Laporan Tugas Besar

Sistem Informasi Geografis

Disusun Oleh :

Tri Kies Welly 23116016

Golda Veronica 23116112

Program Studi Teknik Geomatika

Jurusan Teknologi Infrastruktur Dan Kewilayahan

Institut Teknologi Sumatera

2019

1
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI........................................................................................................................ 2
DAFTAR TABEL................................................................................................................ 4
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................... 5
DAFTAR PETA................................................................................................................... 6
ABSTRAK ........................................................................................................................... 7
BAB I - PENDAHULUAN ................................................................................................. 8
1.1 Latar Belakang ................................................................................................... 8
1.2 Rumusan Masalah .............................................................................................. 9
1.3 Tujuan ................................................................................................................ 9
1.4 Batasan ............................................................................................................... 9
BAB II – TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................... 10
2.1 Konsep Lahan dan Wilayah Kesesuaian Lahan ............................................... 10
2.2 Tanaman Cengkeh............................................................................................ 10
2.3 Syarat Tumbuh Tanaman Cengkeh .................................................................. 10
2.3.1 Iklim .......................................................................................................... 11
2.3.2 Ketinggian Tempat .................................................................................... 11
2.3.3 Kemiringan Lereng ................................................................................... 11
BAB III - METODOLOGI ................................................................................................ 12
3.1 Data yang digunakan ........................................................................................ 12
3.2 Metode Penelitian ............................................................................................ 12
3.2.1 Alur Pikir................................................................................................... 12
3.2.2 Kajian Literatur ......................................................................................... 13
3.2.3 Wilayah Penelitian .................................................................................... 14
3.2.4 Variabel Penelitian .................................................................................... 14
3.2.5 Pengolahan Data dan Peta ......................................................................... 14
3.2.6 Metode Analisis ........................................................................................ 19
3.2.7 Matriks Kesesuaian ................................................................................... 19
3.2.8 Query ......................................................................................................... 19
3.2.9 Analisis Data ............................................................................................. 20

2
BAB IV – GAMBARAN UMUM WILAYAH PENELITIAN ......................................... 21
4.1 Kondisi Fisik .................................................................................................... 21
4.2 Kondisi Administratif ...................................................................................... 21
4.3 Kondisi Demografi ........................................................................................... 21
4.4 Kondisi Perekonomian ..................................................................................... 22
BAB V – HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................................... 23
BAB VI - KESIMPULAN ................................................................................................. 28
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 29
LAMPIRAN....................................................................................................................... 30

3
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.Tabel Skoring Data Ketinggian .................................................................................. 16

Tabel 2. Tabel Skoring Data Curah Hujan .............................................................................. 16
Tabel 3.Tabel Skoring Data Kemiringan ................................................................................. 17
Tabel 4. Tabel Skoring Data Jenis Tanah................................................................................ 17
Tabel 5. Menentukan Nilai Tingkat Kepentingan Parameter ................................................ 18
Tabel 6.Tabel Perbandingan Pasangan Parameter ............................................................... 18
Tabel 7. Tabel Nilai Bobot Setiap Parameter ......................................................................... 18
Tabel 8. Tabel Skoring Final Untuk Semua Data .................................................................... 18
Tabel 9. Tabel Bobot Relatif Parameter ................................................................................. 19

4
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Alur Pikir ............................................................................................................... 12

Gambar 1. Peta Administrasi Kota Padang Panjang ................................................ 23

Gambar 2. Peta Curah Hujan Kota Padang Panjang ............................................... 24
Gambar 3. Peta Ketinggian Kota Padang Panjang .................................................. 24
Gambar 4. Peta Kemiringan Lereng Kota Padang Panjang ..................................... 25
Gambar 5. Peta Jenis Tanah Kota Padang Panjang ................................................. 25
Gambar 6. Peta Kesesuaian Lahan Cengkeh Kota Padang Panjang ........................ 26

5
 DAFTAR PETA

Gambar 1. Peta Administrasi Kota Padang Panjang ................................................ 23

Gambar 2. Peta Curah Hujan Kota Padang Panjang ............................................... 24
Gambar 3. Peta Ketinggian Kota Padang Panjang .................................................. 24
Gambar 4. Peta Kemiringan Lereng Kota Padang Panjang ..................................... 25
Gambar 5. Peta Jenis Tanah Kota Padang Panjang ................................................. 25
Gambar 6. Peta Kesesuaian Lahan Cengkeh Kota Padang Panjang ........................ 26

6
ANALISIS WILAYAH KESESUAIAN TANAMAN CENGKEH DI
KOTA PADANG PANJANG

Tri Kies Welly

Golda Veronica

Program Studi Teknik Geomatika

Jurusan Teknologi Infrastruktur dan Kewilayahan
Institut Teknologi Sumatera

ABSTRAK

Cengkeh (Eugenia aromatica L.) merupakan tanaman yang memiliki peluang pasar
yang besar di dalam negeri maupun di luar negeri. Cengkeh pada awalnya hanya
digunakan sebagai bahan obat tradisional, namun kini dimanfaatkan sebagai bahan
campuran rokok kretek serta di bidang industri farmasi juga digunakan sebagai bahan
pembuatan minyak atsiri. Kebutuhan akan cengkeh yang terus meningkat
menyebabkan keharusan penyediaan cengkeh yang besar, salah satunya dengan
perluasan lahan untuk cengkeh. Kota Padang Panjang memiliki potensi untuk
pengembangan cengkeh. Kota Padang Panjang merupakan satu dari beberapa
Kabupaten di Sumatera Barat yang memiliki potensi pengembangan cengkeh. Lahan
di Kota Padang Panjang yang digunakan untuk tanaman cengkeh seluas 2.602 Ha
dengan produksi 918,98 ton. Untuk dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik,
tanaman cengkeh memerlukan persyaratan lingkungan tumbuh yang spesifik. Faktor
lingkungan yang berpengaruh terhadap tanaman cengkeh antara lain adalah iklim,
ketinggian tempat, dan kemiringan lereng. Kesesuaian lahan adalah penggambaran
tingkat kecocokan sebidang lahan untuk suatu penggunaan tertentu. Agar dicapai
produksi pertanian yang tinggi maka penggunaan lahan harus memperhitungkan
tingkat kesesuaian lahan agar dapat memberikan hasil pertanian dan perkebunan
sesuai dengan yang diharapkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
kesesuaian lahan di Kota Padang Panjang untuk tanaman cengkeh.

