BAHAN-BAHAN NASI KUNING :

 1 KG BERAS PUTIH
 1-2 BUNGKUS SANTAN KARA
 200 ML AIR
BUMBU HALUS
 1 SIUNG BAWANG MERAH
 1 SIUNG BAWANG PUTIH
 1 KUNYIT
 1-2 SDT GARAM
 1-2 DAUN PANDAN
 1 IKAN TONGKOL
 80 GRAM AYAM
 1-2 BUNGKUS MIE INSTAN EKO
 MINYAK GORENG KUNCI MAS
 DAUN PISANG
 2-3 CABAI MERAH
 BIHUN 1 BUNGKUS

CARA MEMBUAT :

1. CUCI BERSIH SEMUA ALAT MASAK DAN WADAH YANG DIGUNAKAN

2. CUCI BERAS LALU TIRISKAN. MASUKKAN KE DALAM PANCI MASAK
3. BLENDER SEMUA BUMBU HALUS, LALU CAMPUR JADI SATU DENGAN
BERAS.
4. LALU MASUKKAN SANTAN KEDALAM BERAS BESERTA AIR.
5. MASUKKAN SEMUA BAHAN LALU ADUK SEMUA SAMPAI TERCAMPUR
RATA
6. TUMIS MIE DAN BIHUN SAMPAI MATANG, DAN DAN SUWIRAN IKAN
HINGGA MATANG
7. MASAK DENGAN API SEDANG SAMPAI MATANG
8. ANGKAT DAN DINGINKAN
9. SIAPKAN DAUN PISANG MASUKAN NASI KUNING DAN BERIKAN
TOPPING MIE , BIHUN , SUWIRAN IKAN TONGKOL
10. NASI KUNING SIAP SIAP DIJUAL

BAHAN NASI CAMPUR IKAN SAYUR DAN AYAM SAYUR:

 BERAS PUTIH 1KG

 80 GRAM AYAM
 BUNCIS 100 GRAM
 1-2 BUAH WORTEL
 1-2 TOMAT MERAH
 1 IKAN LAUT
  2-4 BUAH CABAI MERAH
 AIR 100 ML
 MINYAK GORENG
 PENYEDAP RASA
 GARAM
 1 BUNGKUS MIE EKO

CARA MEMBUAT :

1. CUCI BERSIH BERAS DENGAN AIR BERSIH DAN SEMUA BAHAN DENGAN
AIR BERSIH
2. MASAK NASI HINGGA MATANG, ANGKAT DAN DINGINKAN
3. TUMIS GORENG IKAN/AYAM DENGAN CABAI, TOMAT HINGGA MATANG
DENGAN MINYAK GORENG HINGGA MATANG
4. TUMIS WORTEL, BUNCIS HINGGA MATANG DAN TAMBAHKAN
PENYEDAP DAN GARAM TUMIS HINGGA MATANG
5. SIAPKAN KEMASAN MIKA PLASTIK MASUKAN NASI , IKAN/AYAM
CABAI, WORTEL, MIE DAN SAYUR BUNCIS.
6. NASI CAMPUR AYAM/IKAN SIAP DIJUAL

BAHAN NASI GORENG :

 BERAS PUTIH 1KG

 1-2 BUAH TELUR AYAM
 1 SDT GARAM
 1 BAWANG MERAH DAN BAWANG PUTIH
 1 BUNGKUS MASAKO
 1 BUAH MENTIMUN
 2-4 BUAH CABAI MERAH
 AIR 100 ML
 MINYAK GORENG
 KERUPUK UNYIL
 1 BUAH MENTIMUN

CARA MEMBUAT :

1. CUCI BERSIH BERAS DENGAN AIR BERSIH DAN SEMUA BAHAN

DENGAN AIR BERSIH
2. MASAK NASI HINGGA MATANG, ANGKAT DAN DINGINKAN
3. SIAPKAN MINYAK PANAS DAN TUMIS BAWANG MERAH, DAN
BAWANG PUTIH KEMUDIAN MASUKAN NASI PUTIH , TAMBAHKAN
GARAM , MASAKO DAN , GORENG HINGGA MATANG
4. KEMUDIAN GORENG TELUR DADAR HINGGA MATANG KEMUDIAN
POTONG KECIL KECIL
5. LALU GORENG KERUPUK HINGGA MATANG, ANGKAT TIRISKAN
6. SIAPKAN KEMASAN MIKA PLASTIK MASUKAN NASI GORENG, TELUR
GORENG DAN CABAI MERAH YANG SUDAH DIMASUKAN KEPLASTIK.
DAN BERI MENTIMUN
7. NASI GORENG SIAP DIJUAL