BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sistem adalah sesuatu yang memiliki bagian-bagian yang saling berinteraksi untuk
mencapai tujuan tertentu melalui tiga tahapan yaitu input, proses dan output. informasi
akuntansi adalah data akuntansi yang berguna dan diolah sehingga dapat dijadikan dasar
untuk mengambil keputusan yang tepat bagi pemakai informasi akuntansi.Sistem
informasi akuntansi adalah suatu komponen organisasi yang mengumpulkan,
menggolongkan, mengolah, menganalisa dan mengkomunikasikan informasi keuangan
yang relevan untuk pengambilan keputusan kepada pihak-pihak luar (seperti inspeksi
pajak, investor dan kreditor) dan pihak-pihak dalam (terutama manajemen).
Di dalam informasi akuntansi terdapat berbagai macam transaksi. Dimana salah
satunya adalah penjualan. Sistem penjualan digunakan untuk menangani transaksi
penjualan barang atau jasa, baik secara kredit maupun tunai. Dalam transaksi penjualan
kredit, jika order dari pelanggan telah dipenuhi dengan pengiriman barang atau jasa untuk
jangka waktu tertentu perusahaan memiliki piutang kepada pelanggannya. Dalam
penjualan tunai, barang atau jasa harus diserahkan oleh bagian pengirim kepada pembeli
jika bagian kasir telah menerima uang dari pembeli.
Simanalagi H Wahyu merupakan rumah yang bergerak dalam bidang usaha
penjualan makanan dan minuman. Berdasarkan hal tersebut, maka penulisan laporan
observasi ini adalah untuk mengetahui sistem akuntasi penjualan di Simanalagi H Wahyu.
1.2 Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dalam makalah ini, yaitu:
1. Bagaimanakan sejarah berdirinya Simanalagi H Wahyu?
2. Bagaimanakah sruktur organisasi perusahaan di Simanalagi H Wahyu?
3. Bagaimanakan deskripsi kegiatan sistem akuntansi penjualan di Simanalagi H
Wahyu?
4. Apasajakah dokumen yang digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di
Simanalagi H Wahyu?
5. Apasajakah Teknologi yang digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di
Simanalagi H Wahyu?

1
1.3 Tujuan Penulisan
Adapun tujuan penulisan makalah ini, yaitu:
1. Untuk mengetahui sejarah berdirinya Simanalagi H Wahyu.
2. Untuk mengetahui sruktur organisasi perusahaan di Simanalagi H Wahyu.
3. Untuk mengetahui deskripsi kegiatan sistem akuntansi penjualan di Simanalagi H
Wahyu.
4. Untuk mengetahui dokumen yang digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di
Simanalagi H Wahyu.
5. Untuk mengetahui Teknologi yang digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di
Simanalagi H Wahyu.

2
 BAB II

PEMBAHASAN
2.1 Sejarah Berdirinya Simanalagi H Wahyu
Cikal bakal Simanalagi berdiri sejak tahun 2000 yang dijalankan oleh Hj. M
Tarsih, pendiri dan pemilik Simanalagi yang berada di Maleber. Beliau mempunyai 6
anak yang salah satunya adalah H. Wahyu. H Wahyu merupakan anak ke 5 dari 6
bersaudara. Sebagai anak, pastinya ingin berbakti keada kedua orang tua dan ingin
mewujudkan impian orang tua yaitu sukses dalam berwirausaha, maka dari itu H
Wahyu beserta istrinya yaitu Hj.Titin selalu membantu dalam mengelola usaha di
Simanalagi.
Waktu terus berjalan akhirnya Simanalagi terkenal dikalangan masyarakat
yang membuat banyak orang datang untuk membeli produk yang ada di Simanalagi.
Pada awalnya produk yang ada hanya bakso saja, namun lama kelamaan ada makanan
dan minuman lainnya yang dapat menarik minat konsumen untuk datang ke
Simanalagi.
Pada tahun 2013, melihat usaha ibunya sudah sukses dan banyak konsumen
yang menyukai produk di Simanalagi maka H Wahyu berfikir ingin membuka cabang
yang dikelola oleh dirinya sendiri beserta istrinya. Kemudian pada saat itu juga
dibuka lah cabang Simanalagi yang beralamat di Jl. Perintis kemerdekaan No. 5,
Ciamis. Ia beserta istrinya mengelola cabang bersama sama. H. Wahyu mengelola
dibagian penyediaan mie dan bakso, sedangkan istrinya mengelola dibagian
keuangan. Mereka bekerja dengan sangat sabar dan giat demi mendapatkan
konsumen, karena tidak mudah mendatangkan konsumen ke tempat yang baru. Hasil
dari kerja keras mereka sekarang Simanalagi yang ada di Jl. Perintis kemerdekaan
cukup dikenal banyak orang dan tidak kalah dengan Simanalagi yang ada di Maleber
sebagai pusatnya. Dari tahun 2013 sampai sekarang usahanya berjalan dengan lancar
dan sudah mempunyai karyawan yang cukup. Tidak jauh berbeda dengan yang
berpusat di Maleber, Simanalagi H. Wahyu ini pun menyediakan berbagai makanan
yang dapat menarik minat konsumen.