Kata Kunci: Kota Padang Panjang, Tanaman Cengkeh, Kesesuaian Lahan

7
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Cengkeh (Eugenia aromatica L.) merupakan tanaman yang cocok ditanam
baik di dataran rendah dekat pantai maupun hidup di pegunungan pada ketinggian
500 - 1100 mdpl dan di tanah yang berdrainase baik. Tanaman cengkeh memerlukan
intensitas cahaya yang kuat. Tanah yang sesuai untuk tanaman cengkeh adalah tanah
yang gembur, humus sedang - tinggi, permeabilitas sedang, kemasaman tanah (pH)
berkisar antara 5.0 - 6.5 suhu udara 25°C - 28°C, curah hujan yang 1.500 - 2500
mm/tahun. Dalam perkembangannya, kebutuhan komoditas cengkeh untuk bahan
baku industri terutama industri rokok dan obat-obatan terus meningkat sehingga
pengadaannya secara teratur, berkualitas baik, cukup, dan berkesinambungan makin
dirasakan sebagai suatu keharusan. Dirjen Perkebunan (2011) menyatakan kebutuhan
cengkeh masih mengalami kekurangan sebesar 40 ribu sampai 50 ribu ton per
tahunnya untuk produksi rokok kretek. Artinya, produksi cengkeh tidak mencukupi
kebutuhan pasar. Kebutuhan cengkeh yang kian meningkat, mendorong petani untuk
mengembangkan budidaya tanaman cengkeh. Dalam hubungannya dengan
peningkatan pengadaan cengkeh, beberapa daerah telah mengembangkan usaha
penanaman cengkeh.

Kota Padang Panjang memilki letak geografis yang strategis yaitu terletak
pada daerah persimpangan. Kota Padang Panjang merupakan satu dari beberapa
Kabupaten di Sumatera Barat yang memiliki potensi pengembangan cengkeh. Lahan
di Kota Padang Panjang yang digunakan untuk tanaman cengkeh seluas 8 Ha dengan
produksi 7,75 ton. Sampai saat ini, produksi cengkeh hanya dihasilkan dari
Kecamatan Wonosalam saja, padahal untuk kebutuhan cengkeh yang kian meningkat
memerlukan pasokan cengkeh yang berkualitas dan dalam skala besar. Salah satu
usaha untuk menanganinya adalah dengan cara memperluas lahan untuk penanaman
cengkeh.

Kesesuaian lahan adalah penggambaran tingkat kecocokan sebidang lahan

untuk suatu penggunaan tertentu. Pada dasarnya kelas kesesuaian lahan suatu areal
tergantung pada jenis penggunaan lahan yang sedang dipertimbangkan. Evaluasi
kesesuaian lahan pada hakikatnya berhubungan dengan evaluasi lahan untuk suatu
penggunaan tertentu (Sitorus, 1985).
Pengembangan budidaya cengkeh ini dimaksudkan untuk meningkatkan
produksi cengkeh. Guna mengetahui potensi lahan di Kota Padang Panjang sesuai
atau tidak untuk pengembangan budidaya cengkeh, maka diperlukan suatu pekerjaan
yang kita kenal dengan evaluasi lahan. Evaluasi lahan adalah proses dalam menduga
kelas kesesuaian lahan dan potensi lahan untuk penggunaan tertentu baik pertanian

8
maupun nonpertanian (FAO 1976 dalam Djaenudin 2003). Tujuan yang dicapai
dalam penelitian ini adalah mengevaluasi kesesuaian lahan untuk tanaman cengkeh
beserta faktor-faktor yang membatasi dan persebarannya. Selain itu untuk mengetahu
penyebab lain berkurangnya luas areal dan hasil produksi cengkeh di daerah
penelitian. Manfaat yang diharapkan dalam penelitian ini adalah sebagai
pertimbangan bagi pemerintah daerah setempat mengenai karakteristik lahan dalam
perencanaan penggunaan lahan untuk tanaman cengkeh di daerah penelitian.

1.2 Rumusan Masalah

• Wilayah mana di Kota Padang Panjang, Provinsi Sumatera Barat yang
merupakan wilayah kesesuaian lahan pengembangan tanaman cengkeh?
• Apa saja syarat dari wilayah agar pertumbuhan tanaman cengkeh menjadi
optimal?
• Apa saja data yang digunakan untuk membuat peta kesesuaian lahan
tanaman cengkeh di Kota Padang Panjang?
• Bagaimana cara membuat peta kesesuaian lahan tanaman cengkeh di Kota
Padang Panjang?

1.3 Tujuan
• Mengkaji wilayah kesesuaian lahan pengembangan tanaman cengkeh
di Kota Padang Panjang.
• Mengetahui syarat wilayah dengan tingkat pertumbuhan optimal dari
tanaman cengkeh.
• Mengetahui parameter-parameter yang digunakan untuk menentukan
wilayah optimal penanaman tanaman cengkeh di Kota Padang
Panjang.
• Membuat peta kesesuaian lahan tanaman cengkeh di Kota Padang
Panjang.
• Menentukan wilayah yang sesuai untuk ditanami tanaman cengkeh di
Kota Padang Panjang.

