KL - 4282 IRIGASI TAMBAK PASANG SURUT

DESAIN TAMBAK DI KABUPATEN TANGGERANG

untuk memenuhi tugas besar mata kuliah irigasi tambak pasang surut

Disusun Oleh :
Revie Aditia 120300001
Naomi Beatrice M Simangunsong 120300002
Nadia Subaimun 120300004
Dian Kusuma Wardini 120300007
Putri Ramadhani 120300008
Dwiyan Muhammad Ashif 120300009
Marliana Eka Lestari 120300011
Ridho Fadhila 120300012
Andreas Owen Hotman Nainggolan 120300014
Ulan Apriliyani 120300017

PROGRAM STUDI TEKNIK KELAUTAN

JURUSAN TEKNOLOGI INFRASTRUKTUR DAN KEWILAYAHAN
INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA
2023
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ........................................................................................................... 2

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. 4
DAFTAR TABEL ................................................................................................... 5
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 6
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 6
1.2. Rumusan Permasalahan ............................................................................ 6
1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 7
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 7
BAB II LANDASAN TEORI ................................................................................ 8
2.1. Tambak ..................................................................................................... 8
2.2. Jenis – Jenis Tambak ................................................................................ 8
2.3. Layout Tambak ......................................................................................... 9
2.4. Kolam tambak ........................................................................................ 10
2.5. Saluran Tambak ...................................................................................... 10
BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................. 11
3.1. Data hidrologi – klimatologi .................................................................. 11
3.2. Data daerah aliran sungai (DAS) ............................................................ 11
3.3. Data pasang surut ................................................................................... 11
3.4. Perancangan awal layout petak tambak .................................................. 12
3.5. Analisis kebutuhan air ............................................................................ 12
3.6. Elevasi tambak ....................................................................................... 12
3.7. Perencanaan detail saluran ..................................................................... 13
3.8. Simulasi operasi tambak ......................................................................... 13
3.9. Finishing akhir ........................................................................................ 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 14
4.1. Data elevasi pasang surut ....................................................................... 14
4.2. Data topografi area tambak .................................................................... 14
4.3. Hujan andalan R80 ................................................................................. 14
4.4. Infiltrasi .................................................................................................. 17
4.5. Evapotranspirasi ..................................................................................... 18
 4.6. Layout awal ............................................................................................ 19
4.7. Elevasi penting ....................................................................................... 20
4.8. Kebutuhan Air ........................................................................................ 21
4.9. Potongan melintang A-A ........................................................................ 22
4.10. Desain Saluran .................................................................................... 23
4.11. Sistem Operasi Tambak ...................................................................... 24
4.12. Layout Detail ...................................................................................... 25
BAB V PENUTUP............................................................................................... 26
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 26
5.2. Saran ....................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 27
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 DAS Area Tambak ............................................................................ 11
Gambar 4.1 Grafik Hubungan R dan P Januari…………………………………..16
Gambar 4.2 Grafik Hubungan R dan P Februari................................................... 16
Gambar 4.3 Grafik Hubungan R dan P Maret....................................................... 16
Gambar 4.4 Grafik Hubungan R dan P April ....................................................... 17
Gambar 4.5 Grafik Hubungan R dan P Mei .......................................................... 17
Gambar 4.6 Nilai P ................................................................................................ 18
Gambar 4.7 Layout Awal Tambak ........................................................................ 19
Gambar 4.8 Elevasi Penting .................................................................................. 20
Gambar 4.9 Grafik Hari Vs Kebutuhan Air .......................................................... 22
Gambar 4.10 Potongan Melintang A-A ................................................................ 22
Gambar 4.11 Detail Saluran .................................................................................. 23
Gambar 4.12 Perhitungan Dimensi Saluran .......................................................... 23
Gambar 4.13 Detail Potongan Saluran .................................................................. 24
Gambar 4.14 Simulasi Operasi Tambak ............................................................... 24
Gambar 4.15 Layout Akhir Tambak ..................................................................... 25
 DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Elevasi Penting Pasang Surut................................................................ 14
Tabel 4.2 Properti DAS Sungai............................................................................. 14
Tabel 4.3 Hujan Andalan R80 Januari – Mei ........................................................ 15
Tabel 4.4 Nilai Infiltrasi (Januari – Mei) .............................................................. 17
Tabel 4.5 Evapotranspirasi (Januari – Mei) .......................................................... 18
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Indonesia memiliki kondisi geografis yang memungkinkan untuk melakukan
budidaya udang di tambak. Negara ini memiliki garis pantai yang panjang serta
banyaknya wilayah perairan yang cocok untuk budidaya udang. Hal ini membuat
Indonesia menjadi salah satu produsen udang terbesar di dunia melalui tambak
udang yang sudah tersebar sangat banyak di beberapa daerah di Indonesia dan
menjadi salah satu sektor usaha yang potensial (Setiawan, 2022).
Luas tambak udang di Indonesia mencapai 562.000 hektare (ha). Dari jumlah
tersebut, 93 persen di antaranya merupakan tambak udang tradisional dengan luas
522.600 ha dan 7 persen sisanya adalah tambak semi-intensif dan intensif seluas
52.698 ha (Rahman, 2021). Produksi budi daya udang di Indonesia terus meningkat
dan menjadi peluang besar untuk terus mendorong peningkatan produksi udang di
Indonesia (Setiawan, 2022), oleh karena itu perlu adanya peningkatan
pembangunan tambak udang khususnya di beberapa daerah yang memiliki potensi
yang kemudian akan menjadi contoh bagi beberapa daerah lainnya. Pembangunan
tambak udang pada pantai di daerah Kabupaten Tanggerang juga dilakukan sebagai
upaya dalam meningkatkan ekonomi di masyarakat sekitar.

