MANFAAT VITAMIN A BAGI TUBUH

Robi Saputra, Program Studi Pend.Teknik Mesin, Universitas Sriwijaya 2024

Dosen : Novritika, M.Pd.

Abstrak

Vitamin A adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk menjaga kesehatan
mata, kulit, sistem kekebalan tubuh, dan reproduksi. Artikel ini bertujuan untuk mengulas
manfaat kesehatan dari vitamin A, termasuk peranannya dalam menjaga kesehatan mata,
mendukung pertumbuhan dan perkembangan, serta melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Dengan memahami manfaat vitamin A secara lebih mendalam, kita dapat mengapresiasi
pentingnya asupan nutrisi ini dalam menjaga kesehatan.

Kata kunci : Vitamin A, kesehatan

Abstract

Vitamin A is an important nutrient needed by the human body to maintain healthy eyes, skin,
immune system and reproduction. This article aims to review the health benefits of vitamin A,
including its role in maintaining eye health, supporting growth and development, and protecting
the body from infection and disease. By understanding the benefits of vitamin A in more depth,
we can appreciate the importance of consuming this nutrient in maintaining overall health.

Keyword : Vitamin A, health

Pendahuluan:

Vitamin A, juga dikenal sebagai retinol, adalah nutrisi yang larut dalam lemak dan terdapat
dalam berbagai makanan, terutama produk hewani dan sayuran berwarna gelap. Vitamin A
memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, sistem kekebalan tubuh, serta
pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan
berbagai masalah kesehatan, termasuk gangguan penglihatan, kerusakan kulit, dan penurunan
daya tahan tubuh terhadap infeksi. Kekurangan vitamin A dapat menimbulkan gangguan
kesehatan, seperti kerusakan kornea mata, kebutaan, dan resiko terkena penyakit infeksi. Vitamin
A dapat diperoleh dari sumber alam, seperti bahan sereal, umbi, biji-bijian, sayuran, buah-
buahan, hewani, dan bahan olahan lainnya. Pemberian vitamin A pada bayi dan anak balita harus
dilakukan secara serentak pada bulan Februari dan Agustus untuk anak usia 1-5 tahun, dan pada
bayi usia 6-11 bulan dengan kapsul berwarna biru. Kekurangan vitamin A adalah masalah
kesehatan masyarakat utama di lebih dari sebagian negara, dengan jumlah anak yang menderita
diperkirakan sekitar 250 juta.
Bagian Inti:

Peran Vitamin A dalam Kesehatan Mata:

Salah satu manfaat terkenal dari vitamin A adalah perannya dalam menjaga kesehatan mata.
Vitamin A membantu dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang ditemukan dalam batang
mata dan penting untuk penglihatan dalam kondisi cahaya rendah. Kekurangan vitamin A dapat
menyebabkan gangguan penglihatan malam, kekeringan mata, dan bahkan kebutaan. Oleh
karena itu, asupan yang cukup dari vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata.

Manfaat Vitamin A untuk Pertumbuhan dan Perkembangan:

Vitamin A juga memiliki peran penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan
yang optimal, terutama pada anak-anak. Vitamin A membantu dalam pembentukan dan
diferensiasi sel-sel, serta pertumbuhan jaringan tubuh. Kekurangan vitamin A pada anak-anak
dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, penurunan daya tahan tubuh, dan risiko infeksi
yang lebih tinggi. Oleh karena itu, asupan yang cukup dari vitamin A penting untuk mendukung
pertumbuhan dan perkembangan yang sehat.

Perlindungan Tubuh dari Infeksi dan Penyakit:

Vitamin A juga dikenal memiliki peran dalam meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi
dan penyakit. Vitamin A membantu dalam pembentukan dan diferensiasi sel-sel kekebalan
tubuh, serta produksi antibodi yang diperlukan untuk melawan infeksi. Kekurangan vitamin A
dapat menyebabkan penurunan daya tahan tubuh terhadap infeksi, terutama pada anak-anak dan
orang dewasa dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Oleh karena itu, asupan yang cukup
dari vitamin A dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Simpulan:

Vitamin A adalah nutrisi penting yang memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Dari menjaga kesehatan mata dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan, hingga
melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit, vitamin A memiliki peran yang krusial dalam
menjaga kesehatan secara keseluruhan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memastikan
bahwa kita mendapatkan cukup asupan vitamin A melalui makanan atau suplemen.

Daftar Pustaka:

Sommer, A. (2008). Vitamin A Deficiency and Clinical Disease: An Historical Overview. The
Journal of Nutrition, 138(10), 1835-1839.

Stephensen, C. B. (2001). Vitamin A, Infection, and Immune Function. Annual Review of

Nutrition, 21(1), 167-192.
Ross, A. C. (2012). Vitamin A and retinoic acid in T cell–related immunity. The American
Journal of Clinical Nutrition, 96(5), 1166S-1172S.

World Health Organization. (2019). Global prevalence of vitamin A deficiency in populations at

risk 1995-2005. WHO Global Database on Vitamin A Deficiency.

Tanumihardjo, S. A., Russell, R. M., Stephensen, C. B., Gannon, B. M., & Craft, N. E. (2016).
Vitamin A: Biomarkers of Nutrition for Development. The American Journal of Clinical
Nutrition, 104(1), 295-333.