1.4 Batasan
Dalam penelitian ini terdapat beberapa batasan yaitu:
1. Wilayah kajian kesesuaian lahan untuk tanaman cengkeh hanya sebatas
Kota Padang Panjang.
2. Pada penelitian ini analisis kesesuaian lahan untuk tanaman cengkeh
hanya berdasarkan dari syarat tumbuh tanaman cengkeh yaitu dari faktor
iklim, ketinggian tempat, dan kemiringan lereng.
3. Data pada penelitian ini diperoleh secara sekunder dan tidak dilakukan uji
langsung ke lapangan.

9
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Konsep Lahan dan Wilayah Kesesuaian Lahan

Kesesuaian lahan adalah penggambaran tingkat kecocokan sebidang lahan
untuk suatu penggunaan tertentu. Pada dasarnya kelas kesesuaian lahan suatu
areal tergantung pada jenis penggunaan lahan yang sedang dipertimbangkan.
Evaluasi kesesuaian lahan pada hakikatnya berhubungan dengan evaluasi
lahan untuk suatu penggunaan tertentu (Sitorus, 1985).
Klasifikasi kesesuaian lahan (Land Suitability Classification) adalah
penilaian dan pengelompokkan atau proses penilaian dan pengelompokkan
lahan dalam arti kesesuaian relatif lahan atau kesesuaian absolut lahan bagi
suatu penggunaan tertentu (Arsyad, 2010). Pemanfaatan lahan ditujukan
untuk mendayagunakan lahan agar lebih efisien. Agar dicapai produksi
pertanian yang tinggi maka penggunaan lahan harus memperhitungkan
tingkat kesesuaian lahan agar dapat memberikan hasil pertanian dan
perkebunan sesuai dengan yang diharapkan.

2.2 Tanaman Cengkeh

Cengkeh (Eugenia aromatica L.) adalah tanaman asli Indonesia yang
berasal dari Maluku tergolong dalam famili Myrtaceae. Cengkeh merupakan
salah satu komoditas pertanian yang tinggi nilai ekonomisnya serta
merupakan komoditas utama untuk pembuatan rokok kretek, selain itu juga
digunakan dalam bidang farmasi dan sebagai rempah-rempah.
Sampai abad ke-18, Indonesia merupakan satu - satunya negara
pengekspor cengkeh terbesar di dunia. Namun, setelah semakin
berkembangnya industri rokok kretek, sejak tahun 1930 Indonesia menjadi
negara produsen dan pengimpor cengkeh terbesar di dunia. Program
swasembada akhirnya dicanangkan oleh pemerintah hingga Indonesia dapat
mengekspor cengkeh sebanyak 20.000 ton pada tahun 1998. Namun,
produksi cengkeh menjadi melebihi kebutuhan hingga harganya mengalami
penurunan menjadi Rp2.000,00 – Rp3.000,00/kg.

2.3 Syarat Tumbuh Tanaman Cengkeh

Untuk dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik, tanaman cengkeh
memerlukan persyaratan lingkungan tumbuh yang spesifik. Faktor
lingkungan yang berpengaruh terhadap tanaman cengkeh antara lain adalah
iklim, ketinggian tempat, dan kemiringan lereng.

10
2.3.1 Iklim
Tanaman cengkeh adalah tanaman tropis. Iklim yang mendukung
dengan curah hujan 4190 mm/tahun dengan jumlah hari hujan 266
dalam setahun, sehingga pertanaman dan usaha perikanan darat dapat
dilakukan. Unsur iklim yang cukup menentukan terhadap tingginya
produktivitas tanaman cengkeh adalah curah hujan. Curah hujan yang
optimal untuk perkembangan tanaman cengkeh adalah 1500 - 2500
mm/tahun atau 2500 - 3000 mm/tahun.

2.3.2 Ketinggian Tempat

Tanaman cengkeh dapat dibudidayakan di dataran rendah sampai
dataran tinggi, namun akan lebih produktif apabila di tanam di dataran
rendah. Tanaman ini masih dapat berproduksi pada ketinggian tempat
0 - 900 meter di atas permukaan laut (mdpl). Namun ketinggian
tempat yang optimal untuk pembungaan tanaman cengkeh berkisar
200 - 600 mdpl.

2.3.3 Kemiringan Lereng

Tanaman cengkeh tumbuh optimal pada wilayah yang memiliki
kemiringan lereng <8%, namun masih dapat tumbuh pada wilayah
dengan kemiringan lereng antara 8 - 15%.

11
 BAB III
METODOLOGI

3.1 Data yang digunakan

• DEM
• Data Curah Hujan
• Data Ketinggian
• Data Kemiringan Lahan
• Data Jenis Tanah