1.2. Rumusan Permasalahan

Berdasarkan latar belakang tersebut, maka ada beberapa rumusan masalah
pada laporan ini adalah sebagai berikut :
a. Bagaimana proses perancangan tambak udang yang optimal dari segi biaya
dan keberlanjutan lingkungan ?
b. Bagaimana cara memperhitungkan data hidrologi – klimatologi untuk
kebutuhan desain, seperti data hujan, dan data temperatur ?
c. Bagaimana cara menentukan dimensi dari petak tambak ?
d. Bagaimana cara menentukan elevasi – elevasi penting pada bagian tambak
seperti dasar petak tambak, dasar saluran, dan dasar pintu?
e. Bagaimana cara memperhatikan tambak udang dari pengaruh pasang surut
dan kondisi banjir ?
1.3. Tujuan Penelitian
Melalui latar belakang dan rumusan masalah yang telah disimpulkan, maka
dapat diambil beberapa tujuan pada penelitian ini sebagai berikut :
a. Mengetahui langkah-langkah dalam perancangan tambak udang.
b. Menganalisis data hidrologi – klimatologi sebagai kebutuhan desain tambak
udang.
c. Menentukan dimensi petak tambak, pematang, dan saluran.
d. Menentukan layout tambak yang akan dirancang.
e. Menghitung kebutuhan air dari tahap awal hingga akhir.
f. Menentukan elevasi penting pada beberapa bagian tambak udang.
g. Mengetahui simulasi operasi tambak udang yang dirancang.

1.4. Manfaat Penelitian

Adapun manfaat dalam laporan ini adalah sebagai berikut :
a. Melalui analisis dalam laporan ini dapat menjadi pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya dibidang perancangan tambak dengan menggunakan
pasang surut (tradisional).
b. Melalui analisis dalam laporan ini dapat digunakan sebagai pembanding
untuk penelitian serta analisis selanjutnya.
c. Hasil analisis pada laporan ini dapat dijadikan sebagai bahan referensi dan
pertimbangan bagi para konsultan serta pihak terkait suatu proyek
perancangan tambak selanjutnya.
 BAB II
LANDASAN TEORI

2.1. Tambak
Tambak adalah suatu tempat yang dibuat untuk menampung air laut atau air
tawar yang digunakan untuk budidaya ikan atau udang. Tambak biasanya dibuat
dengan cara menggali tanah atau membuat tanggul di sekitar lahan yang akan
dijadikan tambak. Menurut Martosudarmo dan Bambang 1992, tambak adalah
kolam yang dibangun didaerah pasang surut dan digunakan untuk memelihara
bandeng, udang laut, dan hewan lainnya yang biasanya hidup di air payau. Slamet
Soesono (1984) menyatakan bahwa istilah “Tambak” berasal dari bahasa Jawa
“Nambak” yaitu membendung air dengan pematang, digunakan untuk menyatakan
sebuah empang dekat pantai laut. Ia tidak dinamakan kolam karena istilah ini
khusus digunakan bagi petakan berpematang yang berisi air tawar.

2.2. Jenis – Jenis Tambak

Tambak secara umum terbagi kedalam beberapa jenis diantaranya sebagai
berikut :
a. Tambak Intensif
Merupakan tambak yang dilengkapi dengan kolam atau petak biasanya
berukuran 0,2-0,5 ha/petak, yang terbuat dari beton atau tanah yang juga dilapisi
oleh plastik mulsa yang menutupi semua bagian, bentuk dari tambak intensif
biasanya berbentuk bujur sangkar dengan pintu pembuangan di bagian tengah dan
juga pintu panen model monik di pematang saluran buangan. Kondisi lantai dasar
jenis tambak ini biasanya dipadatkan hingga keras dengan lapisan pasir/kerikil,
saluran pembuangannya terhubung melalui pipa yang membuang air hujan atau
limbah lainnya menuju bagian sudut tambak (Fortuna, 2021).
b. Tambak Semi Intensif
Merupakan tambak yang memiliki padat tebar benih yang lebih besar
daripada tambak tradisional. Oleh karena itu, dibutuhkan pompa dan kincir air yang
jumlahnya disesuaikan dengan luas area tambak untuk mengelola aliran air tambak.
Teknologi seperti pompa dan kincir air namun dengan jumlah luas yang sedikit
lebih kecil dari tambak intensif (Fortuna, 2021).
c. Tambak Tradisional
Merupakan tambak yang memiliki biasanya dibangun pada lahan yang masih
terdapat pengaruh pasang surut seperti rawa-rawa bakau, atau rawa-rawa pasang
surut bersemak dengan bentuk dan ukuran dari petakan tambak yang cenderung
kurang teratur (Chairil, 2020). Setiap petak mempunyai saluran keliling (caren)
yang lebarnya 5-10 m di sepanjang keliling petakan sebelah dalam. Di bagian
tengah juga dibuat caren dari sudut ke sudut diagonal (Chairril, 2020).

