LAPORAN PENGAMATAN

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN MIKROORGANISME

Oleh Kelompok : 8

Maria Yeldita Banut (2221000220040)

Setepanus Ndara Milla (22210001074)

Susana Wini Buu (2221000220006)

Universitas Insan Budi Utomo Malang

Fakultas Ilmu Eksakta Dan Keolahragaan

Program Pendidikan Biologi

Tahun 2022/2023
METODE PENELITIAN

❖ ALAT DAN BAHAN

1. Alat

❖ Mangkok

2. Bahan

❖ Nugget

CARA KERJA

1. Siapkan alat dan bahan

2. Kemudian siapkan dua mangkok untuk membedakan di tempat yang gelap dan terang

3. Amati perubahan Nugget selama tiga hari berturut-turut.

HASIL PEMBAHASAN

Hari pertama Hari kedua Hari ketiga

Warna pada nugget pada hari Rasa pada Nugget tersebut mulai Aroma pada Nugget tersebut
pertama masih Kuning berubah menjadi hambar. mulai berubah menjadi tidak
keemasan, teksturnya masih sedap.
berongga.
PEMBAHASAN

Berdasarkan hasil penelitian yang kami lakukan dengan mikroorganisme Nugget ada perubahan
warna rasa dan aroma karena di diamkan selama beberapa hari berturut-turut.

KESIMPULAN

Perubahan Pada Nugget menunjukkan perubahan rasa, tekstur, serta aroma pada Nugget tersebut.