Overview
of
Metabolism
Tahap Awal Katabolisme
Glukosa: Glikolisis
Bahasa Yunani, glyk : sweet & lysis :
dissolution/splitting
Terdiri atas 10 step, mengubah 1 mol
glukosa menjadi 2 mol piruvat,
dengan menghasilkan 2 mol ATP
2 tahapan reaksi : energy investment
phase (tahapan investasi energi) &
energy generation phase (tahapan
pembentukan energi)
Lokasi : sitoplasma (prokarya &
eukarya)
1897 : Hans Buchner & Eduard
Buchner
1940 : the complete glycolytic
pathway Gustav Embden, Otto
Meyerhof, Carl Neuberg, Jacob Parnas,
0tto Warburg, Gerty & Carl Cori
Hal-hal penting terkait dengan
glikolisis:
Glikolisis dapat menjalani mekanisme anaerob (non-oxidative
sedikit atau tidak ada oksigen) atau aerob (oxidative kehadiran
oksigen dan terjadi transport elektron serta fosforilasi oksidatif)
Enzim : fruktosa-6-fosfatase/fosfoglukosa
isomerase
Reaksi 3 : Tahap Investasi ATP kedua
Reaksi 4 :
Pembentukan 2
molekul Triosa Fosfat
splitting of sugar
Reaksi 5 :
Isomerisasi DHAP
Reaksi 6-10 : Tahap Pembentukan
Energi
Reaksi 6 : Pembentukan Senyawa Berenergi Tinggi
Pertama
9 10
Rangkuman
glikolisis
DIVERSE FATES OF PYRUVATE:
ETHANOL, LACTATE or ACETYL COENZYME A
1. Etanol
Di ragi /yeast & beberapa mikroorganism
a. dekarboksilasi piruvat
b. reduksi asetaldehid
Konversi glukosa etanol : fermentasi alkohol
Reaksi keseluruhan :
Glukosa + 2 Pi + 2ADP + 2H+ 2 etanol + 2CO2 + 2ATP + 2H2O
2. Laktat
Di beberapa mikroorganisme
Terjadi di sel organisme tingkat tinggi ketika jumlah O 2 sangat
terbatas
Glikolisis Anaerob
3. Asetil CoA
Hanya sebagian kecil energi dari konversi glukosa
dilepaskan dalam kondisi anaerob (menjadi laktat/etanol).
Energi terbesar dihasilkan dari konvensi glukosa dalam
kondisi aerob melalui serangkaian reaksi daur TCA dan
rantai respirasi/transport elektron.
Entry point : Asetil coenzyme A (asetil CoA)
Piruvat + NAD+ + CoA asetil CoA + CO2 + NADH
ENTRY OF FRUCTOSE &
GALACTOSE INTO
GLYCOLYSIS
Sukrosa Fruktosa + Glukosa
Laktosa Galaktosa + Glukosa
FRUKTOSA
2 jalur metabolisme fruktosa :
1. di otot & jaringan adiposa
Fruktosa difosforilasi oleh heksokinase fruktosa 6-
fosfat Glikolisis
Afinitas heksokinase thd glukosa 20x lebih tinggi
dibandingkan fruktosa
2. di hati
Enzim
glukokinase >>>
heksokinase
Jalur metabolisme
fruktosa : jalur
fruktosa 1-fosfat
GALAKTOSA
Jalur metabolisme galaktosa : jalur interkonversi
galaktosa-glukosa
Tahapan reaksi :
3. UDP-galaktosa UDP-
glukosa
Enzim : UDP-galaktosa 4-
epimerase
4. Glukosa 1-fosfat
Glukosa 6-fosfat
Enzim : fosfoglukomutase
Selanjutnya masuk ke
glikolisis
SEBELUM MASUK
DAUR TCA/SIKLUS
KREBS
Dekarboksilasi oksidatif
Oksidasi piruvat asetil CoA
Piruvat + NAD+ + CoA asetil CoA + CO2 + NADH
DAUR TCA
(Tricarboxylic Acid) /
SIKLUS KREB
Fungsi
Oksidasipiruvat yang dihasilkan dari
proses glikolisis menjadi asetil CoA,
menghasilkan CO2.
Menghasilkanprekursor untuk jalur
metabolisme lainnya
Lokasi
o Mitokondria (eukarya)
o Sitosol (prokarya)
8 tahapan daur TCA
a. Reaksi kondensasi
Asetil CoA (2C) + Oksaloasetat (4C) Sitrat (6C)
Enzim : Sitrat sintase
b. Reaksi isomerisasi : sitrat isositrat
Enzim : akonitase
Terdiri atas dua tahap subreaksi :
Sitrat Cis-akonitat (R. Dehidrasi)
Cis-akonitat Isositrat (R. Hidrasi)
c. Reaksi dekarboksilasi oksidatif
Isositrat -ketoglutarat (5C) + CO2
Enzim : Isositrat dehidrogenase
d. Reaksi dekarboksilasi oksidatif
-ketoglutarat + CoAs Suksinil CoA + CO2
Enzim : -ketoglutarat dehidrogenase kompleks
e. Reaksi fosforilasi
Suksinil CoA Suksinat (4C) + CoA
Enzim : Suksinil CoA sintetase
Dihasilkan ATP atau GTP (di hewan)
f. Reaksi Dehidrogenasi
Suksinat Fumarat (4C)
Enzim : Suksinat dehidrogenase
g. Reaksi Hidrasi
Fumarat Malat (4C)
Enzim : Fumarase
h. Reaksi Dehidrogenasi
Malat Oksaloasetat (4C)
Enzim : Malat dehidrogenase
filling up
Menghasilkan
prekursor untuk 3
jalur metabolisme
lainnya
3
1. Di hewan :
3. Proses transaminasi
Transfer gugus amino dari suatu asam amino ke
asam keto
Daur Glyoxylate
Daur siklik yang
mengubah 2
molekul asetil CoA
suksinat (4C)
Pada tanaman &
bakteri