2.3. Layout Tambak

Layout pada tambak merujuk pada tata letak atau susunan dari elemen-elemen
penting pada tambak, seperti kolam, saluran, pintu air, dan jalan akses. Tata letak
yang tepat dapat membantu mengoptimalkan produktivitas tambak dan mengurangi
risiko kegagalan produksi. Selain itu, tata letak yang baik juga dapat membantu
meminimalkan dampak negatif pada lingkungan sekitar tambak. Beirikut adalah
beberapa tipe – tipe layout pada tambak:
a. Layout paralel
Layout pada tambak yang dimana pada saluran inlet dan outlet sudah dipisah
dan pada tata letak ini petakan tambak ditempatkan secara berurutan sejajar dengan
saluran air masuk dan keluar. Pada layout ini sangat efektif untuk mencegah
terjadinya pencampuran antara air suplai melalui inlet dan air hasil pembuangan.
b. Layout seri
Layout seri berbeda dengan paralel, dimana suplai air pada petak tambak akan
disatukan dengan kolam tambak, petakan tambak ditempatkan secara berurutan dari
arah saluran air masuk ke arah saluran air keluar. Pada layout seri karena terjadinya
pencampuran antara inlet dan outlet akan meningkatkan resiko penyebaran virus
atau bakteri yang dapat menganggu budidaya pada tambak.
c. Layout radial
Layout radial adalah salah satu jenis tata letak tambak yang biasanya
digunakan untuk tambak udang. Pada tata letak ini, petakan tambak ditempatkan
dalam lingkaran dengan saluran air masuk dan keluar di tengah-tengah lingkaran.
Layout ini bagus jika fauna tambak didesain agar berpindah dari kolam kecil ke
kolam besar.
2.4. Kolam tambak
Kolam tambak adalah wadah buatan yang digunakan sebagai tempat
budidaya ikan atau fauna air payau lainnya (Susanto, 1992). Kolam sebagai wadah
air akan dijaga agar tetap bersih dan baik untuk kehidupan hewan-hewan yang
dibudidayakan di dalamnya. Pemeliharaan kolam tambak meliputi pemberian
pakan, pengontrolan kualitas air, pengendalian penyakit, dan pemeliharaan
infrastruktur tambak. Adapaun terdapat beberapa tipe kolam tambak sebagai
berikut:
a. Tipe galian
Kolam tambak tipe galian adalah salah satu jenis kolam tambak yang
biasanya digunakan untuk budidaya ikan atau udang. Kolam tambak tipe galian
dibuat dengan cara menggali tanah sehingga membentuk kolam. Keuntungan dari
kolam tambak tipe galian adalah memudahkan pengelolaan dan pengawasan
tambak.
b. Tipe tanggul
Tanggul pada kolam tambak adalah dinding yang dibuat di sekeliling kolam
untuk menahan air. Tipe tanggul pada kolam tambak dapat berbeda-beda tergantung
dari bahan yang digunakan dan kondisi geografis. Beberapa tipe tanggul yang
biasanya digunakan pada kolam tambak antara lain tanggul tanah, tanggul beton,
dan tanggul kayu.
c. Tipe daerah tangkapan (watershed)
Pada kolam tipe ini nantinya akan menggunakan Daerah tangkapan
(watershed) yang menjadi sumber air untuk kolam tambak. Daerah tangkapan dapat
berupa sungai, danau, atau waduk. Pemilihan daerah tangkapan yang tepat sangat
penting untuk keberhasilan budidaya ikan atau udang di kolam tambak.

2.5. Saluran Tambak

Jaringan saluran pada tambak berfungsi untuk mengalirkan air menuju atau
keluar dari tambak. Saluran ini biasanya dibuat untuk mengatur ketersediaan air dan
menjaga kualitas air di dalam tambak dan akan memastikan sirkulasi air yang baik
dan membantu mencegah genangan air yang dapat mempengaruhi kualitas air dan
pertumbuhan ikan atau udang di dalam tambak (Mustafa, 2008).
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1. Data hidrologi – klimatologi

Langkah yang pertama adalah melakukan penyediaan data hidrologi –
klimatologi seperti data hujan, data temperatur, dan data kelembapan dari lokasi
yang akan dipilih yaitu kabupaten tanggerang selama 10 tahun melalui BMKG.
Data ini nantinya akan menjadi parameter dalam melakukan analisis kebutuhan air.

3.2. Data daerah aliran sungai (DAS)

Langkah selanjutnya adalah melakukan pengolahan data DAS Sungai dengan
bersumber dari data DEMNAS yang kemudian diolah dengan menggunakan
ArcGIS untuk mendapatkan kontur sesuai dengan lokasi rencana tambak yang akan
di desain. Berikut adalah hasil dari data DAS sungai.

Gambar 3.1 DAS Area Tambak

3.3. Data pasang surut

Data selanjutnya adalah data pasang surut yang dimana akan berisi elevasi
penting dari pasang surut seperti MSL, MLWL, MLWS, LWS, HWS, MHWS,
MHWL, serta elvasi palem pasut. Data pasang surut nantinya akan menjadi
panduan dalam menentukan elevasi penting dari beberapa bagian tambak seperti
dasar petak tambak, dasar saluran, dasar pintu.
3.4. Perancangan awal layout petak tambak
Proses pra-desain pada layout tambak dilakukan dengan bertujuan untuk
memperoleh ukuran, bentuk, jaringan saluran air, dan orientasi tambak yang
optimal. Layout awal harus mempertimbangkan beberapa faktor penting seperti
topografi lahan, kebutuhan air, kondisi tanah, iklim dan lainnya. dengan melakukan
perancangan layout awal tambak yang baik, diharapkan dapat meningkatkan
efisiensi dan produktivitas budidaya, serta meminimalkan dampak negatif pada
lingkungan sekitar.

