PROPOSAL BISNIS

“CORN DOG”
I. Latar Belakang Usaha

Bisnis adalah suatu kegiatan ekonomis dengan mengelola sesuatu hal

baik dari barang yang semula yang tidak bernilai menjadi lebih bernilai untuk
seterusnya diperdangkan kedalam lingkup pasar guna mendapatkan suatu yang
diinginkan.Bisnis didalam kehidupan masyarakat sudah menjadi teman
keseharian untuk mencari penghasilan, melalui bisnis, seseorang bisa
menghasilkan pekerjaan yang menguntungkan dirinya dan orang lain. Dewasa
ini paradigma yang menyatakan bahwa bisnis hanya bisa dilakukan oleh orang
– orang ternama dan kaum cendikiawan seolah terpatahkan, di waktu sekarang
ini setiap orang memiliki kesempatan yang sama umtuk dapat berbisnis dimana
saja dan kapan saja sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Bisnis itu sendiri bahkan sudah banyak diajarkan pada generasi muda
sejak dini mulai secara verbal dan kebiasaan melainkan melalui dunia
pendidikan seperti sekarang ini.Untuk menciptakan sebuah bisnis, seseorang
harus pandai melihat peluang dan memanfaatkannya serta menempatkan diri di
dalam peluang tersebut.,begitu pula dengan apa yang kami lakukan. Kami
berusaha untuk melihat peluang pasar yang terjadi dan menciptakan bisnis yang
dirasa dapat bersaing dan memiliki nilai.Bisnis tersebut ialah “Corndog”,
dengan melihat waktu sekarang ini dimana setiap orang menyukai sesuatu hal
yang baru dan sedang terkenal, kami berusaha menciptakan bisnis CornDog
yang sedang booming.Diharapkan bisnis ini bisa terus berjalan bukan hanya
untuk sekarang melainkan hingga seterusnya.
Bisnis Corndog yang kami buat merupakan bisnis yang masih
tergolong sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus serta modal yang
relative besar.Hanya dengan sedikit kemauan, kerjasama, dan modal yang
ringan, usaha ini dapat segera dibuat dan menghasilkan keuntungan. Dengan
harapan fenomena kuliner yang terjadi sekarang dapat member peluang yang
memungkinkan bagi usaha kami bertumbuh dan berkembang.Maka dari itu
diperlukan dorongan dan motivasi yang kuat, bukan hanya dari dalam diri
sendiri melainkan dari orang – orang sekitar yang secara langsung maupun
tidak langsung berdampak pada usaha Corndog ini.
II. Profil Usaha

Nama Usaha : Mozarella corndog

Tanggalmulai Usaha : 13 September 2018

Jenis Usaha : Kuliner

Produk : Makanan Ringan

Skala Usaha : Kecil (Industri Rumahan)

Lokasi Usaha : Jl. Madrasah I rt.004/rw.015 No.13a, Rawa Buaya,

Cengkareng, Jakarta Barat

Manajemen : Sdri. Nisan Ichan sebagai Direktur

Sdri. Ika Gempawati sebagai karyawan 1
Sdri. Naurah Nanda Ichan sebagai karyawan 2
Sdr. Mauzahra Nanda Ichan sebagai Bag.Keuangan

Kontak : +62 818 690 602 (Sdri. Nisan Ichan)

+62 818 0802 5531 (Sdri. Mauzahra)

III. Analisis SWOT

i. Kekuatan
 Produk makanan yang dibuat secara homemade menjadikan
makanan terjamin kualitas dan kebersihannya.
  Proses pembuatan yang mudah dilakukan menjadikan usaha ini
mudah untuk dijalankan di tengah – tengah kesibukan yang
lainnya.
 Tergolong sebagai usaha yang tidak membutuhkan banyak modal
atau modal dalam jumlah besar.
 Varian saus pelengkap yang menambah citra rasa dari produk
yang kami tawarkan.
 Harga yang ditawarkan cukup murah sehingga menarik bagi para
pembeli untuk membeli dan mencicipinya.

ii. Kelemahan
 Karena termasuk produk makanan cepat saji maka makanan yang
telah di proses penggorengan tidak dapat bertahan lama. Namun
berbeda dengan makanan yang belum di goreng, karena masih
tahan beberapa lama didalam lemari pendingin.
 Makanan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat usia 13-
20an ini membutuhkan usaha untuk memperkenalkannya pada
range usia lainnya untuk dapat menerima olahan makanan ini.
 Proses produksi yang membutuhkan kebiasaan mengelola
makanan membuatnya sulit dibuat pada awal – awal dan hanya
beberapa orang yang memiliki waktu untuk membuatnya.