3.2 Metode Penelitian

3.2.1 Alur Pikir

Gambar 1. Alur Pikir

12
3.2.2 Kajian Literatur
• Analytic Hierarchy Process.
Thomas L. Saaty, Profesor pada Wharton School of
Economics, Amerika serikat (1971-1915) mengembangkan metode
analisis keputusan yang diberi nama Analytical Hierarchy Process
(AHP). Menurut Saaty, kerumitan dalam pengambilan keputusan itu
ialah karena keragaman kriteria.
Pada dasarnya metode AHP yang dikembangkan oleh Thomas
Saaty, memecah-mecah suatu situasi ke dalam bagian-bagian
komponennya dan menata bagian atau variabel ini ke dalam suatu
susunan hirarki. Proses hirarki analisis memiliki prinsip dasar sebagai
berikut:
1) Menyusun secara hirarkis
Yaitu memecah persoalan menjadi unsur-unsur yang terpisah.
Pertama kita harus mendefinisikan situasi dengan seksama,
memasukkan sebanyak mungkin rincian yang relevan, lalu menyusun
model secara hirarki yang terdiri atas beberapa tingkat rincian, yaitu
fokus masalah, kriteria, dan alternatif. Fokus masalah merupakan
masalah utama yang perlu dicari solusinya dan terdiri hanya atas satu
elemen yaitu sasaran menyeluruh. Selanjutnya, Kriteria merupakan
aspek penting yang perlu dipertimbangkan dalam mengambil
keputusan atas fokus masalah. Untuk suatu masalah yang kompleks
atau berjenjang, kriteria dapat diturunkan kepada sub-sub kriteria.
Dengan demikian kriteria bisa terdiri lebih dari satu tingkat hirarki.
Yang terakhir adalah Alternatif, merupakan berbagai tindakan akhir
dan merupakan pilihan keputusan dari penyelesaian masalah yang
dihadapi. Contoh : Pengambilan keputusan untuk memilih Bank untuk
menabung. Hirarki tingkat 1 adalah keputusan memilih Bank. Dalam
memilih Bank ini terdapat bebagai kriteria yang perlu
dipertimbangkan, yaitu Lokasi, Pelayanan dan Bunga yang diberikan,
ketiga hal ini merupakan hirarki tingkat kedua. Pada tingkat ketiga
ialah berupa alternatif tiga Bank yang dipertimbangkan untuk dipilih,
misalkan Bank A, B, dan C.
2) Menetapkan prioritas
Yaitu menentukan peringkat elemen-elemen menurut relatif
pentingnya.Setelah menyusun hirarki, selanjutnya memberikan
penilaian tentang kepentingan relatif dua elemen pada suatu tingkat
tertentu dalam kaitannya dengan tingkat diatasnya. Penilaian ini
merupakan inti dari AHP, karena ia akan berpengaruh terhadap
prioritas elemen-elemen. Hasil penilaian ini lebih mudah dilihat bila
disajikan dalam bentuk matriks (tabel) yang diberi nama matriks

13
 berpasangan (pairwise comparison). Pertanyaan yang biasa dilakukan
dalam meyusun skala kepentingan adalah.
(1) Elemen mana yang lebih (penting/disukai/mungkin/…),
(2) Berapa kali lebih (penting/disukai/mungkin/…)?
3) Mengukur konsistensi logis
Yaitu menjamin bahwa semua elemen dikelompokkan secara
logis dan diperingkatkan secara konsisten sesuai dengan kriteria yang
logis. Proses AHP mencakup pengukuran konsistensi yaitu apakah
pemberian nilai dalam pembandingan antar obyek telah dllakukan
secara konsisten. Ketidakkonsistenan dapat timbul karena miskonsepsi
atau ketidaktepatan dalam melakukan hirarki, kekurangan informasi,
kekeliruan dalam penulisan angka, dan lain-lain. Salah satu contoh
dalam inkonsistensi dalam matriks pembandingan ialah dalam menilai
mutu suatu produk. Misalkan, dalam preferensisi pengambil
keputusan, A 4x lebih baik dari B, B 3x lebih baik dari C, maka
seharusnya A 12x lebih baik dari C. Tetapi jika dalam pemberian
nilai, A diberi nilai 6x lebih dari C, berarti terjadi inkonsistensi. Rasio
konsistensi (consistency ratio, CR) menunjukkan sejauh mana analis
konsisten dalam memberikan nilai pada matrik pembandingan. Secara
umum, hasil analisis dianggap konsisten jika memiliki CR ? 10%. Jika
nilai CR > 10%, perlu dipertimbangkan untuk melakukan reevaluasi
dalam penyusunan matriks pembandingan.

3.2.3 Wilayah Penelitian

Wilayah peneltian terletak di Kota Padang Panjang. Kota
Padang Panjang merupakan satu dari beberapa Kabupaten di
Sumatera Barat yang memiliki potensi pengembangan tanaman
cengkeh.

3.2.4 Variabel Penelitian

1. Variabel Terikat :
a) Ketinggian
b) Cuaca
c) Kemiringan
d) Jenis Tanah
2. Variabel Terikat :
a) Wilayah Kesesuaian Tanaman Cengkeh

3.2.5 Pengolahan Data dan Peta

Di bawah ini merupakan langkah kerja dari pengolahan data
pada parameter-parameter pendukung yang ada hingga dihasilkan peta
kesesuain lahan tanaman cengkeh di wilayah kota padang panjang.

14
• Langkah-langkah pengolahan data pada pembuatan peta curah hujan :
a. Ambil data curah hujan dari folder Peta Tematik yang sudah
disediakan, lalu buka data di dalam aplikasi ArcGIS.
b. Ubah Values dengan cara klik properties >> Symbology >>
Category >> Unique Value, lalu ubah Value Field menjadi
ID_Curah.
c. Masukkan range dari tiap kelas simbol yang disesuaikan
dengan parameter yang telah ditentukan.
d. Lakukan layout peta curah hujan, lalu export data menjadi
format .jpg.
• Langkah-langkah pengolahan data pada pembuatan peta ketinggian :
a. Ambil data kontur dari folder Peta Tematik yang sudah
disediakan, lalu buka data di dalam aplikasi ArcGIS.
b. Dikarenakan data elevasi pada tabel atribut berupa data
dengan tipe string, maka harus diubah dengan menambahkan
kolom baru dengan tipe Short Integer lalu isi sesuai dengan
data elevasi yang ada.
c. Lakukan Interpolasi menggunakan metode interpolasi
Triangulated Irreguler Network (TIN) untuk membentuk DEM
dari ketinggian wilayah Kota Padang Panjang.
d. 4. Lakukan Layout peta ketinggian, lalu export data menjadi
format .jpg.
• Langkah-langkah pengolahan data pada pembuatan peta kemiringan :
a. Ambil data lereng dari folder Peta Tematik yang sudah
disediakan, lalu buka data di dalam aplikasi ArcGIS.
b. Ubah Values dengan cara klik properties >> Symbology >>
Category >> Unique Value, lalu ubah Value Field menjadi
ID_KL
c. Masukkan range dari tiap kelas simbol yang disesuaikan
dengan parameter yang telah ditentukan.
d. Lakukan Layout peta ketinggian, lalu export data menjadi
format .jpg.
• Langkah-langkah pengolahan data pada pembuatan peta jenis tanah
sebagai parameter pendukung :
a. Ambil data jenis tanah yang tergabung pada data curah hujan
dari folder Peta Tematik yang sudah disediakan, lalu buka data
di dalam aplikasi ArcGIS.
b. Ubah Values dengan cara klik properties >> Symbology >>
Category >> Unique Value, lalu ubah Value Field menjadi
KLS_TNH.
c. Masukkan range dari tiap kelas simbol yang disesuaikan
dengan parameter yang telah ditentukan.