3.5. Analisis kebutuhan air

Setelah mengetahui dan memperoleh data pendukung seperti hidrologi –
klimatologi, topografi, dan oseanografi maka selanjutnya dapat menentukan
kebutuhan air dengan menghitung kebutuhan air per harinya dari tambak. Pada
analisis kebutuhan air nantinya akan melibatkan beberapa proses hidrologi seperti
evaporasi, presipitasi, infiltrasi hingga akhirnya akan memperoleh nilai dari
kebutuhan air dengan menggunakan neraca air dengan persamaan sebagai berikut.
∆S = Qin + RO + BF + P - Qout - E – I
Keterangan :
Qin : Discharge
RO : Runoff
BF : Baseflow
P : Presipitasi
Qout : Oulet flow
E : Evaporasi
I : Infiltrasi

3.6. Elevasi tambak

Pada penentuan elevasi dasar beberapa bagian pada tambak, nantinya akan
menggunakan beberapa acuan sesuai dengan topografi dan juga elevasi pada pasang
surut, hal ini bertujuan agar dapat menentukan elevasi dari petak tambak yang tidak
melebihi dari elevasi tertinggi dari pasang surut. Pada umumnya penentuan elevasi
dasar tambak dapat di dekati dengan MSL – 40 cm atau juga MHWS – 40 cm (PT.
ZIFA Engineering Consultant, 2016).
3.7. Perencanaan detail saluran
Langkah yang terakhir adalah melakukan perencanaan detail saluran pada
tambak berupa dimensi saluran yang meliputi saluran inlet primer, sekunder dan
tersier begitu juga dengan saluran outlet primer, sekunder dan tersier. Perhitungan
dimensi saluran akan mempertimbangkan beberapa parameter penting yang ada
pada tahap pra – desain saluran dan layout diawal yang nantinya melalui beberapa
dimensi yang sudah ditentukan seperti lebar saluran (b), tinggi saluran (h), dan luas
saluran (A2). Pada perhitungan detail saluran nantinya akan diperoleh hasil bahwa
debit dari saluran pada perencanaan detail saluran harus lebih besar daripada debit
saluran pra – desain diawal Q’ > Q.

3.8. Simulasi operasi tambak

Setelah seluruh tahap desain telah selesai dan melewati berbagai analisis
maka selanjutnya pada tahap akhir akan dilakukan simulasi operasi pada tambak
dengan melihat bagaimana proses air masuk dari saluran inlet primer menuju
saluran sekunder dan tersier hingga masuk ke dalam petak tambak dan kemudian
akan kembali mengalir menuju saluran outlet utama dan kembali menuju laut.

3.9. Finishing akhir

Pada tahap akhir nantinya seluruh desain akan dilengkapi dengan dimensi
dalam bentuk gambar teknik dan juga beberapa hubungan yang sudah diterapkan
sebelumnya. Dengan melakukan proses finishing pada tahap desain tambak,
diharapkan desain yang dibuat dapat lebih optimal dan sesuai dengan kebutuhan
dan tujuan yang diinginkan. Hal ini akan berdampak pada efisiensi dan
produktivitas budidaya yang lebih baik.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Data elevasi pasang surut

Adapun data pendukung berupa beberapa elevasi penting pada pasang surut
adalah sebagai berikut:
Tabel 4.1 Elevasi Penting Pasang Surut
Komponen Pasang Surut Elevasi (m)
Highest Water Spring (HWS) 1.20
Mean High Water Spring (MHWS) 1.11
Mean High Water Level (MHWL) 0.94
Mean Sea Level (MSL) 0.68
Mean Low Water Level (MLWL) 0.42
Mean Low Water Spring (MLWS) 0.25
Lowest Water Spring (LWS) 0.25
Sumber : Data Pendukung

4.2. Data topografi area tambak

Selanjutnya adalah data topografi pada area tambak yang berupa daerah aliran
sungai atau DAS sebagai berikut:
Tabel 4.2 Properti DAS Sungai
Properti DAS Sungai Nilai
Luas DAS 300 km2
Panjang sungai 25 km
Slope 0.05
Koefisien lahan (c) 0.6
Sumber : Data Pendukung

4.3. Hujan andalan R80

Pada proses analisis kebutuhan air diperlukan salah satunya adalah parameter
presipitasi. Hujan andalan R80 juga dapat disebut sebagai hujan dengan probabilitas
disamai atau terlampaui 80 %. Adapun probabilitas yang digunakan adalah
probabilitas weibull dengan persamaan sebagai berikut:
m
P=
(n+1)
Pada laporan kali ini akan dilakukan analisis hujan andalan yang akan berisi data
hujan maksimal dari bulan januari hingga mei selama 10 tahun sebagai berikut:
Tabel 4.3 Hujan Andalan R80 Januari – Mei
Bulan m R P Bulan m R P
1 86 0.09 1 85.5 0.09
2 82.8 0.18 2 78 0.18
3 64 0.27 3 67 0.27
4 57.7 0.36 4 66 0.36
5 56.5 0.45 5 66 0.45
Januari Maret
6 45.9 0.55 6 48 0.55
7 40.7 0.64 7 46.1 0.64
8 40.5 0.73 8 46.1 0.73
9 38.3 0.82 9 44.1 0.82
10 19 0.91 10 31.1 0.91
1 112.5 0.09 1 120 0.09
2 89 0.18 2 89 0.18
3 65.7 0.27 3 86.7 0.27
4 63.4 0.36 4 66.5 0.36
5 59 0.45 5 62 0.45
Februari April
6 57 0.55 6 59.5 0.55
7 53.2 0.64 7 52.5 0.64
8 47.5 0.73 8 49.5 0.73
9 45 0.82 9 29.5 0.82
10 37.1 0.91 10 21.7 0.91
1 127 0.09
2 81.8 0.18
3 79.5 0.27
4 61.1 0.36
5 55.5 0.45
Mei
6 49.5 0.55
7 47 0.64
8 43 0.73
9 42 0.82
10 24.6 0.91
Sumber : Data Hasil Perhitungan

