biaa diam, tegaDg Kakualau�
mdah
1kiak me,
- Merintih,� T'1ua l'.DCll8D8"
... - - - .
. �
.
.....
Rlleb Dapat ctitrr>anglam clm&an et.nwhao,
' • .. ....,_ danat dlolibkan
b>-rta:lak
Sering mcrwt 1b,
sullt .O<L, ....,.
.;,ntaJ Skor
0 : Tl-:lak Nyai 1-3 : Nyeri Rmgan 4-7: Nyeri Scdaog 8-10 : �Berat,
FSJKQ ,JKDJH
fi:rmullr .. resiko latuh • Anak
L
RIWAYAT PSIKOSOSIAL & EKONOMI
Statua Psikologja: a Tenang a Cemas i!Yrakut a Marah a Sedih
a Kecenderungan bunuh diri, dilaporkan ke ..... g a Lain-lain, sebutkan . .p
Statua Mental:
�ar dan orientasi baik
a Ada masalah prilaku, sebutkan...... e.. . . . . . . . . . . . p
a Perilaku kekerasan yang dialami pasien sebelumnya
Statua ao.lal:
::i Hubungan pasien dengan anggota keluarga �aik a tidak baik
::i Kerabat terdekat yang dapat dihubungi, Nama�.. Hubungan... J�.
Tclcpon .................
o Pekerjaan pasien .... e.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
STATUS FUNGSIONAL
Aktivitas Mandiri Diban tu Ketergantungan Keterangan
Berjalan J
Makan J'
' ........
Mandi
Berpakaian
Eliminasi v
PENILAIAJ( RESIKO JATUH PASIEN GERIATRI p
SKRINING NUTRISI
BB:),& kg TB : {,) cm Lingkar Kepala : cm (untuk pasien anak)
Malnutrition Screening Tool (MST) Untuk Pasien Dewasa Skor
1. Apakah ada penurunan berat badan yang tidak diinginkan
selama 6 bulan terakhir?
Tidak 0
Tidak yakin (tanda : ukuran baju/ celana menjadi longgar) 2
Ya:
1 - 5 kg 1
6- 10 kg 2
11 - 15 kg 3
2: 15 kg 3
2. Apakah asupan m
makan/ kesulitan menerima makanan?
Tidak 0
Ya 1
JUMLAH SKOR
Kriteria Penilaian MST
Skor O - 1 Tidak resiko malnutrisi
Resiko malnutrisi (Proses Asuhan Gizi Terstandar oleh
Skor 2: 2
Ahli Gizi/ Dietisien]
Skor > 3 Malnutrisi
Modifikasi Strongxids Untuk Pasien Anak Skor
I. Apakah ada penyakit yang beresiko malnutrisi atau apakah ada
tindakan pembedahan besar?
-
Ya
Tidak
0.:.--
0
2. Apakah pasien tampak kurus?
,...
Ya U/
Tidak 0
3. Apakah terdapat SALAH SATU dari kondisi berikut :
(dalam 1 minggu terakhir)
Diare > Sx/ hari dan/ atau muntah >3x/ hari
Asupan makan berkurang
Ya LY-
Tidak 0
4. Apakah tcrjadi pcnurunan berat badan atau tidak adanya peningkatan
berat badan dalam l bulan terakhir (berdasarkan penilaian obyektif dari
verat badan bila ada atau penilaian subyektif orang tua)
Ya
Tidak
f
y-
JUMLAH
SKOR
Krit.cria Penilaian Skor Modifikasi Strong1<w
Skor I - 3
SkorO
- ...lnntrisi
Tidak resiko malnutrisi
»:
_
�
Skor 4 .- Malnutrisi )
- 5
·- .............. -·11 ···- I
I
MASALAH KEPERAWATAN
DJJ81 OL&B DOKT&R
�����=�ana;�·· fr�·-·····-�-��
e,c_l-1) '- �\- c_(l,.._
Riwayat Pen;yaldt Dahulu _,,.a�
Ada O Ada : -
Rtwayat Penyaldt Ke1uarga ��Ada Ada : a
� Peo&,:>batan � Ada Ada : a _
_
& Kebkl•n•n Tldek Ada Ada : a _
,.
4.Abnomen
Perkuei
Auakult&:ll :
1nepe1m1
: -
:
s�
f:..tr, ( ,t-CV" · f-L::)
Auakultui j ( '"-"-
Palpui CO
0()..-./
Perkuai N,11:: > .
5. Anogenitel
6. Ekatranltae ;�
7. Neurologla
-
8. PemeribaaD obatttri & Ginekologl :
EKG :
Lain-lem :
DIAONOSA KERJA :
- -K-1<:) Ht 'L
<-r.
.
•.
l l
,
..
al
-
....
i •• .
..• ...._\
)<> ct
�
•
. •.. t- I
l!I
l
:,s:::: -
x �
""• -
�t 1
� •
---2-
..•. . . �
¥'.'. ..
_ten 0 :£.. < 0..
,��,
.,
l 'ilb•·,,rJ
.«1o.U l•
PSll&RIRTAH KABVPATBK DOIIPU
BADAN LAYANAN UMUM DAERAH (BLUD)
! uc:u u ,
Jl. Ke•ehataA No. l D<,mpu, lH'B (0373) :;.a1411-:u 1 J A
l.h �, , u, uv u.1. u
. e-mail : irwaddomp�.co
LABEL PASIEN TUNAI
No RM: 111654
Nat •ama: AGA \i ABDILAH PRATAMA '�----'
PEKGKAJIAK llltI>IS AKAK Tp Tgl. Lahtr : 03-03-:?023
l. . ..
