Pertemuan 4

Nama / Nim : Muhammad Alif Naufal / 231010800830

Kelas : 01TIDE010
Hari / Tanggal : Rabu / 4 Oktober 2023

TUGAS PTI KELAS 01TIDE010

1. Tugas Bab 4 : Melanjutkan presentasi hasil rancangan gambar produk anda berdasarkan
segmentasi pasarnya, variasi produk, cara terhindar dari produk tiruan dan standardisasi (spesifikasi
produk : ukuran, bentuk, kualitas, fungsi, dan karakteristik produk lainnya)
jawab :

TUJUAN
Dalam tugas PTI buatlah gambar rancangan produk, mahasiswa diminta untuk menganalisis suatu
produk berdasarkan yang telah dijelaskan sebelumnya. Maka, untuk memenuhi tugas ini, berikut
adalah hasil analisis suatu produk.

Produk Risol Mayo Kekinian

Risol mayo merupakan salah satu makanan ringan buatan rumahan yg rasanya gurih dan lezat. Risol
mayo juga menjadi salah satu kudapan nikmat yang jadi favorit banyak orang. Usaha risol mayo
adalah usaha yang tidak memerlukan pegawai. Cara membuat risol mayo sangat mudah. Harga untuk
satu kap risol mayo Rp. 3.000,00 dengan isi setiap bungkus hanya satu risol mayo dengan ukuran
jumbo. Dalam sehari risol mayo dapat laku paling banyak 20 bungkus dan paling sedikit 10 bungkus.

a. Segmentasi Pasarnya
Penghasilan satu bulan usaha risol mayo tidak menentu, karena dipengaruhi dari keadaan pasar serta
selera konsumen yang tidak dapat ditebak, terkadang terdapat konsumen yang tidak menyukai risol
mayo untuk memenuhi keinginan yang sangat beragam. Cara mempromosikan tidak memiliki tempat
agak menjadi terhambat. Risol mayo hanya menyalurkan daganganya ke sekitar limgkungan rumah
dan kalangan masyarakat yg suka makanan pedas, sehingga mereka belum mempunyai pelanggan
tetap. Setiap hari usaha ini mensuplai ke warung. Hal ini dikarenakan kurangnya promosi sehingga
lokasi pemasaran hanya sebatas area tempat usaha risol mayo.

b. Variasi Produk
Varian produk ini tidak hanya memiliki satu rasa yakni rasa risol mayo pada umumnya yang
menggunakan isian wortel, kentang, ayam yang ditumis menjadi satu untuk sebagai isian dari risol.
Varian baru ini dapat mengambil minat konsumen dengan menambahkan isian yakni menggunakan
isian mayones, keju, sosis, nugget, dan telur.

c. Cara terhindar dari Produk Tiruan

Divarian ini saya tidak menjual risol mayo mateng saja. Saya juga menjual risol mayo beku (frozen)
dikemas menggunakan mika. Jadi konsumen bisa menggorengnya sendiri dirumah dan bisa
disantapkan risol mayo yg masih anget dengan keluarganya.
d. Spesifikasi

• Ukuran dan Bentuk

Bentuk, bahan model produk dan dapat diukur. Ukuran produk bisa menjadi salah satu
kepribadian daya tarik khusus bagi pelanggan. Ukuran risol mayo ini menggunakan ukuran
kecil, sedang, hingga ukuran yg sangat besar (jumbo). Setiap ukuran tersendiri memiliki harga
yg sangat amat berbeda.

• Kemasan
Kemasan (packing) merupakan bagian luar produk yang meiliki fungsi melindungi produk.
Kemasan risol ini sangat sederhana tanpa logo dan hanya dikemas menggunakan kantomg
plastic. Kini risol mayo memiliki label pada kemasan untuk dijual sehingga mempermudah
konsumen mencari Risol Mayo Kekinian apabila konsumen ingin memesan dalam jumlah
banyak atau ada keperluan lain yang diharapkan bermanfaat bagi usaha ini.

• Harga

Nama Menu Harga

Risol mayo biasa Rp 3000
Risol mayo sedang Rp 4000
Risol mayo jumbo Rp 6000
Mix risol mayo
(1 risol mayo jumbo, 2 risol mayo biasa ) Rp 11.000
Paket nongkrong santuy
(isi 5 risol mayo biasa) Rp 18.000
Paket nongkrong jos
(isi 5 risol mayo jumbo) Rp 28.000
 2. Tugas Pra-Bab 5 : Bacalah modul 5 secara seksama. Lalu buatlah product layout dari hasil
rancangan gambar produk anda.

Tepung 2 butir Susu bubuk Tepung Minyak

terigu kuning tapioka goreng
telur

Minyak Tepung Air Putih telur garam

goreng panis secukupnya untuk
secukupnya melekat