Pada analisis hujan andalan R80 terdapat nilai dari R80 yang berada diantara
urutan atau rank ke 9 dan 10 (cell kuning) yang kemudian untuk memperoleh nilai
dari hujan andalan R80 akan dilanjutkan dengan melihat pada grafik hubungan
antara data hujan dan probabilitas weibull dengan rincian sebagai berikut:
a. Januari

Januari
100

80

60

40

20

0
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00

Gambar 4.1 Grafik Hubungan R dan P Januari

Pada bulan januari melalui grafik bahwa nilai dari R80 adalah sebesar 37.4 mm
b. Februari

Februari
120
100
80
60
40
20
0
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00

Gambar 4.2 Grafik Hubungan R dan P Februari

Pada bulan februari melalui grafik bahwa nilai dari R80 adalah sebesar 42.8 mm
c. Maret

Maret
100

80

60

40

20

0
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00

Gambar 4.3 Grafik Hubungan R dan P Maret

Pada bulan maret melalui grafik bahwa nilai dari R80 adalah sebesar 42.31 mm
d. April

April
140
120
100
80
60
40
20
0
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00

Gambar 4.4 Grafik Hubungan R dan P April

Pada bulan april melalui grafik bahwa nilai dari R80 adalah sebesar 27.67 mm
e. Mei

Mei
140
120
100
80
60
40
20
0
0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00

Gambar 4.5 Grafik Hubungan R dan P Mei

Pada bulan mei melalui grafik bahwa nilai dari R80 adalah sebesar 40.8 mm
Selanjutnya data hujan andalan R80 pada setiap bulannya akan digunakan pada
presipitasi pada analisis kebutuhan air.

4.4. Infiltrasi
Pada laporan kali ini infiltrasi akan menggunakan asumsi nilai infiltrasi yang
dipengaruhi oleh tanah sesuai dengan bulan sebagai berikut.
Tabel 4.4 Nilai Infiltrasi (Januari – Mei)
Januari
1 mm
Februari
Maret
3 mm
April
Mei 5 mm
4.5. Evapotranspirasi
Evapotranspirasi merupakan proses terjadinya penguapan air dari permukaan
dan beberapa vegetasi menuju atmosfir sebagai uap air dan jatuh sebagai hujan,
pada laporan ini evaporasi dan evapotranspirasi dianggap sama. Evaportranspirasi
akan menggunakan metode braney – cradle yang sudah dimodifikasi dengan
persamaan sebagai berikut.
ET = p x (0.46 Tmean +8)

EToadj = K x ET0
Keterangan :
Tmean : rata – rata temperature (oC)
p : lama penyinaran (%)
nilai dari p akan menggunakan nilai pada tabel berdasarkan latitude sebagai berikut:

Gambar 4.6 Nilai P

berikut adalah hasil dari evapotranspirasi dari bulan januari hingga mei.
Tabel 4.5 Evapotranspirasi (Januari – Mei)
Bulan Rata-rata T/bulan p ET0 ET0 (Modifikasi)
Januari 26.16 0.27 5.4096 11.5636
Februari 26.79 0.27 5.4868 11.9740
Maret 27.12 0.27 5.5286 12.1995
April 27.95 0.28 5.8400 13.9410
Mei 26.44 0.28 5.6453 12.8390
Sumber : Data Hasil Perhitungan
4.6. Layout awal
Proses desain awal akan dilakukan sesuai dengan data yang telah di peroleh
sebelumnya. tahap pra – desain nantinya akan menghasilkan layout awal pada
tambak yang terdiri dari petak tambak, saluran inlet, dan saluran outlet dengan
beberapa dimensi awal sebagai berikut.

Gambar 4.7 Layout Awal Tambak

Berdasarkan luas minimum area tambak, maka diperoleh desain awal layout
tambak ukuran 547 x 501 m dengan beberapa rincian diantaranya ukuran petak
tambak 50 x 50 m dengan jumlah sebanyak 36, ukuran lebar pematang pada petak
tambak sebesar 7 m. Selain beberapa dimensi dari petak tambak, terdapat juga
dimensi saluran diantaranya saluran inlet primer (A) dengan panjang 547 m dengan
lebar 10 m, selanjutnya pada saluran sekunder yaitu A1 dengan panjang 435 m
dengan lebar 5 m, A2 dengan panjang 463 m dengan lebar 5 m dan saluran tersier
A1ka dan A2ka dengan panjang 7.5 m dengan lebar 5 m.
Pada tahap pra – desain ini nantinya akan kembali digunakan dalam
perhitungan penentuan desain pada beberapa bagian tambak di akhir tahapan
finalisasi desain untuk memperoleh perencanaan detail layout dan bangunan
tambak.
4.7. Elevasi penting
Elevasi pada tambak akan disesuaikan dengan kondisi pasang surut yang ada
pada daerah tambak. penentuan elevasi nantinya akan menggunakan selisih antara
MSL (mean sea level) dengan 40 cm. pada elevasi dasar tambak terbagi menjadi
tiga daerah yaitu pada titik tertinggi, menengah, dan terendah dan terdiri dari elevasi
penting untuk dasar tambak, saluran inlet, dan pintu saluran sebagai berikut.

