Sistem pencernaan makanan pada manusia meliputi

saluran pencernaan : alat - alat yang dilalui makanan

kelenjar pencernaan : enzim-enzim untuk membantu pencernaan
makanan.

Proses pencernaan juga terbagi atas 2 yaitu :

1. pencernaan secara mekanik : proses pengunyahan makanan
dengan bantuan alat pencernaan berupa gigi, lidah dan gerakan
otot-otot organ pencernaan
2. Pencernaan secara kimiawi : pencernaan dengan bantuan enzim
Alat Pencernaan Manusia
Enzim yang dihasilkan oleh alat pencernaan nomor 1
seperti gambar di samping berfungsi untuk ….
A. mengubah protein menjadi pepton
B. mengubah amilum menjadi zat gula
C. mencerna lemak menjadi asam lemak
D. mencerna protein menjadi asam amino

4. Saluran pencernaan makanan manusia adalah sebagai berikut.

1) mulut 4) kerongkongan
2) usus halus 5) lambung
3) usus besar
Urutan yang benar dari saluran pencernaan tersebut adalah ....
A. 1), 2), 3), 4), dan 5) C. 1), 4), 5), 2), dan 3)
B. 1), 3), 2), 4), dan 5) D. 1), 5), 4), 3), dan 2)

5. Pada sistem pencernaan manusia proses pengeluaran feces

melalui anus dikenal dengan istilah ....
A. Sekresi C. Devakasi
Saluran pencernaan kita terdiri atas : B. Ekskresi D. Ekspirasi
 mulut
 pangkal kerongkongan (faring) 6. Perhatikan gambar disamping !
 kerongkongan (esofagus)
 lambung
 usus halus
 usus besar
 anus

ENZIM- ENZIM PENCERNAAN

Mulut
Ptialin : mengubah amilum menjadi glukkosa. Enzim yang berfungsi mengubah amilum menjadi glukosa
Lambung dihasilkan oleh organ yang ditunjuk dengan nomor ?
1. Pepsin : mengubah protein menjadi pepton A. 1
2. HCL : membunuh kuman yang masuk bersama makanan B. 2
3. Renin : mengendapkan Kasein (protein susu ) C. 3
Usus D. 4
1. Tripsin : mengubah pepton menjadi asam amino
2. amilase : mengubah glukosa menjadi maltosa 7. Perhatikan gambar berikut!
3. lipase : mengendapkan asam lemak dan gliserol

Soal- Soal Sistem Pencernaan

1. Hubungan yang tepat antara enzim dan fungsinya dalam tabel
berikut adalah….
Enzim Fungsi
A Tripsin Menguraikan amilum menjadi
maltosa Zat yang dihasilkan oleh bagian nomer 4 memiliki fungsi....
B Lipase Menguraikan lemak menjadi A. Mengendapkan protein pada kasein
asam lemak dan gliserol B. mengasamkan cairan dalam lambung
C Pepsinogen Menguraikan protein menjadi C. menghancurkan partikel-partikel lemak
asam amino D. mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin
D HCL Mengaktifkan kinerja asam
amino dan gula 8. Tiga macam enzim yang dihasilkan oleh dinding lambung
adalah ....
2. Perhatikan gambar berikut! A. amilase, pepsinogen, dan asam klorida
B. asam klorida, pepsinogen, dan renin
C. lipase, amilase, dan tripsin
D. lipase, renin, dan tripsin

9. perhatikan gambar disamping !