15
 d. Lakukan Layout peta ketinggian, lalu export data menjadi
format .jpg.
• Melakukan skoring data, pembobotan, dan pentotalan data (skoring x
bobot) pada setiap parameter digunakan untuk membantu dalam
melakukan klasifikasi lahan apakah sesuai, kurang sesuai atau tidak
sesuai dengan kesesuaian tanaman cengkeh dengan cara :
a. Membuat kolom atribut yang berisi skoring (tipe data short
integer), bobot (tipe data short integer), dan total (tipe data
short integer) setiap parameter dengan cara open attribute >>
add field, lalu lakukan skoring dengan melakukan klasifikasi
untuk menghasilkan peta kesesuaian lahan tanaman cengkeh.
b. Lalu buat matriks bobot untuk setiap parameter seperti berikut:
o Merupakan sampel skoring, bobot, dan total dari
ketinggian.
Skoring_Tinggi Bobot_Tinggi Total_Tinggi Kategori
3 50 150 Sesuai
3 50 150 Sesuai
3 50 150 Sesuai
3 50 150 Sesuai
2 50 100 Kurang Sesuai
2 50 100 Kurang Sesuai
Tabel 1.Tabel Skoring Data Ketinggian

o Merupakan sampel scoring, bobot, dan total dari curah

hujan.
Skoring_CH Bobot_CH Total_CH Kategori1
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
1 50 50 Tidak Sesuai
Tabel 2. Tabel Skoring Data Curah Hujan

16
o Merupakan sampel skoring, bobot, dan total dari
kemiringan.
Skoring_Ke Bobot_Ke Total_Ke Kategori
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
1 14 14 Tidak Sesuai
Tabel 3.Tabel Skoring Data Kemiringan

o Merupakan sampel skoring, bobot, dan total dari jenis

tanah.
Skoring_JT Bobot_JT Total_JT Kategori
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
1 7 7 Tidak Sesuai
Tabel 4. Tabel Skoring Data Jenis Tanah

17
 o Merupakan matriks bobot setiap parameter.
Parameter 1 Parameter 2 Nilai Penting
Curah Hujan Ketinggian 5
Curah Hujan Kemiringan 3
Curah Hujan Jenis Tanah 4
Ketinggian Kemiringan 4
Ketinggian Jenis Tanah 6
Ketinggian Jenis Tanah 3
Tabel 5. Menentukan Nilai Tingkat Kepentingan Parameter

Curah Hujan Ketinggian Kemiringan Jenis Tanah

Parameter
(CH) (K) (Ke) (JT)
Curah Hujan 1 5 3 4
Ketinggian 0.2 1 4 6
Kemiringan 0.333333333 0.25 1 3
Jenis Tanah 0.25 0.166666667 0.333333333 1
Total 1.783333333 6.416666667 8.333333333 14
Tabel 6.Tabel Perbandingan Pasangan Parameter

Parameter Bobot Bobot (%)

CH 0.4964420682 49.64206821
K 0.294141279 29.41412793
Ke 0.14004066 14.00406603
JT 0.069397378 6.939737832
Total 1 100
Tabel 7. Tabel Nilai Bobot Setiap Parameter

• Melakukan overlay dengan metode Intersect dari keseluruhan

parameter.

• Melakukan skoring dan klasifikasi secara keseluruhan dari data hasil

intersect tersebut untuk mendapatkan data kesesuaian lahan tanaman
cengkeh di Kota Padang Panjang.

TOTAL SKOR_FINAL KESESUAIAN_FINAL

129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
129 2 Kurang Sesuai
Tabel 8. Tabel Skoring Final Untuk Semua Data

18
 • Melakukan layout peta kesesuain lahan tanaman cengkeh di Kota
Padang Panjang.
3.2.6 Metode Analisis
Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini
adalah menggunakan metode matching atau dengan cara
membandingan antara parameter dalam syarat wilayah tumbuh
tanaman cengkeh yang akan menghasilkan kelas kesesuain lahan
berserta faktor dari parameter tambahan lainnya.

3.2.7 Matriks Kesesuaian

Matriks kesesuain lahan dari wilayah tanam tanaman cengkeh
menggunakan matriks perbandingan berpasangan yang dimana akan
menghasilkan matriks dari masing-masing bobot pada parameter yang
digunakan untuk menampilkan lahan tanaman cengkeh di kota padang
panjang sesuai syarat-syarat yang telah ditentukan. Matriks
pembobotan dari setiap parameter antara lain sebagai berikut :

Curah Hujan Ketinggian Kemiringan Jenis Tanah

(CH) (K) (Ke) (JT)
0.560747664 0.779220779 0.36 0.285714286
0.112149533 0.155844156 0.48 0.428571429
0.186915888 0.038961039 0.12 0.214285714
0.140186916 0.025974026 0.04 0.071428571
1 1 1 1
Tabel 9. Tabel Bobot Relatif Parameter

3.2.8 Query
Rancangan antar muka query berfungsi menampilkan
informasi hasil pembandingan yang dilakukan pengguna atas objek
tertentu yang ingin diketahui. Pengguna bisa melakukan query
langsung pada layer maupun mengetikkan teks di halaman utama.
Query sendiri terdiri dari tahapan-tahapan sebagai berikut:

a. Input kriteria pencarian. Pada tahap ini pengguna memilih

criteria pencarian objek yang diinginkan.
b. Sistem akan memeriksa apakah kriteria objek yang dicari
pengguna terdapat dalam basis data (spasial dan non spasial).
c. Jika kriteria objek yang dicari ada dalam basis data, maka
sistem akan menampilkan hasil query berupa display peta
beserta informasinya.
d. Jika kriteria objek yang dicari tidak ada dalam basis data,
maka sistem akan menampilkan pesan kesalahan bahwa objek
yang dicari tidak ada.