Gambar 4.8 Elevasi Penting

a. Pada titik tertinggi, elevasi dasar tambak diperoleh dari MSL – 0.4 m = 0.68
– 0.4 = 0.28 m, selanjutnya pada saluran inlet 0.28 + 0.3 = 0.58 m dan pada
dasar pintu elevasi harus dibawah dari saluran inlet dan diatas dari dasar petak
tambak agar air dapat mengalir dengan bantuan gravitasi yaitu 0.58 – 0.15 =
0.43 m.
b. Pada titik menengah, elevasi dasar tambak harus lebih rendah dari elevasi di
titik tertinggi dengan selisih 0.07 yaitu 0.21 m, pada saluran inlet 0.21 + 0.3
= 0.51 dan untuk elevasi dasar pintu 0.51 - 0.15 = 0.36 m
c. Pada titik terendah, elevasi dasar tambak harus lebih kecil lagi dari dua titik
sebelumnya karena lokasinya yang semakin dekat ke arah pantai. Elevasi
dasar tambak 0.21 – 0.07 = 0.14 m, kemudian elevasi saluran 0.14 + 0.3 =
0.44 dan untuk yang terakhir elevasi dasar pintu sebesar 0.29 m.
4.8. Kebutuhan Air
Setelah nilai dari kebutuhan air per tambak, presipitasi, infiltrasi, dan
evapotranspirasi maka selanjutnya akan mendapatkan nilai dari kebutuhan air
sebagai berikut.
Kebutuhan air Evaporasi (mm/day) Infiltrasi (mm/day) Hujan (mm/day) k total
Hari ke Kegiatan Bulan Tanggal
m3 L/s m3 L/s m3 L/s m3 L/s m3 L/s
0 Januari 15 0.0 0.0 ˗ ˗ ˗ ˗ 0 0 0 0
1 Januari 16 0.0 0.0 ˗ ˗ ˗ ˗ 0 0 0 0
2 Persiapan (kuras dan keringkan) Januari 17 0.0 0.0 ˗ ˗ ˗ ˗ 0 0 0 0
3 Januari 18 0.0 0.0 ˗ ˗ ˗ ˗ 0 0 0 0
4 Januari 19 0.0 0.0 ˗ ˗ ˗ ˗ 0 0 0 0
5 Januari 20 312.5 3.617 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 0.0 0.000
Isi air 25 cm dalam 2 hari, di drain 20 cm (untuk pencucian)
6 Januari 21 312.5 3.617 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 0.0 0.000
7 Januari 22 0.0 0.0 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 14.3 -0.719
8 Pencucian dan perbaikan dasar kolam januari 23 0.0 0.0 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 14.3 -0.719
9 januari 24 0.0 0.0 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 14.3 -0.719
10 Januari 25 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
11 januari 26 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
12 januari 27 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
13 Januari 28 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
14 januari 29 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
Pengisian Air Bertahap (isi 20 cm), 10 hari
15 januari 30 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
16 Januari 31 50 0.579 28.9 0.33459 0.400 0.02894 14.96 1.0821759 64.3 -0.140
17 februari 1 50 0.579 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 63.2 -0.140
18 februari 2 50 0.579 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 63.2 -0.140
19 februari 3 50 0.579 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 63.2 -0.140
20 Isi air 10 cm (muka air menjadi + 30 cm) februari 4 250 2.894 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 263.2 2.175
21 Penebaran benih udang februari 5 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
22 februari 6 250 2.894 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 263.2 2.175
Isi air 20 cm (muka air menjadi + 50 cm)
23 februari 7 250 2.894 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 263.2 2.175
24 februari 8 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
25 februari 9 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
26 februari 10 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
27 februari 11 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
28 februari 12 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
29 februari 13 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
30 februari 14 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
31 februari 15 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
32 februari 16 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
33 februari 17 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
34 februari 18 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
35 februari 19 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
36 februari 20 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
37 februari 21 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
38 februari 22 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
39 februari 23 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
40 februari 24 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
41 februari 25 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
42 februari 26 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
43 februari 27 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
44 februari 28 0.0 0.0 29.9 0.33459 0.400 0.02894 17.12 1.0821759 13.2 -0.719
45 Maret 1 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
46 Maret 2 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
47 Maret 3 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
48 Maret 4 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
49 Maret 5 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
50 Maret 6 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
51 Maret 7 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
52 Maret 8 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
53 Maret 9 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
54 Maret 10 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
55 Maret 11 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
56 Maret 12 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
57 Maret 13 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
58 Maret 14 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
59 Maret 15 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
60 Maret 16 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
61 Maret 17 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
62 Maret 18 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
63 Maret 19 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
64 Maret 20 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
65 Maret 21 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
66 Maret 22 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
67 Maret 23 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
68 Maret 24 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
69 Maret 25 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
70 Maret 26 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
71 Maret 27 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
72 Maret 28 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
73 Maret 29 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
Mempertahankan muka air + 50 cm
74 Maret 30 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
75 Maret 31 0.0 0.0 30.5 0.33459 1.200 0.02894 16.924 1.0821759 14.8 -0.719
76 April 1 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
77 April 2 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
78 April 3 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
79 April 4 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
80 April 5 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
81 April 6 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
82 April 7 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
83 April 8 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
84 April 9 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
85 April 10 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
86 April 11 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
87 April 12 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
88 April 13 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
89 April 14 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
90 April 15 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
91 April 16 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
92 April 17 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
93 April 18 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
94 April 19 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
95 April 20 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
96 April 21 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
97 April 22 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
98 April 23 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
99 April 24 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
100 April 25 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
101 April 26 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
102 April 27 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
103 April 28 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
104 April 29 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
105 April 30 0.0 0.0 34.9 0.33459 1.200 0.02894 11.068 1.0821759 25.0 -0.719
106 Mei 1 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
107 Mei 2 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
108 Mei 3 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
109 Mei 5 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
110 Mei 6 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
111 Mei 7 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
112 Mei 8 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
113 Mei 9 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
114 Mei 10 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
115 Mei 11 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
116 Mei 12 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
117 Mei 13 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
118 Mei 14 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
119 Mei 15 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
120 Mei 16 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
121 Mei 17 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
122 Mei 18 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
123 Mei 19 0.0 0.0 32.1 0.33459 2.000 0.02894 16.32 1.0821759 17.8 -0.719
124 Panen Udang Mei 20 0.0 0.0 0.0 0.000
 Hari Vs Kebutuhan Air
300