2.2 Struktur organisasi perusahaan di Simanalagi H Wahyu

Di dalam manajemen sebuah perusahaan, struktur organisasi perusahaan
memiliki fungsi yang sangat penting. Struktur tersebut menjelaskan komponen-

3
komponen perusahaan yang harus bekerja sama secara aktif, efektif dan efisien agar
visi dan misi perusahaan dapat tercapai. Organisasi merupakan suatu wadah yang
terdiri dari kelompok yang saling bekerjasama dalam melakukan suatu keinginan
untuk mencapai tujuan bersama. Organisasi yang baik adalah organisasi yang
mempunyai struktur yang jelas dan dapat menggambarkan pembagian tugas serta
wewenang dari setiap anggota organisasi. Struktur organisasi suatu perusahaan juga
mempengaruhi berhasil atau tidaknya perusahaan dalam mencapai tujuam yang telah
ditentukan.
Struktur organisasi merupakan bagian dari uraian tugas yang menggambarkan
hubungan wewenang dan tanggung jawab bagi setiap karyawan yang ada dalam
perusahaan. Simanalagi H Wahyu merupakan perusahaan yang bergerak dibidang
kuliner yang tata kerjanya memerlukan banyak orang, maka diperlukan penyusunan
organisasi yang teratur dan disusun secara tersendiri sehingga terlihat suatu kerjasama
yang baik antara pemimpin dan karyawan baik itu sendiri.

H. Wahyu

Pemilik

Hj. Titin

Bagian
Keuangan

Pegawai 1 Pegawai 2 Pegawai 3

Bagian Produksi Bagian Bagian

Pelayanan Penyediaan
BB

4
 Adapun job deskripsi pada Simalagi H Wahyu adalah sebagai berikut:

a. Pemilik perusahaan
Memimpin dan bertanggung jawab penuh atas seluruh aktifitas perusahaan atau
toko. Tugas pokok:
1. Melaksanakan seluruh tugas pokok perusahaan atau toko secara efektif dan
efisien serta membina hubungan kerja dengan semua pihak dalam upaya
menunjang kelancaran tugas operasional dan mengamankan kepentingan
perusahaan.
2. Melakukan pengembangan, pengendalian dan pengolahan administrasi secara
efisien.
3. Mengendalikan dan meningkatkan kualitas atau bisnis di daerah kerja atau
operasinya dalam upaya memberikan kontribusi laba yang nyata terhadap laba
perusahaan secara keseluruhan.
b. Manajer
Memimpin dan bertanggung jawab atas seluruh barang dan data di gudang.
Tugas pokok:
1. Melaksanakan tugas pokok supervisor ware house and receiving goods yaitu
melakukan pengawasan secara umum terhadap barang yang masuk dan keluar.
2. Memeriksa kebenaran/akurasi penginput data/mengentri data barang yang
masuk dan keluar.
3. Bertanggung jawab sepenuhnya dalam melaksanakan kepatuhan terhadap SOP
(System Operational Procedur).
4. Melakukan pengembangan, pengendalian dan pengolahan administrasi secara
efisien.
c. Pegawai
1. Pegawai 1 memiliki tugas sebagai berikut:
 Melakukan produksi dari bahan baku menjadi barang jadi
 Bertanggungjawab akan kebersihan akan produksi
 Melalukan proses produksi sesuai yang telah ditetapkan untuk menjaga
cita rasa.
2. Pegawai 2 memiliki tugas sesbagai berikut:
 Bertanggungjawab akan pesanan yang dilakukan oleh konsumen

5
  Menjalinhubungan dengan konsumen dengan pelayanan yang ramah
dan sopan
 Bertanggungjawab akan pengantaran pesanan konsumen.
3. Pegawai 3 memiliki tugas sebagai berikut:
 Mengevaluasi barang barang yang di perlukan perusahaan
 Bertanggung jawab atas kerapihan barang digudang (stock)
 Mengatur penempatan barang
 Memeriksa persediaan barang.