19
 Implementasi hasil query dibuat dengan dengan Arcmap pada
tool select by attributes akan menunjukkan pembuatan interface hasil
query, sebagai berikut sampel untuk query:

Pembandingan data dilakukan dengan cara manual dengan

melihat skor pada setiap parameter. Pemberian skor final dilakukan
dengan menjumlahkan total skor pembobotan semua parameter.
Penentuan skor final terdiri dari tiga kategori, yaitu :

• 1 = “Tidak Sesuai”
• 2 = “Kurang Sesuai”
• 3 = “Sesuai”

3.2.9 Analisis Data

Parameter yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari tiga
parameter utama dan satu parameter tambahan. Parameter utama
terdiri dari iklim (curah hujan), ketinggian, dan kemiringan tanah.
Sedangkan parameter tambahan yang digunakan yaitu data jenis
tanah. Pada parameter ketinggian diberikan nilai bobot tertinggi yaitu
6 karena dianggap merupakan parameter yang sangat penting pada
analisis spasial yang dilakukan, kemudian diikuti dengan parameter
curah hujan dengan nilai 5 karena juga dianggap sangat penting
namun tidak melebihi keutamaan nilai ketinggian. Dilanjutkan dengan
parameter kemiringan yang diberikan nilai 3 karena tidak dianggap
sangat penting dibandingkan dengan dua data sebelumnya, dan
parameter jenis tanah diberikan nilai bobot 4 karena merupakan
parameter yang penting, namun karena jenis tanah merupakan
parameter tambahan, maka nilai bobotnya tidak terlalu besar
dibandingkan dengan data penting lainya pada parameter utama.

Setelah dilakukan penentuan nilai bobot setiap parameter

kemudian dilakukan penentuan bobot relatif untuk mendapatkan nilai
bobot yang sebenarnya dai setiap parameter. Penentuan bobot
sebenarnya dilakukan dengan melakukan perbandingan pasangan-
pasangan parameter dari semua parameter yang ada. Dari semua
parameter diperoleh nilai bobot sebenarnya pada parameter curah
hujan sebesar 49,64206821%, ketinggian sebesar 29,41412793,
kemiringan sebesar 14,00406603, dan jenis tanah sebesar
6,939737832. Hal ini membuktikan bahwa parameter terpenting pada
penelitian ini yaitu curah hujan dan ketinggian, hal ini dikarenakan
gap yang sangat besar terjadi pada data diluar data curah hujan dan
ketinggian.

20
 BAB IV
GAMBARAN UMUM WILAYAH PENELITIAN

4.1 Kondisi Fisik

Kota Padang Panjang terletak pada posisi 1000 20’ dan 1000 04’ Bujur
Timur serta 00 27’ dan 00 32’ Lintang Selatan di bagian tengah Provinsi
Sumatera Barat. Luas wilayah secara keseluruhannya adalah 2.300 Ha atau 23
Km². Luas wilayah Kota Padang Panjang mencapai 0.05% dari luas Provinsi
Sumatera Barat. Posisi Kota Padang Panjang sangat strategis karena terletak pada
lintasan regional yang menghubungkan Kota Padang dengan Kota Bukittinggi,
Kota Payakumbuh, Kota Solok dan Kota Batusangkar. Di samping itu Kota
Padang Panjang juga berada di jalur perlintasan yang menghubungkan Provinsi
Sumatera Barat dengan Provinsi Sumatera Utara dan Provinsi Riau.

4.2 Kondisi Administratif

Kota Padang Panjang dibentuk berdasarkan Undang-Undang Nomor 8
Tahun 1956 tentang Pembentukan Daerah Otonom Kota Kecil dalam Lingkungan
Daerah Provinsi Sumatera Tengah. Kemudian, dengan lahirnya Undang-Undang
Nomor 1 Tahun 1957, maka Kota Kecil Padang Panjang memiliki status sejajar
dengan daerah kabupaten/kota lainnya. Berdasarkan Keputusan DPRD Peralihan
Kota Praja tanggal 25 September Tahun 1957 Nomor 12/K/DPRD-PP/57, maka
Kota Praja Padang Panjang dibagi atas 4 wilayah administratif yang disebut
dengan Resort, yaitu Resort Gunung, Resort Lareh Nan Panjang, Resort Pasar
dan Resort Bukit Surungan. Sedangkan berdasarkan Peraturan Pemerintah
Nomor 13 Tahun 1982, Kota Padang Panjang terdiri atas 2 Kecamatan dengan 16
Kelurahan, di mana masing - masing Kecamatan terdiri dari 8 Kelurahan dengan
batas wilayah administratif sebagai berikut:

• Sebelah Utara Berbatas dengan Kecamatan X Koto Kabupaten Tanah Datar

• Sebelah Selatan Berbatas dengan Kecamatan X Koto Kabupaten Tanah Datar
• Sebelah Timur Berbatas dengan Kecamatan Batipuh Kabupaten Tanah Datar
• Sebelah Barat Berbatas dengan Kecamatan X Koto Kabupaten Tanah Datar

4.3 Kondisi Demografi

Dilihat dari aspek demografis, dapat dikemukakan bahwa jumlah
penduduk Kota Padang Panjang secara fluktuatif mengalami peningkatan dari
tahun ke tahun. Tahun 2012 penduduk Kota Padang Panjang adalah 46.365 jiwa.
Selanjutnya hasil sensus penduduk tahun 2013, jumlah penduduk Kota Padang
Panjang adalah sebanyak 47.069 jiwa, serta meningkat menjadi 47.619 jiwa pada
tahun 2014. Sedangkan tahun 2015, sesuai dengan proyeksi BPS, jumlah
penduduk Padang Panjang sebanyak 48.187 jiwa. Dilihat dari tingkat kepadatan

21
penduduk dari tahun 2012 sampai tahun 2016 rata-rata bergerak dari 2.015 jiwa
per km² tahun 2012, menjadi 2.121 jiwa per km² tahun 2016.

