BISNIS PLAN

Cilok goreng bumbu kacang

 TIM MANAJEMEN
“

”
Pemilik / Manager Wakil Manager

Juru Masak Bagian Pemasaran Manajemen keuangan

 VISI DAN MISI USAHA
VISI
Adanya kandungan protein dalam
setiap cilok diharapkan dapat
meningkatkan gizi dan kesehatan
masyarakat yang menyukai makanan
ringan yang kurang memperhatikan
kualitas makanan yang mereka makan.
MISI :
Memperoleh keuntungan dan
memperkenalkan cilok sebagai
makanan ringan khas Indonesia yang
tidak hanya menjadi makanan yang
dijual di kaki lima,namun bisa
bersaing juga dengan makanan
kekinian yang lainnya.
 Analisi Swot Strength ( kekuatan )

1. Menjual makanan untuk semua kalangan

( anak anak,remaja, dan orang tua )
2. Memiliki keunikan rasa yang berbeda dari
cilok yang pernah ada karna menggunakan
tepung roti yang krispy.
3. Berprotein dan memiiki macam macam
isian.
 Weeknees ( kelemahan )

1. Cara pembuatannya mudah ditiru, sehingga

biasanya orang memilih untuk membuatnya
sendiri.
2. Sangat mudah dibuat.
3. Bahan bahannya sangat terjangkau dan mudah di
cari.
Opportunity ( peluang atau
kesempatan )
1. Mudah dalam pemasaran.
2. Alat dan bahan bahan mudah ditemukan,sehingga
kami tidak merasa kesulitandalam pembuatan
cemilan ini.
3. Modal yang diperlukan tidak besar,sehingga kami
sanggup memproduksi terus menerus.
4. Harga terjangkau
Threat ( Hambatan )

1. Melakukan strategi pemasaran yang lebih kompetitif.

2. Pesaing menambahkan varian isi yang lebih menarik.
Aspek Produksi

A. Lokasi Usaha
Usaha ini berlokasi didaerah tangerang selatan karna daerah tersebut cilok goring
krispy jarang ada yang menjual sehingga kami dapat mengambil peluang
kewirausahaan dengan baik.
B. Fasilitas dan Peralatn Produksi
Dalam pembuatan cilok goring krospy diperlukan beberapa alat rumah tangga
yang dibeli dari modal sendiri,dengan rincian sebagai berikut.
peralatan Jumlah Harga
Baskom plasti 2 15000
Tempat saus 2 5000
jumlah 20000
Bahan Baku

Bahan Jumlah harga

Tepung terigu ½ kg Rp.5000
Tepung sagu ½ kg Rp.5000
Repung roti ¼ kg Rp.6000
Telur 2 butir Rp.4000
Minyak goreng ½ liter Rp.7000
Sosis 2 pcs Rp.2000
Kaldu bubuk 2 sachet Rp.1000
Lada halus 1 sachet Rp.1000
bawang putih 3 siung Rp.1000

jumlah Rp.32000
Proses produksi

Dalam proses produksi usaha ini diantaranya:

1. menyiapkan bahan yang akan digunakan.
2. mempersiapkan peralatan yang akan digunakan.
3. memulai proses pembuatan
4. membersihkan hasil perkerjaan agar lebih baik
(finishing)
A.kesimpulan

 Usaha makanan olahan cilok goring cripy ini

adalah salah satu peluang usaha yang cukup
menguntungkan. Apa lagi sekarang ini sangat sulit
untuk mencari perkerjaan,sehingga peluang usaha
ini sangat baik apabila kita tekuni dan
kembangkan.
B.Saran

Untuk para pembaca yang ini mencoba usaha dan memulai

dan merintis usaha cilok goreng crispy maka sebaiknya anda
memprthatikan beberapa hal berikut:
1. Lokasi untuk berjualan yang strategis terutama didekat
sekolah.
2. Kemampuan untuk memasarkan dengan baik (bisa dengan
memanfaatkan media yang ada)
Jadi dengan seperti itu anda bisa lebih siap untuk
memulai usaha dan mempertahankan ketatnya persaingan
ini.
SEKIAN DAN TERIMA
KASIH