LAPORAN

SOSIALISASI KEAMANAN PANGAN DI KELURAHAN KARANGANYAR

TAHUN 2017

1. Dasar Penugasan : Surat Tugas No. 800 / / 423.104.04 / 2017

2. Tujuan Kegiatan : Sosialisasi Keamanan Pangan di Kelurahan Karanganyar
3. Hasil :
Sosialisasi Keamanan Pangan dilaksanakan di Pendopo Kelurahan
Karanganyar dengan sasaran masyarakat yaitu sebanyak 25 orang peserta. Pemateri
atau Narasumber dari Pemegang Program Kesehatan Lingkungan. Media
penyuluhan yang digunakan yaitu menggunakan power point, diawali dengan
pembagian soal pretest pada peserta sebelum dilakukan penjelasan dan paparan
materi, kemudian dilanjutkan dengan tanya jawab.
Adapun materi yang diberikan yaitu :
 Bahaya penyebab penyakit akibat pangan
 Sanitasi Pangan
 Bahan Tambahan Pangan
 Jaminan Mutu Pangan
 Pangan tercemar dan pangan kadaluarsa
Dari hasil penyuluhan diharapkan peserta dapat menjawab soal dengan benar ( hasil
rata- rata minimal 80% dari soal yang ada)
Adapun dari pretest dari 5 soal yaitu :
 Nilai terendah : 30%
 Nilai rata- rata : 60%
 Nilai tertinggi : 70%
Sedangkan untuk hasil postest setelah dilakukan penjelasan dan paparan materi
yaitu :
 Nilai terendah : 50%
 Nilai rata- rata : 80%
 Nilai tertinggi : 100%

4. Kesimpulan/ saran perbaikan

a. Permasalahan yang dihadapi.
 Tidak ada permasalahan,kegiatan berjalan dengan baik
b. Saran
 Dari hasil postest didapatkan nilai rata- rata : 80% dari 5 soal
Mengetahui, Pasuruan, 11 April 2017
Kepala Kelurahan Karanganyar Pelapor

Luluk Choiriyah
…………………………………… NIP. 19861009 201101 2 010

 Sosialisasi serupa agar dapat dilakukan secara berkala dengan media yang
lebih baik

Mengetahui,
Kepala Puskesmas Kebonsari
 dr. Rusmala dewi
NIP. 19780904 200604 2 015

LAPORAN
SOSIALISASI KEAMANAN PANGAN DI KELURAHAN BANGILAN
TAHUN 2017

1. Dasar Penugasan : Surat Tugas No. 800 / / 423.104.04 / 2017

2. Tujuan Kegiatan : Sosialisasi Keamanan Pangan di Kelurahan Bangilan
3. Hasil :
Sosialisasi Keamanan Pangan dilaksanakan di Pendopo Kelurahan Bangilan
dengan sasaran masyarakat yaitu sebanyak 25 orang peserta. Pemateri atau
Narasumber dari Pemegang Program Kesehatan Lingkungan. Media penyuluhan
yang digunakan yaitu menggunakan power point, diawali dengan pembagian soal
pretest pada peserta sebelum dilakukan penjelasan dan paparan materi, kemudian
dilanjutkan dengan tanya jawab.
Adapun materi yang diberikan yaitu :
 Bahaya penyebab penyakit akibat pangan
 Sanitasi Pangan
 Bahan Tambahan Pangan
 Jaminan Mutu Pangan
 Pangan tercemar dan pangan kadaluarsa
Dari hasil penyuluhan diharapkan peserta dapat menjawab soal dengan benar ( hasil
rata- rata minimal 80% dari soal yang ada)
Adapun dari pretest dari 5 soal yaitu :
 Nilai terendah : 40%
 Nilai rata- rata : 60%
 Nilai tertinggi : 80%
Sedangkan untuk hasil postest setelah dilakukan penjelasan dan paparan materi
yaitu :
 Nilai terendah : 50%
 Nilai rata- rata : 80%
 Nilai tertinggi : 100%

4. Kesimpulan/ saran perbaikan

a. Permasalahan yang dihadapi.
 Tidak ada permasalahan,kegiatan berjalan dengan baik
b. Saran
 Dari hasil postest didapatkan nilai rata- rata : 80% dari 5 soal
Mengetahui, Pasuruan, 07 April 2017
Kepala Kelurahan Bangilan Pelapor

Luluk Choiriyah
…………………………………… NIP. 19861009 201101 2 010

 Sosialisasi serupa agar dapat dilakukan secara berkala dengan media yang
lebih baik
 Mengetahui,
Kepala Puskesmas Kebonsari

dr. Rusmala dewi

NIP. 19780904 200604 2 015

LAPORAN
SOSIALISASI KEAMANAN PANGAN DI KELURAHAN KEBONSARI
TAHUN 2017

1. Dasar Penugasan : Surat Tugas No. 800 / / 423.104.04 / 2017

2. Tujuan Kegiatan : Sosialisasi Keamanan Pangan di Kelurahan Kebonsari
3. Hasil :
Sosialisasi Keamanan Pangan dilaksanakan di Pendopo Kelurahan Kebonsari
dengan sasaran masyarakat yaitu sebanyak 25 orang peserta. Pemateri atau
Narasumber dari Pemegang Program Kesehatan Lingkungan. Media penyuluhan
yang digunakan yaitu menggunakan power point, diawali dengan pembagian soal
pretest pada peserta sebelum dilakukan penjelasan dan paparan materi, kemudian
dilanjutkan dengan tanya jawab.
Adapun materi yang diberikan yaitu :
 Bahaya penyebab penyakit akibat pangan
 Sanitasi Pangan
 Bahan Tambahan Pangan
 Jaminan Mutu Pangan
 Pangan tercemar dan pangan kadaluarsa
Dari hasil penyuluhan diharapkan peserta dapat menjawab soal dengan benar ( hasil
rata- rata minimal 80% dari soal yang ada)
Adapun dari pretest dari 5 soal yaitu :
 Nilai terendah : 50%
 Nilai rata- rata : 70%
 Nilai tertinggi : 80%
Sedangkan untuk hasil postest setelah dilakukan penjelasan dan paparan materi
yaitu :
 Nilai terendah : 80%
 Nilai rata- rata : 90%
 Nilai tertinggi : 100%

4. Kesimpulan/ saran perbaikan

a. Permasalahan yang dihadapi.
 Tidak ada permasalahan,kegiatan berjalan dengan baik
b. Saran
 Dari hasil postest didapatkan nilai rata- rata : 90% dari 5 soal
 Mengetahui, Pasuruan, 06 April 2017
Kepala Kelurahan Kebonsari Pelapor

Luluk Choiriyah
…………………………………… NIP. 19861009 201101 2 010

 Sosialisasi serupa agar dapat dilakukan secara berkala dengan media yang
lebih baik

Mengetahui,
Kepala Puskesmas Kebonsari

dr. Rusmala dewi

NIP. 19780904 200604 2 015