4.4 Kondisi Perekonomian

Secara makro, perkembangan perekonomian Kota Padang Panjang cukup
baik dan kecenderungannya menunjukkan peningkatan atau trend positif dari
tahun - tahun sebelumnya. Pertumbuhan ekonomi Kota Padang Panjang tahun
2008 sebesar 6,27%, turun menjadi 6,24 pada tahun 2012. Pada Tahun 2010,
pertumbuhan ekonomi Kota Padang Panjang sempat terkoreksi turun menjadi
6,05%, sebagaimana yang juga terjadi di Sumatera Barat akibat terjadinya
musibah gempa tanggal 30 September 2009. Penduduk Kota Padang Panjang
pada umumnya dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari mempunyai profesi yang
berbeda-beda, dintaranya ada beberapa macam mata pencaharian masyarakat
Padang Panjang sebagai berikut:

❖ Pertanian
Secara umum potensi pertanian di Kota Padang Panjang cukup beragam
seperti sayuran, padi, jagung ubi jalar, cabe, terung, dan tanaman hias
merupakan komoditas yang cukup prospektif untuk dikembangkan, baik
untuk memenuhi kebutuhan lokal maupun luar Padang Panjang. Namun
seiring dengan perkembangan Kota, maka telah terjadi alih fungsi lahan
atau penyusutan lahan pertanian. Kota Padang Panjang termasuk salah
satu daerah potensi pengembangan tanaman hias di Sumatera Barat yang
didukung letak ketinggian dari permukaan laut, tipe iklim, curah hujan,
tipe tanah, kesuburan tanah, dan temperatur udara. Selain tanaman hias
tersebut di Padang Panjang juga berkembang berbagai usaha bunga
dengan berbagai jenis.
❖ Perkebunan
Usaha perkebunan di Kota Padang Panjang berskala kecil (perkebunan
rakyat) dengan lahan terbatas. Luas areal tanam dan produksi tanaman
perkebunan dari tahun ke tahun mengalami penurunan sesuai
perkembangan. Beberapa program pengembangan perkebunan telah
dilakukan, diantaranya seperti penanaman bibit kakao, bibit kopi dan
cengkeh.

22
 BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN

❖ Hasil Peta Administrasi Kota Padang Panjang

Gambar 1. Peta Administrasi Kota Padang Panjang

23
❖ Hasil Peta Curah Hujan Kota Padang Panjang

Gambar 2. Peta Curah Hujan Kota Padang Panjang

❖ Hasil Peta Ketinggian Kota Padang Panjang

Gambar 3. Peta Ketinggian Kota Padang Panjang

24
❖ Hasil Peta Kemiringan Lereng Kota Padang Panjang

Gambar 4. Peta Kemiringan Lereng Kota Padang Panjang

❖ Hasil Peta Jenis Tanah Kota Padang Panjang

Gambar 5. Peta Jenis Tanah Kota Padang Panjang

25
❖ Hasil Peta Kesesuaian Lahan Cengkeh Kota Padang Panjang

Gambar 6. Peta Kesesuaian Lahan Cengkeh Kota Padang Panjang

Pembahasan
Tanaman cengkeh dapat tumbuh optimal pada curah hujan 1500-2500
mm/tahun. Dari data yang ada diperoleh informasi bahwa tidak ada wilayah yang
berada pada range syarat tumbuh optimal tanaman cengkeh. Data curah hujan yang
paling mendekati syarat optimal tumbuh tanaman cengkeh yaitu sebesar 1195
mm/tahun. Sehingga data curah hujan tersebut pun masih dikategorikan kurang
sesuai untuk tanaman cengkeh.

Pada parameter kemiringan syarat tumuh optimal tanaman cengkeh yaitu 0 –

8 %. Pada data yang diperoleh, terdapat banyak wilayah yang memenuhi syarat
tumbuh optimal tanaman cengkeh yaitu dengan nilai kemiringan sebesar 0 – 2 %.
Pada data yang didapatkan juga diperoleh data nilai kemiringan sebesar 2 – 15 %,
dikarenakan pada data tersebut mengandung data yang tidak termasuk syarat tumbuh
optimal tanaman cengkeh maka dimasukkan ke dalam kategori kurang optimal.
Sementara data lainnya yaitu 15 – 40 % dan > 40 % dikategorikan tidak sesuai untuk
penanaman tanaman cengkeh.

Pada parameter ketinggian diperoleh data kesesuaian wilayah optimal

penanaman tanaman cengkeh yaitu 200 – 600 mdpl yang ternyata tidak terlalu
banyak di wilayah Kota Padang Panjang. Hal ini dikarenakan Kota Padang Panjang

26
berada di bawah dan sekitar perbukitan taman nasional Kerinci Seblat yang memiliki
karakteristik perbukitan dengan ketinggian rata-rata ±800 mdpl.

Selanjutnya pada parameter tambahan yang diangkat pada penelitian ini,

yaitu data jenis tanah yang sesuai untuk dilakukan penanaman tanaman cengkeh
adalah jenis tanah Andosol dan Podsolik yang sebagian besar dapat ditemui di Kota
Padang Panjang.