2.3 Deskripsi Kegiatan Sistem Akuntansi Penjualan Di Simanalagi H. Wahyu

Sistem Akuntansi yang ada di Simanalagi H. Wahyu masih dilakukan secara
sederhana, penulisannya pun masih manual. Belum memakai berbagai aplikasi yang
membantu dalam pencatatan laporan keuangan.
a. Sistem penjualan dimulai dengan: pelanggang datang dan memilih menu yang
diinginkan.
b. Setelah pelanggan menentukan pilihan menu, kemudian pelayan akan mencatat
pesanan pelanggan di buku nota.
c. Kemudian pelayan memberikan menu yang dipesan pelanggan.
d. Setelah pelanggan selesai, maka akan menghampiri kasir untuk melakukan transaksi
pembayararan
e. Pada bagian kasir akan menghitung berapa jumlah yang akan dibayar oleh
pelanggan. Dalam melakukan perhitungan yaitu dengan menggunanakan mesin struk
/ mesin kasir guna menjadikan pencatatan transaksi lebih praktis dan pelanggan akan
merasa diuntungkan sebab mesin tersebut berfungsi untuk mencetak struk penjualan
yang berisikan barang-barang yang dibeli berikut harga setiap barang dan total
penjualan.
f. Setelah itu kasir akan memberikan struk tersebut kepada pelanggan dan kemudian
nota akan disimpan sebagai bukti transaksi yang akan memudahkan dalam
pencatatan laporan keuangan.

6
2.4 Dokumen yang Digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di Simanalagi H.
Wahyu

Dokumen yang digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di Si Manalagi H.

Wahyu:

1. Nota
Nota adalah bukti atas pembelian sejumlah barang secara tunai. Nota dibuat oleh
pedagang dan diberikan kepada pembeli. Biasanya nota dibuat rangkap dua, satu
lembar untuk pembeli dan lembaran kedua untuk penjual.
Nota dapat dibedakan menjadi dua bagian yaitu:
 Nota debit (Debet Memorandum)
Nota debit merupakan bukti transaksi pengiriman kembali barang yang telah
dibeli namun sebagian barang yang dibeli ada yang cacat, rusak atau tidak
sesuai pesanan. Untuk itu nota debet dibuat oleh pembeli yang kemudian
dikirimkan kembali kepada penjual bersamaan dengan barang yang sudah di
terima.
 Nota kredit (Credit Memorandum)
Nota kredit adalah bukti transaksi penerimaan kembali barang yang telah
dijual secara kredit. nota ini dapat diartkan juga pengurangan harga faktur
karena barang sebagian rusak atau kualitas yang tidak sesuai dengan pesanan.
Nota kredit dibuat oleh pihak penjual / toko dan dikirimkan kepada pihak
pembeli.
Informasi yang ditampilkan dalam nota pada umumnya terdiri dari nomor
nota, tempat/ tanggal terjadinya transaksi, nama dan alamat pembeli,
banyaknya barang, nama barang, harga satuan barang, total harga dan nama
penjual. Kolom-kolom ini dapat dimodifikasi sedemikian rupa sesuai
kebutuhan perusahaan atau toko.
2. Struk Penjualan
Hasil cetak mesin kasir/teller sebagai bukti telah terjadinya transaks

7
2.5 Teknologi yang digunakan dalam sistem akuntansi penjualan di Simanalagi
H Wahyu

TENTANG KOMPUTER KASIR

Komputer kasir adalah jenis mesin kasir yang sudah menggunakan platform
komputer. Berbeda dengan mesin kasir tipe cash register yang mempunyai banyak
keterbatasan, mesin kasir jenis komputer kasir menawarkan fleksibilitas dan kapasitas
penyimpanan yang tidak dibatasi. Komputer kasir mempunyai dua bagian yang sama-
sama penting, yaitu hardware komputer kasir dan software program kasir.