iii. Peluang
 Masih sedikitnya penjual yang menjual makanan serupa dengan
harga yang relatif murah.
 Target pasar yang sebenernya luas karena termasuk tipe makanan
yang dapat dikonsumsi semua usia dan golongan.
 Merupakan bagian sesuatu hal yang baru dan melihat mudahnya
hal – hal baru menjadi perhatian dan mendapatkan tempat di hati
penikmat kuliner ringan.
 Industri makanan yang teradaptasi dengan budaya K-Pop terlebih
dulu ini akan sangat mudah mendapat perhatian ditengah
fenomena Korea yang merajai tanah air Indonesia.

iv. Ancaman
  Banyaknya para penjual yang menjual berbagai varian makanan
ringan sehingga dapat menimbulkan persaingan.
 Karena proses pembuatan yang mudah menjadikan usaha ini juga
mudah untuk ditiru.
 Antusias masyarakat yang mudah berubah – berubah
mengharuskan usaha ini terus berinovasi agar senantiasa
diminati.

IV. Proses Produksi dan Bahan

Adapun bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat usaha ini adalah
(dengan estimasi pembuatan hanya 10 pcs saja) :
1. 1/2kg Tepung Terigu
2. 2 Butir Telur
 3. Susu Cair ± 500ml
4. Garam 1/2 Sendok Teh
5. Gula Pasir 2 Sendok Makan
6. Sosis ayam atau sapi 2 Bungkus Kecil
7. Keju Mozarela 250gr
8. Minyak Goreng 450ml
9. Tepung Roti 1/4kg
10. Tusuk sate
11. Wadah Mika

Adapuncara – cara pembuatannya ialah :

1) Pertama,pastikan mengunakan sarung tangan pelastik
dan memakai perlengkapan untuk memasak dengan baik agar
menjaga kualitas makanan yang dibuat tetap sehat.
2) Selanjutnya kupas plastik bening pembungkus sosis
lalu tusukan pada tusuk sate.
3) Potong keju mozzarella lalu tusukkan pada tusuk sate
4) Setelah sosis dan keju sudah ditusukkan lalu masukkan
kedalam kulkas agar keju tidak meleleh
5) Campur 1/2kg tepung terigu, gula pasir, dan garam, lalu
aduk hingga merata.
6) Masukkan 2 butir telur kedalam campuran adonan
tersebut. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk
hingga mengental.
7) Celupkan sosis dan keju yang sudah ditusuk keadonan
hingga terbalut seluruhnya.
8) Gulingkan sosis yang telah dibalut adonan ketepung
roti hingga tertutup seluruh permukaannya.
9) Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng corn
dog kedalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
10) Setelah matang, tiriskan, dan corn dog siap disajikan.
11) Kamu bisa tambahkan saus tomat, mayonais, atau saus
sambal sesuai selera.
V. Keuangan

NO BAHAN HARGA TERPAKAI

1 1/2kg Tepung Terigu Rp4.500 Rp4.500
 2 2 Butir Telur Rp4.000 Rp4.000
3 1 Bungkus Garam Rp3.000 Rp500
4 1/4kg Gula Pasir Rp3.500 Rp1.000
5 Keju Mozarella 250gr Rp40.000 Rp40.000
6 1/4kg Tepung Roti Rp5.000 Rp3.000
7 Susu cair 1000ml Rp18.000 Rp9.000
8 Sosis 2 Bungkus Kecil Rp9.000 Rp9.000
9 Minyak Goreng 450ml Rp6.500 Rp4.000
10 Saos ABC Rp7.500 Rp3.125
11 Mayonaise 1kg Rp45.000 Rp10.000
12 Gas 3kg Rp17.000 Rp7.000
13 Tusuk Sate Rp13.000 Rp1.300
14 Wadah Mika Rp5.000 Rp2.000
15 Label Merk Rp5.000 Rp5.000
Total Rp103.425

Penjualan 10 Pcs x Rp 12.000 Rp120.000

Keuntungan (10pcs) Rp16.575

VI. Lampiran