Pada gambar di atas, enzim yang dihasilkan

oleh organ yang ditunjuk dengan nomor 3 adalah .....
A. tripsin
B. amilase
C. pepsin
D. lipase
3. Perhatikan gambar! gerak pristaltik terjadi pada organ pencernaan
 yang di tunjuk dengan nomor.... ….
A. 1 dan 2 C. 1 dan 4 A. sumber energi
B. 2 dan 2 D. 2 dan 4 B. cadangan makanan
C. pembangun enzim
10. Perhatikan tabel berikut ! D. pelarut vitamin A, D, E, dan K
Hubungan yang tepat antara enzim pencernaan dan fungsinya
adalah ... 20.Di masa pertumbuhan, anak-anak harus banyak makan
ENZIM FUNGSI makanan, terutama yang mengandung ....
A. protein
Menguraikan lemak menjadi asam B. lemak
A lipase
lemak dan gliserol C. vitamin
Menguraikan amilum menjadi D. mineral
B tripsin
maltosa
Menguraikan protein menjadi 21. Enzim ptialin terdapat di ....
C pepsinogen
asam amino A. lambung
D HCL Mengaktifkan kinerja asam amino B. usus besar
C. air liur
D. kerongkongan
11. Perhatikan tabel berikut !
Hubungan yang tepat antara enzim pencernaan dan fungsinya 22.Pernyataan berikut adalah tepat mengenai pencernaan mekanis,
adalah ... kecuali ….
ENZIM FUNGSI A. Melalui gerakan-gerakan seperti mengunyah, menelan,
Renin Menggumpalkan/mengendapkan kasein memompa, menghancurkan, dan meremas makanan.
A B. Mengubah ukuran makanan menjadi lebih kecil sehingga mudah
(protein susu)
dicerna.
Amilase Membunuh kuman yang masuk bersama
B C. Memompa dan mendorong makanan adalah untuk memindahkan
makanan
makanan dari saluran cerna satu ke saluran cerna berikutnya.
C tripsin Menguraikan protein menjadi pepton D. Menggunakan enzim yang dihasilkan oleh organ pencernaan.
D HCL Mengaktifkan kinerja asam amino
23.Penyerapan sari-sari makanan terutama terjadi di ....
A. lambung
12. Perhatikan tabel berikut ! B. ileum
Hubungan yang tepat antara enzim pencernaan dan organ C. kolon
penghasilnya adalah .... D. duodenum
ENZIM ORGAN PENGHASIL
A Renin pankreas 24. Kelenjar ludah utama pada manusia dibedakan atas ….
B Amilase lambung A. kelenjar salivari, hati, dan pankreas
C tripsin pankreas B. kelenjar salivari, parotis, submandibularis
D HCL Usus halus C. kelenjar parotis dan sublingualis
D. kelenjar parotis, submandibularis, dan sublingualis
13. Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah
25. Empedu dihasilkan oleh kelenjar ….
adalah ....
A. pankreas
A. Karbobohidrat, lemak, dan vitamin
B. hati
B. karbohidrat, lemak, dan protein
C. parotis
C. karbohidrat, protein, dan vitamin
D. sublingualis
D. karbohidrat dan mineral
26. Penyakit infeksi pada usus buntu biasa disebut ….
14. Sistem pencernaan yang melakukan gerak peristaltik pertama
A. konstipasi
adalah...
B. apendisitis
A. mulut
C. diare
B. lambung
D. parotitis
C. kerongkongan
D. usus
27. Pada penyakit diare, infeksi bakteri atau protozoa
mengakibatkan ….
15. Tempat terjadinya pencernaan secara mekanis sekaligus secara
A. penyerapan air di usus besar terganggu
kimiawi adalah .
B. peradangan pada usus buntu
A. mulut
C. sari-sari makanan tidak tercerna
B. kerongkongan
D. pencernaan lemak tidak dapat terjadi
C. usus besar
D. pankreas
28. Organ pencernaan yang bersifat sangat asam, bertugas untuk
membunuh bakteri dan mencerna protein adalah....
16. Setelah melalui lambung, makanan akan masuk ke dalam ....
mulut
A. kerongkongan
lambung
B. jejunum
usus halus
C. duodenum
usus besar
D. hepar
29. Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan..
17. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan
A. mekanik dan kimiawi
makanan adalah
B. mekanik dan biologis
A. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
C. biologis dan kimiawi
B. penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan
D. kimiawi dan enzimatis
C. pencernaan karbohidrat dan lemak
D. pelarutan vitamin yang larut dalam air
30. Urutan saluran pencernaan manusia yang benar adalah ....
A. mulut, lambung, kerongkongan, usus halus, dan usus besar
18. Saluran pencernaan yang terdapat enzim lipase adalah ....
B. mulut, kerongkongan, usus halus, usus besar, dan lambung
A. usus halus
C. mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, dan usus halus
B. usus besar
D. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar
C. kerongkongan
D. anus

19. Pernyataan berikut ini adalah fungsi lemak bagi tubuh, kecuali