MODUL KOMPUTER KASIR

Komputer kasir modern terdiri dari modul-modul yang bersifat terpisah, namun untuk
penempatannya biasa berdekatan sehingga seperti satu kesatuan. Pemisahan modul ini
dengan alasan, jika terjadi kerusakan pada satu modul, anda tinggal mengganti untuk
modul tersebut saja dan modul lain masih tetap dapat berfungsi secara baik. Ada
banyak merek komputer kasir yang terkenal diantaranya adalah Wincor Nixdorf dan
Postronix. Jika anda merasa membeli satu merek terlalu mahal, anda bisa

8
menggabungkan modul satu dan lainnya. Misalnya menggunakan CPU mesin kasir
merek Postronix dan mengkombinasikan dengan printer kasir Epson.
Ada 6 modul yang biasanya dijumpai pada komputer kasir yang umum digunakan,
yaitu :
- Modul software toko
- CPU Kasir
- LCD atau POS display
- printer kasir
- laci uang cash drawer
- customer display atau pole display

MODUL SOFTWARE TOKO

Selain hal di atas, software program kasir juga memegang peran yang sangat penting.
Program kasir menentukan keakuratan dan kelengkapan dari fitur yang dimiliki oleh
komputer kasir. Mengetahui kualitas dari program kasir relatif lebih sulit ketimbang
kualitas produk modul komputer kasir lainnya. Anda harus menganalisa apakah
laporan yang dihasilkan sudah sesuai dengan kebutuhan anda, apakah program kasir
tersebut mudah digunakan, seberapa handal sistem program kasir, apakah program
kasir tersebut sudah banyak digunakan, apakah kebanyakan pelanggan menyukai
software stok tersebut, apakah laporan yang dihasilkan lengkap dan akurat, serta
banyak faktor lain yang harus dipertimbangkan. Software kasir PCKasir dari kami
sudah sangat terbukti baik dari sisi fitur, kemudahan operasional, serta
kehandalannya. Kebanyakan pelanggan kami beralih dari software lain ke software
stok kami. Sebelum anda menentukan pilihan program kasir yang terbaik, sebaiknya
anda meninjau langsung atau menanyakan referensi kepada pemilik usaha yang sudah
memakai software tersebut.

CPU KASIR
Fungsi CPU Kasir dapat diibaratkan seperti fungsi otak dalam sebuah komputer kasir.
Untuk CPU Kasir, anda bisa menggunakan komputer biasa untuk difungsikan sebagai
komputer kasir. Namun hal yang perlu diingat adalah tingkat kehandalan komputer
kasir. CPU biasa pada umumnya dirancang untuk digunakan dalam pemakaian
standar, dan bukan untuk toko yang buka secara hampir non-stop. Jika terpaksa anda
menggunakan tipe komputer rakitan, pastikan anda memilih spesifikasi yang sesuai,

9
karena kebanyakan penjual komputer rakitan memfokuskan perhatian kepada harga
murah saja. Memilih komputer kasir bukan hanya sekedar spesifikasi. Bukan
spesifikasi tinggi yang dibutuhkan, namun stabilitas kinerja, manajemen suhu panas
prosesor (suhu panas biasanya menyebabkan in-efisiensi dan menyebabkan komputer
kasir hang), distribusi power-supply untuk mencegah kerusakan data karena tegangan,
dan banyak faktor lain. Tidak ada salahnya anda mencoba melakukan komparasi
sebelum anda memutuskan membeli CPU komputer kasir. Komputer kasir Postronix
adalah salah satu yang bisa anda pertimbangkan. Dengan harga yang bisa dijangkau,
komputer kasir ini salah satu mesin kasir terhandal yang kami rekomendasikan.