Setelah melakukan pengolahan data pada setiap parameter yang ada diperoleh
wilayah yang sesuai untuk penanaman tanaman cengkeh yaitu pada Kelurahan
Silaing Bawah dengan luas wilayah optimal dilakukan penanaman cengkeh yaitu
seluas 828 m2 dari luas wilayah Kelurahan Silaing Bawah yang memiliki luas
wilayah seluas 2832957,126028 m2. Hal ini dapat disimpulkan bahwa hanya
sebanyak 0.029227 % wilayah Silaing Bawah yang merupakan wilayah optimal
tumbuh tanaman cengkeh. Sedangkan pada kelurahan lainnya merupakan wilayah
yang kurang sesuai untuk dilakukan penanaman maupun pembukaan perkebunan
cengkeh di Kota Padang Panjang.

Dari skala 1 hingga 100 diperoleh data kecocokan untuk dilakukan

penanaman tanaman cengkeh setiap kelurahan di Kota Padang Panjang sebagai
berikut :

Kelurahan Balai Balai = 50

Kelurahan Bukit Surungan = 47.82353
Kelurahan Ekor Lubuk = 47.66667
Kelurahan Ganting = 49.58824
Kelurahan Guguk Malintang = 47.2
Kelurahan Kampung Manggis = 46.11111
Kelurahan Koto Katik = 45.23188
Kelurahan Koto Panjang = 46.85507
Kelurahan Ngalau = 48.88406
Kelurahan Pasar Baru = 53.13333
Kelurahan Pasar Usang = 49.51613
Kelurahan Sigando = 49.41667
Kelurahan Silaing Atas = 50.21212
Kelurahan Silaing Bawah = 52.55208
Kelurahan Tanah Hitam = 50.72222
Sehingga dapat dikategorikan bahwa semua wilayah di Kota Padang Panjang
merupakan wilayah yang kurang sesuai untuk dilakukan penanaman tanaman
cengkeh untuk tumbuh secara optimal.

27
 BAB VI

KESIMPULAN

Kesimpulan yang dapat diangkat pada penelitian ini antara lain :

• Tumbuhan cengkeh akan tumbuh optimal pada :
a. Curah Hujan 1500-2500 mm/tahun
b. Ketinggian tanah 200-600 mdpl
c. Kemiringan tanah 0-8 %
d. Jenis tanah Andosol dan Podsolik
• Data yang dibutuhkan untuk membuat peta kesesuaian lahan tanaman cengkeh
pada penelitian ini yaitu :
a. Parameter Utama : Curah Hujan, Ketinggian, dan Kemiringan
b. Parameter Tambahan : Jenis tanah
c. Data Pelengkap : Batas Administrasi Kelurahan Kota Padang Panjang
• Pembuatan peta kesesuaian lahan tanaman cengkeh dilakukan dengan
melakukan overlay dari setiap parameter dengan metode pembobotan sesuai
dengan bobot tiap parameter.
• Hasil analisis spasial diperoleh wilayah yang cocok untuk tumbuh optimal
tanaman cengkeh yaitu pada Kelurahan Silaing Bawah dengan luas wilayah
yang sesuai yaitu sebesar 828 m2, atau sebesar 0.029227 % saja dari total luas
Kelurahan Silaing Bawah. Sedangkan kelurahan lainnya di Kota Padang
Panjang dikategorikan Kurang Sesuai untuk tumbuh optimal tanaman cengkeh.

28
 DAFTAR PUSTAKA

Djaenuddin, Marwan H., H. Subagyo, Mulyani, Anny, Suharta. 2003. Kriteria

Kesesuaian Lahan untuk Komoditas Pertanian. Jakarta: Pusat Penelitian Tanah dan
Agroklimat, Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian.

Foth, Henry D. 1995. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Terjemahan Oleh Endang Dwi
Purbayanti, Dwi Retno Lukiwati, Rahayuning Trimulatsih, Editor Sri Andayani B.
Hudoyo. Gadjah Mada University Press, Edisi ketujuh,781pp.

Hadiwijaya, Toyib. 1983. Cengkeh, Data dan Petunjuk ke Arah Swasembada.

Jakarta: Gunung Agung.

Hardjowigeno, Sarwono. 1993. Klasifikasi Tanah dan Pedogenesis. Jakarta: CV

Akademika Pressindo.

Muljana, Wahyu. 2002. Bercocok Tanam Cengkeh. Semarang: Aneka Ilmu.

Ritung S, Wahyunto, Agus F, Hidayat H. 2007. Panduan Evaluasi Kesesuaian

Lahan dengan Contoh Peta Arahan Penggunaan Lahan Kabupaten Aceh Barat.
Balai Penelitian Tanah dan World Agroforestry Centre (ICRAF), Bogor, Indonesia.

Sitorus, Santun. 1985. Evaluasi Sumber Daya Lahan. Bandung: Penerbit Tarsito.

Tim Pusat Penelitian dan Agroklimat. 1993. Petunjuk Teknis Evaluasi Lahan.
Departemen Pertanian.

Wiratama, Erland Altis. 2010. Cengkeh (Syzygium aromaticum), (online),

(http://management01.wordpress.com/2010/10/29/mengenal-tanaman-cengkeh/),
diakses 20 Mei 2019.

Hardjowigeno, Sarwono dan Widiatmaka. 2007. Evaluasi Kesesuaian Lahan &

Perencanaan Tataguna Lahan. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.

Tim Karya Tani Mandiri. 2010. Pedoman Bertanam Cengkeh. Bandung : CV Nuansa
Aulia.

29
LAMPIRAN

Gambar 1. Peta Administrasi Kota Padang Panjang

30
 Gambar 2. Peta Curah Hujan Kota Padang Panjang

Gambar 3. Peta Ketinggian Kota Padang Panjang

Gambar 4. Peta Kemiringan Lereng Kota Padang Panjang

31
 Gambar 5. Peta Jenis Tanah Kota Padang Panjang

Gambar 6. Peta Kesesuaian Lahan Cengkeh Kota Padang Panjang

32