Kebutuhan Air (m3)

250
200
150
100
50
0
0 20 40 60 80 100 120 140
Hari

Gambar 4.9 Grafik Hari Vs Kebutuhan Air

Pada grafik hubungan antara hari dengan kebutuhan air dapat dilihat bahwa
kebutuhan air paling banyak ada pada saat proses pengisian air sebanyak 10 cm
dengan nilai kebutuhan air sebanyak 263.2 m3 dan pada saat kegiatan
mempertahankan muka air pada + 50 cm nilai dari kebutuhan air mengalami
perubahan namun tidak terlalu signifikan, hal ini dipengaruhi oleh perbedaan
presipitasi, infiltrasi, dan evapotranspirasi di setiap bulannya.

4.9. Potongan melintang A-A

Potongan melintang A-A akan memperlihatkan bidang yang di bentuk oleh
potongan melintang sebuah benda pada arah yang tegak lurus dengan sumbu
panjangnya (A-A). berikut adalah potongan melintang A-A dari petak tambak.

Gambar 4.10 Potongan Melintang A-A

 4.10. Desain Saluran
Proses desain selanjutnya adalah pada saluran tambak, saluran yang akan
didesain meliputi saluran primer, saluran sekunder, dan saluran tersier. Pada tambak
nantinya akan digunakan satu saluran yang sudah mencakup dari ketiga jenis
saluran yang akan didesain sebagai berikut.

Gambar 4.11 Detail Saluran

Saluran yang akan ditentukan dimensinya yaitu saluran primer, sekunder, dan
tersier, namun pada proses perhitungan nantinya hanya akan dilakukan pada satu
dari tiga saluran sekunder inlet namun tetap mewakili saluran primer dan tersier.
Q Saluran b h A P R V b' h' Fb d
No Jenis Nama Saluran Q lahan (l/s) Efisiensi Saluran Kemiringan saluran (l) m 1/n Q' Q/Q'
(l/s) m3/s m m m2 m m (m/s) (m) (m) (m) (m)
1 Primer A 0.9 0.0014 225.0 0.225 10 29 5 0.500 5 15 0.332 0.5128 2.564 0.09 5 0.5 0.170 0.67
2 Tersier Aka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
3 Sekunder A1 0.9 0.0018 37.5 0.038 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.05 2 0.5 0.170 0.67
4 Tersier A1ka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
4 Tersier A1ki 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
5 Sekunder A2 0.9 0.0018 37.5 0.038 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.05 2 0.5 0.170 0.67
6 Tersier A2ka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
7 Tersier A2ki 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
8 Sekunder A3 0.9 0.0018 37.5 0.038 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.05 2 0.5 0.170 0.67
9 Tersier A3ka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
10 Tersier A3ki 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
11 Sekunder A4 0.9 0.0018 37.5 0.038 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.05 2 0.5 0.170 0.67
12 Tersier A4ka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
13 Tersier A4ki 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
14 Sekunder A5 0.9 0.0018 37.5 0.038 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.05 2 0.5 0.170 0.67
15 Tersier A5ka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
16 Tersier A5ki 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
17 Sekunder A6 0.9 0.0018 37.5 0.038 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.05 2 0.5 0.170 0.67
18 Tersier A6ka 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67
19 Tersier A6ki 15 0.8 0.0018 18.8 0.019 5 29 2 0.400 1.6 6 0.263 0.4978 0.797 0.02 2 0.5 0.170 0.67