2. Riwayat penyakit
L Rlwayat penyaldt dahulu : (?
b. Riwayat penyakit dalaJn 11:duarga :
a HiperteNI a Jantung a Strokie OGinjal OA.sma ODM
a Kan1= a Kejang a Hali
a Pendarahan a Lain-lain :
a Gleulrnrna OPMS omc===:'
.
: 0 Sejak uaia _
a Frelmenel : _
x/hari O FrelalffllP : _
x/hari O FrelaJer>IP : _
/(!} .
bulan x/bari
Makana dewasa a Stjak uaia. _
buJan
f. Riwayat tumbuh Jc.emba"8
O Menepldam lliepe.la : _ bulan O MernbeJflcwn t.dan : _ bu1an O Blcua : _ bulan
a a
Duduk : _ buJan Mennpak : _ buJan Beldlrl : _ bulan a
Berja1an : _ buJan a
g. Riwayat � Cl Ya. 0 ObatO Mair.arum Cl Lainnya
Reakai
h. Riwayat oper88i � 0 Ya, jenia den kapan
L R1wayat transfi.181 Tidak a o a
Ya. rekui transftm 1ldak Ya. Rmbl yang timbul : a
j. �� OYa,Lokeet: Skala P'l.ACC :
JenJa : Akut a Kronie a
3. Pemerikeeen lielk
L Tanda·tenda Vital
: OCS : E1 Mb�
TeJrana Duah : _ mmHg; Suhu #11C; Nadi : _ x/merut; 1s1 : _ teratur : a Tldak a Ya.
Reapiraei : - x/=it., Tlpe :
Saluraei ok:eli,:n : "" peda o Udara IU8llpll a SuncituP a Nwl Prong a 1..emeya :
b.�Umum
KepailVON«ma1 a milaoedali a makroeefali a luleya :
Rambut
• Wama � Cl Seperti rambutjaglmg
• Mudahdicabut OYa \.li{TldaJ<
Mata '.:1,:'.';_ ... , ��� �;Oedema '1Yr ,�"
&l'\i.lf ... / u, lt.:J J ••• w ,uh••
: Pupil isokor � Rdlek cahaya
THT Q Telingah) · Thl.ak
Q Hidung CJ Tcnggorokan , �: Tonsil
CJ Lidah : L--
Q Bibir : 6'J .
Leber Q JVP Q � la:lenjar : Q Ya C:t'ndak, Ukuran : _ cm,
tungal/multipel
a a
=�e
Kaku lwduk La1uya :
1boralm � a
Aalmelrla, t>entuk dada :
• ear �-� _ regular/i.regular a Murmur
• Pulmo : C Ralea Cwt-ring @_.
a Dlatmlli a Nyai telmn, lokul :
a MeCeorimlua a Pawta1tik
Abdonwl
• Hepar :
• Musa:
t<'�Wl'>- ·Lien
-Outjel
EkatremitaaCHangat/� a Oedem a CRT:
a a
-�terna L!:--
Refleka petologi Lainnya
QR4ebJ'ilogla
3
ulit :
-�
-1!:P;,�
/ ::Jfttf{ �
-
J .:.._� •
•
--ta�� ��
�
@&.ro..+;
- F-JV 'fOCc @s�
&,(&)
� � (� pl.£; ��)
'
. . - .. . peateo terma.suk
1. Resilm malnutriai
.
-- .
%
. .
�·
2. Paai en mempunyai kondiai khusus
Tidak
,
3. Alergi makenan YA
• Telur 0
�
• Susu aapi & produk Q)abannya 0
• Kacang kedelai tanab 0 �
• Gluten Gandum a
�
• Udang a a
• Dean 0 .,0
4. Piliban Diet
• Makan biaaa �
• Diet Khuaua
. t
- _ /Lan.uu:
5. �
\:!�lu asuban (Lanjutkan ke Aseamen Gizi)
O Belum perlu aauban gizi
Rll.08-A
� BADA1'���:==��aT: (BLUD) �
� RUIWI SAKIT UIIUM DAERAH DOMPU 1':-1,")
JL SHe!t•- •o. 1 Domina. 11'1'11 (03'73) ::111411·21118
"�
-�"tr.1
. •mall : ll'Sllddom�oom. --· - : nad.dompakab.p.hl �;,/
�CATATABPSRKSMBABOAB
PABISB TSRIRTSORABI
,e,-- e,>NoRM '(I/&�..,,
Nam&
(CPPT)
'fal Lablr · Ot, - o-., - 7.,� R11•npn : 1- · ...._ ·
HASIL PEMERIKSAAN, ANAllSA DAN 'IlNDAK LANJl1l' Nunadan
Para{
Tgl / Profeli CATATAN PERKEMBANGAN
Jam s (.!llb)ec:dwt, O (Ob)ec:dwt Verlftkui
A �. p (J'lannin9I Pet\ipe DPJP
- b� ·. �M'\\....,
M-' t"'"' ·. l .,._
-- ""'vf �. WI�
/; • � JV\ flh l,.i !-«a,(-�
p . tn�ervens-i HUljllt
<;: l�'-".. �. . - O\n<, \ti..... -� ..-• vJ_
��\,<
" .,
�-�� -
<;""""- \� .......,,......
I"\...._1,u.-\.. e [J """
. �
.. '- . �
e ft...
\.o '\.� ""'> •
b • \1.-("'-- �)'--.
- �r"- '-{O e-c, 1-
_.,
<c----- �
"'� \ '.2- 0 -y'{'-, . � d'"--
s,_,,·1 t,
(I c: � 'J,. "-, .
- I',.......... )-._
- � \Jo.,
r- �-�-" G,<)..)... ...-
- ----