LCD POS DISPLAY

Untuk tampilan display atau layar, anda dapat menggunakan jenis LCD yang berdaya
listrik rendah dan memiliki radiasi yang rendah. Anda juga dapat menggunakan tipe
display khusus untuk point-of-sale, misalnya Postronix LCD 10" atau 12" , Wincor
Nixdorf LCD 10", atau Posiflex 12" LCD. Sayangnya kebanyakan POS LCD 10"
maupun 12" jauh lebih tinggi harganya dibanding LCD standar 15.6". Jika anda
menginginkan tampilkan yang kecil dan ringkas, POS LCD 10" dapat menjadi pilihan
anda. Postronix LCD 10" juga tersedia dalam mode touch screen yang paling banyak
dipakai untuk restoran atau bar. Untuk alternatif murah dan cukup baik, anda bisa
memilih layar LCD komputer yang berukuran 15.6". Ada banyak merek yang tersedia
di pasaran Indonesia, seperti Fujitsu, Phillips, Samsung, LG, AOC, dan lain-lain.
Paket komputer kasir Postronix standar menyediakan 2 pilihan, yaitu dengan LCD
Postronix 10" atau dengan LCD POS Phillips 15.6" wide-screen.

PRINTER KASIR
Printer kasir juga sering disebut dengan istilah mini printer, printer struk, atau printer
mini. Printer kasir atau printer mini banyak dipakai untuk usaha retail. Sesuai dengan
namanya, printer mini berukuran kecil yang berarti memakan sedikit ruang sehingga
sangat cocok digunakan ditoko anda.
Printer kasir juga mempunyai kecepatan cetak relatif lebih tinggi dibanding dengan
printer biasa. Hal ini akan mengurangi antrian di kasir. Keunggulan lain dari printer
kasir adalah menggunakan kertas roll. Dengan kertas roll maka pemakaian kertas
menjadi fleksibel. Misalnya untuk pelanggan yang membeli 2-3 item maka struknya
akan pendek, sebaliknya jika membeli 20 item maka struknya juga akan panjang. Ini

10
berbeda dengan pemakaian kertas sheet/lembar dimana minimal pemakaian kertas
adalah 1 lembar.

LACI UANG atau CASH DRAWER

Laci uang atau cash drawer berguna untuk menyimpan uang saat terjadi transaksi di
toko. Cash drawer dapat diprogram untuk dapat membuka otomatis saat terjadi
transaksi pembayaran pada counter kasir. Dewasa ini hampir setiap program kasir
sudah dapat support untuk fitur ini.
Untuk cash drawer, pastikan anda memilih jenis laci uang yang terbuat dari bahan
metal. Hal ini berdasarkan pengalaman banyak klien kami, umumnya bahan dari
metal lebih kuat dari plastik/ABS. Ini juga termasuk penjepit uang kertas yang
sebaiknya juga terbuat dari metal. Penjepit uang kertas yang terbuat dari plastik
cenderung lebih mudah patah dan rusak, apalagi mengingat pemakaian cash drawer
oleh SDM kita.

CUSTOMER DISPLAY atau POLE DISPLAY

Untuk konsep toko, dimana kasir dan pembeli saling berhadapan, maka pembeli atau
pelanggan anda akan mengalami kesulitan untuk melihat tampilan di layar display
LCD dari kasir anda. Terkadang pelanggan lebih menyukai jika mereka bisa melihat
apa yang dikerjakan kasir anda sehingga pelanggan merasa yakin dia terlayani dengan
harga dan jumlah yang benar. Untuk kasus seperti ini dibutuhkan display yang
menghadap ke pelanggan dan ini disebut dengan istilah customer display atau pole
display.

11
 BAB III
PENUTUP
3.1 Simpulan
Sistem akuntansi penjualan di Rumah Makan Simanalagi H. Wahyu masih
sederhana dan belum menggunakan teknologi secara optimal. Rumah Makan Simanalagi H.
Wahyu bisa dikatakan bersifat semi modern, teknologi yang digunakan pun hanya satu yaitu
mesin kasir saja.

3.2 Saran
1. Setiap perusahaan, baik jasa, dagang, dan manufaktur untuk meningkatkan
penjualannya harus bisa lebih memanfaatkan teknologi. Contohnya melakukan
promosi melalui media sosial.
2. Menyusun pembukuan baik itu laporan laba rugi, modal, pendapatan dengan baik
dan benar.
3. Pemberian gaji dan upah harus sesuai dengan UMR di daerah tersebut.

12
 DAFTAR PUSTAKA
Mulyadi. 2016. Sistem Akuntansi. Jakarta : Salemba Empat
2016. Tentang Mesin Kasir Cash Register. [Online] Tersedia:
https://pengertianmesinkasir.blogspot.com/2012/07/pengertian-mesin-kasir.html. Diakses
pada 25 April 2019.

13