Gambar 4.12 Perhitungan Dimensi Saluran

Melalui perhitungan dimensi saluran dapat dilihat bahwa nilai dari Q’ > Q dan
perbandingan antara Q/Q’ bernilai kurang dari satu. Selain itu diperoleh juga lebar
saluran untuk saluran inlet primer adalah 5 m, tinggi muka air (h) adalah 0.5 m dan
untuk saluran sekunder dan tersier memiliki lebar saluran 2 m dan tinggi muka air
0.5 m. Berikut adalah potongan melintang dimensi dari saluran tambak.
 Gambar 4.13 Detail Potongan Saluran

4.11. Sistem Operasi Tambak

Berdasarkan dengan layout dibawah maka proses operasi pada tambak akan
diawali dengan air yang akan memasuki saluran inlet melalui sungai, selanjutnya
melalui saluran inlet air akan masuk dan mengaliri saluran sekunder (berwarna
merah) dan dari saluran sekunder air akan kembali masuk dan mengaliri saluran
tersier dan akan melewati pintu tambak yang tentunya memiliki elevasi yang lebih
rendah dari saluran sehingga mendapat pengaruh gaya gravitasi dan air akan
memasuki petak tambak, pada petak tambak nantinya air hasil pengolahan dari
budidaya akan kembali mengalir menuju saluran outlet tersier (berwarna kuning)
dari setiap petak tambak yang ada.

Gambar 4.14 Simulasi Operasi Tambak

Pada saluran oulet tersier nantinya akan kembali mengalir menuju saluran
outlet sekunder dengan arah dari selatan menuju utara dengan elevasi pada saluran
yang semakin mendekati pantai akan semakin rendah.
4.12. Layout Detail
Adapun tahap final adalah detail dari hasil desain layout pada tambak sebagai
berikut.

Gambar 4.15 Layout Akhir Tambak

Pada layout akhir tambak terdapat beberapa perubahan dimensi dari tahap pra
– desain sebelumnya khususnya pada bagian dimensi saluran. Ukuran dari saluran
inlet primer dengan lebar b = 5 m dan tinggi muka air setinggi 0.5 m, hal ini terjadi
perubahan karena jika pada awalnya menggunakan lebar saluran 10 m sementara
tinggi dari muka air basah hanya 0.5 m maka perlu adanya pengecilan ukuran dari
lebar saluran utama agar air dapat dengan lebih cepat mengaliri saluran lainnya
seperti sekunder dan tersier menuju petak tambak. perubahan terjadi juga pada
saluran sekunder dan tersier baik pada inlet ataupun outlet, hal ini terjadi karena
pada saluran primer sudah mengalami perubahan sehingga pada saluran sekunder
dan tersier juga mengalami perubahan untuk lebar dari 5 m menjadi 2 m dan masih
dengan nilai tinggi muka basah 0.5 m
 BAB V
PENUTUP

5.1. Kesimpulan
Pada akhir proses desain maka diperoleh luas area tambak 560 x 508 m
dengan beberapa dimensi diantaranya petak tambak ukuran 50 x 50 m dengan
ukuran lebar pematang tambak 7 m, kemudian jarak dari antara satu petak menuju
petak lainnya 10 m, kolam tambak yang digunakan adalah tipe tanggul. Saluran
terbagi menjadi 5 yaitu saluran inlet primer, inlet sekunder, inlet tersier, outlet
tersier, dan outlet sekunder. Penentuan elevasi penting terbagi menjadi tiga wilayah
sesuai dengan titik tertinggi, menengah, dan terendah sesuai dengan topografi.

5.2. Saran
Adapun saran yang dapat diberikan pada laporan ini adalah sebagai berikut.
a. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan dalam laporan ini, penulis
merekomendasikan adanya penelitian lanjutan untuk mengeksplorasi faktor-
faktor yang mempengaruhi desain pada tambak.
b. Keterbatasan dalam data pendukung proses desain pada laporan ini
memberikan kesempatan bagi penelitian selanjutnya untuk melakukan
evaluasi dari laporan ini.
 DAFTAR PUSTAKA
Bambang, M. d. (1992). Rekayasa Tambak Udang. Jakarta: Penebar Swadaya.
Chairril, E. P. (2020). INVENTARISASI DAN EVALUASI SISTEM
PENGELOLAAN TAMBAK DI KABUPATEN MEMPAWAH. JURNAL
BORNEO AKUATIKA, 23-26.
Fortuna, S. D. (2021, January 11). 4 Jenis Tambak Udang Vaname yang Harus
Kamu Ketahui. Retrieved from delosaqua.com:
https://delosaqua.com/id/jenis-jenis-tambak-udang/
Mustafa, A. (2008). DISAIN, TATA LETAK, DAN KONSTRUKSI TAMBAK.
Media Akuakultur Volume 3 Nomor 2 , 170.
Rahman, M. R. (2021, Juli 29). Membina Petambak Udang Lokal Indonesia Meraih
Pangsa Global. Retrieved from antaranews.com:
https://www.antaranews.com/berita/2295323/membina-petambak-udang-
lokal-indonesia-meraih-pangsa-global
Setiawan, E. Y. (2022, Maret 30). PRODUKSI BUDI DAYA UDANG DI
INDONESIA. Retrieved from Kementerian Kelautan dan Perikanan:
https://kkp.go.id/brsdm/sosek/artikel/39265-produksi-budi-daya-udang-di-
indonesia
Soesono, S. (1984). Budidaya Ikan dan Udang dalam Tambak. Jakarta: Gramedia.
Susanto, H. (1992). Membuat Kolam Ikan. Jakarta: Penebar Swadaya. Retrieved
from Kelas VIII.