PROPOSAL BISNIS

PLAN

‘’SUGAR ICE ‘’
NAMA ANGGOTA KELOMPOK 2

01 I Made Yudiartha
(202233121031)

02 I Gusti Ayu Putu Rista Puspita Sari

(202233121007)

03 Maria Esmeralda Sakura Putri

(202233121039)

04 Ni Made Diah Juniari

(202233121041)
 PEMBAHASAN

1. Latar Belakang
2. Visi Misi Dan Tujuan Usaha
3. Deskripsi Produk
4. Strategi Pasar
5. Segmentasi Dan Target Pasar
6. Analisis SWOT
7. Aspek-Aspek Perencanaan Dan Produks
8. Analisis Keuangan
9. Kesimpulan
 LATAR BELAKANG
Perkembangan yang ketat dalam dunia bisnis kuliner membuat pelaku usaha
harus memiliki terobosan atau inovasi yang kreatif untuk dapat bertahan dan
meningkat dalam bisnis kuliner. Dan salah satu usaha yang menjanjikan untuk
dicoba yaitu usaha sugar ice.Berbagai varian hadir untuk meramaikan usaha
sugar ice, dengan tampilan yang disukai oleh banyak masyarakat khususnya
anak muda. Hal itu dapat dilihat dari semakin banyaknya penjual sugar ice yang
diimbangi dengan pembeli yang banyak di setiap outline sugar ice.
 VISI,MISI DAN TUJUAN

Visi
Menjadi usaha sugar ice yang
berkualitas, unik, praktis serta tidak
membosankan dalam bersaing di pasar
kuliner
Tujuan
Memberikan alternatif pilihan menu minuman sugar ice
yang hemat, praktis, unik, berkualitas serta dengan
pelayanan yang memuaskan sehingga tidak
membosankan.

Misi
a. Menyajikan kuliner sugar ice dengan menu yang bervariatif dengan
unsur tradisional
b. Memberikan kepuasan kepada pelanggan dengan sugar ice yang
berkualitas
c. Melakukan pemasaran secara menyeluruh di berbagai lapisan mulai
dari media internet, cetak dan langsung
 DESKRIPSI PRODUCT
Jenis produk : Minuman
Nama : Sugar Ice
Lokasi : Level 21 Jl.Teuku Umar No 1, Dauh
Puri Kelod, Denpasar Barat

Berikut beberapa keunggulan yang dimiliki oleh produk tersebut:

a. Rasa yang Menarik
b. Kemasan Menarik
c. Kualitas Bahan Baku
d. Pilihan Produk Sehat
 STRATEGI PASAR

Analisis Pasar Pengembangan Pemilihan Target Pemasaran Digital

Produk Pasar

Promosi dan Diskon Partisipasi dalam Feedback

Acara dan Festival Pelanggan
 SEGMENTASI DAN TARGET PASAR
Berdasarkan Usia

Berdasarkan Kesehatan

Berdasarkan Musim atau Cuaca

Berdasarkan Harga

Berdasarkan Lokasi
 ANALISIS SWOT
N0 Strength Weakness Opportunity Threats

Bahan dasar alami tanpa Tidak dapat bertahan Stok bahan Belum memiliki
1
pengawet lama melimpah hak paten

Harga terjangkau dengan

2 Modal terbatas Bahan baku murah Pesaing baru
berbagai menu pilihan

Kemasan dapat Harga bahan

Akses bahan baku
3 Bahan baku mudah didapat menyebabkan polusi baku yang
mudah
alam mengikuti pasar

Kurang tahunya Konsumen

Produk mudah
4 Menerapkan pelayanan prima pemahaman orang cenderung mencari
ditiru
menangani menu pilihan kuliner yang unik

Dapat dijadikan Persaingan dalam

Kemasan fungsional dan Tidak menyediakan
5 inspirasi oleh pilihan menu dan
praktis menu minuman
pedagang lain penyajian
ASPEK-ASPEK PERENCANAAN

Aspek Pemasaran

Situasi Persaingan

Jumlah dan Harga

Alat atau Teknologi

Kapasitas Produksi
 BAHAN BAKU PRODUKSI
No. Keterangan Harga

1. Gula ku (1 kg) Rp.15.000,-

2. Air (1 galon) Rp.6.000,-

3. Daun Pandan (5 lembar) Rp.5.000

4. Pewarna Minuman (1 pcs) Rp. 5.000

5. Lemon ( 2 buah) Rp.5.000,-

6. Es (5 kg) Rp.11.000,-

Total Rp.47.000
 PROSES PRODUKSI
· Gula pasir ½ kg
· Air mineral 600 ml
· Perisa secukupnya
· Pewarna makanan hijau dan merah
· 2 atau 3 lembar daun pandan
· 1 buah jeruk nipis atau lemon

Setelah semua bahan tersedia, masak gula dengan air, dan masukkan daun pandan.
Lalu aduk sampai setengah kental.
Siapkan dua gelas, tuang air gula setengah kental tersebut, beri setetes pewarna
hijau dan merah ke gelas masing-masing. Tambahkan perisa secukupnya. Jangan
lupa es batu dan perasan jeruk nipis.
 ALAT-ALAT PRODUKSI
No. Keterangan Harga

1. Cup Rp.20.000

2. Sedotan plastik Rp.9.000

3. Spatula kayu Rp, 4.000

4. Gas Rp.22.000

5. Kompor (Sudah Ada) Rp,-

Total Rp.55.000
 ANALISIS KEUANGAN
Total Biaya Bahan Baku = Rp.47.000
Total Biaya Alat = Rp.55.000
Harga Jual = Rp.10.000/Cup
Asumsi penjualan per bulan = 350 Cup terhitung dengan semua total promotion.

Produk Unit Harga Jumlah

Sugar Ice 350 Rp.10.000 Rp.3.500.000

Total Penjualan Perbulan Rp.3.500.000

Pengeluaran Perbulan Rp.1.976.000

Total Pendapatan Bersih Perbulan Rp.1.524.000

DO YOU HAVE ANY
AQUESTION???
 KESIMPULAN

Sugar Ice merupakan minuman unik dan menyegarkan karena menggunakan bahan-
bahan dengan cita rasa yang khas. Selain rasanya yang unik harganya juga cukup
terjangkau. Analisis yang mendalam tentang tren konsumen dan strategi pemasaran
memberikan landasan yang kuat. Ini menunjukkan bahwa produk ini memiliki peluang besar
untuk sukses.
Kami berharap proposal ini dapat memberikan gambaran komprehensif mengenai konsep,
potensi pasar, dan strategi bisnis yang kami rancang untuk Sugar Ice. Semoga proposal ini
dapat menjadi landasan yang kuat untuk kerjasama yang saling menguntungkan